乐学 培根多少钱一斤？
一组二包,共2kg 才209元(原价好像269)
平均1kg才105元 真的很便宜
菜市场买的散装培根一斤600g也要130元
而且培根有好多吃法
看要炒高丽菜(这个最近也是便宜到不行)
炒洋葱
早上做培根土司
或是卷蒜苗
都很正点
说到培根，大多数人应该都不会陌生，因为我们在生活中是经常能够吃到的。不管是在烧烤摊、麻辣烫、火锅还是其他的一些小吃里面，都能看到它的身影。长长的一片肉，看起来就让人很有食欲。
吃起来口感确实是不错的，香嫩可口，而且这种肉里面还有着一种烟熏的风味，一吃就会上瘾，忍不住想多来几片。是不是非常多人喜欢？连小孩子都爱到不行，越吃越上瘾。
我们吃过这么多次，但是你知道培根到底是什么吗？很多人都会认为培根其实是猪肉，还有很多人认为培根其实是一些碎猪肉、品质不好的猪肉粘连在一起的，虽然很好吃，但是吃多了对身体非常不好。
真相真的是这样吗？其实最开始的培根是用鹿肉做成的。芬兰的一个猎人捕杀了一头鹿，因为吃不完一整头鹿，所以就把鹿肉切成一片一片的，然后放在海水中浸泡，这样就成为了培根。
用海水泡过之后，肉就不容易坏了，吃起来还别有一番风味，所以说最早的培根其实是鹿肉做成的，但是现在可不能用鹿肉来做培根，我们市面上常见的培根一般就是猪肉、鸭肉甚至是鸡肉这些肉质做成的。
很多培根生产商为了图便宜，就直接用鸭肉做成培根。也有一部分培根是用猪肉和鸭肉或者是鸡肉混合而成的。很少有直接用猪肉做成的培根，现在猪肉的价格这么高，但是一整包培根才十几块二十几块，一想就知道不对劲。
混合好之后的肉，通过特殊的方法，一种是腌制好风干，另外一种就是烟熏，采用这两种方法的其中一种，做好之后，这样就形成了我们生活中常吃的培根，所以说我们吃到的培根一般都会有烟熏的味道。
虽然鸭肉、鸡肉这些是比较不错的食材，但是混合在培根中，又经过了烟熏，其实是不利于身体健康的，所以说我们偶尔吃适量吃培根还是可以的，解解馋，但是不能经常吃或者是超量吃，对身体没什么益处。
这下知道培根肉到底是什么了吧，万万没有想到，最开始的培根肉竟然是用鹿肉做成的，看完之后涨知识了。
近年来，西方美食相继登上国人的餐桌，包括芝士、黄油、意大利面、热狗、牛排、培根等。这些食物热量普遍较高，但它们凭借独特的味道，吸引了一大批忠实粉丝。
培根作为老外早餐的必备食物，和煎鸡蛋、番茄片、芝士一起夹在烤吐司里，搭配牛奶泡麦片或者谷物粥，制作起来省时又省力。
培根价格亲民，它几乎可以搭配各种食材，制作炒饭、焗饭、三明治、土豆泥等，以及孩子们喜欢的香煎培根金针菇。但你知道培根到底是用什么肉做的吗？它为啥叫培根呢？
培根的原名“烟熏猪肉片”
培根是由英文“Bacon”音译过来的，它的原名叫“烟熏猪肉片”。给五花肉涂抹盐、糖，经过长时间的腌制，再用果木、松木烟熏而成。
培根的制作步骤，类似我国传统的腌肉、熏肉、腊肉，只不过我们的名字更接地气。
培根起源于纽芬兰，猎户们把鹿肉切成薄片，放进海水浸泡腌制，再用果木熏烤，这样做可以延长肉的保质期，帮助他们储存食物过冬。
培根传入西方国家后，人们把鹿肉换成猪肉，根据品质不同，分为猪背脊肉、腹部五花肉、猪颈肉、猪脸里脊。意大利人独树一帜，他们不喜欢烟熏味，把培根腌制、烘干，直接卷成大圆卷，切成碎丁放入意大利面里。
市面上培根的质量参差不齐，原切培根品质最高，它来自猪身上某个部位整片的肉，肥瘦均匀，一斤价格50-100元不等。而那些单价六七元的培根，都是采用猪碎肉，甚至是猪肉鸭肉混合而成，几乎没有烟熏味。
