乐学 山西省的自然 人文特征
第一，地形完固。西、南两边为黄河天堑，东边是太行山，北边为长城、沙漠戈壁，凭山控水，据高负险，自古就有“表里河山”之誉，号称“最为顽固”。
第二，物产丰富齐备。具备了农业社会生产、生活所需的所有资源，如：粮、棉、丝、盐、铁、煤、马、木材等。正是“北收代马之用，南资盐池之利”。
第三，处在农耕生产方式和游牧生产方式的交互地带。中国的农业生产方式大致分为三种：北部游牧，中部农耕，南部游耕。山西处在农耕生产方式和游牧生产方式的交互地带。
第四，处在汉族和游牧少数民族的交互融合地带。长期与北部的匈奴、蒙古族交互并存。
第五，与首都相邻。唐朝以前，首都主要在西安；五代以后，首都主要在北京。六大古都依次为北京、西安、洛阳、开封、南京、杭州。山西处在北京与西安、洛阳之间，这种屡在首都附近的政治地理特点，是其他任何一个省份所不具备的。
平遥有哪些美食吃货不容错过的美食攻略。平遥碗脱是平遥县的一种传统风味小吃，也是佐酒佳品，平遥有哪些美食吃货不容错过的美食攻略。
平遥美食攻略平遥碗脱
是平遥县的一种传统风味小吃，也是佐酒佳品，具有浓郁地方特色，碗脱则是清光绪初年，平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创，距今已有100年的历史。
曹家熏肘
与平遥牛肉齐名的传统名吃，清朝曾被选入宫廷得到刁嘴的慈禧太后的赞赏。
长山药
在“长白药之乡”的平遥，自然有很多长山药的吃法，如炒、炸、蒸、煮等，不过以蜜汁和药膳的山药最独具特色。
注意事项
1在这里吃早点一定要事先问价，否则一定挨宰，虽然多不了几块钱，但会扫了兴致。
2在平遥通常都是吃面食，如果真想吃米饭，饭馆不一定有，即使有，价格也高的惊人。
3平遥的饮用水口感微咸，饮用时稍感不适，建议直接购买纯净水代替
平遥豆腐脑：遥风味小吃，以其“打卤”见长，把好的粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制而成的卤汁。食时，浇上铜锅里的粉条、黄豆、卤汁，后将一勺脑豆腐盛入碗内，真是鲜嫩可口，香气四溢，食毕浑身暖烘烘的`令人留连忘返。与烧饼、油条同吃，别有风味。
平遥牛肉：这可是平遥久负盛名的特产，平遥牛肉与其它各地酱牛肉的不同在于，一般加工酱牛肉不愿用老牛，而平遥酱牛肉却是牛越老，做出来的酱牛肉越香，保存的时间越长。
平遥碗托：平遥县的一种传统风味小吃，也是佐酒佳品，具有浓郁地方特色。则主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身，既有凉粉的清爽利口，又有灌肠的浓烈香味，精而不腻，滑利爽心。夏可凉拌，冬则热烹，老少皆宜，四季风行，是人们极喜爱的一种风味小吃食品。
曹家薰肘：与平遥牛肉一样齐名的传统名吃，因曾选入宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。其唯美程度不亚于平遥牛肉
来平遥旅游，看着古城城墙，吃着平遥美食。待过些时候，枝萌新绿时，鲜嫩的春色映衬着古朴的城墙，定有一番别样的味道。
古城历史
平遥古城位于中国北部山西省的中部，始建于西周宣王时期（公元前827年～公元前782年
），明代洪武三年（公元1370年）扩建，距今已有2700多年的历史。迄今为止，它还较为完好地保留着明、清（公元1368～1911年）时期县城的基本风貌，堪称中国汉民族地区现存最为完整的古城。平遥地处汾河东岸、太原盆地的西南端，与另一座国家历史文化名城祁县相毗邻。同蒲铁路、大运高速公路纵贯县境。经济以农业为主，主产粮食、棉花，特产牛肉、推光漆器等。其中牛肉名声颇大，有“平遥牛肉太谷饼”的民歌歌词。
平遥曾是清代晚期中国的金融中心，并有中国目前保存最完整的古代县城格局。
春秋时属晋国，战国属赵国。秦置平陶县，汉置中都县，为宗亲代王的都城。北魏改名为平遥县。清代晚期，总部设在平遥的票号就有二十多家，占全国的一半以上，更被称“古代中国华尔街”。其中规模最大的是创建于清道光年间、以“汇通天下”而闻名于世的中国第一座票号“日升昌”。平遥目前基本保存了明清时期的县城原型，有“龟城”之称。街道格局为“土”字形，建筑布局则遵从八卦的方位，体现了明清时的城市规划理念和形制分布。城内外有各类遗址、古建筑300多处，有保存完整的明清民宅近4000座，街道商铺都体现历史原貌，被称作研究中国古代城市的活样本。
平遥城墙建于明洪武三年，现存有6座城门瓮城、4座角楼和72座敌楼。其中南门城墙段于2004年倒塌，除此以外的其余大部分都至今完好，是中国现存规模较大、历史较早、保存较完整的古城墙之一，亦是世界遗产平遥古城的核心组成部分。此外，还有镇国寺、双林寺和平遥文庙等也都被纳入世界遗产的保护范围。
