乐学 如何做鱼籽
材料：
中型干香菇7朵
鱼籽300克
姜片5片
嫩葱两条切碎
小干辣椒3只
蒜蓉末些许
上等蚝油5汤匙
芡粉些许
料酒1汤匙
麻油半汤匙
食油5汤匙
高汤小半碗
其他糖盐调料可随口味
做法：
鱼籽洗净，晾干。干香菇泡软，用点食油、盐、糖先把它焖软，待用。把蚝油、盐、糖、加半小碗高汤，先调好，备用。用食油把镬烧红，将鱼籽置入，炸至略呈金，能闻到鱼香，即捞起晾油。
将姜片、蒜蓉爆香，先置入炸香的鱼籽和焖好的香菇，小心别弄散鱼子，让它再煎透些。等香菇炒得稍干，可以点些麻油，然后将调好的蚝油倒入，转小火。焖透后，可洒点胡椒粉，先试味，再勾个薄薄的芡，洒上葱碎即可上碟。
主厨的话：
焖小火时要加盖。假如要刁嘴些，焖时还可以加入爆过的海参，鲜干贝或泡软的蚝干。但如此简简单单的家常风味，也已经很好吃了。
香葱干烧鱼子
材料：熟鱼籽1份，姜5－6片，葱2两（80克）
调味料：水约1/2杯，生抽2汤匙，糖1又1/2茶匙，麻油、胡椒粉各少许。
做法：
（1）葱去根，洗净，沥干，切段，留用。
（2）烧热油2汤匙，放入蒸熟鱼籽，以中小火，将鱼子煎至两面呈金，待用。
（3）余下热油，爆香姜片及葱段，浇酒，注放调味料，放入鱼籽烩煮片刻至鱼子吸收汁料味及汁略为收干至浓，即可铲起上碟，趁热上桌供食。
注：鱼籽可先蒸熟。
双蛋鱼籽
原料:鱼籽50克、生鸡蛋、3个皮蛋1个。花生油、盐、味精(鸡精)各适量,胡椒粉少许。
做法:1鱼籽煮熟捣烂，皮蛋蒸熟去壳切小块。
2鸡蛋打散，加入盐、味精(鸡精)、胡椒粉、鱼籽拌匀。
3煎锅下底油，放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上，用小火煎透即可。
葱油炒鱼籽
做法：1、鱼籽洗净沥干水；不要把外面薄膜剥掉；葱白切成碎末，葱绿剪成葱花；姜切片；2、锅烧热，加适量油，放入葱白碎熬葱油；至葱香四溢、葱白颜色变深后，将葱碎捞出；3、姜片投入油锅煸香，倒入鱼籽翻炒一分钟左右，使其变色；烹入适量白酒去腥增香；加适量生抽、少许老抽、白糖、少许蒸鱼豉油将鱼籽炒散；4、加小半碗水加盖焖煮片刻，调入鸡精，撒上葱花即可出锅。
鱼籽冬瓜排
用料：面包糠50克，冬瓜200克，鱼籽酱、盐、味精、鸡蛋、淀粉。
原料采买：西餐中的极品鱼籽酱，通常是指鲟鱼籽制成的鱼籽酱，价格不菲。家庭烹调中没必要选择如此昂贵的原料，超市中有物美价廉的国产鱼籽酱出售。
制作方法：1、冬瓜洗净后去皮，切成4公分长，3公分宽，半公分厚的片，鸡蛋打散备用。2、盐水中加入少许味精，放入冬瓜浸泡10分钟，取出后用餐巾纸吸干水分。3、冬瓜片上粘匀干淀粉，放入碗中裹一层鸡蛋液，再撒面包糠。4、锅内倒入食用油，待油温升到五成热时，下入冬瓜排，小火慢炸成金装盘。5、将鱼籽酱加热后，撒在瓜排上即成。
注意：烹调高品质鱼籽酱时，配料和调料的选用至关重要，千万不要选择味道过重的，避免喧宾夺主。
特点：冬瓜排酥脆，鱼籽酱鲜香。
