青岛啤酒节是什么时候

7月22日至7月31日
第32届青岛国际啤酒节(云上啤酒节)于2022年7月22日至7月31日在青岛西海岸新区线上举办。以“海洋”为主题，策划了云上的大型直播节目和商业活动。其中，直播节目包括啤酒酒廊、文体活动、在线直播互动、“为青岛、为世界干杯”等。，每天晚上8点到10点在网上进行。
线上商务活动包括“青岛国际啤酒节·JDCOM啤酒节”联合活动等。，打造“云啤酒节”消费专场，在JDCOM、淘宝、Aauto Quicker、Tik Tok等平台开设青岛国际啤酒节线上自营旗舰店，推出30多家商家的100多种产品。
线上举办啤酒节，是彰显青岛西海岸新区城市形象和时尚活力的创新之举。作为中国十大节日之一，青岛国际啤酒节已经发展成为世界著名的啤酒节之一。自2015年落地青岛西海岸新区以来，青岛国际啤酒节的品牌不断丰富和超越，青岛西海岸新区“啤酒之城”的城市名片越来越出彩。
作为全球最大的啤酒主题广场之一，金沙滩啤酒城已成为青岛西海岸新区重要的文化地标。青岛啤酒时光海岸精酿啤酒园、清溪黄金啤酒体验馆、“凤凰巷”休闲美食街区等啤酒美食业态，梦幻岛游乐园、“青岛礼物”裸眼3D、啤酒文化博物馆等文化娱乐业态。“哈久”大本营、HI Shopping跨境电商免税商城、文创市场等购物体验业态丰富多彩。