平遥古城1986年国务院公布为第二批国家历史文化名城。目前全县境内拥有全国重点文物保护单位3处，省级重点文物保护单位6处，县级文物保护单位90处。其文物古迹之多，价值之高，内容之丰富，为全国县级城市中所罕见。在这座古城的珍贵文物中，有建于北汉天会七年（963年）的镇国寺万佛殿；有始建于北齐武平二年（571年）的双林寺；有始建于唐显庆二年（657年）的清虚观；有建于北汉天会七年（963年）的文庙大成殿；也有建于清康熙十年（1671年）的惠济桥。
日升昌票号
清时期，随着商业经济的发展，晋商一些大商号逐步形成了在山西设总号，在外地设分号，跨地区经营的商业系统。 在此种情形下，大宗的批发、运销带来巨额现银的解运业务，于是一种新的解款方式-- 票号汇兑 便应运而生。 道光四年（公元1824年），就在平遥西大街 ，西裕成颜料铺的基础上创办了中国第一家专营汇兑兼营存放银业务的 “日升昌”票号三年之后，在山东、河南、 辽宁、江苏等省先后设立分支机构 19世纪40年代，它的业务更进一步扩展到日本、 新加坡 、俄罗斯等国家 。当时，在“ 日升昌 ”票号的带动下，平遥的票号业发展迅猛，鼎盛时期这里的票号竟多达二十二家，一度成为中国金融业的中心。 可见，在中国近代金融史上，平遥占有很重要的地位。
古城墙
人称平遥有三宝，古城墙便是其一。平遥县城墙。明洪武三年(1370年)建，周长64公里，是山西现存历史较早、规模最大的一座城城墙。明、清两代都有补修，但基本上还是明初的形制和构造。城为方形，墙高12米左右，外表全部砖砌，墙上筑的垛口，墙外有护城河，深广各4米。城周辟门六道，东西各二，南北各一。东西诈外又筑以瓮城，以利防守。有3000个垛口、72座敌楼，据说象征孔子三千弟子及七十二圣人。城墙历经了600余年的风雨沧桑，至今仍雄风犹存。
一宝古城墙即平遥县城墙。明洪武三年(1370年)建，周长64公里，是山西现存历史较早、规模最大的一座城墙。明、清两代都有补修，但基本上还是明初的形制和构造。城为方形，墙高12米左右，外表全部砖砌，墙上筑的垛口，墙外有护城河，深广各4米。城周辟门六道，东西各二，南北各一。东西诈外又筑以瓮城，以利防守。有3000个垛口、72座敌楼，据说象征孔子三千弟子及七十二圣人。城墙历经了600余年的风雨沧桑，至今仍雄风犹存。 平遥古城内的街道、商店和民居都保持着传统的布局与风貌。街道呈十字形，商店铺面沿街而建。铺面结实高大，檐下绘有彩画，房梁上刻有彩雕，古色古香。铺面后的居民宅全是青砖灰瓦的四合院，轴线明确，左右对称。整座古城呈现出一派古朴的风貌。
镇国寺山门
出古城北门有镇国寺，它是古城的第二宝。该寺的万佛殿建于五代(公元10世纪)时期，目前是中国排名第三位的古老木结构建筑，距今已有1000余年的历史。殿内的五代时期彩塑更是不可多得的雕塑艺术珍品。三宝双林寺古城的第三宝是位于城西南的双林寺。该寺修建于北齐武平二年(公元571年)。寺内10余座大殿内保存有元代至明代(公元13～17世纪)的彩塑造像2000余尊，被人们誉为“彩塑艺术的宝库”。
双林寺
平遥城墙，始建于西周宣王时期(公元前827年～公元前782年)为夯土城垣 。明洪武三年（1370年）重筑，由原“九里十八步”扩为“ 十二里八分四厘”（64公里），变夯土城垣为砖石城墙。按照相传的“山水朝阳 ，龟前戏水，城之攸建，依此为胜”说法，取神龟“吉祥长寿”之意，筑为“龟城”。明清两代先后有 25 次维修，城墙平面呈方形，周长61627米，高10米，垛堞高2米，顶宽3—5米，墙身素土夯实，外包青砖，内墙砖砌排水槽77个。墙顶外筑2米高的垛口墙（又称挡马墙）取孔子弟子、贤人之数，设垛口3000个，敌楼72座，内砌女儿墙。四隅角楼四座，东城墙上有点将台，东南角城顶上筑奎星楼和文昌阁。出于军事防御需要平遥城墙建有重门瓮城六座，南北各一、东西各二，南曰迎熏，北曰拱极，上东门太和，下东门亲翰，上西门永定，下西门凤仪，每座瓮城都建有重檐歇山顶城楼，六座重门瓮城外原设有吊桥。城墙外四周有护城河宽3米。城南有麓台山和柳根河，“山水朝阳 ，龟前戏水”。迄今为止，古城的城墙、街道、民居、店铺、庙宇等建筑仍然基本完好，原来的形式和格局大体未动，它们同属平遥古城现存历史文物的有机组成部分。瓮城
建在城门外小城 ，又叫月城 ，用以增强城池的防御能力。《武经总要前集·守城》记载：“其城外瓮城，或圆或方。视地形为之，高厚与城等，惟偏开一门，左右各随其便。”平遥古城的瓮城城门与大城门的朝向多数呈90°夹角（南门和下东门除外），即便敌军攻破了瓮城城门，还有主城门防御，由于翁城内地方狭窄不易于展开大规模兵力进攻，延缓了敌军的进攻速度，而城墙顶部的守军则可居高临下四面射击，给敌人以致命打击，正所谓关门打狗、瓮中捉鳖。
城楼修筑于城池的城门顶，古代有时称“谯楼”。平遥城墙的城楼共有六座，创修于明代，清康熙四十二年（ 1703年 ）补修重筑，城楼高1614米，宽五间1372米，进深四间 1004 米。造型古朴、典雅 ，结构端庄稳健。城楼是城墙顶精致美观的高层建筑，平常登高瞭望，战时主将坐镇指挥，是一座城池重要的高空防御设施。
角楼建于城墙四角上的楼橹 ， 主要用以弥补守城死角即城墙拐角处的防御薄弱环节，从而增强整座城墙的防御能力。角楼分别指西北角的“ 霞叠”楼，东北角的“栖月楼”。西南角的“瑞霭楼”，东南角的“凝秀楼”。
