川味烤鱿鱼的做法

主料：冰鲜鱿鱼

辅料：泡椒    泡姜    野山椒    葱花椒    洋葱  

川味泡椒鲜鱿鱼的做法步骤

1 鱿鱼去皮切段（后来觉得段一定要小点，或者切丝会更入味）

2 洋葱切丁，青辣椒是为了配个颜色好可看

3 泡姜切片，泡椒滚刀

4 鱿鱼先煮一道，去下血水。时间不要太久，水再开就差不多了

5 油熟后依次放入泡椒泡姜，炒出香味后再放洋葱和青辣椒，如果有野山椒也可以放，这样味道更辣一些。最后放入鱿鱼，大概3分钟就可以加点点盐和鸡精起锅啦！

6 起锅啦！以后切小一点，会更入味

现在很多鱿鱼花卷是假的，就想蟹肉棒一样，并不是真的用蟹肉做的。要看你买的价位吧，有的可能是真的，但是大部分应该是假的。都是人工合成的。以上纯属个人观点，希望我的回答能够帮助到你，谢谢！

香烤鱿鱼
香烤鱿鱼鱿鱼营养丰富，人人都爱吃它！鱿鱼的做法也挺多，炒的、烤的、冰镇的等等。今天我家来做个烤的，香香的，口感鲜美，做法其实及其简单！烤鱿鱼,营养又易消化，烤鱿鱼有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的烤鱿鱼哦。原料：鱿鱼、姜、酱油、蚝油、孜然粉、黄豆酱、蒜头、料酒、食盐。做法步骤:
第一步:准备材料。
第二步:将鱿鱼洗干净，切成小块。
第三步:鱿鱼用蚝油、姜蒜、黄豆酱、酱油、料酒进行调味，搅拌均匀后腌制1个小时左右。
第四步:在烤盘上放锡箔纸。
第五步:把腌制好的鱿鱼放入烤盘。
第六步:烤箱220度预热。预热好后，放进鱿鱼烤至20分钟左右。
第七步:在最后5分钟，把鱿鱼拿出刷上蜂蜜。再放回烤箱烤至熟。
第八步:烤好后，撒上孜然粉、红椒粉、芝麻即可。

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