青岛国有企业：
1 山东海丰国际航运集团有限公司 其他有限责任公司 黄岛区
2 山东省机械进出口集团 国有企业 市南区
3 绮丽集团有限责任公司 其他有限责任公司 市南区
4 山东机械设备进出口集团公司 国有企业 市南区
5 青岛一木集团有限责任公司 其他有限责任公司 四方区
6 青岛工艺美术集团公司 其他有限责任公司 四方区
7 海尔集团 股份有限公司 崂山区
8 青岛钢铁控股集团有限责任公司 其他有限责任公司 李沧区
9 青岛长生集团股份有限公司 股份有限公司 市北区
10 青岛华金集团 股份有限公司 市北区
11 利群集团 股份有限公司 崂山区
12 一汽解放青岛汽车厂 国有企业 李沧区
13 青岛市新华书店(集团)有限责任公司 国有独资公司 市南区
14 青岛铸造机械集团公司 国有企业 四方区
15 双星集团 国有独资公司 市南区
16 南车四方车辆有限公司 其他有限责任公司 四方区
17 中国石化集团青岛石油化工有限责任公司 其他有限责任公司 李沧区
18 青岛泰能燃气集团 国有独资公司 四方区
19 青岛公交集团 国有独资公司 市南区
20 海信集团有限公司 国有独资公司 市南区
21 青岛海润自来水集团 国有独资公司 市南区
22 青岛港集团 国有独资公司 市北区
23 青岛热电集团 国有独资公司 市北区
24 青岛银河集团 其他有限责任公司 市南区
25 青岛园林集团有限公司 国有独资公司 市南区
26 集力鲁威集团有限公司 其他有限责任公司 黄岛区
27 青岛澳柯玛集团 其他 黄岛区
28 青岛华欧集团 股份有限公司 黄岛区
29 青岛银海旅游集团公司 其他 市南区
30 青岛开源集团 其他有限责任公司 市南区
31 青岛三元集团股份有限公司 股份有限公司 市北区
32 青岛雁山集团有限公司 其他有限责任公司 四方区
33 青岛北方国贸集团 股份有限公司 李沧区
34 青岛良木集团有限公司 股份有限公司 城阳区
35 青岛福瀛建设集团 其他有限责任公司 黄岛区
36 青岛崂发包装制品集团有限公司 其他有限责任公司 崂山区
37 青岛利客来商贸集团股份有限公司 股份有限公司 李沧区
38 青岛文昌企业(集团)公司 股份有限公司 李沧区
39 青岛喜盈门集团 其他有限责任公司 城阳区
40 青岛正进集团有限公司 其他有限责任公司 城阳区
41 青岛崂塑建材集团有限公司 其他有限责任公司 崂山区
42 青岛即发集团 股份有限公司 即墨市
43 青岛天一集团有限公司 其他有限责任公司 胶南市
44 青岛亿联集团股份有限公司 股份有限公司 胶南市
45 青岛东佳纺机集团有限公司 其他有限责任公司 胶南市
46 青岛泰发集团 股份有限公司 胶南市
47 青岛万德集团股份有限公司 股份有限公司 胶南市
48 青岛九联集团股份有限公司 股份有限公司 莱西市
49 青岛交运集团 国有企业 市北区
50 青建集团 股份有限公司 市南区
51 青岛亚星实业集团 其他有限责任公司 市南区
52 华仁世纪集团有限公司 外商投资股份有限公司 市南区
53 青岛变压器集团 其他有限责任公司 城阳区
54 颐中集团 其他有限责任公司 市北区
55 青岛亿路发集团有限公司 其他有限责任公司 城阳区
56 青岛益青国有资产控股公司 国有独资公司 市南区
57 青岛立大集团股份有限公司 股份有限公司 莱西市
58 青岛维客集团 股份有限公司 李沧区
59 青岛国人集团有限公司 其他有限责任公司 市北区
60 青岛琅琊台集团 股份有限公司 胶南市
61 青岛信达荣昌置业集团股份有限公司 股份有限公司 市南区
62 青岛啤酒集团 国有独资公司 市南区
63 青岛三恩集团有限公司 中外合资企业 城阳区
64 青岛益佳国际贸易集团 国有独资公司 市南区
65 青岛东生集团公司 股份有限公司 莱西市
66 青岛中泰集团有限责任公司 其他有限责任公司 四方区
67 裕龙集团有限公司 其他有限责任公司 崂山区
68 青岛亨达集团有限公司 其他有限责任公司 即墨市
69 青岛红福集团有限公司 其他有限责任公司 城阳区
70 山东六和集团有限公司 其他有限责任公司 城阳区
71 青岛磊鑫集团有限公司 其他有限责任公司 城阳区
72 青岛国际机场集团有限公司 国有独资公司 城阳区
73 青岛海湾集团 国有独资公司 市南区
74 青岛星火纺机纺织集团股份有限公司 股份有限公司 胶南市
75 青岛万福集团股份有限公司 股份有限公司 莱西市
76 青岛麦迪绅集团股份有限公司 股份有限公司 市南区
77 青岛红星化工集团 国有独资公司 市北区
78 青特集团有限公司 其他有限责任公司 城阳区
79 青岛中集集装箱制造有限公司 中外合资企业 黄岛区
80 青岛营海建设集团有限公司 其他有限责任公司 胶州市
81 青岛融商投资发展集团有限公司 其他有限责任公司 崂山区
82 青岛宏大纺织机械有限责任公司 其他有限责任公司 四方区
83 青岛浩源集团有限公司 其他有限责任公司 城阳区
84 青岛雪达集团有限公司 其他有限责任公司 即墨市
85 青岛广源发集团 其他有限责任公司 城阳区
86 青岛市胶州建设集团有限公司 其他有限责任公司 胶州市
87 青岛红领集团有限公司 其他有限责任公司 即墨市
88 青岛汉河集团股份有限公司 股份有限公司 崂山区
89 青岛中能集团有限公司 其他有限责任公司 李沧区
90 欧美投资集团 其他有限责任公司 市南区
91 青岛中房集团股份有限公司 股份有限公司 市南区
92 青岛金王集团 其他有限责任公司 市北区
93 青岛海珊服装服饰集团 国有独资公司 市南区
94 青岛康大外贸集团有限公司 其他有限责任公司 胶南市
95 青岛三利集团 其他有限责任公司 城阳区
96 青岛市房产置业集团有限公司 国有独资公司 市北区
97 青岛天泰房地产开发股份有限公司 股份有限公司 崂山区
98 青岛市市政工程集团有限公司 国有独资公司 市南区
99 青岛迎春乐集团 其他有限责任公司 城阳区
100 南车青岛四方机车车辆股份有限公司 股份有限公司 城阳区
101 新华锦集团 其他有限责任公司 市南区
102 青岛纺联控股集团有限公司 其他有限责任公司 市北区
103 青岛福日集团 其他有限责任公司 市南区