点将台位于上东门和下东门之间城墙顶上，现为砖砌高台。相传公元前 827年周宣王即位后，派大将尹吉甫率兵北伐猃狁，连战连捷，后奉命屯兵今之平遥，增筑城墙，并在此训练士卒，点将练武。明代中叶，人们为纪念尹吉甫功绩，在尹曾点将阅兵的地方修筑了高真庙。明清维修城墙时一并将“高真庙”连成一体，是城顶宽阔的高台，登高远眺，心旷神怡，诗曰：“层台百尺县城连，吉甫勋名雉堞前。塞草久消征战垒，龙旗怯意出车年”。
护城河即围绕在城下的濠沟。远古人类为了防御外敌侵扰，在聚落四周掘堑挖濠，随之形成的带状高地，使人们受到修筑墙垣的启示。城濠的产生则可视为最初夯筑城垣时，就地取土的结果。濠内积水而成池，成河，成了难以逾越的一道防线，“惟城围民，惟池围城”，“池”是“城”的屏障，故常以“护城河”称。吊桥是横跨在护城濠上的木板桥，桥面向外的一端结有绳索，通过滑轮、绞盘可随时将桥面吊起，以断来路。
角台与角楼角台是突出于城墙四角、与墙身联为一体的墩台。每个角台上建楼橹一座，名角楼。角楼之朝向与大墙呈135°角，楼的高度、体量介于城楼与敌楼之间 。战时，角楼内的守御者居高临下，视野广阔，可监控和痛击来自多种角度的进犯之敌。角台与角楼以其非同寻常的战略位置，在平遥城墙的历代维修工程中 ，每被列为重要项目。清道光 、咸丰间持续六年之久的大修中，索性把残破的“四隅敌楼”（即角楼）拆倒，重新修起了更高大的砖木结构二层楼阁。楼的平面呈方形，占地27平方米，正立面辟拱券门，内有砖阶可通往二层，二层四面开圆形瞭望窗，楼身为砖砌，置木楼板，楼顶歇山式，五脊六兽。传统的建筑艺术融进了军事堡垒之中。
马面与敌楼“ 马面 ”是城墙中向外突出的附着墩台，因为它形体修长，如同马的脸面，故称。“马面”之设，既增强了墙体的牢固性，又在城池守卫战中得以消除战场的死角：一旦敌人兵临城下，相邻的马面上的守夫可组织成交叉射击网，让来犯者左右受敌而一败涂地。平遥城墙每隔60米-100米即有马面一个，马面上筑有瞭望敌情的楼橹，称“敌楼”。据旧志称，明代初年重修平遥城墙时，仅建“敌台窝铺四十座，隆庆三年（1569）增至94座，万历三年（1575），在全城以砖石包城的同时，重修成砖木结构的敌楼72座，后经历代修葺，遗存至今 。”敌楼平面呈方形，占地1024平方米，双层，四壁砖砌，硬山顶，筒板瓦覆盖（太和门瓮城左右的两敌楼顶有脊饰），底层面向城内的一面辟拱券门，楼内设木楼梯，上层置楼板，楼上四面各开拱券窗两孔。仰望那一座座敌楼，如同林立的岗哨，莫不令人敬畏。楼上的窗孔酷似巨人的耳目，有多数的敌楼，尚且正对着城内的某条街巷，从中进行监控。可见不论在平时和战时，敌楼又具有治安防范的功能。
墙体与关城平遥城墙的平面布局呈方形，坐北向南，偏东15°。城之所以追求“方正”，如果不是在解释古人“天圆地方，道在中央”之说，便是出自科学的建筑构思：除了圆形之外，最短的周边能围合成最大面积的只有方形。城之朝向，固然面南为尊，但县城不比皇城，故因地制宜取朝东15°偏向，正好顺应着常年的主导风向，每日沐浴着充裕的阳光。城池前有中都河水，远方是麓台山和超山，迎山接水，生机盎然。平遥城墙周长616268米(与明初“周围十二里八分四厘”吻合)，其中东墙147848米，南墙171380米（东西两墙南端的直线间距也不过1500米），西墙149435米，北墙147605米，东 、西、北三面俱直，唯南墙随中都河蜿蜒而顿缩逶移如龟状。中国古代礼制规定：天子的城方九里，公爵的城方七里，侯爵和伯爵的城方五里，子爵的城方三里。平遥城三华里见方 ，显然是古代最低一级（即县城）中最大的城了。史传明洪武三年之前的平遥旧城为九里十八步 。从城内一户冀姓市民的先祖遗言中得知，元朝至正九年(1349)时 ，今城内沙巷街以西尚属城外，那里“桑园成林，百鸟争鸣”。明洪武二年(1369)，大水成灾 ，冲垮西城墙，留滞了红色泥砂，次年扩建城池时，城墙西迁，遂有今日沙巷街。再者，今城内窑场街的街名来自明洪武年间烧造城砖的窑场，既是窑场，理当位居旧城之外，那么当年的北城墙必不远于窑场街一带。照此判断，旧城的周长与“九里十八步”的说法是十分相符的。明洪武三年的扩建重筑，奠定了现存城墙的基本形制，墙高“三丈二尺”，底宽8 米-12米，顶宽3米-6米。早期的墙体用素土夯筑，夯土墙基用自然土夯填。明代遗留的夯土层中有直径6 厘米-7厘米的木栓，由地面以上起，每二米为一层，木栓平面分布的间距为2米-3米。夯土内的夯窝直径为15 厘米，深2厘米-3厘米，夯层12厘米-15厘米。墙体收分15%-20%。夯土墙外侧有条石作基， 以特制的青砖（34厘米17厘米77厘米）包砌挡土墙。挡土墙内侧每隔5米-6米筑有58厘米80厘米的砖砌内垛，与夯土墙联接。挡土墙厚度由底至顶分别为87厘米、70厘米、53厘米 ，各层高度约占墙体总高度的三分之一 ，墙体收分为9 %。墙身的断面形成一个梯形。外檐墙根，顺大墙走向筑散水台阶，俗称小城墙，台阶高1米，宽3米-5米，台面以半砖侧铺。外檐墙头，砖砌垛口墙，高2米，厚53厘米，每垛长139米，上施檐砖3层，中有高25厘米、宽177厘米的瞭望孔。垛堞间留有垛口，宽 53 厘米，好供射击。每段垛口墙下，辟一与垛口同样大的矩形“铳眼”，用以容纳炮身，跪姿发射。具有3000个垛口的垛口墙在平遥城头虚实相间，从造型上消除了高墙厚垣的刻板，在易学上满足了阴阳平衡的追求，战时的守城兵马则足以遮挡矢石，因而，垛口墙又称挡马墙。内檐墙头，砖筑护卫安全的矮墙。城墙顶以青砖海墁，散水于女儿墙下的水口，通过砖砌水槽，排往城马道。
