乐学 如何鉴别野生猴头菇
看颜色 野生的颜色从深褐色到都有,人工的颜色统一,黄中泛白。
看毛 野生的毛粗 毛长 毛黄 有光泽,人工的毛短 毛细 无光泽。
看大小形状 野生的大小不一,形状也不规则,不整齐,品相不好看,人工的形状大小都差不多,整体美观。
看根部 野生的背面或者根部有黑褐色树锈和树皮渣子,根部尖,人工的根部圆滑,多数干净,偶尔有培养基菌沫子
掂:野生的沉、硬,人工的轻、软;
闻:野生的蘑菇味儿特别的重,打开包装满屋子蘑菇香,人工的则没有蘑菇味,甚至有刺激气味。
吃:野生的香味浓郁、醇厚,人工的则多数入口有点苦涩。
关于树锈:因为野生猴头菇是长在树干上,根部和背面紧挨树皮,树皮潮,所以猴头菇的背面和根部会有一层黑褐色物质,叫树锈,用水泡开后可以刮掉或者揭去这薄薄的一层。
野生猴头菇长在树干上,喜欢潮湿、阴暗的环境,吸收老树的汁液长大,通常由山民采摘、太阳下晾晒。人工培育的多数是在大棚中进行,统一种植、采摘、烘干,近年来也有仿野生环境种植,包山把菌丝种在树干上的。可以喝的。
1、喝绿茶的好处
（1）、茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
（2）、茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
（3）、饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。 （4）、茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
（5）、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
（6）、饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
（7）、饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
（8）、饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
（9）、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
（10）、饮茶可以预防老年性白内障。
（11）、茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
（12）、饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
（13）、饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
（14）、防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。 最近的1份研究报告指出，长期喝茶的人，腰围与臀围可以各少2cm，而且身体脂肪含量比例还会少20%！
注意事项：
一、喜喝新茶： 由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
二、喝头遍茶： 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
三、空腹喝茶： 空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
四、饭后喝茶： 茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
五、发烧喝茶 ：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
六、溃疡病人喝茶 茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。 七、经期喝茶： 在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出24倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
八、一成不变 ：一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。
（1）、春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；
（2）、夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；
（3）、秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；
（4）、冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
2、 绿茶正确冲泡方式 ：
（1）、冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
（2）、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
（3）、冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
（4）、绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
3、 茶垢深藏重金属， 及时清洗很必要 ：
有关研究提出，茶垢含镉、铅、铁、砷、汞等多种重金属物质，饮茶时它们会被带入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀物，阻碍营养的吸收。这些氧化物还会引起人体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形。故凡有饮茶习惯者，应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。
4、 老人早起饮淡茶 ：
有些老年人喜欢早起一杯浓茶，这种习惯对健康其实并没有益处。因为清晨空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统正常功能。老年人清晨饮茶，可将头道茶倒去，饮二道茶。如能在茶中加少许糖和适量的白菊花则更好。
在药店在要点是买不到的，但网上像天猫是有卖的。
丁香茶特有的丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。杀死幽门螺旋杆菌很重要，每天冲泡3—5克丁香叶茶饮用对胃十分有好处。
胃不好的用户饮食注意事项：
平时要避免烟酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物；避免芹菜等粗纤维食物，以免下肚后摩擦脆弱胃壁，使伤口更难愈合；
空腹时也不要喝可乐等碳酸饮料。此外，急性胃炎患者由于反复发病和出血症状，容易出现缺铁性贫血，因此食物应选择含铁丰富的红肉及富含维生素C的食物，例如橙子、柠檬等，以促进铁质吸收。
扩展资料
丁香茶适宜人群
丁香茶，适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，改服用丁香茶养胃。丁香茶虽不是治病的能手，却是调理脾胃的最佳帮手。每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用即可。同时丁香茶作为一种茶品，网络上就有销售不同种丁香茶的。
医学考证
将近年来丁香叶的植物资源、化学成分、药理作用和临床应用等方面的研究现状作以综述,由长白山产地根据药铺史记研发；
提出应按新药研制的思路对丁香叶进行系统研究,同时把化学成分与药理作用的研究有机地结合起来,扩大药源,扩大其适应症等内容应是今后研究工作的核心问题。
参考资料来源：百度百科：丁香茶
0条评论