乐学 办婚宴一般要多少钱？以及婚宴的点菜技巧须知你都知道吗？
婚宴菜品是准新人挑选婚宴酒店的一个重要标准。菜品太差，会被宾客吐槽，口味好价格高的，又不是人人都负担得起。所以在制定婚宴菜单时，除了要考虑预算，对于菜肴数目、品种、口味以及不同地域的风俗习惯、饮食禁忌等方面也要考虑周全。 在定婚宴菜单时都有哪些技巧，下面婚芭莎小编就来为大家一一讲解！
1.把握好预算
婚宴作为筹婚中的大头，花费约占整个婚礼预算的40%-45%。预算构成一般是：餐标X桌数+10-15%的服务费（一般星级酒店才会涉及到服务费），有时候还会涉及到婚礼场地租赁费用。
建议准新人在确定婚宴菜单时，提前预估宾客人数、年龄层次，再确定婚宴桌数。在确定酒店预算时，要多预留10-20%的婚宴预算，避免在之后的沟通过程中或婚礼当天出现意外花费。有了上面这个标准，新人根据各自的婚礼预算，可以估算出自己在婚宴上的花费情况。
2.确定菜肴类型
随着婚礼形式的增多，很多酒店的菜单也会分为多种类型，如中式、西式、自助、素食等。在确定菜单时，准新人要考虑到自己的婚礼形式、宾客的年龄及地域。
如果是中西结合的室内婚礼，可以考虑以中式菜肴为主，如果是户外婚礼，西式及自助餐形式则更适合其婚礼氛围。
3.确定菜肴数目
传统的婚礼风俗讲究成双成对，所以大部分地区婚宴菜肴的数目多为双数。按照大部分地区婚宴一桌是11-12个人的规律，主菜数量应保证在人均一个菜的基础上加二，另外还要有凉菜、汤、主食、点心、水果，婚芭莎小编在这里介绍几种菜品数量的搭配供备婚新人们参考：
4凉菜+8热菜+1份主食+1份甜点+1份水果盘+1例汤=16道
4凉菜+12热菜+2份主食+1份甜点+1份水果盘+2例汤=22道
8凉菜+10热菜+1份主食+1份甜点+1份水果盘+1例汤=22道
8凉菜+12热菜+2份甜点+2主食+1例汤+1份水果盘=26道
（具体菜品数量可按照自己的预算来进行调整）
4.注意食材口味选择
在挑选婚宴菜品时除了要注意数量，食材的选择也很有讲究，而菜品的味道也是决定宾客吃得是否舒心的关键因素之一。传统的婚宴上，鱼肉、猪肉、牛肉、鸡肉、河鲜、虾这六种食材必不可少，但各地由于饮食习惯不同，所选菜肴也略有不同。
比如在传统的上海婚宴中，本帮菜就占据了重要地位，脆皮乳鸽、八宝鸭、上海素鸭、田园炒时蔬等经典热菜也必不可少，凉菜方面多选择卤水大拼盘，甜品方面椰奶红豆西米露、甜汤玉米羹都是较为主流的菜肴。如果是举办纯西式婚礼或户外婚礼，可挑选一些牛排、龙虾、刺身、生蚝、寿司等自助餐的食材。
广州地区的婚宴菜品多以寓意吉祥的粤菜为主。龙虾、海鲜、鱼、烤乳猪等都是婚宴上的必备菜品。由于广东的海鲜品种繁多，婚宴上海鲜的菜式也变化多端。寓意富贵的桂花鱼及龙虾最受欢迎，近些年来，西式做法的海鲜菜式也融入到婚宴当中，如“芝士牛油焗龙虾”、“上汤焗龙虾”等。
湖北等地盛产鱼虾、莲藕等，在婚宴上各类淡水鱼、虾必不可少，另外酱鸭、珍珠丸子等也是酒席中的经典菜肴。而对于北方婚宴来说，狮子头、扒肘子、白灼虾、清蒸鱼是必备的传统大菜。
5.挑选酒水搭配
如果选择中式菜肴，那么一般会配白酒+红酒+饮料；纯西式的婚礼，可以挑选香槟、红酒佐餐；而在上海、江浙一带，黄酒也是婚宴桌上必不可少的一种饮品。
都说婚宴是决定一场婚礼完美与否的重要环节。一份体面风光的婚宴菜谱会让你的婚礼更加出色。准新人只要在制定菜单时，注意考虑大多数宾客的口味，避免一些小众奇葩的食物，相信一定能让宾客们尽兴而归。
五个人吃了500元也就是平均一人一百，不算贵的，当然我不知道你们在什么档次的餐厅，一共点了几个什么菜，如果一般的小餐馆属于正常，稍微好点的餐厅一百的标准仅能吃饱，高端饭店的话根本吃不到什么好菜了，当然这个还不含酒水，你们是男生，应该比女生吃的多吧，这个价格正常的。婚宴的费用占整个婚礼支出的很大一部分。婚宴一桌多少钱受当地经济水平，酒店规模，菜品等级的影响。对于婚宴价格无法给出实际数字，只能根据不同情况给出相似价格区间。
婚宴一桌多少钱？
一般县或镇的一桌婚宴大约800-1000元。在一些县也可能设有高端酒店，价格会更高，约1200-1500一桌。 在北上广等经济水平较高的地区，高档婚宴每桌5000元，精美菜肴和特色婚宴宴会厅每桌收费10000元。二、三线城市的价格较低，每桌通常在2000至4000元之间。新人可以根据城市的经济发展水平和婚礼酒店的价格进行选择。一般中上等的价格就可以了。经济较好的也可以选择等级最高的婚宴厅和婚宴酒店，这样也更有面子。
婚宴酒席订多少桌？
1.宴会厅的定多少桌酒席取决于宴会厅的大小和客人的数量。一般来说，酒店的每张桌子都可容纳10人。如果超过200人参加婚礼，他们必须选择一个可容纳至少20张桌子的婚礼宴会厅。。
2.在选择酒店举办婚宴之前，酒店工作人员会告知每个婚宴宴会厅最合适数量的婚礼桌，会场将为婚礼留出足够的空间，新人可以采纳相关建议供考虑。
3.为了确保所有客人都有座位，在计算婚礼桌数量时，应预留额外的2-3桌。如果客人人数过多，他们也不会感到尴尬。一般情况下酒店都是可以做预备的，比如20备2，也就是定20桌再预备2桌。
选择婚宴酒店要注意什么？
1.注意隐形消费
许多婚礼酒店并没有明确告诉新人所有消费，但也有一些看不见的隐形消费，如每桌服务费，开瓶费，停车费等。 在新人与商家沟通之前，需要明确这些细节。
不要与商家发生冲突或争吵，给婚礼带来不愉快的回忆。
2.菜品应丰富完整。
在选择婚宴菜肴时，需要考虑到所有人的口味偏好，尽可能丰富菜肴，并在必要时为老人或儿童设置特色菜肴。 这样，客人对婚礼菜肴的满意度将大大提高，自然他们将对婚礼的整体印象保持高度评价。
3、是否有配套的服务
许多婚宴酒店的配套服务并非全部都是免费的，而且有的甚至都没有相应的服务。例如有些婚宴并不提供新娘的化妆间，需要新人们提前化好妆或是找出单独的房间付费将其当做化妆间。还有有的婚宴酒店并没有灯光音响等设施，需要新人们自己准备等等。
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