生鲜电商扎堆发展鲜花售卖靠谱吗？

鲜花有了专属分栏

生鲜电商扎堆发展鲜花，短期内还算是取得了阶段性的胜利。据了解，每日优鲜已经在北京、上海、广州、深圳、天津、青岛等地上线了鲜花业务。此外，叮咚买菜在2020年11月上线鲜花业务，公开数据显示，“三八”节当天鲜花销量相比平时增长超过100%。

与此同时，花加、花点时间等鲜花电商，虽然褪去了资本市场的光环，但经过数年耕耘，也有了相对稳定的客群与市场。山姆、BHG、盒马会员店里鲜花区域更是成为了超市中的一部分。似乎，鲜花出现在消费者购买生鲜果蔬时，更容易被装进购物篮和订单界面了。

据观研天下报告《2021年中国鲜花电商市场分析报告-行业竞争现状与前景评估预测》数据显示，有308%的用户选择鲜花电商平台消费是因为价格优惠，仅1185%的用户认为鲜花电商平台服务到位。

分割流量，提高用户黏性

对于习惯了运输不易长途运输的果蔬水产的生鲜电商，运输鲜花似乎成了“顺手”的事情。“叮咚买菜的供应链优势可以很好地契合鲜花。”叮咚买菜鲜花品类负责人俞水称，从供应链、冷链的角度来看，鲜花和生鲜都属于对供应和运输能力要求较高的商品。

俞水表示，鲜花采购中规模效应很重要，叮咚的规模优势、生鲜冷链基础和前置仓配送能力是鲜花采购的前提。鲜花可以为平台带来更多元化的产品，帮助提高用户黏性。

每日优鲜相关负责人称，依靠生鲜的供应链能力，能够实现大规模的产地直采。云南产地空运直发鲜花的方式，极大缩短了采购链路，减少了流通环节，“保证了品质，还提高了性价比”。截至目前，每日优鲜上鲜花SKU已扩展至60多种。

生鲜电商进入鲜花市场的赛道，或许将让原有的市场格局发生变化，至少鲜花电商的客流被分流到各大平台。有业内人士称，不少鲜花电商在竞争过程中还是通过“烧钱”来扩张从而占据市场，各个生鲜电商认为鲜花有利可图，既有的生鲜系统也可适当借用。

每日优鲜相关负责人称，线上即时零售模式的出现，大大提高了鲜花购买的便捷性，激活了鲜花零售市场。随着居民收入水平和消费习惯的提升，除了礼品鲜花市场向高端化、品质化方向转变外，作为未来主要增长方向的日常鲜花市场，具有十分广阔的增长空间。

专业不足掣肘

供应链的稳定性的确让生鲜电商卖鲜花有了底气，也能确保送达消费者手中的鲜花的品质。生鲜电商依靠自身渠道和冷链运输能力，对鲜花市场表现出了极大的好奇心。至于是否会冲击鲜花电商、鲜花店乃至超市“鲜花档口”的市场，现阶段看来生鲜电商不具有攻击性。

北京商业经济学会常务副会长赖阳称，不同于鲜花电商所售卖的礼物型鲜花，保鲜期很短、经营难度大，生鲜电商所售卖的基本是养殖性鲜花，保鲜的难度会降低。生鲜电商卖鲜花，一般是根据时令、根据各种节日进行少量销售。

从事IT行业的王先生称，“生鲜电商平台上的花种很有限”。王先生以叮咚买菜为例表示，平台难以满足其私人定制花束的诉求，叮咚买菜当日所选的鲜花种类基本以玫瑰为主。

尽管生鲜电商卖花做不到面面俱到，但在零售专家胡春才看来，生鲜电商卖鲜花折射出大众消费升级的需求，“鲜花不是必需品，某种意义上属于奢侈品”，一般是通过专卖店销售，现在生鲜超市开始涉足鲜花市场，可证实对鲜花有需求的人在日渐增加，“从服务于特定客群的专卖店到变成生鲜电商、超市销售的大众消费品，属于时代的进步。生鲜电商销售鲜花，会加速鲜花消费的普及”。

前景还好，做的人多了，竞争就强了，据前瞻产业研究院《2016-2021年中国花卉行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》显示，1984年我国对花卉业进行正式的发展，到目前为止已经过了21个年头从最初的生产面积2万公顷年销售7亿到现在发展到453万公顷年销售3823亿元，花店的开店人员就北京来说84年北京的花店仅有5家，而现在北京的花店数量已经超过了1000家以上这就是北京的发展速度，而全国面积的花店业，也是在迅速的发展者。
随着买花意识的提高，年轻人越来越多，中国入世后国内投资建设的加速发展，人民生活水平的不段提高，花店的生意会越来越好。目前国内的花店却远远不能满足顾客的需求，2004年国内花店的年销售量有3亿枝，台湾的花店年销售量12亿枝，日本花店年销售量35亿枝。可以说未来前景还是有的，而且比较大。