城门与城墙平遥城有古城门六道，东西各二。鸟瞰平遥古城，形同一只欲行未动的乌龟，“龟”头南尾北，东西四门比拟为龟之四足，民间故有“龟城”之说。南门之外，古有中都河水蜿蜒而过，从而引发了古代文人“龟前戏水，山水朝阳，城之攸建，以此为用”的感慨。乌龟是吉祥、长寿的象征，“龟城”之说源于古人对“四灵”的崇拜，“龟城”寓意固着金汤，长治久安。
平遥城南高北低，四方开门，民间以朝向和地势相区别，将六道城门分别叫南门、北门、上东门、上西门、下东门、下西门。其实，原本各有其名。据明万历三十七年《汾州府志o建置卷》载：“隆庆三年知县岳维于六门外各修吊桥，各立砖门，皆立卧石 ，上刊二字，以壮伟观。东门二：一曰械口，一曰口顺，今存。西门二：一曰刺口，一曰威敌。隆庆六年知县孟一脉城以砖，按察使梁明翰为之记。万历二十二年增筑，瓮圈拆废，南门曰焚口，北门曰洗戎。”至清代 ，城墙在道光三十年后的一次大修中，知县刘叙将六门重新命名，并亲收匾额，分别为：迎薰 、拱极、太和、永定、亲翰 、凤仪。城池既面南而偏东，南门迎纳着东南方的和薰之风，是为“迎熏门”；古人以北极星作为北方的标志，孔子曰：“为政以德，譬如北辰，居其所而众星共之。”北门称“拱极门”，取四方归向，众人共尊之意；上东门地处朝气方位，取生机盎然、保合太和之意，“太和门”；上西门命名“永定门”，期冀江山永固，国泰民安；下东门自古为本邑战略要冲，门匾书“亲翰”二字，意在告诫人们“戎事乘翰”，务以卫国保家为己任 ；下西门之取名“凤仪门”，似乎受到早年关于西门外有凤凰来朝的神话影响，“箫韶九成，凤凰来仪”，凤凰来而有容仪，是吉祥的瑞应，令人进而想到德政惠民，国运隆昌。
城墙是战争中用于防守的墙垣，城门则是防线上的弱点，为了加强防卫，在随墙而辟的城门之外，再筑起一道重门，用以构成里门之外的又一道防线，里外门之间的围合空间犹如大城外的一座小城，“小城”即谓之“瓮城”。战时，瓮城为守城将士提供了同敌人迂回的绝好条件，风水家则借瓮城以"避煞"，而十分现实的是瓮城足以遮避来自郊外的风尘。中国翁城之制起于汉，本邑何时始有瓮城，查无考证，只知明正德四年(1509)修了下东门瓮城，嘉靖三十一年(1552)筑北门瓮城，嘉靖四十一年(1562)更新了城楼，万历二十二年（1594），“修筑东西瓮城者三，皆以砖石”，清康熙三十五年（1696），补修南门瓮城，四十年（1701），补修上东门瓮城。康熙四十二年（1703），皇帝西巡路经平遥，于是六座城楼了为之修缮一新。四十四年（1705），又补修了上东门大门楼门洞。道光三十年（1850）至咸丰六年（1856），进行了一次全方位 、大规模的城墙维修工程，曾“兴工东西北五门，悉仍旧基补筑，惟南门高加数尺”，造就了现存的规制。在六道古城门中，东西四道 ，两两相对，上东门、上西门、下西门的重门均向南而开，面对远方的山河，使之“纳气”；下东门的重门中轴线则与里门中轴线平行，它朝向通往京都的官道，以示对朝廷的尊敬。南门的重门虽与里门相错，但因势利导，仍然面南。北门的重门与里门呈90°而向东开，沐浴着东方的曙光。
城楼指城墙上的门楼，是“城”的标志，其雄伟壮丽的外观显示着城池的威严和民族的风采。平遥的城楼，明代已有之，清康熙年间重修。南、北二门的城楼为三重檐二层七檩歇山回廊式，东西四门的城楼为重檐二层七檩歇山回廊式。在古代或近代的战争中，砖木结构的城楼是瞭望所，是守城将领的指挥部，又是极其重要的射击据点。到了现代的守卫战中，其功能不足以为然了。
完整的古代民居群落：平遥古城自明洪武三年(公元1370年)重建以后，基本保持了原有格局，有文献及实物可以查证。平遥城内的重点民居，系建于公元1840～1911年之间。民居建筑布局严谨，轴线明确，左右对称、主次分明、轮廓起伏，外观封闭，大院深深。精巧的木雕、砖雕和石雕配以浓重乡土气息的剪纸窗花、惟妙惟肖，栩栩如生，是迄今汉民族地区保存最完整的古代居民群落。
发达的金融城市：平遥是中国古代商业中著名的“晋商”的发源地之一。清代道光四年(公元1824年)，中国第一家现代银行的雏形“日升昌”票号在平遥诞生。三年之后，“日升昌”在中国很多省份先后设立分支机构。19世纪40年代，它的业务更进一步扩展到日本、新加坡、俄罗斯等国家。当时，在“日升昌”票号的带动下，平遥的票号业发展迅猛，鼎盛时期这里的票号竟多达22家，一度成为中国金融业的中心， *** 纵和控制了中国的近代金融业。
