河南开封有谁么土特产？

开封的花生还是比较有名的，花生糕、包公豆和麻辣花生，兴盛德是比较有名的老字号，分店和小摊点都比较多，不过个人喜欢吃一刀的麻辣花生。这些东西呢价格又不贵也很有特色。刺梨是干的泡水喝的，据说有很丰富的维C，我也给家人带过，差不多这些都能在一个地方买到。
第一楼的灌汤包很有名，有外带的，不过本地人更偏好黄家包子，这些地方都有外带，速冻那种。如果想现场品尝严重推荐书店街口的大梁包子，每次都排很长的队，荤素都不到1块钱巨好吃。
筒子鸡也很有名，白色的，不过我和家人都不太喜欢吃。
吃的好像就这些比较有名，其他的卞绣也挺出名

新郑：好想你红枣，
驻马店：正道小磨油，
鹤壁：缠丝鸭蛋，
开封：花生糕、兴盛德麻辣花生、芝麻片、包公豆等，
信阳：毛尖、固始笨鸡蛋，
安阳：滑县道口烧鸡、老庙牛肉、酱锅饼，
平顶山：鲁山揽锅菜，
濮阳：桃园健民耗辣椒，
焦作：闹汤驴肉、武陟油茶、四大怀药、铁棍山药，
洛阳：牡丹饼、洛阳水席、牡丹燕菜，
周口：西华县逍遥镇胡辣汤，
郑州：烩面，
南街村：方便面，
登封：芥丝芥片、少林寺素饼，少林清心糖（淘宝上有的哦，我以前是专做河南特产的，皇冠级别，店名现在叫小曼健康印象，抽时间可以去看下哦，呵呵）
河南特产比较知名的基本上就这些了，有什么不清楚的可以再问我。

1、开封套四宝

套四宝是河南开封传统的地方名菜，属于豫菜。此菜原汁原味，醇香浓郁、肥嫩不腻， 多种味道。始创于清朝末年，由开封名厨陈永祥根据多年的烹饪经验创制；顾名思义，“套四宝”就是把四种上好的食材套在一起进行烹制。

2、清汤东坡肉

清汤东坡肉是开封市的传统名肴，属于豫菜系。此菜特色是鲜肉烂，肥而不腻，清醇利口。相传为宋代文豪苏轼（东坡）所首倡，故名。

3、鲤鱼焙面

鲤鱼焙面，是“糖醋软溜鱼焙面”的简称，它是河南开封当地一道著名的传统名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面，那是一件非常遗憾的事。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。

4、开封灌汤包

开封灌汤包风味独特，是开封著名食品之一。灌汤包皮薄，洁白如景德镇陶瓷，有透明之感。吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香"。

5、白扒豆腐

白扒豆腐是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。制作方法是把豆腐整块蒸切成方块，锅内放油和葱、姜末炸锅，加上汤和盐、花椒水、海米等；汤开后，放入豆腐，用慢火焖，最后用淀粉勾汁出锅。特点睡觉是鲜嫩。适合营养不良、骨质疏松者食用。

参考资料来源：百度百科-开封

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