乐学 什么牌子黄油好?
你是商业用还是家用的啊？？这个要分的喔。。
黄油分为动物黄油和植物黄油两大类。前者是用牛奶做成的，营养丰富，口感好，价位要贵些。后者是用植物油氢化后而成，营养和口感都要明显差于动物黄油。而且现代科学发现，植物黄油对于身体健康是不利的，所以国外很多地方都对植物黄油的使用有明确的限制。
在网上，一般容易看到的黄油品牌有安佳、牧童、总统、多美鲜一类的。超市里还可以看到光明一类的国产品牌。
如果是家用的话，我们一般是新西兰的安佳黄油，因为这个品牌销量大，味道好，质量也相当棒，最重要的是价格也实在。目前大约500g是30元不到的样子。这个要分有盐和无盐两种，我们一般是用无盐的，有盐的一般用来干拌面包的。国产不建议买，价格实在不亲民，质量还不知道是怎么回事的呢。
有时候，用动物黄油不太好 *** 作，因为动物黄油在温度稍高时，就很软稀。当你做蛋挞一类需要起酥（就是多层）的西点时，用植物黄油更好 *** 作，因为植物黄油在相同温度下比较硬的喔。
如果你要使用植物黄油，一般可以买到的品牌有烘乐道、雕王、福临门、澳洲车轮、南桥一类的牌子，便宜。500G大约就是10元钱的哈。后面两个牌子略好些，也要略贵一些，要10元出头。
我上面所说的，都是家用的选择，因为这些东西相对较好。当然，如果你是商用，建议你在当地的西点原料市场看一看，会有更多伤天害理，但也便宜得多的牌子喔。。
全部手打，真诚回答，有分赏点的吗？？？
做烘焙哪个牌子的黄油好
红酒佳人的回答基本是对的。安佳目前也比较贵，预计到9月份的时候会大批到货，届时会有优惠活动；法国的总统、铁塔和乐高都很好。总体说来大洋洲和欧洲的黄油都不错。风味上有些许区别。要看自己的产品来定了。
做蛋糕用什么牌子黄油
做戚风蛋糕的话不用黄油，用植物油就行了。做海绵蛋糕就要黄油，动物黄油比植物黄油好，像安佳威士宝之类好一点的。黄油还是要看做什么蛋糕
黄油是什么？？？ 做面包哪个牌子好？？
黄油是从牛奶里分离出的一种的固体油脂。但是现在市场上也有不少写着植物黄油，这种黄油就是用植物油催化加氢再加入香精色素等调配成的。如果是自己用最好还是买动物黄油，也就是天然黄油。市场上常见的光明和安佳的都不错，另外还有不少外国品牌的，做面包不管用那种都可以。
做烘焙哪个牌子的黄油好
看你用来干嘛了，我用猪油做出来的面包都很好吃。动物性黄油分发酵黄油和非发酵黄油。具体可以百度。上述两种黄油都可以打发做饼乾，发酵黄油软点贵点，非发酵硬点便宜点。还有一种植物黄油，便宜也很硬，一般用来做千层酥皮。我觉得打发比动物性黄油差点。你要是自己吃，去超市买独立包装的，网上分装的已经在冷冻室里放一两年的都是有的。
自己用,就大多数用安佳无盐黄油。其实车轮,金钻也很好就是有点小贵。
植物黄油是人造黄油的一种，它不是从牛奶中提炼 的。而是将植物油加入人工香料并运用相关工艺制作而成的黄油。植物黄油不可以替代动物黄油，它的口感较差，对健康也有不利影响，所以建议大家一定购买动物性黄油。
什么牌子黄油好
目前的国内的黄油几乎都是进口的，如新西兰的安佳，法国的百吉福，爱尔兰的金百利，风味都非常好！据我所知，有一些标著国内的品牌，基本上都是在澳大利亚或新西兰贴牌生产的。
对了，天然黄油也叫无水黄油，也有人叫大黄油或白脱即Butter这是从牛奶里面提炼出来的。25公斤包装的600－700块很正常。但目前国内有的油脂厂家用植物油经过氢化后添加少量天然黄油或者直接添加香料，也取名叫黄油。所以购买的时候一定要小心，看清出成分表。
进口黄油品牌哪一种好
进口的，我本人喜欢：安琪的，或者法国的总统牌， 你可以买去试试，真心不错！
什么牌子的黄油好
你是商业用还是家用的啊？？这个要分的喔。。
黄油分为动物黄油和
两大类。前者是用牛奶做成的，营养丰富，口感好，价位要贵些。后者是用
后而成，营养和口感都要明显差于动物黄油。而且现代
，
对于身体健康是不利的，所以国外很多地方都对
的使用有明确的限制。
在网上，一般容易看到的黄油品牌有
、
、总统、多美鲜一类的。超市里还可以看到光明一类的国产品牌。
如果是家用的话，我们一般是
的