历史地位： 平遥是中国古代商业中著名的“晋商”的发源地之一。清代道光四年(公元1824年)，中国第一家现代银行的雏形“日升昌”票号在平遥诞生。三年之后，“日升昌”在中国很多省份先后设立分支机构。19世纪40年代，它的业务更进一步扩展到日本、新加坡、俄罗斯等国家。当时，在“日升昌”票号的带动下，平遥的票号业发展迅猛，鼎盛时期这里的票号竟多达22家，一度成为中国金融业的中心。
文化价值： 平遥古城始建于西周宣王时期(公元前827—782年)，至今已有2700多年的历史。自公元前221年中国实行“郡县制”以来，平遥一直是作为“县治”的所在地，延续至今。这是中国最基层的一级城市。现在保存的古城墙是明洪武三年(公元1370年)扩建时的原状，城内现存六大寺庙建筑群和县衙署、市楼等历代古建筑均是原来的实物。城内有大小街巷100多条，还是原来的历史形态，街道两旁的商业店铺基本上是17—19世纪的建筑。城内有3797处传统民居，其中400多处保存价值较高，地方风貌独特。
文化遗存：平遥古城自有筑城活动以来，已有2700多年的历史，在漫长的发展过程中，保留的文化遗存数量多、密度高、跨度的时间长，是被誉为“中国古建筑宝库”的山西省范围内的一个“文物大县”。平遥古城众多的文化遗存，不仅代表了中国古代城市在不同历史时期的建筑形式、施工方法和用材标准，也反映了中国古代不同民族、不同地域的艺术进步和美学成就。文化遗存独特而丰富。
文化特色：平遥古城是按照汉民族传统规划思想和建筑风格建设起来的城市，集中体现了公元14至19世纪前后汉民族的历史文化特色，对研究这一时期的社会形态、经济结构、军事防御、宗教信仰、传统思想、伦理道德的人类居住形式有重要的参考价值。具有汉民族的传统文化特色。
完整的古代民居群落：平遥古城自明洪武三年(公元1370年)重建以后，基本保持了原有格局，有文献及实物可以查证。平遥城内的重点民居，系建于公元1840～1911年之间。民居建筑布局严谨，轴线明确，左右对称、主次分明、轮廓起伏，外观封闭，大院深深。精巧的木雕、砖雕和石雕配以浓重乡土气息的剪纸窗花、惟妙惟肖，栩栩如生，是迄今汉民族地区保存最完整的古代居民群落。
发达的金融城市： 平遥古城在19世纪的中后期，是金融业最为发达的城市之一，是当代最有影响的票号总部所在地和金融业总部所在地和金融业总部机构最集中的地方。一度时期。曾经 *** 纵和控制了中国的近代金融业。平遥古城在票号兴盛的100多年时间中，对中国近代经济发展产生过积极的影响。[10]
编辑本段民俗风情民间社火旱船 用竹条、木条、彩绸编扎成彩舫，四周用绸缎围合，面用木条、绸缎搭篷。表演时以吹鼓乐伴奏，一人乘船扮演女子,用彩带系船驾于肩上，假脚盘坐"船"中 ，似乘船状而行走。另一人扮船夫，持桨在前划引 。内容多为古代戏剧中与船有关的故事、有《打渔杀家》《许仙游湖》、《秋江》等。
推光漆器推光漆器是一种工艺性质的高级油漆器具，以手掌推出光泽而得名。山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，耐热防潮，经久耐用，诚为漆器中之精品。据记载，平遥制作推光漆器始于唐代开元年间，具有悠久的历史。现有品种多为高档屏风、挂屏等 。底漆多以墨黑、霞红 、杏黄、绿紫为主，上面绘以具有民族风格的图案，或描金彩绘，或刀刻雕垫，或堆鼓镶嵌，线条流畅，色调和谐，富丽堂皇。平遥推光漆器的生产，分木胎、灰胎、漆工、画工和镶嵌等五道工序。现在，平遥推光漆器远销世界二十八个国家和地区，平遥推光漆器，先后获全国工艺美术百花奖银杯奖和金杯奖。世界博览会优质产品，远销三十多个国家和地区。成为国际市场的畅销产品。
平遥牛肉是平遥久负盛名的特产，历史悠久，早在明代中期就开始四方驰名。它选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成，肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口。历史上，平遥城加工五香酱牛肉的著名作坊有“隆胜旺”、“兴胜雷”、“自立成”等老字号。
平遥碗托是平遥由来以久的一种风味面食小吃，最早是由清代厨师董宣发明，距今已有百年的历史。具有面质筋道、滑爽可口的特点。
一个刚从平遥古城旅游回来的游客给大家一点客观的建议吧
平遥的美食千千万万，
1、最好吃的要属平遥牛肉，那是皇家贡品呢。
2、第二把交椅的当然就是碗脱了，各种吃法，热炒、凉拼，各有千秋。
3、栲栳栳，莜面的一种蒸制吃法，我吃的是浇汁的还有干煸的，什么是麦香，在这个干煸栲栳栳里算是尝到了。一家叫 人在北方菜馆 做的这道菜真是绝了，超好吃！
4、切疙瘩，平遥的一种面食，特有，我最喜欢炒着吃。
5、小米月饼，一定得买一些回去吃。
干煸栲栳栳——人在北方菜馆
平遥牛肉——人在北方菜馆
炒碗托
炒碗托
炒猫耳朵
平遥古城的美食据说有108种，事实上应该没有那么多吧，我推荐几种有名气的也比较好吃的吧：平遥牛肉，莜面栲栳栳，平遥碗脱，沙棘汁，油茶，切疙瘩，擦格斗面等等。
