什么是“野营刀”？最好的“户外刀”有哪些？

著名的野营军刀有：兰博系列、夜魔、奥托丛林王、戈博、极端武力；\x0d\ 最好的户外刀是大利FOX/狐狸 \x0d\ 意大利FOX一直致力于做一些世界上最佳的刀子和工具，它结合最古老的技巧与最新的工业技术产品FOX的顶级军用刀具使用N690 CO高碳不锈钢，黑色Idroglider涂层，FORPRENE 高耐温聚合物柄材 FOX的刀具全部意大利原产,其N690Co钢材的性能远优于大多品牌采用的440C和420HCFox知名的折刀大多采用N690Co,在直刀上,由于N690co钢材成本很高,而直刀的用钢量大,所有FOX顶级的690Co的直刀,售价都在3000元以上由于售价昂贵,其知名度高的直刀,采用的是440C的钢材 \x0d\ 正如前面所说,FOX的所有刀具都是意大利原产,品质性能非常高 意大利fox刀具公司位于世界著名的刀具制造之乡，意大利北部小镇MANIAGO，是世界著名刀具生产商之一。

N690钢做的刀的淬火方式N690钢做刀，淬火温度应接近钢的熔点，达到1180～1210℃，提高淬火温度可以增加钢的红硬性。一般采用双介质淬火：工件先在较强冷却能力介质中冷却到300℃左右，再在一种冷却能力较弱的介质中冷却，先水淬后油淬，可有效减少马氏体转变的内应力，减小工件变形开裂的倾向。
淬火后一般需在 540～560℃之间回火3次。为了提高N690钢刀具的使用寿命，可对其表面进行强化处理，如低温氰化、氮化、硫氮共渗等。淬火后硬度可达58HRC。
N690高钴不锈钢有时也被称为N690或N690Co，是奥地利伯勒尔(Bohler)钢铁公司研发的一种富钴不锈钢材质。N690与如ATS-34和VG-10等其他钴钢拥有一些相似的性能，N690钢因FOX和极端武力(EXTREMA RATIO)经常使用而迅速在高端刀具中得到普及。对于率先在刀具制作中使用N690钢的极FOX刀具公司，N690更是受到了极大的好评。它被认为是一种可以性能超过ATS-34，VG-10，154CM的特种高端钢材。
N690目前主要被应用在欧洲的刀具制造业中。 N690中添加的钴元素提高了钢材的耐磨损性和刃部保持性，此外还确保了钢材中含有均匀的晶粒结构，令钢材的性能更趋稳定。 总而言之，N690是一种掺有钴、钼和钒的马氏体铬钢。当用来制作工具和部件时，这种钢可以硬化到一个非常高的硬度水平。根据表面抛光需要钢材拥有良好的耐蚀性可知，这种材质可以被细研磨或抛光。这钢在冶炼过程中采用了电渣重熔的加工方式，所以钢材的纯净度与组织结构都获得了极大的提升。

