清江鱼多少钱一斤

清江鱼价格一般在20～40元/斤，价格会受品质、规格以及地区等因素的影响而有所波动，具体以当地交易价格为准。

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

扩展资料：

清江库区全年鱼产量达5000吨，主要品种有：主要品种有：清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟(鸭嘴鲟)，丁桂，黄颡鱼(黄骨鱼)，江团(肥沱)，倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。

清江鱼的特色：江团高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。肉质细嫩,肉味肥美,含脂量高,鳔特别肥厚,新鲜时为银白色,干制后为名贵鱼肚，唐朝时就被尊为贡品。

清江隔河岩水库中养殖的清江银鱼是银鱼科中较大一种，肉质细腻，味道鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养，被业界誉为淡水鱼之王，是馈赠上品，筵席侍肴，在国内外享有盛名，2001年11月在农业部举办的2001中国国际博览会上评为名牌产品。

野生的大概160一斤，养的18块钱一斤。

鮰鱼是长江水产品的三宝之一。它的肉又鲜又嫩，皮又肥。作为一个热爱鱼类的中国人，鮰鱼堪称名鱼。

鮰鱼因其体型大、营养丰富，常成为渔民捕捞的目标鱼。海峡鲶养殖面积有所扩大，特别是今年鱼价不错，不少经营者和养殖户对其前景十分乐观。

生活习性

长吻鮠为底层鱼类。常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活。白天多潜伏于水底或石缝内，夜间外出寻食。

觅食时也在水体的中、下层活动；冬季多在干流深水处多砾石的夹缝中越冬。主要以水生昆虫及其幼虫、甲壳类、小型软体动物和小型鱼类为食。

以上内容参考 百度百科-长吻鮠