鱼籽白菜汤
主料： 鲜鱼籽（200克），白菜叶（200克）
配料：葱丝、精盐、味精、香菜
做法： 鲜鱼籽（200克）用清水泡去血水，撒去外层薄皮；白菜叶（200克）洗净，用手撕成小片。净锅入底油上火，投入葱丝爆香，添入清水（1500克），下入白菜叶、鱼籽，大火烧开后移小火煮5分钟，调入精盐、味精、撒入香菜，出锅盛汤盆内即成。
杏仁大百合鱼籽
主料：红、黑鱼籽各80克、杏仁100克、百合40克。
调料：盐4克、味精3克、上汤10克、麻油少许。
制作：将杏仁、百合焯水，然后加入鱼籽、各种调料，急火快速炒制而成。黑鱼籽不够。贺涵，电视剧《我的前半生》男主角，由靳东饰演，该人物原著小说中没有，贺涵李睿争黑鱼籽是黑鱼籽不够的意思，唐晶和男友李睿一起去酱子吃饭，然后正好贺涵也去了，李睿要了一份寿司黑鱼籽，老卓说寿司有，黑鱼籽没有。
我的前半生剧情介绍第16集
贺涵说服唐晶和陈俊生共事 罗子君为孩子工作奔波劳累
卡曼决定把案子交给辰星和比安提两个公司来做， 贺涵 不便于参与案子，安排 陈俊生 和 唐晶 合作，陈俊生有些担心，自己和唐晶的关系会影响到工作，家里还有一摊事要忙，贺涵鼓励他一番，相信唐晶不会把私人恩怨带到工作中。
罗子君 和 平儿 搬到新家，平儿看到黑漆漆的房间，哭着闹着要回家，新家离学校和罗子君上班的地方都很远，罗子君不得不坐公交车上班送儿子上学，平儿哭了一晚上，罗子君哄平儿睡觉，一晚上没睡好。
第二天一大早罗子君坐公交车送儿子去学校，然后去赶地铁，走得太急鞋被人挤掉了，如果上班迟到的话，一个月全勤就没有了，给唐晶打电话，唐晶正堵在上班的路上，正巧贺涵路过地铁口，但他拒绝接罗子君，一旦帮罗子君，罗子君下次就会有借口继续麻烦他，罗子君非常生气，最后还是唐晶去接罗子君上班。
罗子君上班迟到，经理批评她一顿，让她加班盘货，不扣除全勤奖。罗子君只好麻烦唐晶去接平儿，带他去吃披萨，唯一条件是晚上睡觉不许再哭。平儿爽快答应了，一到晚上又开始哭闹，罗子君把平儿哄睡着，觉得平儿跟着自己太受罪了，或许平儿跟着陈俊生会更好，唐晶打消她的念头，鼓励她一切都会好起来，明天来接他们母子。
陈俊生父母搬过来和陈俊生一起住，陈俊生担心父母和 凌玲 难免有摩擦，贺涵看他心不在焉的样子，劝说他早点回家，毕竟上有老下有小。
贺涵和陈俊生代表辰星去找唐晶合作，希望和比安提合作拿下卡曼这张单子，但贺涵不便参与，让陈俊生和唐晶合作，唐晶不想和抛妻弃子的陈俊生合作，在生活中能出轨，难免工作也是一样，让贺涵重新再找一个人和她合作，陈俊生自信地告诉唐晶，他在工作中配得起“诚实守信、一往无前”这八个字，贺涵用激将法说如果唐晶不同意，他就去找 罗平 ，唐晶只好同意和陈俊生合作。
唐晶晚上没睡好发高烧了，贺涵送她去医院打点滴，唐晶一边打点滴，一边忙工作，一点不顾自己的身体，还惦记着罗子君和平儿，让贺涵帮忙给平儿买点玩具，贺涵答应她，但前提是她打完点滴必须回家休息。
