生鲜商品品质的管控方法

JD.COM的平台新增了“JD。COM企业经营生鲜商品管理规则》，2022年5月17日起施行。以下是规则:

第一章概述

第一个目的

为保证客户对生鲜商品的需求，保证生鲜商品的质量，提升企业用户的满意度和信任感，JD.COM企事业特制定本规则，对生鲜商品进行严格管理。

第二条适用范围

本规则适用于JD.COM企业的制造商/供应商(以下简称供应商)在订单履行过程中，由物流服务公司直接交付或由制造商/供应商自行交付的企业业务商品池中的生鲜商品。

第二章管理要求

第3条类别要求

商业商品池暂不接受高质量风险的生鲜商品，其中水果禁止入池，如草莓(13569)、蓝莓(13559)、莲雾(22353)。

第4条资格要求

供应商的产品线资质应符合JD.COM自营生鲜品类资质标准，每份订单应根据品类向客户提供同批次采购订单的专项资质:

(1)水果、蔬菜:提供同批次采购订单的农药残留检验报告；

(2)肉制品:

1.采购订单应提供同批次动物防疫条件证明；

2. 提供覆盖所有肉类产品的动物检疫证明，供应商按照收货地要求在动物防疫监督检查站加盖过境印章(无过境检疫要求的城市只能提供产地检疫票)。

(3)海鲜、水产品:提供同批次采购订单的出厂检验报告。

(四)有特殊标志的鲜活商品:

1.声称获得无公害农产品认证的农产品，需要提供无公害农产品认证证书；

2.申报地理标志产品的鲜活商品需提供农产品地理标志注册证书；

3.声称获得绿色食品认证的生鲜商品，需要提供绿色食品认证证书；

4.宣称有机食品的生鲜商品需要提供有机食品认证，有机转换证书无效。

(五)进口货物:

1.应提供同批次报关单和出入境货物检验检疫证明或出入境检验检疫健康证明。报关单上应显示相应商品的品牌名称和商品名称，卫生检验证明(如附)应齐全。

报关单上的经营单位或收货单位不在授权链内的，需提供报关单上经营单位或收货单位的委托报关授权书或完整授权书；

2.需提供同批次新冠肺炎检测阴性证明和防控消毒证明。

第5条储存和运输要求

供应商对生鲜商品的储存和运输应符合以下要求:

(1)运输车辆车厢应定期清洗消毒，无影响货物质量的异味，无碎片、粉末等易混入货物包装或货物内的异物。储存和运输包装必须干净整洁，无霉变和污垢。

(2)供应商应符合《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定。储存、运输对温度、湿度有特殊要求的食品时，应当具备保温、冷藏或者冷冻等设备和设施，并保持有效运行。

第6条商品要求

(1)商品应符合生鲜行业运营标准，包括标识规范、质量规范、基本信息规范等。具体标准请参考jd.com行业运行规则发布平台(京东)。

(二)鲜活商品的到货温度应符合标准。

(3)商品到货日期至食品保质期届满日期的天数不得少于暂行标准。

(4)商品感官上不得有腐烂、霉变、软腐病、病斑和明显伤痕，不得有异常颜色和气味。深冷和冷冻食品不得有解冻后二次冷冻造成的过霜，深冷和冷冻食品不得有解冻、软化、发粘现象。

(5)货物的实际规格应与货物的详细说明相符，数量和重量应符合订单中约定的范围。

第7条客户验收要求

供应商应随货提供商品验收收据，并要求客户验收每份订单的商品。

第八条售后处理要求

供应商应根据商务客户与JD.COM的协议，积极解决客户提出的质量问题，并保证在4小时内做出响应，在48小时内与客户达成共识。

第三章治理措施

第九条年度审计和检查

JD.COM将对企业业务中的生鲜商品供应商进行年度工厂检查。如果工厂检查结果不合格，企业事业部将终止与供应商的合作。

第十条违反规定

(1)若供应商因以下违规场景引发客户投诉，且供应商未能在要求的期限内完成售后处理，企业事业部将对供应商进行管理。

(二)如果供应商因以下违规场景引起客户投诉，企业事业部将对供应商进行管理。

第四章附则

第十一条本规则于2022年5月10日首次公布，自2022年5月17日起施行。

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