● 作者 | 可杨 来源 | 豹变
靠气泡水走红的元气森林，喊出2021年线下销售目标75亿，这个数字比2020年销售收入可能翻了两倍，虽然创始人唐彬森说2021年是产品大年，要疯狂推新品，但气泡水之后再无爆款，元气森林75亿的目标到底是太焦虑，还是太自信？
“帅哥刘德华大学期间找到美女的概率，和他帅不帅关系不大，如果他在北航再帅也没用，因为男女生比例就是7比1。”
元气森林创始人唐彬森很爱举这个例子，借此来说明他所信奉的贝叶斯理论：一个事情发生概率=基础概率这个事本身的概率。
作为目前市场上最火的网红饮料，2020年元气森林半年破8亿销售额，此前有媒体援引业内人士称，元气森林2020年完成25亿年销售目标基本问题不大。
75亿，这是唐彬森给元气森林选择的2021年线下销售目标，较25亿翻了两倍。一瓶元气森林气泡水的售价是5元，75亿相当于要卖出15亿瓶气泡水。
虽然大赛道里才有大机会，但没人知道唐彬森眼中这个饮料销售数字是通过什么概率测算出来的，完成的概率是多少。
为此，元气森林开启了一系列动作，狂推新品、铺智能冰柜、出海，这些能扛起元气森林的业绩大旗吗？
狂推新，寻找下一款爆品？
按照唐彬森的说法，2021年将成为元气森林的“产品大年”。
从2016年第一款上市饮品燃茶推出至今，元气森林主打产品包括燃茶、每日茶、气泡水、宠肌水、健美轻茶、乳茶、外星人功能饮料，以及满分气泡果汁等。而2018年成立的北海牧场，产品线已发展为北海牧场、气色、浓和LP28四大类，包括10个SKU，2019年6月，北海牧场正式独立运营。
不算已经独立运营的北海牧场，元气森林上述八款主打产品推出的时间间隔大致是16个月、10个月、7个月、6个月、4个月。
元气森林推新品的速度确实在逐渐加快，唐彬森在2020年10月的经销商大会上称，目前元气森林还有95%的新品尚未推出，虽然没透露2021年将会推出多少新品，但这一年，已经提前被他贴上了“产品大年”的标签。
2020年7月完成新一轮融资后，元気森林估值高达140亿元人民币。中国食品产业分析师朱丹蓬对豹变表示，资本进入以后，业绩已经成为元气森林的最大导向目标，2021年，元气森林势必会推出众多产品，以形成自己的产品群，东方不亮西方亮，用整个品类的组合来完成自己的战略目标。
广撒网推新产品，一个重要的目的是赌下一款爆品，只有找到下一款“气泡水”，才有助于元气森林冲击75亿销售目标。
气泡水是元气森林获得市场认知的关键。
张辉从2017年开始担任元气森林的经销商，帮助元气森林打通了当地的便利店渠道。他告诉豹变，燃茶作为元气森林的第一款产品，或许是受到包装等因素影响，当时并没有真正帮助元气森林打开销路。直到气泡水上市，包装相比燃茶更“洋气“，再加上广告营销，元气森林这个品牌才好卖起来。
从企查查上可以看到，2021年至今元气森林已经申请注册了100多个商标，包括了方便食品、啤酒饮料、酒类、医药等品类。
其中啤酒饮料和酒类占比接近三成，出现了例如“千岁”“如梦”“whoops”“初见”等商标。可见唐彬森对涉足酒类的野心不小，而此前新品发布会上，元气森林满分气泡果汁还和口子窖跨界合作了迷你鸡尾酒，大概也是为新产品做一些铺垫。
一位快消品行业人士告诉豹变，饮料单品刚开始基本是试水，第一轮实验阶段就会干掉很多，试饮不错的产品再往市场上推。对于细分渠道完善，团队比较强势的大厂来说，每年也就重点推1到2个新品。虽然元气森林的互联网打法跟传统快消打法很不一样，一上来就是营销烧钱，但饮料行业是红海，做出新爆品的难度依旧不小。
而在供应端，元气森林决定“弃轻从重”，三个自建工厂同时动工开建，分别在滁州、天津、广州三地。一名滁州工厂的工作人员告诉豹变，目前元气森林滁州工厂一期已经投产，二期在建，一期产能已从3000万扩至3900万，新增主要生产酸奶产品。
