乐学 目前国内有哪些比较好的生鲜平台？
电商巨头布局生鲜电商 抢滩战未来将更加激烈
伴随着新零售到来的步伐以及社区团购迎来的新风口，电商巨头们亦纷纷布局生鲜电商。阿里有盒马鲜生，京东有7Fresh，苏宁有苏鲜生，步步高有鲜食演义，同一赛道角逐的还有，美团的小象生鲜、易果生鲜、天天果园、大润发优鲜等。生鲜电商的抢滩战未来将更加激烈。
国内生鲜销售渠道中农贸市场占73%，而超市渠道渗透率仅为22%，相比与发达国家70%以上的水平，仍有较大差距。随着新零售的风口刮到了社区生鲜领域，社区生鲜近年来仍密集开店，一是行业巨头降维打击，布局“社区生鲜”市场，二是生鲜传奇、钱大妈之类的小品牌井喷式爆发。
1、2018年中国生鲜电商行业市场规模接近2000亿
中国生鲜电商行业历经探索、高速发展、洗牌，进入后成长期转型升级阶段。据前瞻产业研究院发布的《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》统计数据显示，2015年中国生鲜电商行业市场规模已达497亿元，到了2017年中国生鲜电商行业市场规模增长至1391亿元，同比增长60%。截止至2018年中国生鲜电商行业市场规模达到了1950亿元左右，同比增长40%，是新零售中当之无愧的潜力股。预测2019年中国生鲜电商行业市场规模将继续增长至2670亿元左右，同比增长37%左右。
2015-2019年中国生鲜电商行业市场规模统计及增长情况预测
数据来源：前瞻产业研究院整理
2、电商巨头纷纷布局生鲜电商
伴随着新零售到来的步伐以及社区团购迎来的新风口，电商巨头们亦纷纷布局生鲜电商。阿里有盒马鲜生，京东有7Fresh，苏宁有苏鲜生，步步高有鲜食演义，同一赛道角逐的还有美团的小象生鲜、易果生鲜、天天果园、大润发优鲜等。生鲜电商的抢滩战未来将更加激烈。
电商巨头企业布局生鲜电商分析情况
数据来源：前瞻产业研究院整理
阿里系的“盒马生鲜”截至2018年12月底，已经开出了122家门店;在2019年春节前夕，经历了一小波“开店潮”后，京东旗下7FRESH目前开出了11家店。截至2018年末，苏鲜生全国门店数达到28家。
2018年中国生鲜电商头部玩家店面数量统计情况
数据来源：前瞻产业研究院整理
这是很多基地和产地老板都需要面对的一个问题，主动找销路这个是要肯定的，我正好在吉林长白山脚下的一个蓝莓基地和老板合作网上推广销售，谈谈我的看法吧。
第一、评估自己的产品和利润
不是所有农产品都适合做生鲜电商的，这个我们一定要清楚。季节性太短的农产品比如黄桃，除非是有很成熟的电商运营作为铺垫，否则刚开始成功的可能性不大。因为黄桃的下果期就只有一个星期。另外像一些叶菜类，因为保鲜期的问题也少适合做电商。
我们现在 *** 作的蓝莓，在淘宝上卖基本是亏本的。果价现在13元一斤，包装、冰袋、人工加起来算5元，顺丰快运首重就是25元。但是没有办法，我们要熟悉电商的运营规则，最重要的是测试客户对产品的需求。
第二、给电商平台和超市供货要注意的事
现在像阿里、京东、苏宁几乎都有自己的采购基地或是自己的种植基地，新的产品想要打入需要一定的公关能力和费用。我们是人际关系社会，这个是不可避免的。
还有特别要注意的是他们的账期和损耗率二个问题。农产品讲的是快销快结，一般人是承受不了账期的。特别是老百姓，拿到现金才是最重要的。还有就是损耗率，这个在合作之前就要谈清楚。
并不是你给电商平台和超市供货了，他们的价格就会便宜。消费者还是一样要多花钱。
第三、真正做到基地直采、真供、真销
自己有基地、自己有产品，只要是有点想法都想自己做。在评估了产品和利润之后，我们不妨从小开始试起。
刚开始选择淘宝和头条是个不错的选择，淘宝主要是学习运营规则。而头条，你可以利用其对三农的扶持，进行产地直播和多拍小视频。建立粉丝粘性之后，我们再进行变现。
但是现在高昂的快递费占据了一半的成本，消费者很难满意！
要有电产思维，但不能盲目，合理的评估和理性的市场分析是最需要的。
感谢大家，希望和我一起讨论。
1、天猫“喵鲜生”