比较好的餐馆有火车站附近的顺溜面馆，还有古城里面的人在北方菜馆。
平遥古城最全旅游攻略，平遥古城旅游前必看！
平遥古城是一座拥有2700年历史的文化名城，是我国目前保存最为完整的四大古城之一，并且在1997年被联合国科教文组织列入世 界文化遗产名录，近年来，平遥古城的游客量已高达2000多万，大家对原汁原味的古城产生了浓厚的兴趣，那在去平遥古城旅游之前，有一份当地的的平遥古城旅游攻略，是非常必要的，我从事编辑旅游行业自媒体多年，通过自己在平遥古城一周的走访观光，为各位整理一份最全的平遥古城旅游攻略，供您参考，如果觉的不错，请多多转发支持！
平遥古城旅游攻略
平遥古城旅游攻略，到平遥，看什么？
1始建于西周的历史古城墙
了解平遥古城墙的结构，艺术，独有的文化，登上古城墙，观看平遥古城全貌，了解古代城墙战略意义，遐想当年攻守之战的壮观，感受电视剧当中，那一幕幕浮在眼前的片段，领略平遥古城墙的厚重历史。
平遥古城墙
2中国古代历史第一家“汇通天下”的著名票号—日升昌
了解晋商文化起源，发展，衰败，票号的经营体制，学习晋商文化警声，诚信文化，创新进取的晋商精神，看看电视剧《乔家大院》拍摄地的风采。
平遥古城旅游攻略
3中国目前保存最为完整的县衙
了解古代县太爷的生活起居，看一场真真切切的“县太爷升堂审案”，把电视剧中的场景，活灵活现的放到现代，帮助县太爷审案，维护正义，岂不美哉，县衙也是平遥古城中比较大的景点之一，是平遥古城旅行中不可或缺的景点之一。
县衙升堂表演时间：上午09：30 下午：15：30
平遥古城旅游－县衙
4 文庙学宫
带孩子去平遥文庙，祭拜儒家孔子，学习孔子文化，了解古代科举制度，儒学思想，这个景点，是带孩子的游客必去之地。
平遥文庙
5 华北第一镖局
看看晋商古代镖局文化，感受一下镖局故事和江湖，镖局是晋商繁荣时期，不可或缺的力量和组成。
6逛古代华尔街—明清街
明清街被称为“中国古代华尔街”，是平遥古城乃至晋商，最为繁华的金融一条街，街道2旁特色店铺林立，各种小吃，特产，服饰，饰品应接不暇，是平遥古城最典型的一条文化旅游街，夜景也是相当美丽。
平遥古城明清街
7、看一场别样的情景演出—又见平遥
平遥古城的另一张名片非又见平遥莫属，边走边看的大型实景演出，让我们置身其中，仿佛回到明清时期的平遥古城，故事情节感人震撼，再一次把平遥古城，晋商文化体现的淋漓精致。又见平遥门票价格238/张，12米以上儿童即为全价，到节假日涨价幅度也很大，我找聚源阁掌柜定的票，比剧场便宜一些。
又见平遥演出
平遥古城旅游攻略，到平遥，住在哪？
平遥古城隶属于平遥县，古城墙内为平遥古城景区，古城外为平遥市区，如果以旅游为主，我还是建议住在古城内比较稳妥方便，也能体会平遥古城内民俗风味。
平遥古城住宿
平遥古城住宿
平遥古城内住宿基本分为高中低档，有民居，也有特色客栈，高档型的商务会所也都可以，要根据自己的实际情况来选择，我属于钱包羞涩类的，所以这次一样选择了经济实惠的古城内客栈，这次住的平遥聚源阁客栈，是我认为性价比比较高的一家店（本人非黄牛党，纯属个人感觉），服务热情是我给这家店最好的评价，大家可以参考，平遥古城外的酒店大多为私人酒店或者快捷酒店，是商务人士的首选，虽然距离古城有点距离，但如果不是以旅游观光为目的，还是城外的酒店比较好。我为大家推荐几家认为比较不错的，供大家参考借鉴。
平遥古城内民俗客栈
平遥古城内：平遥聚源阁客栈 性价比非常高，价格在100—500区间内，节假日除外。适合家庭游，学生，情侣
平遥洪善驿大酒店 属于中高档次，价格在500—1000区间内，节假日除外。适合小康家庭，商务
平遥麒麟阁大酒店 属于高档会所，价格在1000元—2000区间内，节假日除外。适合企业老总，高档商务人士
平遥古城外： 平遥汉庭酒店 属于快捷酒店类，距离古城大约5公里
平遥 饭店 属于民国风酒店，距离古城3公里
平遥峰岩建国饭店 属于高档类星际酒店，距离古城5公里
平遥古城旅游攻略，门票怎么买？
1、平遥古城门票指的是由平遥古城内22个景点组合而成的通票，购买平遥古城门票后可以参观22个景点，（22个景点包括包括古城墙、县衙、日升昌、清虚观、文庙、城隍庙、天吉祥、汇武林、中国镖局、同兴公镖局、蔚泰厚、蔚盛长、雷履泰故居、百川通、华北第一镖局、协同庆、商会、古民居、报馆、文涛坊、二郎庙、马家大院。）有效期为三天，但是去过的景点不能再次进入，所以合理规划时间安排。
2、（1）平遥古城门票125元，半价优惠65元/人。在网上购买其实价格和在售票处购买是一样的，我建议直接到现场购买即可，古城内还有很多自动售票机和售票点。
（2）双林寺门票35元/人，半价优惠15元/人 镇国寺门票25元/人，半价优惠10元/人
温馨提示：门票12米以下儿童、现役军人、残疾人、60周岁(含60周岁）以上老年人凭有效证件予以免票：18周岁以下（含18周岁）的青少年、学生凭有效证件（ *** 、学生证）可购买半价优惠门票。
