乐学 买的半成品薯条可以炒吗
把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。
把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。
把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）
速冻后的薯条
锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。
把炸到金的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了这就是原味薯条
趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。
喜欢番茄酱味道的朋友，挤上番茄酱就可以了。话不多说干货送上
我自己总结的通俗点：对新手商家，千万不要把开店想的太复杂了，要做的其实就是三点：
第一，产品质量，店铺的布局。
第二，辅助开直通车。
第三，到位的售前售后服务。
一：布局（选款）
丨引流款：就是主推的款，让别人到你的店铺里面来点击购买。
1必须要有很高的搜索人气
2产品点击高（性价比高，有独特的卖点）
3产品的详情评价要真实，不要过度的宣传，这样顾客收到产品期望值会有很大的落差。
4要让顾客收藏你的店铺，上新的话，买家都可以看到的。
丨利润款：就是拿来赚钱的。
别人买了引流款，为什么还要买你的利润款？---关联销售。详情可以做进去，给买家一个：很难拒绝你推荐的理由！（卖点要突出）。

二：测图
测图前提：
1基础销量，首先要有评价；
2至少准备4张主图，可以找同行销量前四名商家的主图照参考拍照；
3开直通车：测主图点击，系统推荐词200个加满，我自己开直接卡4-6名，开3天；
4选主图：点击差的，投产低的删除，换上2个新主图，再测，留下高点击，高投产的图，最少2张。
删词：
曝光高的词、点击高的词要留1-2个，那都是大词，可以适当调低出价；
找点击低、投产低的词，直接删除150个，这样的方法慢慢删；
只要投产3以上基本都可以留着了，都是你的赚钱的词~都建议保留一段时间观察
考虑自身特点：
当然选择性价比高的产品才是王道，低劣产品只能带来“没有下次”的购物和不断的售后，给店铺带来很多负面的影响，所以选择性价比高的产品很重要，首先要考虑各项成本的支出，比如区域选择，太远地区的产品，不光运输麻烦，后期发货时效也是问题。所以最好选择货源地比较近的产品，也要考虑供货商的实力，因为爆款的发货量巨大，而且对发货时间也有要求。
4差异化组合上寻求差异化：
在产品组合上寻求差异化，还有一点就是如果你和别人都卖一样产品，前期市场已经被占领市场，短时间内想要占有一席之地也不是太容易，我们可以在产品组合或者规格上寻求差异化。
比如：
同样是卖番茄沙司，你可以结合鸡翅腌料和面包糠来卖，番茄沙司孩子们一般都是炸薯条，鸡块用的等等，所以组合起来卖可以方便大家购买，也可以和其他的家的产品有所不同

二新品上架：
首先要分析你的产品特点，站在客户里思考，为什么这么多产品，客户为什么要购买你的，是因为价格占优势，还是组合吸引人，或者是我的产品在线下就有一定的市场，属于自然带流量的产品，如果都不是，就要从产品品质找原因，总之你要找出能打动客户的特点，并在设计中放大特点，着重介绍
轮播图：
在客户购买过程中起到很重要的作用，有些产品如果轮播图介绍的比较详细，客户可以获取到自己的想要的信息后再看下评价，基本上就可以下单了
产品的点击率和轮播图有直接关系，如果点击率不高，可以尝试更换轮播图，如果是热卖的产品，建议用推广列表里的创意来测试轮播图的点击率，测试一周左右，看看哪张图的点击率更高。
详情图：
详情图可以增加客户的购买信心，他是轮播图的一个补充，也是更加细节的描述。一般按照宣传图，主要是表现产品特点，商品的基本信息，商品特点、商品细节，包装等来展示，当然不同产品的设计思路也是不同的。
标题：
标题是连接客户和我们的产品的一个桥梁，客户需要通过我们设置的关键词才能搜素到产品，所以标题也是非常重要的，首先可以在买家手机端--搜索框的下拉框词，即买家输入产品相关的关键词，系统会自动的推荐出下拉框词。也可以利用第三方软件，寻找热度或者匹配度相关度较高的关键词加入标题，上架成功后，再去实时监控（监控得在第三方软件才能监控）需要推广宝贝的关键词，匹配度、相关度太低的，或者下降的趋势都选择删除，保留更加精准的词加入标题，使标题做到点击率高，更有利于产品推广，在推广的过程中如果还是销量不理想，也要对应的优化自己的产品图和SKU价格，提高产品销量，提高热度。

