超市被恶意打假人员购买了一个4元过期面包，要求赔偿1000元，被他投诉举报到食品药监局，如何处理谢谢。

哈喽，我是跟设计玩耍十几年的八零后老仙女，也是头条号嫣然一悟的作者。很高兴回答这个问题。关于电商食品包装设计如何去规划的问题，因为我曾经从事过三年多的包装设计工作，我认为关键点在于怎么把食品电商的表现元素跟食品的包装很好的融合起来。

如果做不好这两者的融合，可能会出现以下几种状况：

1、因为电商产品的广告渠道可能会主要集中在网络平台上，且一般会形成固定的宣传设计风格。如果在产品包装方面一点这方面的风格元素也没有，可能会在广告中显得格格不入。

2、电商的广告要素通常以强调视觉表现力为主，尤其是食品类的广告，一般都会搭配产品具有强诱惑性的做广告元素。在广告中融入一些食品的包装做图案元素也很正常，如果两者不能适当彼此融合在视觉上就很难相互衬托。

3、目前食品类产品的受众对商品质量要求越来越高，尤其在电商广告上通常接触不到商品实物，只能看到。而包装作为商品的衣服，如果匹配不当，会影响受众的接受度。

要避免上述情况，使食品包装和电商表现元素很好的融合，在规划方面需要做到以下三点：

1、收集电商广告中惯用的设计素材，比如广告设计中的一些主要字体设计元素，主打颜色。适当提取一些结合到食品包装中。

2、结合食品的特性去增加包装的视觉表现力。因为广告中有很大可能会出现包装的，所以如何去根据食品的特性去突出包装的表现力很关键。这里也可以去多观察和吸取电商产品之前的一些广告案例。

3、收集食品受众视觉和心理需求方面的调查问卷，结合受众的资料，去做包装设计的素材准备。比如休闲类的视频，受众更爱什么样的元素和表现方式等等。

如何学习防伪和打假技巧？如何发现假货？怎样才能打击卖假货？现在的小店。专卖店、超市、电子城、天猫、淘宝和JDCOM都有假货。品多多就不说了。商家卖假货追求利润，消费者买到假货真的无处申报；
中国打假网收集了一些打假技巧，供大家参考。这种防伪技术来自互联网。如有不准确，请联系编辑部。搁置并删除
职业打假人如何发现假货？
两天“卧底”超市，盯着包装上的生产日期，批量购买疑似产品，要求全视频十倍赔偿，获取“铁证”…一场看似完美的职业打假，在成都高新区某大型超市悄然发生。
“一个包装，两个生产日期，明显变了！”10月20日下午两点多，在成都高新区汇川路的一家沃尔玛超市，杨海（化名）和朋友带着四桶啤酒和五瓶预调酒找到了超市的负责人。这两天他们在超市买了这些酒。他们不是买来喝的，而是发现它们的生产日期标注可能有问题。杨当即要求超市支付十倍赔偿，总价7000余元。
面对记者，杨海毫不避讳自己的身份——“我是职业打假人”。虽然自称入行才两年多，但杨海确实有一套打假的经验：一次不能买太多，否则对方不会卖；必须全程录像，这是最有力的证据…
本月初，被称为“史上最严”的新《食品安全法》（以下简称新《食品安全法》）正式实施。新法进一步加强了对消费者的保护，加大了对制假售假的处罚力度，增加了举报奖励机制。在高额报酬的吸引下，像杨海这样的职业打假人越来越活跃。对于杨海来说，这既是公益，也是商业。
当场制假，手法娴熟，隐秘
介绍情况，带工作人员到货架检查，主动告知超市负责人…在整个过程中，杨海对整个过程驾轻就熟，用手机“专业”地记录了整个过程。
在超市购物寻找隐藏的生产日期。
10月19日中午，在路边餐馆简单吃完饭，山东人杨海和伙伴小刘没有午休就直奔成都高新区一家大型超市。
没有推车，也没有购物篮，他们快速走到食品区，走向不同的货架。在一个货架前，刘一手转向食物，目光锁定在背面的标签上。然后，他熟练地翻着包装的底部或顶部，左顾右盼着生产日期。最多三秒钟，手里的食物就放回原位。
在乳制品区、酒精饮料区、休闲食品区，以及不同类型、不同品牌的货架前，他们熟练地重复着这个动作。
大约过了半个小时，在酒精饮料区的一款进口啤酒前，小刘芳放慢了拿货的步伐。他拿起一桶瓦伦丁的5L啤酒桶，包装上面用黑色印着一个出生日期：“P: 20150312 E:20160312”，也就是啤酒在保质期内。
看起来不是问题的啤酒让小刘眉头紧锁。他手里拿着啤酒，让包装的顶部一直对着灯，不断变换角度，脑袋跟着左右。过了一会儿，他不动了。顺着一个角度，他看到了一串若隐若现的数字：“P: 20150130 E:20160130”。
他长吁了一口气，掏出手机，拍下了这桶啤酒的品牌和可疑的生产日期，随即将照片发到微信群。
一切结束后，小刘回到货架，拿了两桶同批次的啤酒，去收银台。不远处的杨海接到小刘的消息后，也放下了手中的食物，找到了照片中的啤酒，单手提了一桶，立刻结束了“血拼”。

这件事情比较麻烦，因为你这种做法确实违反了食品安全法的规定。食品安全法规定，如果是预包装食品，在食品的包装标签上必须标示生产日期和保质期。如果你销售的是散装食品，那么也需要在容器外面标上生产日期。否则罚款2000到5万。现在有三条路可以走。一，在打假人向食品药品监督管理部门投诉举报之前私了，这个需要看他索赔多少钱啦，自己衡量。第二种，不承认打假人手上生鲜食品是从自己的店中买的，即便有购物小票，也无法认定他之前从你店买的生鲜食品和他现在手上的生鲜食品是同一个，与此同时，你把货架上所有的生鲜食品塑料袋扔掉，直接分类裸放在货架上，然后每种食品你弄一个标签，写上产品名称，生产日期，产地及****等信息。第三种方法，举报人向食药部门投诉，食药部门肯定会立案调查并下达处罚决定，你不交钱。推荐第一种方法，不建议第二种和第三种方法。

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