乐学 红薯的吃法有几种
红薯的吃法
红薯生吃
红薯是可以生吃的，直接将红薯洗干净，削去表面的皮就可以直接吃了，脆脆甜甜的。
红薯烤着吃
红薯烤着吃是最为常见，也是最香甜的吃法。只要有烤红薯，我们可以在老远的地方就能闻到它的香味。外面卖的烤红薯一般是在烤炉里面烤制的，而家庭版的烤红薯主要分为微波炉版和烤箱版。家庭用烤箱烤出来的红薯吃起来味道会更好一些。
红薯蒸着吃
红薯蒸着吃也是一种做法比较简单的吃法。直接将红薯清洗干净放在锅里蒸熟就可以了。大家最好不要在煮饭的时候蒸红薯，不然可能会导致米饭半生不熟，可以直接放在蒸锅里面蒸。切成块或者片蒸的话，比较容易熟，但是吃起来更水一点。
红薯煮粥吃
在煮白粥的时候，也可以切几个红薯滚刀块在粥快熟的时候，放进去一起煮，这种吃法是很养胃的吃法。
红薯做成零食点心吃
红薯除了作为主食来食用之外，还可以制作成各种零食点心食用。比如说将红薯清洗干净去掉皮，切成条晒干就成了红薯干;将红薯蒸熟了之后，用料理机打成泥和糯米粉混合，搓成红薯丸子，然后放到油锅里面炸;将红薯蒸熟后压成泥，和面粉混合压扁，放在油锅中煎，就成了红薯饼。
红薯最简单的十种吃法有芝士地瓜吐司盒子、拔丝红薯、红薯烤蛋、红薯拿铁、红薯饼、冰糖地瓜粥、酸奶红薯泥、红糖老姜番薯糖水、南瓜红薯牛肉、夹馅红薯丸子。
1、芝士地瓜吐司盒子
掏空吐司填入精心调味的细腻红薯泥，用芝士把温暖的味道封存，与吐司外脆内软的口感交相辉映，渐冷的天气来一份切开冒着热气的最幸福了。
2、拔丝红薯
香甜的红薯裹着融化的糖浆，外面香脆内部软糯，还可以拉出细细长长的丝，好吃又好玩。
3、红薯烤蛋
早上来一份红薯烤蛋，培根香，红薯甜，鸡蛋嫩，健康又满足。
4、红薯拿铁
喝一杯香甜暖心的红薯拿铁，这个冬天暖暖哒。
5、红薯饼
用平底锅煎出一个个小巧的红薯饼，金黄酥香、甜蜜美味的下午茶选择。
6、冰糖地瓜粥
红薯粉糯，小火慢炖熬出浓香稠厚的一碗粥，暖暖的好幸福。
7、酸奶红薯泥
蒸熟的红薯压成泥，倒上酸奶包裹整个红薯泥了，用勺子一口一口挖着吃，还有吃完还想要舔盘。
8、红糖老姜番薯糖水
最简单的却是最美味的童年回忆，加入姜片后煮出来的糖水清甜微辣，红薯薯块粉而带韧，别具特色。
9、南瓜红薯牛肉
牛肉软烂，和南瓜红薯一起炖煮过后，带着一丝淡淡的甜味，一锅暖暖的炖菜，口味浓厚鲜香，超下饭。
10、夹馅红薯丸子
热乎乎的红薯丸子，内里夹着滚烫的芝士馅料，一口咬出长长的拉丝。
可以吃。挑选有信誉的商家，多观察评论，再下单。拼多多直接在原产地发给消费者，节省了许多中间环节，价格自然就降下来了。而且拼多多以拼单形式售卖，薄利多销。
怎么选红薯？第一，在挑选红薯的时候，应该要注意观察一下，看看红薯的表面是否有发霉的地方，也要看有没有存在缺口，假如在红薯表面有发霉又或者存在缺口，这样的红薯不要购买，有可能是已经变质的红薯。第二，在购买红薯的时候要注意观察一下红薯的颜色，从红薯的颜色可以判断出红薯到底是不是比较新鲜的，新鲜的红薯才会比较好吃，如果不新鲜的红薯吃进肚子里面，对身体健康也并不怎么好，在购买红薯时可以用手指轻轻抠破一点皮，看看里面的颜色是否是纯色的，要是纯色并且没有发霉这样的问题，说明红薯是比较好的，还可以看红薯的色泽是不是比较鲜艳，红薯外表的色泽看上去特别鲜艳，特别饱满，就说明这样的红薯是很好的。第三，在购买红薯的时候要看红薯的表皮是不是很粗糙，购买红薯可以触摸一下红薯的表皮表皮特别粗糙，说明这样的红薯已经放得特别久了，红薯里面可能并没有多少水分。第四，购买红薯也要看季节，购买红薯最适合的季节就是秋冬季节，秋冬季节正好是红薯刚出来的时候，这样的红薯非常新鲜，而且秋冬季节的红薯已经打了霜，这样的红薯特别美味，很甜，大家可以在秋冬季节多吃一些红薯，但红薯如果能够经过正确的保存的话，保存时间也会比较长，有很多商贩三四月份了还在售卖红薯，这样的红薯是已经经过长时间保存的，是已经不新鲜的红薯，放置的时间比较长了，三四月份就要少购买红薯吃了。1、烤地瓜。这是大家都很熟悉的吃法，街头上也会有很多人在卖。很香甜，非常的好吃。