所谓的“产品大年”背后，除了业绩，还藏着元气森林的焦虑，越来越多的玩家进场瓜分气泡水这块蛋糕，元气森林的危机感也很强。
气泡水的制作门槛并不高，目前市场上已有农夫山泉、伊利、健力宝、康之味、青岛啤酒等老牌饮品参与竞争。为元气森林代工的健力宝，也在2020年首推新品“微泡水”。目前元气森林独立供应链尚未成熟，依旧依靠代工模式，更不存在什么壁垒。
“赤藓糖醇”也并不是元气森林的专利。2020年7月，另一家网红品牌喜茶也推出了自己的气泡水产品，同样使用赤藓糖醇，且同样采用了日系包装，定价也在类似区间，对标元气森林的意图满满。
反观元气森林，目前推出的所谓新品，其实都是在已经发展火热的赛道里依靠“无糖”概念切入。
饮料品类中，市场规模前三的饮品是饮用水、茶饮料和碳酸饮料，而元气森林目前的销量“扛把子”气泡水和燃茶，占了其中两个。
以这两大头部单品为例，燃茶推出时，正值统一和农夫山泉分别推出了小茗同学和茶π，围剿康师傅冰红茶；气泡水推出时，无糖可乐、无糖雪碧已完成了消费者喝无糖饮品的习惯教育，元气森林气泡水推出那一年，国内气泡水的消费额同比增长了四成。
气泡水突围成功有很多方面的原因，原元气森林研发总监叶素萍曾在采访提到，“元气森林的诞生有正确的时间背景，在气泡水出来前后，大家对无糖的诉求特别强，而元气森林刚好就出现了。”
碳酸饮料一直是饮料品里的大赛道，而主打零糖零脂零卡的气泡水，恰好在口感上能够成为碳酸饮料的替代品，加之元气森林使用的代糖“赤藓糖醇”，改善了气泡水的口感，保留了甜味，随即被追求健康的年轻人追捧。
2019年元气森林近10亿销售额中，气泡水占比超过六成，燃茶占比近三成。尽管在气泡水之后，元气森林又推出了几款新品，但从消费者处以及渠道了解，最终扛起元气森林销量的依旧还是气泡水。
智能冰柜有什么空间？
元气森林的走红，有一部分原因是乘上了便利店在一线扩张的渠道东风。
便利店一直是饮料新品的试验田，用户定位精准，对价格不太敏感。而在分布密集的便利店里陈列产品，也有广而告之的作用，可以说便利店加线上渠道帮助元气森林实现了从0到1。
但是便利店里更多是即时性需求，没人会在便利店里整箱买饮料，饮料想要占领更大的市场，就必须下沉。
以Z世代为目标消费人群的元气森林，产品价格从5元到10元不等，想做下沉并不容易。近年来元气森林在三四线城市的渠道建设方面也做了不少努力。在江苏、浙江、湖北、广东不少地方的论坛上，可以看到元气森林招聘销售业务员的信息。
在线下渠道，元气森林还想在其他方面做文章。按照元气森林的计划，2021年二季度前要在线下完成铺设8万台智能冰柜，这8万台冰柜的任务之一就是和经销商们一起承担起75亿的线下销售额。
饮料品牌在线下投放冰柜并不少见，两大可乐巨头、农夫山泉都是冰柜投放大户，饮料商通过冰柜以及支付陈列费来提高自己产品的曝光度。
目前来看，基本上小店都配备了自己的冰柜，且一家普通的夫妻老婆店位置通常有限，接纳一台新冰柜就需要抛弃一台从前的冰柜，对于元气森林来说，攻入已经被可乐和农夫山泉占满的领地并不容易。
为顺利实现铺设及销售目标，元气森林承诺，这些冰柜如果达不到预期销售额，元气森林将会向门店补足差额；另一方面，经销商则背上了冰柜与网点联通效率的考核指标。
浙江某四线城市一名元气森林的销售告诉豹变，目前，他们已经制定了铺设的计划和目标，在2021年5月前，这名销售个人的投放计划是100台。投放目标则是从各大商超、元气森林销量较好的店面开始。
相较于可口可乐等头部品牌的冰柜，他觉得元气森林最大的优势在于只收500元押金，是其他大品牌的一半。
