乐学 灌香肠的肠衣在哪里买？
灌香肠的肠衣在菜市场、冷鲜店、超市、淘宝、拼多多都可以购买的。
通常灌肠用的肠衣是通过猪的大小肠刮制而成的。灌香肠时，肠衣的选择很重要。一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。
猪小肠买来后只要撕掉上面白色的油，然后清洗干净，就可以用了。
自己制作肠衣的小贴士：
1、制作香肠的肉肥瘦比例最好是3：7，肥瘦比例可以根据自己的喜好调节，不过不要太瘦，太瘦的话香肠吃起来会比较柴。
2、晾晒好的香肠放在阴凉通风的地方可以保存一个冬季，天气转暖以后可以将吃剩的香肠放入冰箱的冷冻室中，冷冻保存，以防变质。也可以在香肠晾干水分以后就放入冰箱的冷藏室保存，以防晾晒时间过长香肠变干口感不滋润了。
3、灌制香肠可以按照我说的办法，也可以将腌好的肉和洗好的肠衣拿到专门灌制香肠的地方请人代为灌制，这样会省事很多。
4、香肠的制作适合四川等湿润阴凉的地方，北方的气候室外太冷，室内太热，不太适合制作香肠。
5、肠衣可以在自由市场卖猪肉的地方买到。
拼多多的亏损是恶性拼团低价销售的结果，是投资方在烧钱；京东的亏损，主要是赚了钱后，去布局现代化物流了；而美团的亏损主要是，给快递小哥补贴太多了，如果稍微收敛一些就不亏了。总体来看，这三家企业要想扭亏是很容易的，只是看他们愿意不愿意扭亏。投资方的容易度有多少。事实上，这三家公司都在海外上市了，上市之后，大股东可以抛筹变现，现在大股东早就变现了，所以，企业赚不赚钱并不重要，关键要能上市IPO，只要做大之后，就可以上了市。在这种情况下，不管是总裁，还是大股东，还是高管都是亿万富豪。
现在通常人家办企业，先是拼命搞大自己，然后再上市IPO，搞大自己的时候，烧点钱，亏损点无所谓，只要占领市场份额，只要做大了，就有机会在海外上市。上市之后，就可以高位抛筹码，大家各方都赚钱了。真靠业务来赚钱？是发不了财的。
这个是一个好问题。
大家可能注意到了拼多多，京东，美团仍然在亏损，但是大家也要看到，这几家企业的市值很高，这个就意味着很多投资者对这几家企业非常认可，这个也就让这几家企业市值很高，而总裁们持有不少的公司股份，当然也就成为亿万富豪了。
1、用户数量快速增长
大家可以注意到的是，拼多多，京东，美团这几家企业用户数量快速增长，这个就是这几家企业股票价格很高的其中一个关键原因。
大家都知道，用户数量多，达到数亿的用户，意味着公司未来赚钱的潜力很大，只要未来公司每年在每个用户身上多赚到一些钱，那么这些公司就可能赚到数亿，数十亿的利润。
2、销售额快速增长
拼多多，美团，京东这几家企业这几年的销售收入也在快速增长，这个也意味着公司现金流越来越多，虽然暂时亏损，但是销售规模越来越大，这个也可能让未来盈利规模越大，盈利越稳定。
3、股价上涨
因为上述的两大原因，由于销售收入快速增长，用户数量快速增长，这个也让拼多多，美团，京东等公司受到了投资者的追捧，从而让这些公司股价不断上涨，市值也是不断增加。
4、总裁成为亿万富豪
由于这些公司的股价上涨，估值很高，而这几家企业的总裁都持有不少的股票，也就意味着这几个企业总裁都是亿万富豪了。
粗略估计，现在拼多多黄铮身价大概是3000多亿人民币了，而京东刘强东，美团黄兴的身价大概也在1000多个亿了。
说年年亏损的大部分是骗人的鬼话，如果真是亏损的话，那钱就进了他们的口袋。
老板没有一个是傻瓜，就连卖猪肉的人也会说我亏本卖给你了，这样你听起来买的会舒服一些。