开鲜花店利润相当可观。

总体来说，花卉业毛利一般都会超过60％，扣除每月的房租水电、员工工资、杂税开支等各种费用，纯利还是比较可观的，对于一个不想再给老板打工的人来说，出来创业开一家花店，花店带给你的利润可以比老板开的工资高出好多。做得好的，一两年就可以挣回一套房子，买一辆合资车，甚至更多。

租金：4000元/月

一般来说，在三线城市，正常的独立门店，房租大概在2000-3000元每月。好一点的地段每个月房租是4000元。一般交三押一的方式。

店面选址这块还是很有讲究的：1最好有双向交通通道 ；2附近有大的商业综合体，如写字楼、商场、医院、大学城等；3大型小区的大门口也是比较好的选择 ；4开花店需要时间的积累，客户生意的稳定，因此选址应考虑店面的长久性。房屋租金的稳定性，最好一次签3年以上。

店员：2200元/月

请个店员每个月底薪2200元，不算提成。一般来说，在三线城市的店员底薪大多在2000-2500元。

水电费：500元/月

装修费：1-3万

花店装修不需要现代化的涂料装修，主要靠花装饰、木饰以及一些小饰品。我的花店当时装修花了不到2万块钱，包括装修、架子、保鲜柜等费用，都在里面。我还有个朋友开业装修就花了3000块钱不到，装的也很漂亮。装修省钱两大招：1采用镜面的反射，使空间变大；2采用柔和灯光，渲染空间。

订货费：首次5000元

订货分为花材和资材。第一次订花材，将其布满花店，大概花了3000元；第一次订资材与花材差不多，约2000元，包括包装纸、丝带、花瓶、工具等。此后花多少钱，主要看你的业绩好坏了，业绩好订货就多，相反就少。

加盟费：2——5万

花店需不需要加盟，这个因人而异，因为如果没有接触过这行，并且没有在花店上过班的，刚开始自己做会走很多弯路，通过加盟可以快速的掌握成熟店铺的运作方法，以及品牌的影响力也是一方面。如果是小区门口或者大型超市门前的小店面类的花店就不需要加盟了，只需要找个老店教授一下插花工艺等经验技巧即可。

综上，一个小型花店成功启动的基本资金（不算加盟费的情况下)大概在5万元左右即可顺利开业。如果需要加盟品牌店的话总体投资应该在10万——20万之间。

花店的主要利润来源包括：

来源一：花草零售：小区的居民或者商超的流动人群基本每天会有一些小的零售额，可以解决店铺的一些小开支

来源二：节假日订花送花：这块的利润相对比较可观，主要发力是通过互联网平台，主要有团购网，建议大家可以在节假日提前（比如情人节、母亲节）半个月左右开始在当地的自媒体大号上投放一些订花送货上门的贴片广告，广告内容里应该有引导消费者心理诉求的一些字眼，留下一个订花送花热线电话，在当地的便民信息平台也要适当的发布一些信息，便于需求者检索。还有目前比较火的社区团购也可以参与一下。

来源三：婚庆现场用花、婚车、捧花、演艺用花：开花店的重要利润来源之一，所以说如果要花店开得好，必须跟当地的婚庆公司，婚车团队、演艺活动公司搞好关系，建立长期的合作关系。毕竟这块的利润还是比较大的。

来源四：公司开业用花篮：如果是在经济环境比较好的小城市的话，公司开业比较多，会有大量的开业花篮业务，这块同样要求广告信息植入广泛，才能获得大量订单，那么如何使自己的广告大量铺开于市场而不用花太多钱呢？最好的方法就是置换资源，跟当地的一些商超和娱乐场所负责人谈判，我们负责他们商超门口的花卉保养的投放，不收费，但是对应的他们必须给一块我们钟意的广告位给我们用，这样我们就可以获得大量的免费广告资源，扩大我们的业务量和品牌的知名度。

来源五：花卉租赁业务：这个业务如果做开了以后花店的利润会非常稳定，主要就是跟当地的政府机关单位以及一些事业单位谈合作，专门给他们长年提供单位楼里的花草租赁和养护，如果规模做的大的话可以把广告做到一些写字楼里，需求客户也很多，写字楼里收费不用很贵，主要做量，机关单位这块主要靠维系一些简单的关系，利润可以稍微高一点。

