乐学 带鱼怎么买新鲜
工具/原料
带鱼质量 选择方法
方法/步骤
1/7分步阅读
第一、大家去选购带鱼的时候，要用眼睛观察一下带鱼的整体情况，从头部到尾部仔细的检查，看看有没有暗伤，另外要看带鱼有没有腐烂的地方，如果没有的话，大家才可以选择。
买新鲜的带鱼？
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股票状元
2016-05-07 531人看过
多吃一些鱼类食品对于大家的健康有很好的帮助，鱼类里面带鱼是一种不错的鱼类，肉味鲜美，营养价值也比较丰富。我们挑选带鱼必须有一定的技巧，下面我和说一下，这些技巧是个人技巧，大家多参考。
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带鱼质量 选择方法
方法/步骤
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第一、大家去选购带鱼的时候，要用眼睛观察一下带鱼的整体情况，从头部到尾部仔细的检查，看看有没有暗伤，另外要看带鱼有没有腐烂的地方，如果没有的话，大家才可以选择。
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第二、我们检查带鱼的时候，大家还要用鼻子闻一闻，因为大部分的鱼类又很正常的腥味，带鱼也是如此，如果你闻到的有臭味或者是刺鼻子的其他味道，那么说明带鱼品质有问题。
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第三、选择带鱼必须用手摸一摸，主要是看看带鱼的腹部位置的情况，如果腹部的感觉比较硬一些话，那么说明带鱼很新鲜，如果腹部很软，那么说明存放时间比较长了，建议大家不要购买。
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第四、我们检查带鱼的时候，要仔细的看带鱼的头部，如果带鱼的头部比较狭长，而且带鱼的头部完整，那么说明这条带鱼身体强壮，而且没有损伤，说明营养丰富，口感也不错。
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第五、带鱼的挑选大家注意用手捏一捏带鱼的上端，最好从头部到尾部都捏一下，这和摸带鱼的检查是有区别的，捏带鱼上部分，是要看带鱼的骨头是不是整体，如果有凹凸的话，建议不要购买。
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第六、大家购买带鱼的时候，还要仔细的看每一条带鱼身体的颜色，我们要确定带鱼是全身银灰色或者是一种银白色，才可以购买，千万不能选择带鱼，因为带鱼不新鲜。
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第七、大家购买一条好的带鱼，还要检查一下带鱼鱼体表面鳞的分布情况，如果带鱼的分布十分均匀，那么大家可以选购，如果掉得比较多，那么就说明带鱼被动过很多次了，已经不新鲜了！
带鱼是我们常吃的一种海鲜，因为它的体型像银色的带子而得名。带鱼营养丰富，热量低，非常适合日常食用，尤其是减肥减脂人群。市面上的带鱼有多个品种，一般推荐大家购买钩带鱼比较好。选购的时候要注意观察带鱼的新鲜程度。
带鱼什么品种好吃钩带鱼是最好的。带鱼有9属32种，通常根据捕捞方法将带鱼分为三种。第一种是网带鱼，它是用网捕的。这种带鱼形状完整，但大小参差不齐。
第二种是钩带鱼，这种是用钩子钩住捕捞的鱼。钩带鱼个头大，形态完整，鲜嫩肥美，是最优质的带鱼。
第三种是毛刀鱼，俗称小带鱼。 这条带鱼个头小，鱼肉一般有破损，肉少刺多。
怎么挑选带鱼好不好我们购买带鱼的首选是东海带鱼，然后通过以下几点来选择带鱼。
1、鱼身外观：好的鲜带鱼鱼身完整匀称，丰满厚实，用手按压鱼身有 *** 性，鱼肚柔软不碎，散发着独特的鲜香味海鲜，没有其他异味。
2、银鳞：鲜带鱼表面呈亮银灰色，光照下有金属光泽。银鳞用手一碰就不容易脱落，不然带鱼的新鲜度不好。
3、鱼鳃和鱼眼：新鲜带鱼的鳃是鲜红色的，带鱼的眼球饱满而凸出，角膜透明，黑白分明。最后但并非最不重要的一点，要小心。购买带鱼时，选择冰镇带鱼加适量冰块。毕竟，没有人愿意花钱买一些冰回家。
吃带鱼的注意事项1、高尿酸者慎食：尤其是高尿酸血症和痛风患者，体内嘌呤代谢异常，带鱼是嘌呤含量高的食物，这类人不宜食用，以免血液中的嘌呤不断增加。影响身体健康，尿酸达标后可少量食用；
2、过敏体质者慎食：一般不建议此类人食用，因为容易引起过敏反应，如哮喘患者。食用带鱼后可诱发喘息、气短、胸闷、气短等症状，还可能出现皮肤瘙痒、水泡等，严重影响工作和生活；
3、部分患者慎食：如系统性红斑狼疮患者或肾病患者，由于带鱼的蛋白质含量较高，食用带鱼会增加肾脏负担，并可能加重皮肤反应；
4、自理能力不足的人要慎食：如幼儿、老人等，因为带鱼有很多小刺，吃的时候不小心很容易造成鱼刺卡死咽喉部，还可能损伤食道，所以要在别人监督下食用。
5、对于大多数人来说，带鱼可以适量食用。不过，带鱼是海鲜类产品，钠离子较多，所以要注意吃的量，少油烹调，对身体更有益。
为什么拼多多上的带鱼段那么便宜？在拼多多上面每一样商品都是卖很便宜的，所以拼多多才会一下子吸引了大量的消费者在其平台购物，当然也有一小部分头脑比较清醒的人不会跟风乱买拼多多上的这些便宜商品。这是很明智的，而哪些贪小便宜的消费者就只能等待后悔来临了。因为拼多多上哪些便宜货几乎都是劣质货次品货。
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