2、蒸着吃。这种做法很简单，只要把红薯洗干净放到锅里蒸熟就可以吃了，吃起来会粉粉的，很适合小孩子拿着吃。
3、煮粥。把红薯洗干净削皮后，剁成一小块一小块的，放在锅里煮粥，很养胃，而且又很受到老人家的喜欢。
4、地瓜饼。把红薯洗干净，削皮，放到锅里煮熟，然后拌上面粉后，做成一个个小饼，放到油锅里炸，很甜也很美味，只是太油腻，不适合多吃。
5、地瓜丸子。把红薯削皮后放在锅里煮熟，然后弄成泥后，放入适量的糯米粉，用手捏成小圆，然后放到油锅里炸，颜色变成金即可。
6、地瓜干。把红薯切成条状，然后晒干，做成红薯干，可以当做零食来吃，很受欢迎的。1、红薯一次不可吃得过多，可搭配一些白菜、萝卜同吃。
2、蒸煮红薯时，水中稍微放些碱，或放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮。蒸煮时间应在20分钟以上，或同米、面、豆类食物同煮，以减少氧化酶。这样就不会引起腹胀。
3、红薯不宜做主食单一食用，可以大米、馒头为主，辅以红薯。这样既调剂了口味，又不至于对肠胃产生副作用。
4、若单一食用红薯时，可以吃些咸菜或咸菜汤。这样，可以减少胃酸，减轻和消除肠胃的不适感。 5、红薯不宜和柿子同时吃，以免引起胃柿结石。因为红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
纯炒番薯泥
原料：番薯300克，白糖、植物食油适量。
做法
1、红薯上锅蒸熟后，趁热去皮、捣成薯泥，加入白糖(可按个人口味来调)。
2、把炒菜锅洗干净(不要残留上次做菜的咸味和油味)，点火、倒入适量的食油，在热油的过程中，要不停地晃动炒锅，让食油可以充分地流到炒锅的各个部位，以防止番薯泥粘锅。
3、倒入番薯泥，快速翻炒。
4、待番薯泥翻炒至变色后，即可出锅。
花生番薯汤
原料：
番薯1个，花生半碗，红枣6颗，姜1片，冰片糖、水适量。
做法：
1、花生洗净浸泡30分钟，然后洗净、切块、用清水浸泡去胶质，最后用清水洗净。
2、煮开大半锅水，放入花生、红枣和姜片，再煮15分钟。
3、加入番薯块，煮15分钟左右，直到番薯块变软。
4、加入冰片糖调味(最好是冰片糖，若用冰糖、白糖也行)。
椰味番薯粥
原料：
番薯干片(新鲜番薯洗净后切片晒干的)250克，花生米100克，椰子(要用老椰子，因为老椰子的椰香浓)1个，清水、白糖(碎冰糖也行)适量。
做法：
1、先将花生米泡透，然后放清水煮烂。2、放入番薯干片，将番薯干片也煮烂。
3、将椰子肉削成丝，再将椰子丝揉搓出椰奶汁来。
4、把椰子丝与椰奶汁一起倒入花生番薯粥里，放进白糖搅拌均匀后，就可以吃用。
提示：此粥有甜、咸两种。甜品下糖，咸品下盐。甜品味道浓馥，咸品味儿清醇。
番薯甜煎饼
原料：番薯400克，白糖、糯米粉、食用油适量。
做法：
1、将番薯蒸熟，趁热剥去皮，并用勺子把番薯压成薯泥，然后试一下甜度，若淡的话，可以趁热加白糖，再加入适量的糯米粉，使之拌成柔软不沾手的粉团(粉要慢慢加入，先用勺子拌后，再用手搓来感觉粉团的粘度)。
2、取一小粉团用手按压成小饼形，用平底锅抹油，慢火煎至两面金黄熟透便可(番薯饼煎熟后会较未熟的金黄通透，且饼内会稍微鼓起)。
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