3、平遥古城门票售票地点：平遥古城售票处城外主要有平遥古城生态停车场内、平遥古城下西门外、平遥古城北门处。平遥古城内有文庙前门和后门、大戏堂旁、城隍庙旁边、日升昌票号旁边、县衙旁边、大南门内等处（每条主干街道都有售票处）均可购买。
4、（1）平遥古城景点开放时间为夏季： 8：00—18：30 冬季：8：00—17：30
（2）双林寺、镇国寺开放时间为夏季：8：30-18：00 冬季：8:30-17:00
5、注意事项：平遥古城随时可以进入，切记无通行证的外地车辆不要进入古城门，拍照罚款了扣闪三分，罚款200元，城外有大型停车场，停车场收费标准是7座以下---8小时10元，过夜20元；7座（含）-15座---八小时15元，过夜45元；15座（含）以上---八小时20元，过夜60元,
平遥古城旅游攻略，吃什么？
平遥古城美食号称有108种，但是笔者没有都尝过，最为出名的小吃有：平遥牛肉，平遥腕托，莜面栲栳栳，秘制长山药，老醋鸡蛋，平遥铜火锅，山西的面食也颇多，有擦格斗，剔尖，鱼鱼，拉面，刀削面，各种花样的面食，个人觉得平遥牛肉，腕托和刀削面是最爱。
平遥碗托
平遥牛肉
平遥古城旅游攻略，买什么特产？
1、平遥牛肉
平遥牛肉瘦而不柴，色泽红润，肉质鲜嫩，说起平遥特产，平遥牛肉当属NO1 ，大街小巷，四处都有牛肉铺的影子，平遥牛肉厂家也数不胜数，当然最为出名的还是冠云牌的平遥牛肉，价格虽稍微贵一点，但口感的确比其他厂家的要正宗。
2、推光漆器
推光漆器属于中国四大名漆之一，做工复杂，独特，被誉为平遥四大宝之一，同时也是我国非物质文化遗产，古城内街边有很多漆器店，首饰盒，屏风，摆台，家具，各种类型的漆器，你一定会特别喜欢，特别是女士哦。
平遥推光漆器
3、平遥长山药
平遥长山药被国内外称作“中国小人参”，是平遥古城当地久负盛名的特产，具有健脾，养胃功效，老少皆宜，古城内特产店有加工好的长山药粉，可以直接冲着喝，很不错，我尝试了一下，口感纯正，类似于奶粉一般细腻。
4、平遥古城还有很多其他著名的特产，老陈醋，汾酒，绣花鞋，油茶，馍片，等等数不胜数，可以根自己的喜好，酌情购买！
平遥古城旅游攻略，平遥古城的交通
1、平遥古城有2个火车站，一个是平遥站，主要是绿皮车和普通快车，距离古城大约2公里，另一个是平遥古城站，主要是高铁和动车，距离古城大约10公里。
平遥古城
2、平遥站出站后可步行也可乘坐1路，102路公交车到古城北门，平遥古城站可乘坐108路公交或者乘坐出租车到古城北门，平遥汽车站，可以步行到达北门。
3、古城景区内有电瓶游览车可乘坐，单纯搭个车10元/位，如果包车大约150元，导游另算120/趟
4、平遥古城去往周边景区的交通也很方便，比如王家大院，乔家大院，汽车站都有班车，很多客栈也可以帮忙拼车，如果想放松一点，还可以包车逛，时间比较宽裕，我去王家大院就是从聚源阁客栈包车去的，掌柜真的服务很棒！
平遥聚源阁客栈
平遥古城旅游攻略，其他注意事项
1 我们进入平遥古城，是不需要购买门票的，古城是开放式的，古城内有21个景点，进入这些景点才需要购买通票。
2、虽然当地政府一直在整顿黑导游，但是城门口还是有不少黑导游搭讪，切勿理会！
3、古城门票统一价，没有任何人可以拿到优惠票，所以不要轻信上当。
4、住宿客栈最好提前预定，特别是旺季，一房难求，淡季我个人习惯，也还是提前预定好比较不错。免得拉个皮箱四处找。
5、古城内不允许自驾游开车进去，罚款200，记3分哦，停到城门口的停车场即可，我住的聚源阁客栈提供免费停车场接送服务！其实距离客栈并不远。
原来国界线长这样，盘点全球20大奇葩国界线！
阅读 988
街拍：走在四川成都的街头，你才会发现美女为什么这么多
阅读 7060
一个人去云南旅行，是怎样的体验？
阅读 1139
手机拍照～让人欲罢不能的修图软件PicsArt
阅读 399
那些不上班又有钱旅行的女生钱从哪里来？我身边的真实例子
阅读 1596平遥古城最全旅游攻略，平遥古城旅游前必看！
平遥古城是一座拥有2700年历史的文化名城，是我国目前保存最为完整的四大古城之一，并且在1997年被联合国科教文组织列入世 界文化遗产名录，近年来，平遥古城的游客量已高达2000多万，大家对原汁原味的古城产生了浓厚的兴趣，那在去平遥古城旅游之前，有一份当地的的平遥古城旅游攻略，是非常必要的，我从事编辑旅游行业自媒体多年，通过自己在平遥古城一周的走访观光，为各位整理一份最全的平遥古城旅游攻略，供您参考，如果觉的不错，请多多转发支持！
平遥古城旅游攻略
平遥古城旅游攻略，到平遥，看什么？
1始建于西周的历史古城墙
了解平遥古城墙的结构，艺术，独有的文化，登上古城墙，观看平遥古城全貌，了解古代城墙战略意义，遐想当年攻守之战的壮观，感受电视剧当中，那一幕幕浮在眼前的片段，领略平遥古城墙的厚重历史。
平遥古城墙
2中国古代历史第一家“汇通天下”的著名票号—日升昌
了解晋商文化起源，发展，衰败，票号的经营体制，学习晋商文化警声，诚信文化，创新进取的晋商精神，看看电视剧《乔家大院》拍摄地的风采。
