送“饿了么”有哪些技巧？

送外卖已经不是一个值得稀奇的职业，现如今越来越多的人成为一名外卖小哥，这也说明这个行业有钱可赚。而我们平常再送单过程中，应该也有关注过自己所在城市的骑手送单排行榜，有些大神经常日送80单以上，甚至还有极少数突破100单，想要达成这一目的，除了需要很长的工作时间之外，还需要掌握一定的技巧，下面外卖之家就给大家带来了跑饿了么众包60单技巧送外卖最快办法，希望能对大家送单有所帮助。

熟悉外卖商家/小区地址：这一点非常重要，只有对这一块区域非常了解，你才能做到一看就知道这个订单适不适合自己，毕竟我们想要一次性送很多单，肯定是要挑选顺路的订单，并且能够迅速制定好取餐/送餐的线路；

出餐时间把握好：很多人觉得这个并不重要，其实这是大错特错的，举个最简单的例子，同时接到一个炸鸡店和粉店的单，你会先去哪里取餐？我想稍微有些经验的人都会说去粉店，因为粉店是肯定不用等的，而炸鸡店大概率需要等；其次就是在高峰期的时候，熟知商家的出餐快慢也能让你节省不少时间；

避开拥堵路段/办公楼：避免拥堵路段主要是体现在上下班高峰期，这个时候路上的车辆非常多，别以为你骑的是电动车/摩托车就不会碍事，其实也会浪费不少的时间；而办公楼则是体现在那些电梯不够用的地方，上下电梯花10分钟以上的事非常常见，但你说爬楼梯的话，楼层不高还行，太高了我想你自己也不会去爬；

学会安抚客户/善用报备系统：把报备玩透了能为自己争取到很多时间；而安抚好客户的话能避免很多投诉，比如说采取某种技术手段提前点击送达，这个时候需要做的就是找个理由跟客户讲清楚，其实这些骚 *** 作老油条都会，只是经历的多了就自然而然了；

充电/加油时间计算好：在我认识的外卖小哥中，有很多都是电动车+摩托车交叉使用，而且电动车还是两个电瓶轮着换，如果是送长距离的单子或者晚上摩托车就派上用场了，当然能用电动车还是用电动车，因为油费比较贵。

这些其实是个人经验总结，因为我自己也是一名外卖小哥，并且在这个行业中干了近5年的时间，写下此文也是希望能够帮助到更多的新骑手。

提高外卖配送效率技巧：

1、抢派混合模式

这种模式适用于大部分的跑腿配送场景，可发抢单群或发后台人工调度。发到群里让配送员抢，可解决订单多、无人接单的问题；指派给某个配送员让他接单也是可以的。

2、智能派单模式

这种模式适用于订单量较多、配送区域较大的场景。比如日订单量上千的，就适合用智能派单模式，人工派单效率太慢了。

3、中转派单模式

这种模式适用于订单量较大，配送区域比较集中的场景，比如学校、写字楼等。配送员到商家批量取单然后送到中转站，再由另一端的配送员送到顾客处。

外卖配送的局限性

外卖配送具备低门槛、时间自由等因素，故而成为了很多人的职业兜底选择，“大不了以后做骑手”，这种说法也在大学生之间流传，值得注意的是，网约配送员不仅是职业兜底选择，还是很多人的第二职位首选。

事实上，外卖平台是一个商业公司，不要把这类平台想的多么的好，外卖平台的配送，也没有你想象中的那么简单，纵观来看，针对商家的规则，基本上保持一年一变动，基本上都是提高平台提点费用，从最初的7%到现在的23%，让商家倍感无奈

美团骑手单王跑单技巧：

合理的规划行程，送单的路径形成是需要提前规划好的，这样是能够提高送餐的效率，而且还能够节约很多的时间。

工具配备合理，买一辆好的坐骑是非常的重要的，每次充电的时间会比较长，速度也比较快，性能也比较稳定，而且还能够起到避震的效果，对于工作也是有很多帮助的。

爬楼梯，有些地方的单是需要送到客户手中的，如果去等电梯就需要浪费很多的时间，在体力允许的情况下可以步行走楼梯，这样就能够快速性的结束送餐了。

摸清楚商家的套路，有的商家处理外卖单会比较慢，所以去拿的时候可以稍微的延后一些，还有的商家处理外卖单会非常的快，可以优先的去选择。

固定在一个区域里面接单子，如果是经常在一个区域里面去接单子，那么对于区域的路线就非常的熟悉，对于商家的套路也非常的清晰，不要东南西北的去贴单子，这样顺路单子会更多，而且还可以提高个人的送餐率。

在休闲的时候可以多去逛逛，经常送单的区域要了解到每一个小区的大门，以及每一幢大致的位置，是要送餐的时候就能够快速性地找到位置了。

在取餐之后大家是需要准确的送达，如果对目的地的路线不是非常清晰，可以用导航辅助到达目的地，导航有的时候定位也不准，在到了地点之后自己还需要再去找一找。

注意事项：

首先如果将要转出去的订单是骑手当天开工后的第一单，那么建议不要转出，再难也要含着泪送掉。平台系统有它一套规律，派给你的第一单你立马转出去了，系统会认为你今天不想和不愿意跑单，那么在今天的一天当中你的派单想好的可能性是不大的。