社区作为线下流量的重要入口，马云当然不会放过。目前，天猫生鲜的配送服务已经副高全国上百个城市。天猫“喵鲜生”采用预售模式，结合菜鸟物流，不但拓展生鲜的广度。
2、苏宁“苏鲜生”
苏宁超市，开售自营生鲜产品，产品涉及蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等。主要布局在各大城市的商圈、社区密集的区域。目前，在上海、行会走等第实现了全程冷链配送。未来，苏宁将于借助优质的合作方的货源支持和配送系统，将在全国重点城市逐步拓展自营生鲜业务。
3、京东商城生鲜频道
京东商城生鲜频道目前提供水果蔬菜、海鲜水产、肉禽蛋奶等8个大类的商品。依托京东自营快速、系统的物流配送体系。
近期发布的O2O新产品——“拍到家”，便是基于LBS送货上门，主打零食生鲜三公里内2小时送达，目前提供三类“到家”服务，分别是超市到家、外卖到家和鲜花到家。
4、1号店
1号店是国内一家网上超市，主要为消费者提供一站式网络购物。为消费者提供方便灵活的配送方式，消费者可以选择配送到家，也可以自行安排时间选择线下自提服务。主要依托社区便利店为用户提供服务。
随着资本的不断涌入，围绕社区的最后一公里的争夺战已经打响，社区O2O服务类的手机APP成为新的市场热点。用户通过手机APP下单，就能坐等产品或服务上门。这种方式无疑就是未来的生活方式之一。
现在，不需要任何的编程技术，在应用公园APP在线制作平台，自己就可以轻松制作社区生鲜超市类的手机APP。
当前生鲜O2O平台企业，一般存在以下几种生鲜O2O模式：一是以加工企业为核心，如厨易时代等;
二是以物流企业为核心，如顺丰优选O2O等;
三是以运营服务商为核心，如爱鲜蜂、每日优鲜等;
四是以零售企业为核心，如永辉超市O2O等。生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商如火如荼攻城掠地，生鲜电商市场发展迅速，平均每年保持50%以上的增长。那么发展到目前为止有哪几家主流生鲜电商平台了？
一、京东生鲜-电商平台
2015年底，京东成立了生鲜事业部，正式全力进军生鲜电商，京东自营生鲜是2016年开始发力，由前京东发家的3C负责人王笑松来负责，入口、流量都给足，可见京东对生鲜的重视，所以，京东生鲜是集京东平台之力来打造一个和天猫超市生鲜区差不多的垂直生鲜。
京东生鲜电商平台一开始传统B2C模式，消费者订货后从总仓发货，通过干线运输，配送点分拣，然后送货到家。后期也引入了第三方商家的入驻，和京东其他品类的模式一致，变为B2B2C模式。
二、天猫喵鲜生电商平台
喵鲜生平台，作为阿里巴巴旗下的高端生鲜平台，目前共拥有商品数量超过10万个，涵盖了全球70多个国家和地区，商品大类包括优质水果、水产、肉禽等。借助菜鸟物流，天猫生鲜可实现全国246个城市24小时送抵。
喵鲜生很好的借助了阿里巴巴电商的大数据资源，这使得其可以清楚知晓用户的消费习惯和需求，以市场倒逼机制反向推动农产品的品质提升和农业产业的升级。喵鲜生能够针对季节性的商品采用C2B预售的模式，并最终实现让供应链变得更短很大程度上也得益于此。
三、每日优鲜电商平台
每日优鲜是一个围绕着老百姓餐桌的生鲜 O2O 电商平台。覆盖了水果蔬菜、海鲜肉禽、牛奶零食等全品类，每日优鲜在主要城市建立起 “城市分选中心 + 社区配送中心” 的极速达冷链物流体系，为用户提供全球生鲜产品 “2 小时送货上门” 的极速达冷链配送服务。
每日优鲜在20个城市都有前置仓，深入社区和商圈的冷链物流体系能帮助便利购提升无人货架的补货效率。而且，供应链成本由每日优鲜和便利购进行分摊，成本相对更低。
四、大润发优鲜电商平台
大润发优鲜是大润发旗下的一家年轻、时尚、便捷、精致的互联网生鲜超市,通过大润发优鲜APP和线下门店为您提供安全、健康、优质的商品及极速配送服务。
五、多点生鲜电商平台
多点（Dmall）公司是一家集生鲜电商、网络科技及线上购物为一体的新零售平台，2015年3月成立，其开发运营的购物手机软件“多点App”同时上线，是基于O2O领域的生活电商。
六、永辉生鲜电商平台