现在的老板个比狐狸还狡诈，哪里会亏本生意？
，京东、拼多多、美团的老总，可以是人精，他们说亏本，无非是想少捐一些款而已。
可以这么说，这些人都富得流油，怎么会亏本？亏本他们还能生存下去得？他们拿什么来亏？
说实话，如果这些企业都亏本的活，那世上就没有不亏在的生意了。
说亏本就是他们的口头禅而已，大家没必要当真，其实他们亏不亏本又和我们有什么关系呢？
当然亏不亏本税务部门最清楚他们。对外他们这样说只是一种障眼法罢了，别当真。
京东、拼多多、美团等的老板赚了钱都没人知道，这就是他们的高明之处！
首先，决定企业能否生存的不是亏不亏钱，而且有没有钱，有没有现金流。所有公司倒闭，都是因为没钱而倒闭的，并不是因为亏损。
所以拼多多，京东，美团的总裁是亿万富翁跟年年亏损没有关系，是因为他们的公司值钱，公司的市值高，老板们都是创始人肯定有股份，只要套现一丢丢股份就轻轻松松的过亿了。马云爸爸只持有8%的阿里股票，身价就中国首富了，你可以想象一下。所以他们有钱是因为公司值钱。
因为在中国。
*** ，云 *** 作，这些人将全部走下神，，
洗钱
众多的投资人赌的是拼多多，京东，美团的未来，所以敢花大价钱烧钱投入这些企业。规模做大了，这些企业通过上市，还可以继续融资。继续亏。这些企业的创始人实际上提前兑现了他们的可能获得的盈利。阿里巴巴的投资人赌赢了，腾讯的投资人也赌赢了，腾讯，阿里巴巴都开始盈利，股票涨幅也很猛。拼多多，京东，美团，目前还处于亏损或者微利状态。但他们都上市，所以投资人如果及时抛出股票，也算是赌赢了。当然，这几家企业还没有真正的大福稳定盈利，未来还有不确定性。最终谁笑到最后，也未可知。这种类型的企业也有赌输的投资人。只是没有报道，人们也不关注而已。比如共享单车类公司，别说投资人的投资，很多用户的预付的消费款项都不能追回。总之，投资有风险，不要光看成功的企业，还有很多没有成功的企业，投资人亏的可能裤头都不见了
1、互联网公司的估值不是我们平时习惯认识的估值模式，互联网公司的估值主要看供应链规模、用户规模等核心指标，这些核心指标决定了互联网公司的估值。而在即将到来万物互联的时代，互联网公司还会引发更多的创新，未来可期，所以资本市场愿意给出高估值。
2、这些互联网公司的总裁之所以成为亿万富豪是因为他们都持有不同比例的股份，虽然比例不高，但乘以公司市值自然是一笔不小的财富。
3、种种迹象表明这些巨头公司的未来发展之路依旧充满变数，拭目以待吧！华为的“智慧养猪”项目方兴未艾，对应的连锁反应已经开始发酵。
金新农趁机释放了生猪养殖向智能化迈进的信号，低迷多日的股价随即开始上涨；唐人神公开表态称智慧猪场管理平台正在有序推进，公司将全面推动智能化养猪；正邦 科技 和新希望也陆续对外表态，智能化、自动化养猪将是大势所趋……
不出意外的话，继网易、阿里、京东等互联网企业跨界养猪，碧桂园、万科等房地产企业进军养猪业后，华为的“南泥湾”项目将再度把“养猪”推向风口。
人类对猪的驯化，据说已经有9000多年的 历史 ，西汉第一位布衣丞相公孙弘在发迹前就有“海边牧猪”的故事。但生猪的规模化养殖到了19世纪末才出现，所谓的现代化规模养殖仅有40多年的时间。
而中国的生猪养殖又有一些特殊：中国人每年要消耗掉5000多万吨的猪肉，几乎占全世界总消耗量的50%，但中国养猪行业仍然以散养户为主，市场前20企业的占有率都不到10%，典型的“大行业、小公司”的格局。
为何看起来有些“畸形”的市场，偏偏在过去几年中屡屡成为资本市场的宠儿，以至于出现了上千家房企转行养猪的一幕？
