“谷坤酿”酒是谁手造的？属于什么类酒？有什么功效啊？

”谷坤酿“酒是由中国贵州茅台酒厂现任副总工程师，我国首位酿酒博士后郭坤亮先生倾心手造的柔雅酱香型白酒，其特点：“酱香突出，柔雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”。厂址：中国贵州省仁怀市茅台镇。其包装采用白色陶瓷瓶和人们常见的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。瓶盖印有郭坤亮头像、名字，瓶颈系2条带字的红飘带：”国酒大师倾心手造，柔雅酱香品味健康“。此款酒纯粮酿造，和茅台酒一样同享天时、地利、人和，可以说，酒的品质不逊于国酒茅台。故郭博士的酒被很多知名企业、名人进行高端定制，可做成婚宴、寿宴、外交、接待专用酒等。
首先，”谷坤酿“酒和茅台酒的酿制用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。
其次，茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。
这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。而”谷坤酿“酒也产自茅台镇，可以说，离开了茅台镇，就难得如此品质的好酒。故它的优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。
茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒。茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。同理，”谷坤酿“酒也是如此。
再说，郭坤亮博士其人。他利用“神舟五号”搭载的一批太空粮食种子，酿造出“太空茅台酒”，并使白酒中的微量成分从231种提高到1400多种，开发了茅台酒的运用前景。而此款”谷坤酿“酒就是由郭坤亮博士亲手打造，以多年的老酒勾兑新酒，其勾兑技术独一无二。加之郭博士在他老家中华村开发的15个天然浴洞窖藏此酒（经研究表明的酒储藏”地下存一年，抵地上存三年“），其优秀品质不可比拟。
故郭坤亮亲酿的酒 ——“谷坤酿”酒比之其它酱香型白酒，含有更多、更优质的活性细胞衍生物，不仅让酒更醇香，还天然具备清除人体多余自由基的保健功能，从而拥有抗病毒，抗肿瘤，抗衰老的作用。他被称为“柔雅酱香型白酒之父”。

是的啊，墨白白酒可不是普通的白酒品牌哩，据说白酒酿造是有多位高级工程师，有多位酱香白酒专家，就我了解的云雅和云坤就是酱香白酒界翘楚丁勇大师与郭坤亮大师酿造的，感觉墨白老厉害了，这真的是品牌的技艺的传承了。

---