学做凉皮能花多少钱？

学做凉皮花不了多少钱、自己学的话可以到西安 有个叫冠香兴的 餐饮公司，能省不少钱。我就是从那学的。现在自己做的味道挺正宗。我都觉得好吃。而且其他小吃也可以学，那的交通也很便利。

凉皮的正宗吃法（好吃极了，适合家庭，绝对环保，无污染，又正宗）

－凉皮的做法

1、适量高筋粉加水和成面团。

2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。

3、把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室，我一般是放一个晚上，反正时间越长越好。

4、第二天，取出沉淀好的淀粉水，把上面的清水倒去，剩下淀粉湖。稀绸可以自己掌握。

5、烧开水，放好笼屉，放入一个小的托盘，托盘上抹上稍许食用油，然后倒入2-3毫米的淀粉湖，大火蒸5分钟即可。如果要厚一些可自己掌握，不过皮子薄了更好吃。

6、把蒸好的皮子放到凉水中，用手轻轻揭下，放到盘中。每层凉皮中间要抹上适量的食用油，一是以防粘连，二是色泽好看。

价格大概就在3000左右，一般一个星期就能学会。

沙县小吃是各式各样的店吸引着广大的人前来，有多种选择不会厌倦店家，每天吃的都不一样，都会有新的味道，新的味道。品种单一就好吃，如果天天吃会腻，所以沙县小吃继续受到投资者的青睐也是情有可原的。学做沙县小吃要多少学费，学多长时间？湖南牛肉面、牛腩面、牛肉拌面、肥肠面、猪肉面、炒酱面、酸辣面、凉皮等10多个品种，学费2800元，学习时间3-6天。千里香馄饨、原汤粉、汤面、香杂面、炒酱面、牛腩面、饺子、生滚粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、青菜粥、炒面、炒饭等20多种品种多，学费3200元，学习时间3-8天。

拓展资料：

1.沙县小吃以其品种多样、风味独特、经济实惠而闻名。它们已成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不仅在三明市的县(市、区)很受欢迎，在南平、福州、厦门也很受欢迎，北至北京，南至深圳，南至新加坡，都有“沙县小吃”招牌的小吃店。在马来西亚的太平洋旅游胜地塞班岛和美国，也有“沙县小吃”的痕迹。说明沙县小吃具有很大的影响力和传播力。据不完全统计，沙县有数百种小吃，其中几十种一年四季都能买到。它们可以蒸，煮，炸，烤，腌制。加工方法多种多样。大米、面条、芋头、豆腐等原材料具有独特的地方特色。有丰富的资源，每个家庭都可以做一些。在这个城市的大街小巷，每天24小时都有零食供应，非常方便。

2. 沙县小吃学习内容

培训内容1.饺子2.面3.炖汤4.卤猪肉饭

培训课程安排理论学习:1.解释开店流程，包括店铺选址、人员配备、材料采购等。

2 .对项目进行详细的技术鉴定，包括原料的选择、采购、口味的变化、配比等。店铺管理创造财富的小技巧。

演示与解释:1.专业教师一对一示范讲解技术。

2. 在实际 *** 作过程中，老师会带领您回忆理论学习阶段的开店技巧、原材料的选择、采购、成本和预算。

自我实践: 1.准备原材料，老师旁边检查和指导。2. 亲自 *** 作所有工序，制作成品，并由老师在旁边检查指导。3.学员自我思考，在老师的指导下，熟悉 *** 作流程。

学小吃培训一般需要500-3000元左右不等，也有比较单一的项目就是需要学习1000元左右。越是短期的培训越是要选择实力强的学校，那样才能真正的学习到东西，因为不选择实力强的话，短期其实学不到什么东西的，学习的时间太短了，只有技术过硬才是比较好的。

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