牛排骨35一斤贵吗?

牛排骨35一斤不贵。风味牛排骨应选择牛排骨为主料，其中以牛排骨的前端软排骨（俗称凤凰翅）为最佳品。以15市斤牛排骨配料。清汤（水）18市斤左右（如用自来水必须沉淀24小时[2/3的水]，除去漂白剂和杀菌余氯怪味，保持骨汁的鲜味）。

正常。牛排骨是剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。截止至2022年11月2日，国内牛排骨的平均售价为22元一斤，所以25元一斤是正常的，牛排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

羊蝎子。

1、羊蝎子贵，羊蝎子富含丰富的铁元素和蛋白质，而牛排营养成分不如羊蝎子高。

2、羊蝎子一斤26元，而牛排骨20元一斤。羊蝎子，是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。

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