贺涵准备给平儿送变形金刚玩具， 洛洛 送来寿喜锅，顺便向贺涵打听 卓渐清 有一辆摩托车的事，听说卓渐清有一辆摩托车从来不骑，卓渐清骑着摩托车送一个女孩回家，贺涵告诉洛洛，除非卓渐清喜欢上这个女孩，洛洛暗自高兴。
贺涵送给平儿玩具，唯一要求就是平儿睡觉不能哭，哭了就要把玩具带走，平儿兴致盎然应允。贺涵顺便带来了寿喜锅，又帮着子君做好饭才离开。
我的前半生剧情介绍第17集贺涵教罗子君职场规则 罗子君上班遇大学同学
贺涵 下了楼想来想去决定留下来和 罗子君 一起吃饭，顺便给她上一堂职业课，在工作上没有人会听她解释，比如挤地铁迟到了被老板骂，提醒罗子君下次挤地铁换上一双舒服的鞋子，面对问题要学会处理问题，否则会被别人打死，必须先找一个同伴，但不能完全信任同伴。贺涵的一席话，罗子君深受启发，也终于敢于承认打动她的不是寂静的夜晚，而是贺涵。
唐晶 在家养病，只好麻烦同事去她家里开会，突然发现少了两个人，原来他们被 罗平 挖走了，不怀好意的罗平正在和 陈俊生 周旋，他打算把卡曼的案子撬过来，甚至不惜以高报酬引诱陈俊生。给他介绍了新客户卢先生，而陈俊生也欣然赴约，正当两人坐在一起等待卢先生时， 薇薇安 信步走了进来，她拿起桌上的水就泼向了罗平。原来，卢先生本来是薇薇安的客户，她自然不能看着罗平拿给辰星做人情，薇薇安放下狠话，卢先生是不会来的，如果罗平再敢打这个主意，就让他不得好死。
罗子君店里来了一个刁钻的顾客，试了几双鞋都不满意，而这个顾客竟然是罗子君的大学同学米雪儿，米雪儿当得知罗子君离婚了，和店里同事说起罗子君以前当富太太的时候整天在朋友圈晒老公，下午茶，罗子君恨不得把鞋子砸到米雪儿头上，想起贺涵教她的职场课，压制火气为米雪儿挑选鞋子，最后米雪儿选了一双最贵的鞋子，同事都很羡慕罗子君。
凌玲 去药房给陈俊生父亲买了胃药，还把衣服洗了，但二老还是没有和她说话，凌玲早上给二老买早餐，二老嫌弃油条太油了，一看到凌玲的儿子，就想起自己的前孙子，话中带刺辱骂凌玲。
罗母和戴金表的华侨恋爱了，在罗子君面前练习跳舞晃来晃去，还借走女儿的高跟鞋。
平儿 去爷爷奶奶家度周末，凌玲只好带着儿子出去看**，陈俊生夹在中间很为难，决定先陪凌玲看**，然后再回来陪平儿，**还有两个小时开场，陈俊生先陪凌玲逛街。
我的前半生剧情介绍第18集
陈俊生凌玲逛街碰见罗子君 唐晶贺涵分手开始新恋情
陈俊生 陪 凌玲 逛街，恰巧去了 罗子君 上班的店，三人不期而遇，场面很尴尬，罗子君故作镇定，为凌玲试鞋，陈俊生不好意思想赶紧离开，直接付钱买下两双鞋子，同事羡慕罗子君一下子卖了两双鞋，罗子君告诉同事，因为刚才的顾客是她前夫，现在在罗子君眼里，业绩比前夫更重要。
平儿 在爷爷奶奶家玩的很开心，想等礼拜天再回家，罗子君下了班一个人待在家里很无聊， 唐晶 拉着罗子君去参加宴会，罗子君打扮的漂漂亮亮，突然又不想去了，两人一起去吃饭，唐晶告诉罗子君，她准备和 贺涵 划清界限，答应和大学同学 李睿 约会。