答案离不开“养猪”的高利润。根据牧原股份发布的2020年度业绩预告，归属上市公司股东的净利润约为270亿元，比去年同期增长34158%，平均一头猪的利润为1500元，相当于两瓶贵州茅台酒的利润。
仅仅将原因归于养猪的“暴利”，恐怕还不足以吸引华为们的眼球，毕竟生猪行业每隔三四年的时间就会出现一轮猪周期：猪肉价格上涨——养猪行业扩产——生猪产能过剩——猪肉价格下跌——养猪大户转行——生猪供应下降——猪价再次上涨。倘若错判了猪周期，哪怕是行业的头部玩家也可能被迫出局。
真正诱导局外人鱼贯而入的变量其实是“非洲猪瘟”。2018年出现的非洲猪瘟直接导致国内的生猪存栏量减少40%以上，猪肉市场随后开启了近3年的涨价潮，并深深改变了国内生猪养殖的市场格局：无情的“非洲猪瘟”迅速淘汰了散养户，一直悬而未决的模式之争也渐渐有了清晰的答案。
国内养殖行业主要有两个流派，一是牧原代表的“自建自繁自养”的重资产模式，二是温氏代表的“公司+农户“的轻资产模式。
2020年以前，牧原的市值被温氏牢牢压制，但在2020年后却出现了两极化的现象，牧原的市值一路暴涨，温氏的市值却在持续下跌，最终拉开了2000亿元的差距。个中原因并不难解释，牧原对产业链的严格把控验证了集约化、标准化在对抗不确定因素方面的优势，而温氏赖以生存的轻资产模式遗憾错过了生猪价格持续上涨的红利。
生猪养殖的重资产模式被深层次验证，或许就是 科技 大厂们看到的机会。
可能在很多人的印象中，“养猪”几乎是没有技术门槛的生意，以至于“北大才子卖猪肉”的行为成了十几年前的现象级新闻。这样的偏见显然成了一种常识，房地产企业的闻风而动就是最好的例子。
恰恰是房地产企业的“诚实”，让外界看到了生猪行业复杂的一面。
2014年末的时候，喜欢定小目标的王健林宣布在贵州投资10亿元，目标是建设30万头规模的土猪扩繁厂、屠宰加工厂和饲料加工厂。然而刚过了一年多的时间，万达就放弃了自己的养猪计划，彼时给出的解释是：“盖个十万头猪的猪场要几个亿，我们盖个五星级酒店才多少钱？”
“不信邪”的许家印在万达终止养猪计划同年，高调宣布斥资3亿元在贵州援建110个养猪农牧基地；到了2018年，万科和碧桂园也按耐不住内心的冲动，纷纷开始部署养猪大业……结果告诉我们，看似不差钱的房地产企业只是在猪场内外反复试探，并未在“养猪”的征途上坚定的走下去。
并非是房地产企业不贪恋养猪的暴利，而是踏出了半只脚便感知到了养猪的水有多深。
以2020年赚的盆满钵满的牧原为例，沉甸甸的成绩单可谓在资本市场出尽了风头，关于牧原的58份研报都给出了“买入”或“增持”的评级。可稍微细究下牧原的经营状况，诸如大股东频繁的股权质押、短期借款比例较高、业绩增长的不确定性等内部问题，远没有奠定与市值匹配的市场地位。
确切地说，牧原的暴涨有一定的运气成分。对于一家市场份额仅有3%的龙头企业，想要在市场中上演强者恒强的马太效应，还需要给出足够的硬实力。比如当猪肉的价格下行后，养殖企业的利润空间注定将被压缩，而在非洲猪瘟常态化的局面下，围绕安全防控的刚性投入将不断增加，牧原们如何继续保持领先态势？
经济学给出的答案是降低成本，以低成本作为穿越“猪周期”的筹码。
牧原们寻找的路径是提升生产效率，对应的例证也有很多。牧原曾经以不低于2万的月薪在部分高校中招揽人才，目的正是吸引高素质人才进入养殖业，补充生猪行业所欠缺的智力资源；同样的道理，金新农、正邦 科技 、唐人神等在华为曝出进军“智慧养猪”消息后的动作，也在某种程度上证实了养殖业的诉求。
