乐学 网购牛排哪个牌子好?
问题二：网购的牛排好不好 我是牛排牛肉等肉制品爱好者，家附近没有超市市场，经常网上买。网上现在比较好的就是澳洲进口，不过如果运气不好买回来冰块就解冻了，但是我就喜欢刚好解冻的，回去了就能吃，不然还要等它解冻。买了好几家牛排对比过，好易家牛排值得推荐一下哈，我是在京东买的啦。
问题三：淘宝什么牌子牛排好吃 如果是鲜牛排，就要天歌牧野澳洲进口牛肉特级雪花牛小排 如果是冷冻的，就要大希地特级澳洲家庭牛排肉
问题四：网购牛排哪家品牌好？ 澳洲牛排挺好的，上次领了内部券买的，便宜又好吃
问题五：网上买牛排什么牌子好 简单说下，有兴趣再追问
1牛排好吃不好吃，90％靠牛肉品质。国产就算顶级育肥雪花黑牛也是扯淡，要USDA PRIME级，首推安格斯。或直接和牛（小心别买日本，病区，阿根廷、美国、澳洲都行）。
25％靠锅具。起码是厚平底锅，最好GRILL PAN，带棱铸铁锅。LE CREUSET的铸铁珐琅煎锅就是首选。
35％是烹饪手法：1牛排最好的搭档是岩盐、海盐＋现磨黑胡椒＋柠檬汁 那些酱汁什么都是国内扯淡，用来掩盖垃圾牛排的味道。 2牛排要厚！必须完全解冻，放在室温下40分钟，擦干表面水分，加上偏多的盐与黑胡椒碎屑。锅子烧非常烫，加入橄榄油开煎。 平底锅25秒翻一次面，GRILL PAN少翻面。 煎完放在室温下静置5分钟！让汁液回收，滴上柠檬汁即可。
3如果实在需要酱，黄油＋盐＋蒜蓉＋新鲜PARSLEY混合后卷成棒状冻起来。要吃的时候切下一片放在牛排上即可。
PS：市面上那些超市冰冻货、连锁牛排店其实都是扯淡，拼贴＋嫩肉粉。其实说白了国产牛肉都很扯。 好的牛肉确实价格不菲，但值得一试。如果去外头吃，靠谱牛排一般西餐厅在250一块以上。所以自家做更合适。材料零售去麦德龙，但不推荐。淘宝可以考虑。最推荐批发市场整块购买，一次性可能投入大，因为只能一整块购买，可以带上小伙伴一起，但物有所值。谢谢！
问题六：牛排什么牌子好 简单说下，有兴趣再追问
1牛排好吃不好吃，90％靠牛肉品质。国产就算顶级育肥雪花黑牛也是扯淡，要USDA PRIME级，首推安格斯。或直接和牛（小心别买日本，病区，阿根廷、美国、澳洲都行）。
25％靠锅具。起码是厚平底锅，最好GRILL PAN，带棱铸铁锅。LE CREUSET的铸铁珐琅煎锅就是首选。
35％是烹饪手法：1牛排最好的搭档是岩盐、海盐＋现磨黑胡椒＋柠檬汁 那些酱汁什么都是国内扯淡，用来掩盖垃圾牛排的味道。 2牛排要厚！必须完全解冻，放在室温下40分钟，擦干表面水分，加上偏多的盐与黑胡椒碎屑。锅子烧非常烫，加入橄榄油开煎。 平底锅25秒翻一次面，GRILL PAN少翻面。 煎完放在室温下静置5分钟！让汁液回收，滴上柠檬汁即可。
3如果实在需要酱，黄油＋盐＋蒜蓉＋新鲜PARSLEY混合后卷成棒状冻起来。要吃的时候切下一片放在牛排上即可。
PS：市面上那些超市冰冻货、连锁牛排店其实都是扯淡，拼贴＋嫩肉粉。其实说白了国产牛肉都很扯。 好的牛肉确实价格不菲，但值得一试。如果去外头吃，靠谱牛排一般西餐厅在250一块以上。所以自家做更合适。材料零售去麦德龙，但不推荐。淘宝可以考虑。最推荐批发市场整块购买，一次性可能投入大，因为只能一整块购买，可以带上小伙伴一起，但物有所值。谢谢！
问题七：哪里可以买到好的牛排 亲可以网购一下 家宾牛排，都是整肉原切，没有碎肉拼贴，烹饪方法 200度两面各煎3分钟就可以吃简单方便，健康安全。
问题八：网购的牛排是真牛排吗？ 市场上牛排鱼龙混杂，要看清楚，有一些成本低廉的合成牛排，价格非常低，一百元就可以买到十片。品质令人担忧。我经常吃的是原切牛排，就是根据牛肉部位切割的，非合成，非拼接，有牛肉味，有嚼劲，推荐你 ～～悦品生鲜原切牛排，在家就可以吃到好牛排了。
问题九：淘宝什么牛排好 说几句，
1淘宝那些什么20一片的，或者贵一些什么玉龙黑牛，科尔沁牛，这些都没法做好的牛排。不要买。
2吃靠谱的牛排，主要就是吃它肉的原味。T-B基本就3个选择：（美国走私牛，日本走私牛，澳洲牛）〕
美国走私牛，USDA分成8级。尽量买前2级，PRIME或CHOICE。第一次买，可以考虑选安格斯的牛。
日本则是从C1-C5,B1-B5,A1-A5划分，可以考虑3A-5A的日本和牛（神户就是一种，最顶级的算是松阪牛）。