罗母和一个叫老崔的华侨谈情说爱，两人正在跳舞，遭到老崔女朋友嫉妒，老崔女朋友本想找罗母谈谈，罗母假装摔倒嫁祸给老崔女朋友，罗子君去看望母亲掏出1000块钱，母亲却说上次 罗子群 已经给了她1000，原来罗子群去找陈俊生要钱，陈俊生给了罗子群2000块钱，罗子群给了母亲1000。罗子君不想陈俊生看不起罗家，非要把钱还给陈俊生，罗母认为给陈俊生要钱天经地义，他欠罗子君的，罗子君对妈妈和妹妹很无语，以后不管他们和陈俊生来往，罗子群和姐姐主动求和，并答应以后不找姐夫了。
唐晶当着贺涵的面宣布准备和大学同学李睿约会，虽然两人在学校聊的不多，十几年没见过面，但唐晶决定开始接受其他的人，十年的时间里，她在贺涵这里画地为牢，最终还是分手了，贺涵或许从来没爱过她，贺涵知道这一天早晚会来，举杯庆祝唐晶回头是岸。
罗子君去陈俊生家接平儿，竟然看见保姆亚琴，凌玲给亚琴加了工资，亚琴又留在陈俊生家里，没有罗子君和平儿，她感觉不习惯，想有时间去看看罗子君，罗子君带平儿回家，平儿哭着闹着不回家，罗子君强硬带走平儿，外面下起暴雨，罗子君劝儿子赶紧跑到前面就可以打到车了，儿子鞋淋湿了不想跑，哭着要回爸爸家，突然看见陈俊生开车回来，平儿哭着喊爸爸，陈俊生没听见抱起凌玲的孩子往家走，罗子君冒着暴雨抱着儿子离开。
凌玲给二老买了礼物，二老向陈俊生埋怨罗子君强硬带走平儿，陈俊生想起刚刚听到平儿的呼唤自己还以为听错了，心酸不已。
我的前半生剧情介绍第19集
老金接送罗子君母子当面表白 唐晶和大学同学李睿约会
罗子君 和 平儿 回到家，平儿嫌弃热水器一会冷一会热，不想洗澡，爸爸家有玩具玩有果汁喝，在这里每天还要坐公交车去上学，问妈妈为什么不能回爸爸家，罗子君给儿子打个比方，比如你所拥有的东西被被人捡走了，捡走的东西就要不回来。
罗子君送儿子上学后，站在路边打车，上班高峰期路上太堵了，这时一个中年男子开车停在罗子君面前，中年男子是商场收货部经理 老金 ，早注意到罗子君经常坐公交车送孩子上学，想送她去上班，罗子君不好意思坐了他的车，下班后罗子君特意买了一个蛋糕答谢老金，老金又继续送子君，罗子君不想麻烦他，提出承担部分汽油费和停车费，而老金甘愿当专职司机送他们母子。
唐晶 和 李睿 在一个高档餐厅约会，李睿直接表明这次回国是为唐晶而来，一见面就送唐晶卡地亚手镯，开豪车，一副社会精英的样子，也让唐晶很惊讶。唐晶把李睿的情况告诉罗子君，罗子君感觉 贺涵 更靠谱， 罗子群 劝姐姐把握住机会，考虑考虑老金，唐晶劝说子君不要病急乱投医。
老金打听到罗子君住的小区，直接把车开到小区门口，省得罗子君再挤地铁，唐晶送罗子君母子下楼，打量了一下老金，老金从罗子君口中打听到唐晶是罗子君最好的朋友，在顶级的外企公司上班开着宝马车，有点担心配不上罗子君。
罗子君从同事口中了解到老金的家况，老金离过婚有两套房，菩萨心肠，正人君子一个，老婆怀孕三个月就跟别人跑了，还分给前妻一套房。