三新品推广
产品设计好后并且已经通过平台审核，接下来就要考虑怎么顺利破零，积累销量了，破零的方法有很多，其实最重要的是商家的运营思维，让利给顾客，以智取胜。前期做生意，不要总想着怎么赚钱，要让顾客真的认可你的产品，接受你的产品后，这样平台也会认可你的产品，曝光也会慢慢多起来，流量自然也会越来越多，抓住流量，认真做好推广，销量也会突飞猛进，有了这样的运营思维，前期的投入就不会计较得失了
炸过的薯条，常温下的保质期是一天。炸薯条最好在一天之内吃完，由于是油炸食品，暴露在空气中很容易受潮，失去其脆性。如果短期内吃不完，可以试着将薯条密封好放在冰箱里冷藏，延长其保存时间。
如果是生的薯条可以放冷冻室，直接急冻。不过不是切好之后放冷冻室，而是经过水煮，晾干之后再放入塑料袋，进冰箱冷冻。等到吃的时候，再下锅炸一下即可。
扩展资料：
薯条不宜多吃。薯条富含淀粉，经过油炸，表层酥脆，但油脂吸附较多，因此是典型的高能量食品。快餐店大包薯条的脂肪含量大约为25克左右，几乎是中国居民膳食指南中成年人一天的植物油推荐摄入量的上限。消费者应当注重膳食平衡，适当控制能量摄入并保持吃动平衡。
要注意煎炸用油和原料卫生。目前市场上有半成品薯条出售，消费者应当从正规渠道购买。炸薯条存放后难以保持口感，因此建议每次制作一顿吃完的量。炸薯条剩余的油如果残渣较多、颜色发暗，建议直接丢弃。如果剩油无明显变色、发粘现象，可用于制作凉菜，但不要倒回油壶。
参考资料来源：人民网-食药监总局：薯条不宜多吃 炸薯条时间应当有所控制
在家自制薯条的做法如下：1、土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成05厘米厚度的土豆条，这个厚度仅供于参考，做多了也就会有经验的，或者厚度也可按照个人的喜好来。
2、切好的土豆用凉水浸泡半小时左右，把水倒掉再次冲洗一下，去掉其中的淀粉。
3、坐锅烧水加入150ml陈醋再加入30g盐。
4、把切好的土豆条码入锅里轻微烫一烫，土豆大概烫40秒左右就就好，烫太久就不筋道了，那样后面用来炸的土豆是炸不酥的。
5、煮土豆的同时准备一个盆冷水，把烫好的土豆条捞出放入冷水中，属称过冷河，这样可使土豆条立即降温，这样土豆也不会因温度而过熟。
6、泡至冷却把土豆条捞出沥干水分，找个大点的菜篮子把土豆条平铺开，晒干水分，水分干了就可以了，千万别晒成土豆干了。
7、晾干水分之后的土豆，放入冰箱冷藏，想吃的时候拿出来不用解冻，直接油加热之后把土豆条直接下锅炸至金捞出即可。
8、坐锅热油，热油之后先用一条土豆条试一下，如果土豆条能立刻膨涨就证明油温达到可以炸薯条的温度了，如果油温不够就得继续加热。
9、薯条炸至金捞出沥干油分即可。
超市卖得冷冻薯条就是直接土豆切成的，和自己切的是一样的。
准备用料：土豆400g、油适量、盐适量、番茄酱适量
1、土豆去皮洗净。
2、把土豆切成粗一点的长条。
3、切好的薯条清水中浸泡一会。
4、锅中放水把薯条放入煮一分钟。
5、煮过的薯条捞出沥干水分后晾回干。
6、锅中油烧热把薯条放入炸至外层焦黄即可。
7、捞出的薯条放吸油纸上面在上层均匀撒一层盐。
8、再加适量番答茄酱蘸食即可。
扩展资料：
炸薯条是以土豆切条后油炸而成，可辅以盐、辣椒、番茄酱、芝士酱等作料食用，是世界范围内流行的快餐食品和小吃。
国家食品药品监督管理总局提醒消费者，首先薯条油炸时间不宜过长。薯条中的糖类和氨基酸在油炸时会发生化学变化，产生潜在致癌物丙烯酰胺，且随着油炸时间延长、薯条脱水、颜色变深，丙烯酰胺的含量也会大幅上升。
尽管目前消费者摄入的丙烯酰胺的量不足以影响健康，但炸薯条的时间应当有所控制。家庭自制炸薯条时以薯条呈柠檬色为宜，金亦可接受，避免炸成黄褐色。
其次，薯条不宜多吃。薯条富含淀粉，经过油炸，表层酥脆，但油脂吸附较多，因此是典型的高能量食品。快餐店大包薯条的脂肪含量大约为25克左右，几乎是中国居民膳食指南中成年人一天的植物油推荐摄入量的上限。消费者应当注重膳食平衡，适当控制能量摄入并保持吃动平衡。
参考资料来源：
人民网-食药监总局：薯条不宜多吃 炸薯条时间应当有所控制
空气炸锅可以做烤猪蹄。具体做法如下：1、猪蹄切块，加葱段、姜片、料酒，大火煮出血沫，捞出洗干净。
2、锅里重新加水，放入猪蹄，加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐，拌匀煮1-15小时。
3、煮好捞出，放入空气炸锅，356华氏度（180℃）烤8分钟，取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻，再烤5分钟搞定。猪蹄香滑软糯，再搭配上蘸料即制作成功。
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