不要认为平台系统只是一个程序，不像人一样有情感，但别忘了它是有逻辑运算的，并根据结果做分析再反馈到数据中心的。

一般都是方便携带的运动相机或头戴式相机。

例如GOPRO、小蚁运动相机。

拓展：

什么是运动相机

顾名思义，运动相机就是专 门 为运动拍摄而生的。在现有的拍摄条件下，像智能手机、数码相机之类的拍摄设备在许多运动环境中无法稳定工作，比如在高空或者深水环境中就无法正常地拍摄。或者即便拥有拍摄能力，但也无法达到某些想要的拍摄角度。而运动相机的出现就解决了这些烦恼，它是一种便携式的小型防尘、防震、防水相机，而用户就可以在一些极限运动中使用运动相机进行拍摄。

首先要有一个电瓶车和外卖箱子以及头盔，而且电瓶车要电量充足能跑的远，现在可以租电瓶车，有锂电瓶了现在，不用担心。那么对于小白来说这几点都有了就要开始注册接单了，因为我们刚刚注册所以平台会对我们这些新人有一个照顾期，这个期限呢是一个月，这一个月内有单是正常有一定的优先权派给你的，这个特权也就一个月，过了这一个月你是什么等级就什么等级的派单。
最重要的一点就是这里接单首先一点是刚刚开始跑不要想接个4－5单2－3单的，前两天就一单一单的接，不可能清楚商家在哪里，客户在哪里都已经清楚了，前两天是摸路子的，有的商家很隐秘，你找商家都有10多分钟，还不一定能不能找到，找不到就问其他人，都会跟你说的。别担心这个，另外就是客户在哪里你也没有送过，也不好找，所以啊，前面先一单两单的送，这样不至于超时，如果超时了罚款很严重的，相当于这单白跑了。
另外一点就是接高价远程单，大概比方这一块这单点餐的人多，等你摸熟了，接单多了自然知道哪里单多，那个时间点多，这样你就抓住这个点不能放过，有这边的单子一定要抢，尽量抢到，如果抢到你就等就好了，肯定有顺路远单派给你，这样一趟接个2－5单没有问题，因为远单时长基本上在40－60分钟左右，所以不用怕，另外等你接到这个单就要先去商家处，点到达店。

外卖运营的18个技巧具体内容如下：

1利用用户心理，玩转折扣营销；

2利用随机事件，引导顾客占便宜；

3利用包装营销，抓住年轻人的心；

4产品定输赢，贵在菜单设计；

根据市场用户的饮食喜好、出餐速度、产品品质以及口味等因素考虑。

5优化门店名称；

如果是品牌商家，比如肯德基，门店就用品牌，很占优势；如果是中小商家，门店名称最好用品牌名+主营餐品/拳头菜的名称。

6优化菜品名称；

菜品名称不要用稀奇古怪的名称，如果非要彰显逼格，那么至少要在后面备注常规叫法。

7优化产品文案设计，提升下单转化；

所有产品全部配置产品详情介绍；对产品名称进行优化，既要突出产品特色又要名称通俗易懂；产品描述方面，言简意赅突出产品特色。

8开业活动设计，全面拉升单量；

开业初期得快速实现销售破零，并实现单量的逐步提升，才能进入为你优选，从而获取平台更大的曝光。

9全渠道推广；

10堂食引流实现单量冲刺；

11提升出餐速度；

12适时开启七天排名加权；

13通过团单拉动营业额；

14高星门店打造，提升为你优选流量；

15重视店铺评价；

16粉丝运营维护提升复购；

17付费推广稳定单量；

18拒绝非议率，保障品质。

美食探店视频的拍摄可以遵循以下一些基本原则：

视频背景：美食探店视频需要找到合适的环境来展示美食，可以选择餐厅内部的环境或使用外部自然环境作为背景。在选择背景时需要考虑光线、颜色和构图等因素。

美食摄影：确保拍摄质量高，尽可能地呈现出美食的颜色、形状和口感。要注意把焦点放在食物上，并使其看起来令人垂涎欲滴。

拍摄角度：选择不同的拍摄角度可以突出菜品的特点和造型。例如，可以从顶部俯视，侧面拍摄或者跟随食物的动态拍摄。

音效：在拍摄视频时要注意录制食物的声音和周围环境的声音，如人们说话的声音、餐厅的噪音等。这样可以让观众更加身临其境地感受美食。

剪辑：在剪辑视频时，要注意节奏和时间。保持视频的流畅性和连续性，调整色彩和音乐，以吸引观众的注意力。

总之，美食探店视频需要注重细节、突出特点，并使拍摄过程充满乐趣。

外卖员在没有订单的时候，会跟其他的外卖员一起聊天。而聪明的外卖员则会利用这些时间，去了解一下自己负责区域的道路，去跟区域内的大厦保安和前台多多的沟通交流，了解哪条路红灯少，哪条路可以抄小道。在其他的外卖员还在苦恼路线和被保安阻拦的时候，这些外卖小哥早就已经心中有数，不仅送餐快效率也高。这个都需要时间慢慢熟悉，没什么技术含量，就是做到对区域有数，用点心就可以
有时候投诉是因为服务态度不好，外卖小哥表示，其实客户大多人都很好的，在送餐的时候多多微笑，出现问题了及时沟通，能够减少不少的投诉和差评。

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