北京一家社区店的店主已经定下一台冰柜，他告诉豹变，元气森林此次铺设的智能冰柜是单开门的六层冰柜，比其他单开门冰柜多一层。自家店内已经有四台其他品牌的冰箱，尽管都交过陈列费，没有太多空间可以放元气森林产品，但考虑到夏天消费者对于冰镇饮料的需求以及元气森林的销量，他觉得有必要在店内加设一台冰柜。
截至2019年末，“农夫山泉”冰柜投放超过36万家，相比之下元气森林的8万台投放只是小试一把。而相对于带来销量，元气森林可能更看重智能冰柜带来的消费数据反馈。
但联网这件事，也成为一些小店不愿意使用冰柜的原因。
传统的冰柜尽管已给店主交过陈列费，但由于无人实时检查，店主在实际使用过程中依旧可以放入一些其他品牌的饮料，但智能冰柜将数据实时传回给品牌，意味着冰柜里可能只能陈列该品牌的饮品。
一名小店店主就对豹变表示，自己的店面已经无法多放一台冰柜，且现有的传统冰柜中，自己放置着各种品牌的饮品，没有必要为了一台新的清理一台旧的。
他猜测元气森林的冰柜既然是智能的，自己在实际使用过程中无法放入其他品牌，这也成为他不愿意使用的原因之一。
产品出海难复制
尽管刚刚成立四年，把元气森林卖到海外已经成为唐彬森的方向。
最开始在游戏赛道创业的唐彬森，在出海上尝过甜头。2008年搞《开心农场》时，唐彬森就曾把这款游戏推向海外，大获成功；2014年智明星通上线的手游《列王的纷争》，名列当时中国手游出海收入榜第一。
在谈到《列王的纷争》时，唐彬森曾说，“我们敢在收入20亿的时候就拿出18亿去做广告投放，在纽约、伦敦、莫斯科等中心城市做品牌露出。”
唐彬森推崇“国内打造-海外复制”模式，《开心农场》《列王的纷争》等都依靠着这个模式成功出海，元气森林似乎也在试图复制这一路径，但是饮料出海并不简单。
2020年7月，元气森林拿下新加坡HCS健康标识。12月，元气森林副总裁宗昊还曾在一场演讲上透露，在天猫海外平台上，元气森林近三个月出海成交额同比增长69%，卖到了全球四十个国家和地区。
为了进一步出海，元气森林还挖来了柳甄。柳甄此前有近十年硅谷工作经历，后在Uber中国区，以及字节跳动负责海外业务。
柳甄加入后，元气森林的出海计划也开始加速。招聘网站信息显示，目前元气森林已开始招募海外法务、海外产品研究、海外商标管理、跨境电商运营等。
从国内市场来看，气泡水竞争日趋激烈，元气森林尽管吃到了红利，但气泡水对于元气森林来说也还没成为可乐之于可口可乐、百事的存在；5元的定价在一二线城市吃香，但却难以打入对于价格更加敏感的下沉市场。
或许海外市场能成为元气森林新的销售增长来源，但饮料出海从来都不是简单的事。
从全球饮料品市场看，可口可乐、百事、雀巢常年占据着世界软饮料行业领先地位，不断有新品牌冲击，却从未被超越过。
在元气森林之前尝试出海的中国饮料品牌并不在少数，出海首先需要解决供应链的问题，目前出海比较成功的百岁山，选择在意大利建厂。而2016年农夫山泉在新西兰成立了子公司，两年后收购了新西兰当地的一家瓶装水工厂，此后农夫山泉也仅在新西兰探索了海外业务，再无进一步的扩展计划。
而元气森林目前主要在东南亚拓展市场，将产自国内的产品运到国外，物流成本不低。海外电商平台eBay显示，在美国购买6瓶元气森林的价格是12942人民币，而24瓶巴黎水的售价也在129元左右；新加坡的线上平台显示，元气森林气泡水售价149美元5瓶。
更何况，元气森林在国内的销量“扛把子”气泡水，放到国际市场早就不是什么新鲜品，根据观研天下的数据，欧美国家是气泡水的主要市场，2018年占比673%，而中国的占比仅为72%。
巴黎水、可口可乐怡泉等国际品牌牢牢占据着头部地位，在东南亚市场也有不少本土饮料品牌，元气森林要靠气泡水在海外突围并不容易。
75亿销售额的FLAG已立，相较于急速上升的业绩压力，如何从“网红”走向“常红”，可能是元气森林更需要考虑的问题。

