抖音上的奶酪棒是不是正品

不是正品。
抖音上的奶酪棒不是正品，非常低的价格基本上就是普通的奶棒，成本非常低，没有奶酪的成分。
奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

是。妙可蓝多奶酪棒199元4包是假的，一分价钱一分货，平常是卖199一包的，妙可蓝多奶酪棒，奶源纯正、营养高钙、采用创新阻氧技术、产品内独立包装，为孩子成长增添助力，是儿童健康营养的补钙零食。

你们给孩子买过奶酪棒吗？

超市里，大片货架摆着各种各样的儿童奶酪棒，花花绿绿的卡通包装一下就抓住了孩子的眼球。再加上包装上印着可爱的卡通形象，味道又是香香甜甜的，这样的奶酪棒小朋友怎么能不爱呢？

很多家长认为，阻止不了孩子吃零食， 吃奶酪棒总归比吃膨化食品 健康 。 孩子不爱喝牛奶，要不就吃奶酪棒吧，反正都能 补钙。

可是，儿童奶酪棒真如我们想象的那么 健康 吗？这次老爸评测选择了电商平台上热销的 16 款儿童奶酪棒 ，来为大家扒一扒：

本次样品费 170472 元 + 检测费 20352 元 = 2205672 元

首先，我们要理清概念， 绝大多数儿童奶酪棒都属于再制干酪。

根据国标定义，再制干酪中的干酪成分只需要 大于 15% 即可，蛋白质、钙等营养价值远不及干酪。

拿出一包被评测的奶酪棒，看看配料表，里面 最多的竟然是水！ 第二位是奶油，第三位才轮到了干酪。

水、奶油、干酪、白砂糖、脱脂乳粉、浓缩牛奶蛋白 都是奶酪棒的基本配料。

食品的配料表是按照添加量由多到少排列的，也就是说，哪种配料排在第一位，哪种配料的含量就最多。买儿童奶酪，大家尽量 选干酪排在首位的 ，会 健康 一些。

继续研究儿童奶酪棒的配料表，我们发现里面的 添加剂也不少。 但家长们也不用担心，按照国家规定使用的食品添加剂，对孩子的 健康 没有害处。 儿童奶酪中的添加剂主要是让奶酪的 口感更好、防止变质以及增加风味。

如果你介意某些添加剂的话，在选购的时候，看配料表避开就好。

不得不承认的是， 添加剂让奶酪棒的口感更好了， 不然小朋友们怎么会沉迷奶酪棒。

在评测时，我们也请办公室的大朋友们吃了奶酪棒。有人觉得 奶香十足，口感很像果冻， 吃着根本停不下来。但也有一些水果味奶酪棒，里面根本 没有添加水果或水果制品， 吃起来 香精味比较重。

说完配料，我们再来说说 营养成分。

大部分家长们买奶酪棒，都是因为商家宣传它营养价值高，可以给孩子 补充蛋白质和钙。 很多品牌也都会在商品详情页上写， 奶酪棒蛋白质含量是牛奶的几倍。

这样看奶酪棒的蛋白质含量确实不少。然而，我们要考虑，一天喝 100g 牛奶，一盒的量都没到。吃 100g 奶酪棒，差不多要吃五支，可就有点多了。要知道 奶酪棒里的糖和脂肪可都不少啊。

我们整理了 16 款儿童奶酪棒营养成分表中的 蛋白质和脂肪含量， 并把它们送去实验室检测了总糖含量（采用 AOAC 99513 方法）。

在得到总糖检测结果之后，我们减掉乳制品中自带的乳糖，得出了儿童奶酪棒的 添加糖。 显而易见的是，儿童奶酪棒蛋白质含量高，脂肪、添加糖含量也高：

国居民膳食营养素参考摄入量表（DRIs 2013），3 6 岁孩子每天需摄入 30g 蛋白质 ，建议总脂肪摄入量约在 27 48g。

对于添加糖，世卫组织（WHO）建议成人和儿童每日添加糖摄入 不超过 25 克。

可以看出，孩子每天的蛋白质摄入还是要靠 均衡的饮食。 想靠奶酪棒补足蛋白质，摄入的脂肪和糖可就多了。

我们计算了一下，有的奶酪棒吃三支就接近每天儿童糖摄入量的一半。如果再吃点喝点其他零食或饮料，恐怕糖摄入量早就不止 25 克了。

商家们宣传儿童奶酪棒补钙，和宣传补充蛋白质是一样的套路。

但家长们要注意的是，再制干酪在生产加工的过程中往往会加入一些含有钠的添加剂，以促进奶酪成型、保持水分等。

在选购奶酪棒时，就需要权衡一下钙和钠的含量，毕竟我们想让孩子 多摄入一些钙，少一些钠带来的负担。

判断钙和钠的多少，可以看 钙钠比。 这个比值高，就意味着孩子在补钙时，摄入的钠少一些。

我们把 16 款奶酪棒送去实验室检测钙和钠的含量，并计算了钙钠比。结果如下：

在这里务必给大家画上重点， 应选择钙钠比高的儿童奶酪棒。

说了那么多，我们最后来教教大家怎么选奶酪。

1 给孩子吃奶酪，推荐大家认准产品类型是干酪的。

干酪可以选择美国儿科学会推荐的这几种：切达干酪、马苏里拉奶酪、瑞士奶酪、帕尔马干酪、奶酪条、白软干酪。

我们也知道中国人很难适应干酪的味道，让孩子吃干酪，还需父母们在制作时多用心。

2 如果要给孩子吃儿童奶酪棒，建议 每天最好不超过 3 支。

3 无论是干酪还是再制干酪，选购时都要遵循 两高两低 的原则，即蛋白质和钙高一点，脂肪和钠低一点，这样一般就不会选错啦~

[1]>有真也有假
平台没有第三方的制约和监管，不仅价格贵，质量也参差不齐，买到假货无法维权，经常直接把买家拉黑就算解决了问题。所以在这些平台购买宝贝一定要甚之又甚，避免上当受骗。
抖音里面有一些可以关联天猫或者淘宝的是绝对可以信任的，因为产品描述不符或者严重质量问题都可以退款退货的，最大程度的保障了消费者的权益，这是社会的一种进步应提倡。

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