贺涵为了赶上比安提的工作进度，不被唐晶看低，和 陈俊生 连夜加班，唐晶故意拿李睿刺激贺涵，还想有时间把李睿带过来让他把把关，贺涵自称自己比不上李睿，只要唐晶过得好就行，对于陈俊生的工作态度，唐晶对他刮目相看。
贺涵让陈俊生把两个孩子带到公司挑选一些玩具，陈俊生下了班接 冷佳清 过来，但是只有周末才能见到平儿。贺涵觉得相比冷家清，平儿更需要这些玩具，亲自去接平儿，然后让陈俊生给平儿挑选喜欢的玩具。贺涵去接平儿，正巧看见老金向罗子君表白，罗子君有些尴尬，没有接受老金的追求。贺涵祝福子君，并告诉子君遇到喜欢的人就知道自己下半辈子过什么样的人生。
罗子君把平儿交给贺涵去妈妈家，一进屋看见妈妈正在和老崔聊天，罗母想等拿下老崔之后，让老崔再给罗子君和罗子群介绍有钱人，虽然老金对罗子君不错，但老金现在的物质条件还难以满足罗子君。
我的前半生剧情介绍第20集
老金上演男版田螺姑娘 李睿侮辱贺涵贺涵霸气怼李睿
罗子群 觉得 老金 人挺好的， 白光 以为罗子群羡慕 罗子君 ，嫌弃他没本事，想找一个像老金那样的人，罗子群和他解释不通，两人大吵一架，白光还动手打罗子群，把她赶出家门，罗子群伤心绝望，抱着孩子离开家。
陈俊生 一直在开会， 贺涵 帮 平儿 挑选好玩具安全把他送回家，这时罗子群打电话告诉姐姐，她和白光吵架了，孩子又发高烧了，现在在医院呢，罗子君开贺涵的车赶往医院，贺涵留在家里陪平儿拼拼图。罗子君赶到医院安慰妹妹，罗子群抱着姐姐痛哭，想离婚又舍不得孩子，罗子君走之前塞给妹妹一些钱。
罗子君回到家看见贺涵还没走，两人都对彼此转变了态度，之前罗子君觉得贺涵说话犀利，喜欢炫耀，贺涵觉得罗子君现在自立坚强了，不像以前那么娇贵了。
李睿 送花给 唐晶 ，晚上约她一起吃饭， 薇薇安 在唐晶面前晃来晃去，问她是不是真和贺涵分手了，唐晶不想搭理她，晚上李睿开保时捷去接唐晶，两人一起去了 卓渐清 的料理店，卓渐清亲自上前问二位点什么菜，李睿想点黑鱼籽，卓渐清故意说没有，等贺涵赶到料理店，卓渐清把黑鱼籽放在贺涵的餐桌上，李睿非要出双倍的价钱买黑鱼籽送给贺涵，竟然还出口侮辱贺涵是白痴，贺涵把一盘黑鱼籽倒在了李睿的脸上，李睿一脸懵逼。唐晶不再和李睿浪费时间，拒绝了李睿。
平儿和金叔叔相处很好，邀金叔叔来家里吃饭，老金拎着一大兜零食食材来到罗子君家，亲自下厨做了一桌子好菜，还帮罗子君修水管，清洗花洒空调，吃完饭又洗碗打扫卫生，正巧唐晶来看罗子君，老金又下厨为唐晶做饭，唐晶看老金憨厚老实，又居家，简直是男版田螺姑娘，觉得罗子君和老金在一起下半辈子吃穿不用愁了，平儿也很开心，再也不用吃妈妈做的番茄炒蛋了。唐晶告诉罗子君她想考虑升职，换一个环境生活。
卓渐清料理店又来了一位神秘女人，浓妆艳抹， 洛洛 要打烊了，神秘女人还不走，洛洛也见不得卓渐清身边又多一个女人，故意气神秘女人，等卓渐清回来，神秘女人抱着卓渐清说还想嫁给他，卓渐清给了她一笔钱，神秘女人识趣离开了。
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