跨境电商三步走，一选品，二入驻，三运营
第一，看选品，手上有货不得方
选品方法众说纷纭，难成一家，分享给大家一些选爆款的雷区，避开它：、
1 不参考数据分析软件，凭自己主观偏好
很多朋友选品过于相信自己的感觉，这样子是不合理的，我们选品要借助大数据，这样子得到的信息才是最完善具体的。
2 不参考数据分析软件，凭自己主观偏好
一些选品平台数据具有滞后性，现在卖的火，等你去卖的时候，可能就不火了。我们需要有提前预判的能力，避免后入场成为接盘侠。
3 不侵权
侵权是条红线，碰不得，特别是做大做强之后，被起诉，要被罚的很惨。涉及外观专利等侵权产品，如果拿不到授权，那就不卖。
4 不要用中国人的习惯和偏好判断老外的偏好、审美差异
国人的选品思路和习惯和老外还是不太一样的，比如说上次疫情大家就想不通为什么老外会去抢购卫生纸。老外也想不通，国人为什么抢购大米面粉。
第二，找平台入驻，嘴上谈兵都是虚的，实 *** 才是硬道理
1、B2B，代表性企业有敦煌网、中国制造网、
2、B2C，代表性企业有速卖通、亚马逊、听客跨境（销量补充平台）
3、C2C，代表性企业有eBay。
4、国际银行收款，CBi银行
第三，看运营
掌握基本运营技能：
1、打造优秀的Listing撰写技能
2、平台运营的技能
3、物流配送管理技能
4、客户运营
电商的一个重要环节就是客户服务，只有处理好跟客户的沟通的细节，才能给顾客更好的购物体验，从而带来销售量的增长。优秀的运营人才能够利用listing、Q&A、评论、邮件等不同渠道，在售前与售后与客户进行及时适当的沟通，提升品牌好感度，让客户在购买产品后乐于推荐给更多的消费者。