世界十大名刀排行榜
1：FOX飞鹰勇士1683
这款意大利原产的飞鹰勇士1683，刀身厚达6毫米，能胜任野外恶劣的环境。刀身硬度58HRC。。刀身和刀柄浑为一体，刀柄为塑胶防滑设计，握在手里非常牢固！刀鞘为高强度工程塑料为内衬，外裹尼龙，握把上方有按扣。北约特种部队人手一刀，美国海豹突击队专用刀。被美国和北约军方强烈推荐，成为本次评比中的第一名刀。
2：KABAR1217
只要是军事迷必然都知道这把刀的丰功伟业，在战时超过一百万把的1217被制造出来，受到了广大的士兵的一致好评！！！刀迷入行必读！
3：冷钢三美武士
第一把批量生产的“三美”钢利刃。排行榜上的后起之秀。三美的意思就是三层，三美钢是一种专门制作高档日本刀的钢材。是专门为了制作刀锯而发明的，也是唯一一种制刀专用钢。这种钢材的最大特色就是他是采用3种不同的钢材合成在刀上。简单的比喻这种钢材就像一个三明治。三美钢的中心是极其坚硬的高碳钢,两侧各镶嵌了一块韧性和 *** 性都很好的不锈钢板。三美钢之所以采用三层结构是因为，三美武士的刀刃部分非常坚硬，而且锋利！但是如果整个刀身都采用高硬度钢材，在严酷的使用过程中刀身有可能损坏！一把高档刀的钢材在强度高的基础上还必须具有很高的韧性，可以抗击侧面的压力。所以才有了三美钢！三美钢的结构使这款三美武士在高硬度刀锋的同时（硬度可达到60以上），刀身也具有非常好的韧性，三美结构使这把刀的Tanto刀头增强了25%的强度，不愧为一款经典日本刀！
4：FOX铁血战士446B
这是排名最为靠前的折刀，作为专业的户外用刀，一般人喜欢使用直刀。但是FOX铁血战士446B/446BS它的名声太大了！哪把刀能够在短短十年销量超过10亿支？也许只有它。FOX铁血战士446B被Blade杂志选为21世纪最具代表性的10把刀子之一这把刀胜任各种复杂环境，锋利无比。体积小巧，携带方便。是欧洲人随声携带刀具之首选。作为一款原产意大利的刀，其做工精美，用钢上乘，采用60HRC硬度的高碳高，经过近100道工序锻造而成。
5：美国M7军刺
唯一的上榜刺刀，由于M9刺刀的刀柄中空，所以可靠性反而不如前辈M7。所以不要只从外表上判断一把刀的好坏！
6：极端武力之捕鲸叉
这才是正品的捕鲸叉，怎么样？可以勾起你的野性吗？
7：蝴蝶之蝶舞
小的时候玩过它的仿制品吗？这是原型正品！希望可以让你回忆起儿时的点滴！
8：西班牙之鹿
西班牙的国刀
9：FOX 316猎刀
FOX 316原产于意大利，该刀做工精美，刀锋锋利，工艺一流。被全世界刀具爱好者认定为收藏佳品。在全球的销量巨大。
10：库尔喀弯刀
英国唯一没有征服的民族使用的刀具，最符合力学原理！安达略公司生产！

没有毒的，可以放心吃
处理方法
1将狐狸宰杀脱皮后，斩头去足，剖腹区内藏时，要小心一点，以防捅破肠胃及苦胆。
肛门周围全部去除。用快刀片去体表油脂，油脂有怪味，去得越干净越好。
内脏只留心、肝，心要剖开洗净瘀血。然后剁成块状，搓洗肉中血水，4——5遍以后，血水已经较少了，但还有许多滞留在肉块的血管中。
2处理措施有两种：一是常温水浸泡，水红了就换水，时间天左右，二是用盐水搓洗，用小的压力挤出血水。
3洗好后，将肉块放入锅中，再加入没过肉块的冷水和西杂味的萝卜块、橘皮，开火，不盖锅盖，徐徐加温，放出肉块中的淤血与杂味，有浮沫了就撇掉，茂两遍即可。茂好后取出，沥水，去除萝卜，待用。千万不能再用凉水拔它，否则肉会很硬。
做法
1干净锅底放入较多的油，
2油热之后，再加入精盐、葱姜块爆一下
3再加料酒、酱油少许，白醋，倒入还是温热的肉块，
4炒至6成熟，加入没过肉的水，再加入超市买来的炖排骨的料包。
5开锅后改为中火，中间加入肝脏，快收汤时，以小火炖制，靠剩下很少汤汁时，应断火，因为剩下的那点汤汁大部分是油脂，不应靠得全干。否则就糊了。
加入胡椒和味精，拌匀出锅，不加也可。

天河路450号。意大利丹德瑞刀具独家代理位于北京天河路450号，意大利狐狸公司生产的刀具品牌，FOX刀作品设计新颖，注重与手工刀匠和设计师合作，创造出许多畅销刀具，在中国是有实体店的。

欧洲几乎大的品牌都使用n690co作为高端钢材。 n690高钴不锈钢，有时也被称为n690或n690co，是奥地利伯勒尔(bohler)钢铁公司研发的一种富钴不锈钢材质。n690与如ats-34和vg-10等其他钴钢拥有一些相似的性能，n690钢因fox和极端武力(extrema ratio)经常使用而迅速在高端刀具中得到普及。对于率先在刀具制作中使用n690钢的极fox刀具公司，n690更是受到了极大的好评。它被认为是一种可以性能超过ats-34，vg-10，154cm的特种高端钢材。n690目前主要被应用在欧洲的刀具制造业中。 n690中添加的钴元素提高了钢材的耐磨损性和刃部保持性，此外还确保了钢材中含有均匀的晶粒结构，令钢材的性能更趋稳定。

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