网易、阿里、京东、华为等 科技 大厂先后推出的“养猪计划”，出发点或许是为了解决牧原们的切肤之痛。
网易的“养猪”充满了小资情怀。据说是烫火锅时吃到了一份可疑的猪血，丁磊萌生了自己去养猪的想法。不管这些故事是否属实，单就网易味央最近的战略方向来看，选择的终归是一条对外赋能的路。
阿里、京东等与“养猪”的渊源，甚至可以归结为To B的产物。在互联网向To B转型的大背景下，无论是阿里云的AI养猪，还是京东数科的“猪脸识别”，本质上都是以新技术对传统的养殖模式进行改造。
华为似乎也没有例外。按照华为在2020农牧数智生态发展论坛上的演讲，所谓的“智慧养猪”无外乎向猪场输出ICT技术，包括传感器、物联网技术以及背后的人工智能算法，重心在于猪场设施的升级。
简单来说，房地产企业进军养猪行业的考量可能是从中分一杯羹，而 科技 厂商的目的在于赚猪场的钱。如果说房地产企业是牧原们眼中的“野蛮人”， 科技 厂商则善意地抛出了合作的橄榄枝。
作为养殖“门外汉”的 科技 厂商，能否撬开猪场的大门呢？至少可以找到两个有利的积极信号。
一是网易味央和浙江基投的合作，后者将承担味央猪场的投资和建设。经历了“自建自繁自养自销”的重模式后，网易味央有意将模式进一步变轻，即向合作伙伴输出养殖模式，自身专注于营销和运营。诸如浙江基投等玩家的加入，某种程度上预示着网易 探索 出的养殖模式和商业模式已经被外界所接受。
二是牧原、温氏等头部企业的表态。比如牧原曾多次向媒体开放“智能化养猪场”，特别是在非洲猪瘟爆发时采用巡检机器人进行消毒、监控等工作。虽然牧原等头部企业尚未透露和 科技 厂商合作的消息，单就彼此对“智慧养猪”模式的理解来看，猪场的智慧化转型中终究绕不过华为、阿里、百度等 科技 企业。
只是需要厘清的是，目前“智慧养猪”只是一种共识性的存在，尚未成为生猪行业的主流模式。即使是温氏、牧原、新希望等养殖规模最大的头部企业，资金的主要用途仍在于产能扩张和上下游产业链的延伸，在“智能猪场”方面的投入并不明显。华为、阿里等“养猪新势力”，还有很长一段路要走。
站在 科技 厂商的立场上，“智慧养猪”可能不是一条容易走通的路，却是不可错失的蓝海市场。简单算一笔经济账的话：2020年末国内的生猪存栏为407亿头，猪舍的成本在1000元/头左右，可以说是名符其实的千亿级市场。
何况从潜在的市场趋势来看，并不缺少短期内破局的可能。
一方面，生猪期货已经于2021年初在大商所上市，参考美国生猪养殖规模的集中化进程，生猪期货扮演了不可或缺的角色。大型养殖企业可以通过生猪期货规避市场价格波动的风险，进而不断倒逼中小散户退出市场。至少在美国推出生猪期货的20多年里，5000头以上特大型生猪养殖场的存栏量占比从20%提升至74%，国内不无存在依靠生猪期货加速集中化进程的可能。
另一方面，规模化生产将在很大程度上保障平稳的市场供应，继而平抑“猪周期”，迫使生猪行业的竞争重心转向生产成本和生产效率。而“智慧养猪”的想象空间在于：通过物联网、大数据、人工智能等技术将人解放出来，不仅减小了疫情等不确定风险，也将加速猪场向标准化、无人化过渡。在国内生猪行业开启集中化进程的背景下，“智慧养猪”注定是牧原们跳不过的必选题。
也就不难理解华为在这个时间节点进军“智慧养猪”的动机，中国养殖业持续千年的“小农模式”正在出现瓦解的裂痕，生猪养殖的现代化、规模化、标准化已经是 社会 上下的主流意志，此时进场无疑是拿到先手棋的绝佳时机。