平遥古城旅游攻略
3中国目前保存最为完整的县衙
了解古代县太爷的生活起居，看一场真真切切的“县太爷升堂审案”，把电视剧中的场景，活灵活现的放到现代，帮助县太爷审案，维护正义，岂不美哉，县衙也是平遥古城中比较大的景点之一，是平遥古城旅行中不可或缺的景点之一。
县衙升堂表演时间：上午09：30 下午：15：30
平遥古城旅游－县衙
4 文庙学宫
带孩子去平遥文庙，祭拜儒家孔子，学习孔子文化，了解古代科举制度，儒学思想，这个景点，是带孩子的游客必去之地。
平遥文庙
5 华北第一镖局
看看晋商古代镖局文化，感受一下镖局故事和江湖，镖局是晋商繁荣时期，不可或缺的力量和组成。
6逛古代华尔街—明清街
明清街被称为“中国古代华尔街”，是平遥古城乃至晋商，最为繁华的金融一条街，街道2旁特色店铺林立，各种小吃，特产，服饰，饰品应接不暇，是平遥古城最典型的一条文化旅游街，夜景也是相当美丽。
平遥古城明清街
7、看一场别样的情景演出—又见平遥
平遥古城的另一张名片非又见平遥莫属，边走边看的大型实景演出，让我们置身其中，仿佛回到明清时期的平遥古城，故事情节感人震撼，再一次把平遥古城，晋商文化体现的淋漓精致。又见平遥门票价格238/张，12米以上儿童即为全价，到节假日涨价幅度也很大，我找聚源阁掌柜定的票，比剧场便宜一些。
又见平遥演出
平遥古城旅游攻略，到平遥，住在哪？
平遥古城隶属于平遥县，古城墙内为平遥古城景区，古城外为平遥市区，如果以旅游为主，我还是建议住在古城内比较稳妥方便，也能体会平遥古城内民俗风味。
平遥古城住宿
平遥古城住宿
平遥古城内住宿基本分为高中低档，有民居，也有特色客栈，高档型的商务会所也都可以，要根据自己的实际情况来选择，我属于钱包羞涩类的，所以这次一样选择了经济实惠的古城内客栈，这次住的平遥聚源阁客栈，是我认为性价比比较高的一家店（本人非黄牛党，纯属个人感觉），服务热情是我给这家店最好的评价，大家可以参考，平遥古城外的酒店大多为私人酒店或者快捷酒店，是商务人士的首选，虽然距离古城有点距离，但如果不是以旅游观光为目的，还是城外的酒店比较好。我为大家推荐几家认为比较不错的，供大家参考借鉴。
平遥古城内民俗客栈
平遥古城内：平遥聚源阁客栈 性价比非常高，价格在100—500区间内，节假日除外。适合家庭游，学生，情侣
平遥洪善驿大酒店 属于中高档次，价格在500—1000区间内，节假日除外。适合小康家庭，商务
平遥麒麟阁大酒店 属于高档会所，价格在1000元—2000区间内，节假日除外。适合企业老总，高档商务人士
平遥古城外： 平遥汉庭酒店 属于快捷酒店类，距离古城大约5公里
平遥 饭店 属于民国风酒店，距离古城3公里
平遥峰岩建国饭店 属于高档类星际酒店，距离平遥旅游注意事项：
1山西气温低、降水少、风沙大，旅游时最好准备太阳镜，口罩，帽子等物以防风沙。平遥早晚温差大，带好外套（王家大院风特别大，建议最好穿连着大帽子的外套）。
2平遥的饮用水口感微咸，饮时会稍感不适，建议直接购买纯净水代替。
3城内古迹众多，需要多处验票，请妥善保管门票。
4平遥古墙面多以青黑色为主，拍照留念时最好不要穿白色的衣服，否则光比过大，导致曝光过度。
5平遥所住为客栈，建议入住自带洁具（牙刷、毛巾等）。
6平遥太阳很毒，空气也非常干燥，不适应的脸上会掉皮。太阳镜、防晒霜、护唇膏、保湿乳液是必不可少的。
7平遥的蚊虫很多，建议自带驱蚊用品。
8平遥经常毫无预兆的停电，建议趁有电的时候将手机、照相机充满电。
9山西景点人文景观较多，请注意听导游讲解。届时会有一些驴友蹭导游，为了避免被蹭导游的人群冲散，请紧跟导游。
10为了防止水土不服，吃饭前可以喝点老陈醋或吃点生蒜。
11忌在风景区乱涂乱画。平遥旅游景点都是国家文物，乱涂乱画既损坏古迹的完善，也是一种不讲精神文明的行为，造成很恶劣的影响。
12尽量不要独自外出，需要外出时跟身边人交代要去的地点跟原因。
13出入酒客栈房间请随手关门，勿将衣物披在灯上或在床上抽烟。
平遥防宰攻略：
1坐电瓶车之前一定要事先讲好价，不然会挨宰；若不是赶时间，不建议坐电瓶车。
2去寺院和清虚观的话，若无心愿就不要进入庙堂，否则会被和尚或道士扯住，说一些好听的话，目的只有一个：让你掏钱；
3在哪都别碰鱼洗，老板通常很热情的叫你怎么玩，等你玩成功了，交钱。
4平遥古城内到处是“老字号”、“厂家直销”，统统别信，要是实在想买就随意买一点，事先讲好价；
5古董不可买，十之八九都假的。
6基本每个景点都有人算卦，切不可信，他会先让你免费卜一卦，然后请先生讲解，你若信他就让你烧高香或买镇邪之物，价格数十到数百元不等，尤其县衙有一个（土地祠堂的年轻后生）你若不给恐遭殴打。
7这里住宿、吃饭、购物、交通什么都可以砍价，不要动恻隐之心的砍，但是不要砍的太狠，会引来麻烦。
8无数当地人会时不时自告奋勇冒出来给你带路、讲解，但是全部是要收费的。
9古城内的一些餐馆，在价格上有些出入(即点菜时一张菜单，结账时另一张菜单)，这方面建议多留一个心眼。
0条评论