上图 9月24日，安琪纽特细胞源（酵母）营养 健康 食品数字化工厂，工人正在查看生产线运行情况。 付蓓蓓摄（中经视觉）

左图 安琪俄罗斯工厂员工在实验室测试新产品。 （资料）

酵母是人类文明史中被应用最早的微生物，约4000年前，古埃及人就已使用它来制作面包、酿造啤酒。现代酵母工业起源于欧洲，自1846年实现工业化生产至今，沉淀100余年。

中国现代酵母工业化生产始于上世纪80年代，位于湖北宜昌的安琪酵母股份公司（下简称安琪公司）经过34年深耕，成长为国内酵母行业唯一上市公司和全球第三大酵母公司，市场遍布155个国家和地区。在 历史 悠久的酵母行业，安琪公司如何坐到全球第三把交椅？

疫情大考开新局

9月22日，朱银宏刚刚接送走一批客商，对接上海国际孕婴童展览会的电话便又响起。最近，他亲自主抓几项大的市场推广活动，还要准备10月份举办的全国经销商年会。

“新冠肺炎疫情让老百姓营养 健康 意识显著提升，要趁机将品牌做大做强。”朱银宏担任法人代表的安琪纽特股份有限公司，是安琪公司今年4月新成立的营养 健康 食品全资子公司。在全球酵母行业，中国安琪位居前三，但在营养 健康 产品方面，中国安琪一枝独秀，与其他公司主做原料不同，安琪公司不仅拥有销售渠道、系列终端产品，还形成了自己的品牌。

今年上半年，虽然处在疫区，但安琪纽特仍保持了26%的销售增长。除了克服物流不畅、人员紧缺等共性问题，安琪纽特重点打造线上营销团队，利用直播、社群、新零售等平台打开营销新局面。

朱银宏介绍，该生产线实现机器人自动分拣、全程电子化查询和识别，全程无人、无纸化作业，具有智能化、可视化、柔性化等特点，产品从原料、生产、储运到销售全程可追溯，是国内领先的数字化营养 健康 食品工厂。

一手抓营销生产、一手抓项目建设。安琪公司将疫情影响变为发展机遇。

“外出消费减少了，宅家消费一定会激增”。安琪公司迅速扩大家庭小包装酵母产能，发挥全球多工厂优势，满负荷生产；同时大力传播家庭面点、烘焙类食品制作方法，积极引导大小酵母包装进家庭。上半年，安琪公司通过电商渠道实现的酵母和家庭食品原料产品销售额同比提升60%以上。

负责公司包装技术的“大忙人”王勇回忆，疫情期间他平均每天接打电话超过100分钟，从包装机的选型方案确定、厂家考察、协调发运、现场调试服务他都逐一落实。

生产不停，项目不歇。今年以来，安琪公司在综合保税区设立子公司，开展跨境电商、保税仓储、保税加工等业务；研发综合体项目主体结构顺利封顶，扩建食品原料新生产线如火如荼进行；在宜昌猇亭区和云南普洱成立子公司，启动宜昌城区酵母工厂搬迁和澜沧酵母项目前期工作……

今年上半年，安琪公司实现营收4342亿元，同比上涨1691%；净利润719亿元，同比增长5485%；员工收入同比增长62%，上缴税收346亿元，同比增长193%。

专注科研促创新

“71个研发项目，每个都有新进展！”9月23日，安琪公司生物营养技术中心常务副总经理胡骏鹏再次梳理团队工作进展情况，好几个项目令他深受鼓舞：酵母代谢产物的研究与开发实现废液再利用，做到对糖蜜吃干榨尽；微生态制品的开发和应用取得明显进展；团队承担了农业农村部《饲料原料—酵母培养物》行业标准的制定，并借此完善了农副产品综合利用方案……