可以预见的是，华为绝非是最后一个宣布“养猪”的 科技 大厂，当国内生猪养殖的市场格局进一步明晰，还将有越来越多的 科技 玩家涌入。
可以肯定的是，拼多多上的猪肉可以买，虽然我很讨厌拼多多，但就事论事地说，生鲜方面拼多多做的还是不错的。而且猪肉也没有必要造假，虽然合成肉的确存在，但这种售卖方式没有合成的必要。
早些年曾经发现过合成牛肉、羊肉等， 而这些肉要么是以次充好，要么就是采用廉价肉，比如肌肉、鸭肉混合牛油、羊油制成，虽然看起来像是一个整体，但如果用刀切开看横截面，还是很容易区分出来的。而且因为肉与肉之间不是一个整体，充分化开以后，还可以“揭开”，如果放入水中的话，肉与肉之间的粘连也与正常的肉有很大的不同。
但如果你对这些东西不了解的话，哪怕把合成肉放在你面前，恐怕你也识别不了，但这并不代表拼多多卖的肉就是不合格的，我们要学会透过现象看本质。商家制作合成肉的目的是什么？除了处理一些有问题的肉之外，大多数情况下都是为了赚钱，比如拿鸭肉混合羊油制成的羊肉片，混合牛油制成的牛肉片，因为鸭肉的成本低，制作出来有利可图，而且鸭肉经过加工，与羊肉、牛肉类似，与很少有人能够吃得出来。
但猪肉可不一样，它的肉质可是非常奇特的，别说是冒充其他肉了，就是与不一样的肉混合在一起，咱们也是可以吃得出来的。而且合成肉也必须是真肉，商家总不会拿牛肉和羊肉冒充猪肉来售卖吧？而现在合成肉的材料都是固定的，要么是假肉的豆制品，要么就是鸡肉、鸭肉等低价肉的替代品，所以大多数不法分子只会合成牛肉、羊肉，而不会合成猪肉。
不过合成猪肉还是存在的，但拼多多上不一定存在，放心购买即可。如果真的购买到了合成肉，你直接曝光，拼多多也会给你个说法的。
首先，决定企业能否生存的不是亏不亏钱，而且有没有钱，有没有现金流。所有公司倒闭，都是因为没钱而倒闭的，并不是因为亏损。
如果你稍微学习一些财务知识、多少了解一下资本市场的规则，你可能会知道，你说的这个亏损并不意味着是公司把钱亏掉，而是公司投资周期的账面亏损，你可能就不会提出这样的问题了。
互联网公司的估值不是我们平时习惯认识的估值模式，互联网公司的估值主要看供应链规模、用户规模等核心指标，这些核心指标决定了互联网公司的估值。而在即将到来万物互联的时代，互联网公司还会引发更多的创新，未来可期，所以资本市场愿意给出高估值。
所以拼多多，京东，美团的总裁是亿万富翁跟年年亏损没有关系，是因为他们的公司值钱，公司的市值高，老板们都是创始人肯定有股份，只要套现一丢丢股份就轻轻松松的过亿了。马云爸爸只持有8%的阿里股票，身价就中国首富了，你可以想象一下。所以他们有钱是因为公司值钱。
说年年亏损的大部分是骗人的鬼话，如果真是亏损的话，那钱就进了他们的口袋。
老板没有一个是傻瓜，就连卖猪肉的人也会说我亏本卖给你了，这样你听起来买的会舒服一些。
现在的老板个比狐狸还狡诈，哪里会亏本生意？
，京东、拼多多、美团的老总，可以是人精，他们说亏本，无非是想少捐一些款而已。
可以这么说，这些人都富得流油，怎么会亏本？亏本他们还能生存下去得？他们拿什么来亏？
说实话，如果这些企业都亏本的活，那世上就没有不亏在的生意了。
说亏本就是他们的口头禅而已，大家没必要当真，其实他们亏不亏本又和我们有什么关系呢？
当然亏不亏本税务部门最清楚他们。对外他们这样说只是一种障眼法罢了，别当真。
京东、拼多多、美团等的老板赚了钱都没人知道，这就是他们的高明之处！
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