在淘宝上面卖自制的菜刀...会被下架或被处罚什么的吗?

这个不仅是涉嫌违法的问题，最好是问问你当地的派出所，即使是菜刀也是有要求的。
但是淘宝上对刀具管制会更严格，如果你的刀具属于禁售品，很可能一个产品就能永久查封你的店铺。你做点别的吧，这种商品过于敏感，被封的概率实在太高。

不犯法。
买剑需要注意以下几点：
1、卖剑一方是不是具有可以生产制造剑器的资质和合法证明。
2、买剑一定要索要发票和相关票据，并要知道剑的型录批号，留底保存。
3、取得剑的收藏证明。
4、剑在运输的过程中或者开锋需要去相关行政单位进行报备。并且在运输中包装要符合相关规定，比如要钉木箱等。剑，古代兵器之一，属于“短兵”。素有“百兵之君”的美称。

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