黄油，因为这个品牌销量大，味道好，质量也相当棒，最重要的是价格也实在。目前大约500g是30元不到的样子。这个要分有盐和
两种，我们一般是用
的，有盐的一般用来
包的。国产不建议买，价格实在不亲民，质量还不知道是怎么回事的呢。
有时候，用动物黄油不太好 *** 作，因为动物黄油在温度稍高时，就很软稀。当你做
一类需要起酥（就是多层）的
时，用植物黄油更好 *** 作，因为植物黄油在相同温度下比较硬的喔。
如果你要使用植物黄油，一般可以买到的品牌有烘乐道、雕王、
、澳洲车轮、南桥一类的牌子，便宜。500G大约就是10元钱的哈。后面两个牌子略好些，也要略贵一些，要10元出头。
我上面所说的，都是家用的选择，因为这些东西相对较好。当然，如果你是商用，建议你在当地的
原料市场看一看，会有更多
，但也便宜得多的牌子喔。。
什么牌子黄油最好
长城、昆仑、Hotolube、红星、统一、笛克、七星、南极等等，各有特色
普通的产品长城昆仑市场占有率高
特种润滑脂长城和Hotolube
长城军工用的多
hotolube主要生产合成润滑脂
克鲁勃行业研发能力强，产品可靠性好
烘焙用的黄油什么牌子的好吃？
烘焙用的黄油不喜欢安佳，可以试试这2个，纽西兰威士宝无盐奶油和法国的总统黄油，总统黄油你去看一下，大卖场家乐福看看，这个应该有再推荐你一个打发用的淡奶油，德国欧德堡淡奶油，打发和稳定性都很不错，比雀巢的要好这些估计你要上淘宝
因为网上有的黄油可能是人造植物脂肪黄油，成本非常低，所以卖得便宜。
黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维生素，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
白油用筛子捞出白油，挤干水分，再经过提炼就变成了黄油。若时至八月，人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来，待食用时开启，由于不与空气接触，所以一尘不染，依然是新鲜滋润、绵甜可口
扩展资料：
黄油的功效
1、牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中，包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此，黄油是维生素A和维生素D的极好来源，它的则来自于胡萝卜素。
2、黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维生素，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
3、黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。
参考资料来源：百度百科-黄油
总统黄油。总统黄油是法国第一奶酪品牌，在法国大型超市货柜上随处可见，总统牌黄油的年产销量占世界销量的30%以上，是各大食品连锁企业、星级酒店、西式餐馆和披萨店的常用黄油品牌，品质好，价格适中，而飞雪黄油是生产于芝兰雅烘焙原料无锡有限公司，价格贵，口感不好，以至于总统黄油好。黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。总统黑金黄油和淡味黄油的区别：1、总统黑金黄油像冰激淋一样绵密紧实，细腻柔滑。
2、黄油采用传统发酵工艺，经过20小时的慢发酵而成，香味更加纯正绵长，将黄油的奶香和质地推向极致。原因：1、它是一个热销品牌，畅销好，供不应求
2、生产成本高，是限量生产，导致没有货源
总统黄油诞生于法国，是法国兰特黎斯集团旗下品牌，主营产品包括奶油、黄油、奶酪等乳制品。想要品质好一点的，我觉得总统黄油很可以，我家里用了很多年了，一直很喜欢。
购买的话，JD或者TMALL都可以搜到旗舰店。总统生产的黄油都是乳酸发酵黄油，优选法国牛奶，我觉得比普通黄油奶香更浓郁，质地更加细腻柔软，特别适合涂抹，入口即化，而且冷热两用都行。
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