首先从宏观上来说，任何一个行业都有赚钱的业务，有些看起来已经很有竞争力的行业似乎没有利润，但是很多有实力的公司还是能赚的盆满钵满。不过，很多行业听说利润相对较高，但是进去之后却是赔钱的。当然，原因是多种多样的。 所以说哪个行业赚钱，哪个行业亏损是没有意义的。
随着社会的发展，中国人在解决了温饱问题之后，也开始越来越多的追求精神层面的东西，对花卉的追求也变得越来越普遍。花卉市场成为了一个相当赚钱的行业。
目前来说，中国的花卉市场仍然没有达到规模，相对于14亿人口的中国而言，花卉时候普及率太低，在一些大城市里，花卉的销售量可能更高一点，在二三线城市甚至是广大的农村地区，人民还没有关注这个问题，所以花卉市场还远远没有饱和，这个市场还有很大的发展空间。
我一个同学一毕业就开了家花店，有一天遇到他我就问他开花店赚钱吗？现在花店经营的怎么样了啊？他跟我说开花店并不是我想像的那么简单的，花店也有淡季和旺季之分的。有时辛苦了一个月还得亏本，我问她为什么呢？她说主要的原因就是因为市场不稳定，节假日还有情人节的时候买花的人就很多，平时就少的可怜了。
做好花店，也懂得经营，因为这不会是一件小事，花店生意有一定的规矩。 即使你是孤身一人，也有一定的时间表，生意的一切细节全部规定好，才能把生意做好。

 开花店的前景还是不错的，就看你的地势和客户源多不多了，毕竟现在的生意这么难做。

 花的需求量真的很大：

送恋人：现在谈个恋爱什么节日都要庆祝一下，比如：2月14情人节，，5月20号的520，7月初七七夕节，恋爱纪恋日，周年纪念日，圣诞节，元旦节，生日。这些节日男女之间都是要庆祝的，真是累死人了。庆祝这些节日的时候，大多数情况下，男人都会选择送花的。情侣那么多，过节的那么多，随随便便就能有好多人来买花，花店的生意自然就好了。

送病人：以前看病人都是买吃的，买补品就去了。可是现在呢？更多的人还会带上一束鲜花，病人看到鲜花的时候心情就会倍好。好像电视剧上探望病人都是这么演的，然后现实生活中送花探望病人的自然也就多了。现在哪个医院不是病人爆满的，鲜花生意自然也就好了。

庆祝活动：新店开业的时候，总是会需要很多的花篮摆放在门口，庆祝新店开业，庆祝生意兴隆。现在开店的那么多，时不时的就会定上几十个花篮，真是能大赚一笔呀。还有很多主办方举行活动的时候，现场总会摆放很多鲜花来布置场地，这样看起来都会很漂亮，这些都是从花店采购来的。

祭祖：烟花爆竹总是危险的，现在都流行文明祭祖了。每年到了清明节的时候，人们总是会买上菊花或是代表安好思恋的花朵来祭拜逝去的亲人朋友。全国各地有那么多的人在祭祖，有那么多祭拜的节日，每年这个时候都会有一大波的鲜花售出。

室内的需要：以前我们的家里都是摆放假花或是一些摆件，但是现在不管是办公室还是自己的家里，都摆放大量的盆栽植物，给家里添一些生机。每家每户都是需要的，有时候还需要换新的植物和鲜花。周围有那么多的公司和家庭，这都是一些客户。

 我们现在不仅可以做店面，也可以做网店，毕竟很多年轻人都喜欢在网上订购东西，这样也可以增添自己的客户群体。只要自己家的花包装的好看，新鲜自然就有很多回头客了。

 但是现在生意并不是那么好做的，鲜花店前景好能挣钱，到处都有鲜花店了，生意自然也就被分掉了许多。所以不管从什么方面来说，如果真的想开个鲜花店的话，就要好好规划一下，从各个方面吸引顾客让自己家的生意变的棒棒哒，不然再有前景最后也是挣不到钱的。

一束花的仪式感永远不会过时。

个人感觉，网购买花靠不靠谱，主要看自己选择的店铺，以及消费者对这个店铺的评价。

我们在任何地方购买鲜花时，价格始终是一个重要的考虑因素。我们查看一些花店并一起比较价格，这样就明白需要支付的平均价格范围。这也可以让我们跳过价格过高和价格过低担心品质的花店。建议选择一家价格合理优质鲜花店。

甚至有一些店铺都没有售后保障，比如，网购的鲜花大多数流程都是从基地直发或者代理发货，价格来说会比花店的便宜不少，但是基地发货都是属于批发兼零售，鲜花的品质残次不齐，同时鲜花经过长途运输，路上有破损，有时候，我们收到的鲜花也不是全是好的，如果卖家没有运损赔付，损失就只能自己承担了。（之前自己购买就遇到过）

之前购买的鲜花，就出现脱水的状态，这时需要自己处理，包括醒花和鲜花修剪，一旦处理不当，鲜花不出两天就会出现腐烂，挺麻烦的。

我们收到货后，可以自己辨别一下新不新鲜，比如，叶片直立舒展，没有伤处、病害等斑点的是健康的花。像翠扇一样的小叶子，也可以和满天星一样轻轻摇一摇，看叶子是否容易掉落。

如果买的是玫瑰