如何挑选培根
一、看配料表：优质培根的原料只有猪肉和水，如果配料包括大豆蛋白和卡拉胶，说明它是用碎肉压制的，添加香精、着色剂、亚硝酸盐的培根品质最差，最好不要购买。
二、看外观：优质培根肥瘦均匀，纹理清晰。劣质培根表面有小洞和裂痕、纹理杂乱、颜色暗淡，这样的培根再便宜也不要购买。
三、下油锅：优质培根肉质紧实，放入油锅中很快缩成波浪状，而且出油多；劣质培根容易焦糊，收缩速度很慢，外表几乎是平整的。
香煎培根金针菇卷
准备材料：金针菇、培根、黑胡椒、牙签。
第一步：首先把金针菇洗干净，切掉根部，放入开水焯烫一分钟。用培根包裹金针菇，再用牙签固定住。
第二步：平底锅倒入少量油，小火慢煎，来回勤翻面，大约5分钟左右，煎至两面变色略带焦黄即可。出锅前按个人喜好撒一些黑胡椒，不需要放盐，因为培根本身的盐度已经足够。
培根虽然好吃，但它采用烟熏制作而成，属于高盐、高脂肪、高热量的食物，如果你正在减肥，千万不要嘴馋吃太多哦。你还知道培根其他美味的做法吗？欢迎在评论区留言讨论。
猪肉应该是真猪肉，就是冷冻的时间长久问题不好确定，毕竟有新闻报道过，冻了很久的肉拿出来卖过，甚至有的都过期很久了。五花肉市场价现在30左右，贵个20块钱，买个安全放心吧，为了钱，搞坏了身体，那可是多少钱都补不回来的。大哥 这回答一点都不专业 培根是培根 火腿是火腿 香肠是香肠 火腿肠只是中国特有的。 培根是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。火腿肠是经过高温灭菌的香肠。现在市面上卖的培根很多是鸭肉做的，是看起来像培根而已。我就特别喜欢购买那些家居小物件。都说房子是租的，但生活不是。每每看到这些为家里增光添彩的小物件，重复的日子也多了一些有趣和鲜活。下面我就分享几个特别好用的平价家居好物，非常值得购买哦。
1、落地灯一直都认为温馨的小窝里要有一盏暖光落地灯，因为我是租房住，考虑到损耗和搬家两方面，我都是在好看的基础上往便宜去挑。这盏落地灯才55元，当初我还心想这么便宜估计品质一般。现在看来是我肤浅了，这简直是自制氛围感的宝物！晚上洗完澡打开它，暖暖的光线洒落在整个房间，再点上香薰蜡烛，看一会儿综艺，偷得浮生半日闲不过如此。
2、仿真花仿真花最近可以说是火遍全网，我也跟风在1688买了6枝郁金香，均价3元，最后付款才花了17块，虽然便宜但质感很不错，一点都不假。它用的是手感布，触感像是新鲜的带点湿润的郁金香，养不活真花的同学一定要冲！总之就是香，很香，特别香！我还去拼多多买了个素坯胚陶瓷花瓶，随便凹个造型，贼赏心悦目！
3、中古风酒杯平时没事总喜欢刷淘宝搜些家居小物，买最多的是各种杯子，小成本就能get幸福感。其中最爱的是这款绿色气泡杯，中古风太抓眼了！实物堪称惊艳！造型无照骗，这个绿色甚至比卖家图还要清透，角度不同，折射出来的颜色也不一样，绝美！说是常见瑕疵有气泡、模印线和黑点，但我觉得这个气泡很特别很艺术！这算什么瑕疵品！
4、百褶小夜灯本人习惯睡前玩手机，但房间的灯太亮会影响后面入睡，关了之后全黑玩手机又伤眼睛，思来想去还是买台小夜灯，好看又好用一举两得。作为拼多多·民间·野生资助人，这个百褶小夜灯一共花了我20块巨款。虽然款式有些烂大街，但架不住它好看啊。这盏小夜灯配了一个遥控器，平时玩完手机，不用再起身扒着床头才能把灯关掉，就很适合我这种懒人。