澳洲则以M划分，目前似乎最高已经到M11（以前M9）。平时自己吃M6,M7不错。
小分量买，就TB买几片尝尝，记得切割厚度要上3-35CM。不要买那些1CM,2CM的垃圾切割。太薄熟度和汁水没法做好的。
如果大分量买，就去大城市的批发市场买，价格只有淘宝1/2-2/3。（美国安格斯价格相对便宜一些，牛味足。 日本和澳洲这个级别的牛基本是WAGYU BEEF，价格比较高了，入口即化）
问题十：淘宝上卖的牛排哪家最好。求告知！最好买过的经验？ 5分 买，牛排之家，原味牛排，非腌制，整块切割，非合成，非拼接
如果牛排配料表中出现大豆分离蛋白很大可能是合成肉。
大豆分离蛋白在肉类制品中的应用：
1、在档次较高的肉制品中加入大豆分离蛋白，不但改善肉制品的质构和增加风味，而且提高了蛋白含量，强化了维生素。由于其功能性较强，用量在2~5%之间就可以起到保水、保脂、防止肉汁离析、提高品质、改善口感的作用。
2、将分离蛋白注射液注入到火腿那样的肉块中，再将肉块进行处理，火腿地率可提高20%，
3、在火锅料产品贡丸、撒尿牛丸、鸡脯丸、闽南香肉、甜不辣、天妇罗、开花肠、亲亲肠、台烤肠、热狗肠、肉串、川香鸡柳、骨肉相连、上校鸡块、麦乐鸡、奥尔良烤鸭胚、调理翅根、腌制琵琶腿、午餐肉、三文治等肉制品加工进，大豆分离蛋白的添加可以使产品的结构更完美。
扩展资料：
真假牛排辨别：
1、看配料表
虽然它包装上不会标注出自己是“合成肉”，但我们国家规定食品必须要注明配料。
如果配料表中出现谷氨酰胺酶，大豆分离蛋白，食用胶、卡拉胶等名称，可以百分百断定是合成肉。
2、看外观
若形状基本上“很圆”的，大多数也是合成肉。好的牛排，比如菲力、西冷等，不会自己长出圆形。
3、看口感
由合成肉制成的“假牛排”在做好之后，口感比较像火腿肠，肉质发甜，肉很嫩油脂也很多，没有血水也不存在不太好咬的筋。
参考资料来源：百度百科-大豆分离蛋白
1、神户牛排是从台湾进入到中国的市场的一家集生产、销售、餐饮于一体的专业食品企业。公司拥有一流的现代化生产设备及标准化生产流水线，主要产品为家庭西式牛排（儿童牛排、菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排、牛小排）、西式牛柳、冷鲜牛肉等西餐食品。
2、骑士牛排
创办于2009年10月，集团以餐饮行业为突破口，成立闪电骑士餐饮管理有限公司，旗下现有骑士牛排与骑士砂锅两个品牌。

3、GreensburyMarket
只出售从小农场购买的有机牛肉，用100％的草饲料，绝对的少脂肪，低酸性和高嫩度，绝对的不含有合成生长激素或抗生素。
4、Lobel’s of New York
Lobel家族一直致力于生产世界级牛肉160多年。 只用玉米等谷物饲养牛，牛肉的质地很鲜嫩和清爽，口感和质感都非常的好。
5、SnakeRiver Farms
整个的养殖环境和宰杀环境都被严格控制，只要与牛肉生产过程有关的每一步的管理都非常的严格。这样的结果就是好牛肉，价更高，但是肉质是真的很鲜嫩。淘宝上的牛排有很多种，真真假假，鱼龙混杂，最重要一点看标签，配料标明100%牛肉，可以放心买。
嫩滑嫩滑的是嫩肉粉，不是真牛肉，真牛肉都是有点嚼劲的！！！
牛排当然选用非腌制原切生鲜牛排，理由：
1原切牛排：直接从牛身上按照部位切割，手工现切的100%生鲜肉，零添加，看得见的品质，透出来的是放心，保持了牛肉天然的色泽与口感。看食品标签配料表，只有一种：牛肉
2所谓腌制牛排，或叫重组牛排，牛排原料难以分辩，用什么料腌的也不知道，食品添加剂一大堆，是不是变质肉，肉眼根本难以识别。可百度下腌制牛排，此类新闻很多。而且永远煎不老，因为没有完整的肌肉组织。
3澳格芬牛排拒绝腌制，进口牛肉，原条整切，产品素颜呈现，保证100%牛肉，无任何添加。直供各大商超，专卖店，品质管控严。网购牛排到货后画了还能吃，只要他没有变味没有编制就是可以吃的，网购的牛排到货之后化了，并没有说他就已经坏掉了，已经臭了已经发酸了，只要在保质期内并且看一下到底有没有异味，如果是好好的话还是建议可以去吃的。网购牛排到货后化了还可以吃。
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