成立17年的永辉超市从“农改超”项目崛起，避开国际零售巨头沃尔玛、麦德龙的威胁，放弃百货，专注生鲜和食品经营。2010年上市后，借助资本市场迅速在全国范围内扩张，快速成长为中国领先的生鲜巨头。
七、食行生鲜电商平台
苏州食行生鲜电子商务有限公司响应政府新一轮加快“菜篮子工程”建设的号召，立足于家庭生鲜农产品的供应，以C2B2F电子商务为载体，以生鲜直投站为社区服务点，形成种植、采摘、分拣、包装、冷链配送于一体的产业链。
早在7年前，垂直类生鲜电商平台正如火如荼的时候，食行生鲜就用社区柜模式切入生鲜市场。
八、中粮我买网电商平台
中粮我买网在背靠中粮集团这棵大树之余，还以2016年232亿元的收入占据31%的市场份额，位居食品和生鲜电子商务市场领头羊位置，在激烈的市场竞争中取得了比较明显的战略优势。
九、光明随心订
光明随心订客户端作为您的移动订奶管家，每天清晨新鲜送到家，尽享便捷，愉悦的手机平台订购体验！功能介绍光明随心订客户端首推订购“延续性配送的订单”（即订购的产品可延续一周甚至更长，最长可至五个月），另有独创的“退停换”功能，在订单配送的过程中，可根据订户需求选择在某个时间节点开始更换产品/暂停/退订等 *** 作，方便订户管理订单。
十、环球捕手电商平台
环球捕手自2016年成立以来，最初以美食为核心，逐步向全品类发展。随着近年来的快速发展，平台商品日益增多，为国内一二线城市的中高端用户提供一站式家庭购物。同时，平台也在促进开放、品质、责任的新商业文明。
以上就是十大生鲜电商平台了，小编觉得对于生鲜电商来说，最大的难点无非就是冷链物流、产品标准化、客单价和复购率。2019年中国生鲜电商行业市场分析：竞争进入白热化，风口期尚未到来
2019年中国生鲜电商景气不佳
社区拼团这一个风口，仍不断有入局者。
腾讯投资的生鲜电商每日优鲜推出了每日拼拼，不过，上线了不到一天时间就按下了“暂停键”。
2019年2月26日，每日拼拼公开发布致歉声明称，由于前期产品内测上线时间准备不足，部分功能不完善，导致出现下载注册、购买、分享功能不稳定以及预计收益不能及时呈现等问题，严重影响用户体验及使用流程。
为此，从当日开始对产品进行修复升级，“期间每日拼拼APP暂时关闭商品购买等部分功能，每日拼拼微信小程序系统全面升级维护，暂停使用。”
每日拼拼方面工作人员在回复《证券日报》记者时也表示，由于2月25日内测阶段出现问题，现在技术部门正在加紧修复中，恢复消息会通过微信公众号告知，对于恢复的时间问题，其称，“应该会很快。”
年初出师不利
此前，每日优鲜合创始人、总裁曾斌曾在接受采访时表示，拼多多的意外走红，让其意识到过去把中国市场看得太单一了。
而这次推出的每日拼拼似乎是每日优鲜对这一失误的“补课”。不过，效果似乎并不如意。
在APP商城中，《证券日报》记者并未发现每日拼拼APP，消费者想使用必须关注每日拼拼社区微信公众号，获得官方邀请码。
在介绍中，每日拼拼称是由国内生鲜电商独角兽每日优鲜全资打造的社交拼团电商平台，最快一小时送达。
每日拼拼内测时间为2月25日12时，苹果手机需要在浏览器中打开下载链接，2月26日，记者发现，每日拼拼“下午4时”以及“明天预告”栏目下的所有商品全部在页面显示“已抢光”。
在APP首页有一份关于每日拼拼修复升级暂停部分功能的致歉声明，称由于前期产品内测上线时间准备不足，每日拼拼APP暂时关闭商品购买等部分功能，具体上线时间将另行通知。
目前可以正常使用的功能有：内测链接下载每日拼拼APP;邀请好友推广功能(生成专属邀请码部分)。
对于商品定价问题，《证券日报》记者对比每日优鲜和每日拼拼商品差价发现，以加拿大北极虾为例，1kg在拼团上的价格是99元，开团赚792元，已经有439人成团，但在每日优鲜上200g的价格是129元会员价享受77折是99元按照1kg计算。换言之这款加拿大北极虾在每日优鲜上的价格还要低于每日拼拼。
在上述致歉声明中，每日拼拼承诺，对内测期间的商品定价进行全面复查。
生鲜电商亟待破局