“技术创新是公司最核心的动力。”回顾安琪公司34年的发展史，每一次里程碑式的技术进步，都推动了公司跨越式发展。

高温酒酵母的技术突破，解决了公司初创时的生存问题；无糖酵母、酵母抽提物、酵母浸出物等产品的技术和质量全面突破，使公司在国内市场占有率优势凸显；高糖酵母、无糖鲜酵母等产品的成功开发，助推了公司的国际化。

敢创新，才有竞争力。对此，安琪公司生物技术总工程师李啸深有体会。他回忆，公司早期依靠学习模仿欧美企业技术，但酵母类产品的活性受温度、水质等多方面因素影响，生产过程控制全靠技术人员经验判断，导致产品不稳定。

为了将经验性参数变为理性科学的量化参数，安琪公司对几万批次生产记录获得的样本数据进行研究，系统解析酵母发酵复杂系统的共性结构，形成生产工艺关键控制点，建立智能化控制模型，实现了酵母生产线自动化、智能化。如今，这一系统在安琪所有工厂推广，近3年节约直接生产物料成本超3000万元。

重视研发是安琪的传统。2019年底，安琪公司刀刃向内实施改革，强化研发中心职能，增设环保技术中心、产业创新技术中心、生物营养技术中心，进一步聚焦核心基础技术研究。据统计，安琪公司今年共立项242个研发项目，其中重大项目15项，新产品项目22项，上半年整体完成率552%。

生产线全球布局

上世纪90年代，通过新疆霍尔果斯口岸，安琪酵母悄然“飞”向了哈萨克斯坦、俄罗斯等国家。1995年，安琪公司年产能扩至6000吨时，三分之一产品“飞”向了国外。

深受鼓舞的安琪公司，在企业创立十周年庆典时提出了“争亚洲第一、创国际名牌”的目标。2001年，安琪公司利用高性价比的产品、独有的服务优势进入非洲、中东市场，2003年，市场又扩展到东南亚和南美。

“从上世纪80年代创业时起引进国外技术，拼命学习赶超同行到90年代在国内站稳脚跟，安琪人始终认为国际化要以专业化为基础。”负责安琪公司国际化业务的刘劲松说。

2005年一次出口日本市场的经历让刘劲松至今记忆犹新。因为个别纸箱出现变形，一个纸箱破了个小洞，被日本客户投诉索赔。对此，安琪公司进行了一周的全流程质量检查，“客户投诉暴露了公司管理和 *** 作中存在的‘不严谨、不细致’问题，这是教训也是收获”。

自此，对产品质量更加挑剔的安琪公司，在国际化道路上越走越宽广，从2009年开始进入美国市场后，欧美国家也陆续有了安琪的身影。如今安琪公司拥有超过700个海外经销商，分布在全球155个国家和地区。

随之改变的，还有安琪公司在业界的地位。“2001年，安琪公司受邀参加美国国际烘焙工业展，这是安琪第一次登上国际性舞台。虽然是唯一参展的中国公司，但安琪处在一个不起眼的角落，没有达成任何实际性的成交合同。”刘劲松说，“当2010年安琪团队再次来到美国，境遇却大大不同。这一次安琪公司展位正对入口大门，面积与其他美国知名公司相当，展台前，参观者、寻求合作者络绎不绝。”

产品走向世界，安琪公司的生产线也着手全球布局。继2013年埃及工厂建成投产后，2019年安琪俄罗斯公司竣工投产，非洲及中亚市场产品销量随之翻番。

最近，安琪公司正在编制“十四五”规划，未来将以更扎实的举措着力打造国际化、专业化生物技术大公司，进一步延伸酵母产品深加工产业链，让面向世界的安琪走得更远更稳健。

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