虾酱杂粮包的做法

主料
北豆腐250克
虾酱1/2汤勺
辅料
韭菜
1小把
调料
食盐
5克
蒜
2瓣
花椒
6粒
植物油
5克
虾酱豆腐的做法
1北豆腐用刀切成大小均等的见方块
2锅内放入足量冷水，将切好的豆腐块放入锅中，开大火让豆腐与水同时加热，待水温上升到90度左右时，转小火恒温加热
3待豆腐慢慢上浮，用手捏一下豆腐有一定的牢度时，把煮豆腐的水和豆腐一起倒在碗中备用
4炒锅放火上烧热，倒入适量的植物油，加入1/2汤匙虾酱
5舀入3勺自制花椒水(自制花椒水的简单做法：把花椒放在碗中，冲入热开水浸泡片刻，使花椒的香味溶于水中，水色由白变成棕红色)
6稍煮片刻，使虾酱被花椒水稀释
7浸泡的豆腐控水捞出放在虾酱里，用铲子翻炒均匀，使每一片豆腐都均匀的被虾酱包裹，中火加热至虾酱表面产生大量的气泡
8韭菜或小葱洗净切成小段，大蒜去皮切片
9往锅里撒入韭菜或小葱、大蒜片提味、加盐调味即可出锅

现在人们越来越多地关注健康，早餐不仅营养丰富，而且还健康，低脂肪也不害怕。今天分享我最喜欢的杂项袋，做更多的冷冻，半个月的早餐，每天可以吃嘴，它可以是一个简单的营养低脂肪和美味的集合。

红豆杂项谷物包，我最喜欢的懒惰早餐，做半月，低脂肪营养和美味

1首先，准备200g红豆，清洁它，加入一点水过夜。红豆谷物的宝石，很清楚，你可以扩展。红豆杂项谷物包，我最喜欢的懒惰早餐，做半月，低脂肪营养和美味

2，在锅中添加一点水，然后将良好的红豆放在蒸锅上，涂抹太薄，冷水，蒸25分钟，蒸汽到红豆颗粒可以容易揉捏。红豆杂项谷物包，我最喜欢的懒惰早餐，做半月，低脂肪营养和美味

3，蒸汽后，加入1种白糖，一茶匙葡萄干，搅拌均匀。添加一些葡萄干，甜蜜和甜蜜会更美味，特别是追求低脂，你可以不要加白糖，但不要加一点糖吃更美味。红豆杂项谷物包，我最喜欢的懒惰早餐，做半月，低脂肪营养和美味

4，加入1勺米粉，1勺玉米。加入糯米面粉可以增加黏性，更容易制作群体，并添加糯米面粉生产食物柔软，会更加美味。红豆杂项谷物包，我最喜欢的懒惰早餐，做半月，低脂肪营养和美味

5，搅拌均匀，搅拌成每根红豆，包裹一层粉末，搅拌后，看起来更干燥和松散。如果您还不够，您可以根据此比率继续添加，您可以根据需要调整它。红豆杂项谷物包，我最喜欢的懒惰早餐，做半月，低脂肪营养和美味

6，加入少许牛奶或透明水，搅拌均匀，搅拌更潮湿的状态，抓住树桩，可以保持群体，不松开。使用这样的方法制作一个红豆组。红豆杂项谷物包，我最喜欢的懒惰早餐，做半月，低脂肪营养和美味

7，蒸笼在笼子上涂抹，还可以刷一层油来防止黏稠，然后放一组好红豆组，两两个有一定的间隙以防止蒸汽搅拌并粘在一起。

8，沸水，蒸汽约25分钟，蒸后，拆下盘子。红豆杂项谷物包，我最喜欢的懒惰早餐，做半月，低脂肪营养和美味

9这种红豆杂种粒袋很热，它柔软柔软，有点稍微甜美，非常好。我一次不能吃冻结，当我下次吃饭时，直接蒸煮或切成一块薄片，我很美味。虽然煎炸还不够，但它会更美味。红豆杂项谷物包，我最喜欢的懒惰早餐，做半月，低脂肪营养和美味

10，简单的练习，低脂肪营养，美味，当早餐非常好。我经常又每月半个月，所以你可以懒散半个月。如果您喜欢它，您可以首先收集，并找到它以轻松做。

五谷杂粮面包

份量：8个

材料

中种面团：824公克，速溶酵母10公克，水494公克，主面团：103公克，黑麦粉103公克，小麦蛋白质51公克，枫糖51公克，盐19公克，奶粉51公克，改良剂2公克，水175公克，橄榄油51公克，内馅：82公克，南瓜子41公克，枸杞41公克

做法

1将所有中种面团材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面团，续以中速搅拌至面团有筋度，即拉扯面团可感觉到略有 *** 性时取出面团。

2将作法1面团滚圆，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。

3将主面团材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。

4除橄榄油外的所有主面团材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的作法2中种面团，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面团。

5将橄榄油加入作法4中，以中速搅拌至面团拉开能呈薄膜状，加入所有内馅材料，续搅拌至面团拉开呈透光薄膜状的扩展阶段，取出面团滚圆。

6将作法5分割成每个约250公克的小面团，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。

7将松弛好的作法6以擀面棍擀开成长形，后卷起成橄榄形，放入烤模中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵，约45分钟，至体积膨胀为一倍大。

8将作法7取出，置于常温中约3∼5分钟使表面结皮，再以割刀在表面斜划出2条刀纹，移入预热好的烤箱中，以上火160℃、下火230℃烘烤约25分钟即可。

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