5、卡通门挡因为可爱买的，比那些丑里吧唧的门档造型好看太多了！给正二八经的装修中增加一点小趣味，这个老鼠偷吃芝士简直萌到我心里去了！我买它还有一个原因：它不用任何一颗钉子，也不用胶水，随时可以撤掉换别的造型，不破坏地板。底部有防滑垫，卡门效果不错，可以把门虚掩但又不会被风吹得咣啷大响。
随着人们的生活水平的提高，食物也是越来越丰富了，以前闻所未闻的食物现在却成了大众心中的美味，越来越多的西式食物端上了中国人的餐桌。
人们也越来越推崇这种生活理念，认为西式的食物是一种很高尚的选择，其实呢？不管是中国制造还是洋货，都有好有坏，不管是什么食物，大家都需要对其有基本的了解，这样才能拥有健康的生活。
要说的这个食物就是一个''洋货''，它就是培根肉。培根肉可以说是现在大众眼中的一种常见美食了，这种长条状的肉片经过简直口感是特别好的吗，而且培根肉的做法也是多种多样的，可以卷金针菇炸着吃，也可以夹在汉堡中吃，还可以卷土豆条炸着吃，或者是作为火锅的食材，怎么做都是很美味的。
但是就是这种美味的食物却有着令人想不到的另一面，也是大家非常关心的额一个问题就是''培根肉''到底是什么肉？健康吗？那么今天就来给大家说道说道，相信很多喜欢吃培根肉的人知道真相后不淡定了。
培根肉是猪肉经过腌制、熏烤制成的肉，所用的猪肉一般都是猪里脊肉或者是猪脸肉，说白了就跟我们中国的腊肉有着异曲同工之处，其营养价值也同样有着相似之处，但是腌制的长短是直接影响培根肉健不健康的主要因素，其实在西方国家已经慢慢少有人再吃培根肉了，只有在中国大家觉得培根肉是一种美味，其实仔细追究起来，这也是一种和方便面、火腿肠一样是垃圾食品。
当然了是么事情都是有两面性的，如果是食材严格把关制成的优质培根肉，大家还是可以食用的，只要不是天天都吃也没有什么太大的问题，就像中国的腊肉有一些农村的老一辈人吃了一辈子的腊肉了，也没有什么毛病，但是现在市面上的东西实在是不好分辨到底是好的还是有害健康的，就比如说是劣质的培根肉。
劣质的培根肉一般都是一些不良商贩用不好的猪肉边角料加入食用明胶合成的培根肉，以次充好，大家又很难辨别，利用大家对培根肉的不了解，这些黑心商贩就钻了这个空子，所以建议大家在买培根肉的时候如果是很便宜的培根肉就建议大家不要买了，这些一般都是不好别的猪肉或者是用鸡肉鸭肉来制成的，看上去一样的，但是口感是相差很大的。
看完大家是不是对培根肉有了一个新的认知，以后买培根肉的时候大家可以注意了，另外还是建议大家这种腌制熏烤的食物，大家还是尽量少吃。
培根也是腊肉的一种，与火腿主要区别是选择的肉的部位不一样，还有制作工艺不一样，口味不一样。培根是选择的五花肉，火腿是选择的猪腿肉，基本工艺是腌制，熏烤，风干。培根属于西式做法。火腿多了一个发酵程序。
培根，是一种烟熏肉，是将猪肋条部分涂抹海盐及香料经过自然风干而制成的腊肉。培根均匀分布的油脂，使其口感滑而不腻，咸味适宜，风味独特。
国外的培根传入中国后，被智慧的人们推陈出新，像金针菇培根卷就受到了广大吃货们的好评。
火腿，顾名思义当然是跟“腿”有关。是指腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理而成。
压制成的"三明治火腿"，又名"火肉"、"兰熏"，火腿虾仁蛋炒饭也是一道不错的美味。
香肠，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
在西式餐点中，香肠主要以煎、烤的烹饪方法来食用。
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