据前瞻产业研究院发布的《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》统计数据显示，2013年中国生鲜电商交易规模仅达130亿元，同比增长221%。并呈现逐年增长态势。到了2017年中国生鲜电商交易规模增长至14028亿元。截止至2018年上半年中国生鲜电商交易规模首次突破千亿元，达到了10516亿元，较2017年上半年8514亿元，同比增长235%。预测2018年中国生鲜电商交易规模将达2000多亿元。
2013-2018年H1中国生鲜电商交易规模统计及增长情况
数据来源：前瞻产业研究院整理
(备注：2015年交易规模增速为869%)
随着新零售的到来以及社区团购迎来的新风口，电商巨头们纷纷布局生鲜电商。与阿里的盒马鲜生，京东的7Fresh，苏宁的苏鲜生，步步高的鲜食演义等同一赛道角逐的还有，美团的小象生鲜、顺丰优选、易果生鲜、天天果园、大润发优鲜、钱大妈等中部平台，生鲜电商平台可谓一片混战。
如何寻找到生鲜电商的突破口
QuestMobile数据显示，2018年下半年，就在各界热议拼多多渠道下沉、获客奇效的时候，“社区团购”悄然井喷，融资额高达40亿元，巨头也开始入场布局，S2B2C的模式悄然站在了风口：通过“团长(社区店长)”，将小区用户与平台深度链接，以“单品爆款+预售”的轻资产方式，满足社区用户高频、快消刚需，以兴盛优选、美家优享等玩家为例，微信小程序用户规模快速突破200万。
融资方面，你我您和食享会分别融资额均高达上亿元，巨头也在纷纷入局，例如苏宁推出苏小团，美团推出松鼠拼拼，京东推出有家铺子等等，一时之间社区团购已然进入到白热化阶段。
社交拼团与生鲜产品高度的契合性，让每日优鲜也加入到这个战局中来，去年4月份，每日优鲜上线“每日一淘”，不足一年，每日拼拼亮相。据每日拼拼官方公众号介绍，每日拼拼是每日优鲜的全资子公司，而每日一淘则是每日优鲜旗下孵化的社交电商平台。
对此，中国电子商务研究中心主任曹磊在接受《证券日报》记者采访时表示，目前生鲜行业标准化程度低、损耗率高、品控难度大的难题，仍然未得到有效解决。“并非每日优鲜一家企业嗅到了社交、拼团、返利的风口。越来越多的玩家入局，使得这一风口行业进入混战局面，目前大多数的拼团平台均以返利为吸引点，但这类靠社交佣金获取流量红利的窗口期并不长，需要企业不断深挖自身特色，来达到持续吸引消费者的目的。”
在曹磊看来，此前的社区团购已经把生鲜电商行业推上了浪尖，但真正的风口并未到来，构建核心竞争力才是立足市场的根本，靠烧钱补贴市场，虽可获一时之利，但其模式却不可持续，尤其是在生鲜电商的风口尚未到来之际。
什么是社区团购？经团长推荐、用户直接在小程序内下单，第二天由商家将货品送至小区据点，再由团长分发给用户——这便是一个典型的社区团购场景。
相比微商来说，社区团购的信任度会高一些，毕竟团长是负责自己所在的小区，社区用户对团长还是有信任基础的。
团购平台有：
1、社区团购
所谓的社区团购，虽然都属于生鲜电商，但它们和盒马鲜生、京东到家有明显区别。既不像盒马鲜生那样有货品齐全的大型线下超市，也不像京东到家的当日快递、送货上门，而是采用了当天下单，次日自提的模式。
2、美团
美团团购订单系统主要作用是支撑美团的团购业务，为上亿美团用户购买、消费提供服务保障。
3、兴盛优选
兴盛优选团购是如今发展领先优势的社区团购企业，兴盛优选是采用“微信线上预售+门店自提”还有团长方式，可以为社区家庭消费者解决以生鲜水果为核心的商品需求。现阶段兴盛优选已成功研发了兴盛优选业务模型及物流配送模型，未来行业将有很大的发展空间。
4、十荟团
十荟团是一家美食社区电商服务平台企业，主要为用户提供果蔬、生鲜和家居用品等产品，并且全力下沉市场、开拓管理运营二三线城市市场。十荟团目前已在覆盖到全国3000多个社区、涉及华北4个城市和华东6个城市团长非常多。
5、你我您
你我您主要以社区为入口瞄准家庭消费场景、为居民提供高品质的产品。经过两年发展如今拥有足够的产品丰富度和供应链深度，足以运营支持未来的城市扩张计划。
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