美食短视频的商业价值与盈利模式分析——以“李子柒”为例

当当当当，这两天改了一篇论文，零零总总写了一万字，好开心啊！虽然写的不怎么样，但是看着字数也是挺有成就感的，哈哈哈。在这里这只放个摘要吧。
摘要
随着短视频元年的到来，短视频垂直细分之下美食类短视频兴起，出现一大批美食类视频博主，其中李子柒以优质有古风特色的内容脱颖而出，成为美食类大IP，形成了自己独特的盈利模式。本文分为三个部分，绪论部分旨在明确研究背景，对已有的研究进行梳理。第二部分对美食类短视频的概述和李子柒美食短视频的商业价值进行分析。第三部分为本文的重点，先对盈利模式的概念进行了定义，再对其盈利模式进行分析，得出李子柒的美食短视频的盈利模式主要有内容——流量盈利模式、电商变现盈利模式、MCN盈利模式和平台分成，实现多元化盈利，对于其他短视频的发展有一定的借鉴意义，笔者想通过对李子柒短视频的商业价值和盈利模式进行研究，为当下越来越同质化的短视频的发展路径找到创新的方向。

关键词：美食类短视频；李子柒；商业价值；盈利模式

具体步骤如下：
1、进入抖音我的页面，点击右上角三横选项；
2、通过三横选项，进入到功能界面可看到创作者服务中心按钮，点击并进入；
3、进入功能界面后，选择开通小店；
4、进入小店界面后，勾选同意立即入驻选项；
5、进入立即入驻页面后，根据要求上传所需资料，审核通过后即可电商入驻。

其实做美食，不要刻意专注标题，要是家族有，祖传秘方、名菜传人，倒可以一用。

如果不是，你就分享你最拿手的美食，甜点或特色菜，也可视频一些甜点的制做过程，把配方，打在屏幕下方。

创作来源于生活，生活的积累是创作的源泉。视频清晰，同步解说，标准语，普通话。通俗易懂。语言简洁流畅。

不要太难了，太繁索了，大家不容易接受，简单易做的，生活美食，还是很有，市场的，也是粉丝喜爱的。

当然，如果有故事，分享一下，效果会更好。情感效应。

如果是文章，必须是图文结合，视觉锤一定拍好，注意灯光，角度，不同物体拍射的角度不一样，要根据我们平时，看物体的角度拍，俯视，四十五度一一

文章要脉络清，相辅相成，通俗易懂。不要用行语，数语。因为粉丝不是专家。(来源电商学习班如有侵权清联系删除)

会赚钱，前期投资不高。

简单来说，就是你制作和发布视频，这样帮助商家带来顾客，从而收取到商家的广告。就像我们在看电视台，电视台里面的付费广告一样。

而用户正在从传统媒体向新媒体转移，现在看电视的人是越来越少，但是玩抖音的人越来越多。现在毫不客气的说，一个几十万粉丝的抖音帐号，视频展现量已经和一家本地电视台相当了。

而随着时间的发展，5G时代的到来，短时只会越来越火，而广告模式越来越成熟。

所以我多次讲过：互联网的先发优势已经是不可挽回的优势!现在早做抖音，未来轻松很多。

目前很多人传统生意不好做，却把原因归于马云。其实实体店生意不好做，是缺乏新的引流渠道。今年懂得通过抖音来宣传的网红店，都活得非常滋润。

不是说时代变化了，而且我们要追上时代的风潮。

我一个做餐饮的朋友告诉我，现在每个城市每年都有3成左右的餐饮店倒闭，同样也有三成的餐饮店开张。新开的餐饮店都需要宣传渠道，抖音美食这个市场是很广大的。

总之，这种本地美食类型的抖音账号，是非常容易赚钱、变现的。

抖音，是由字节跳动孵化的一款音乐创意短视频社交软件。该软件于2016年9月20日上线，是一个面向全年龄的短视频社区平台。

2019年1月18日下午，中央电视台与抖音短视频举行新闻发布会，正式宣布抖音将成为《2019年中央广播电视总台春节联欢晚会》的独家社交媒体传播平台。

会上公布了2019年央视春晚“幸福又一年”的新媒体行动，抖音将同央视春晚在短视频宣发及社交互动等领域展开全方位深度合作，调动广大年轻群体，面向全球华人，以参与代替评论，用参与引导关注，助力春晚传播。

2020年7月30日，北京互联网法院作出宣判，认定抖音App有侵害用户个人信息的情形。

9月14日，国家网信办发布消息称，抖音APP中存在大量诱导未成年人参与应援打榜、大额消费、煽动挑拨青少年粉丝群体互撕谩骂的不良信息和行为。

9月，北京市市场监管局召集抖音等6家互联网企业负责人，召开落实“长江禁捕打非断链”工作电商平台行政约谈会。

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