炸好的油条放一会发硬怎么回事，求答案

你好，答案很简单，第一油条膨松剂配料结构不合理，第二发酵工艺没有做好，可能揉面起筋，第三油炸火候没有掌握好。其实，去淘宝买一小包装无矾油条膨松剂泡多源，再给卖家要份使用资料，都能炸出蓬松个大饱满、凉了不发硬的无铝健康油条。

我们是做这个的，可以简单说说。
内部券其实是隐藏券。
是商家为了打造爆款，而为合作方独家制作的。
所以活动是真实的。
合作方呢，就是我们负责去分发（按照销量计算佣金，比如 销量达到多少每件佣金XX元）。
部分商家确确实实是亏本的，爆款打造完成后自然流量就完全可以支撑后面的利润的。

你好，酵母不会造成油条发硬变苦，可能你大量使用了明矾造成，炸油条技术其实很简单，在淘宝网店购买一袋无矾油条膨松剂〔泡多源〕，然后给〔泡多源〕厂家梁山天喜要份技术资料，自己练习一下手法，就可炸出膨松个大，口感酥脆，凉了不发硬的无矾无铝健康油条。

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