小龙虾旺季每斤跌破10元,在哪些地区可以买到这么便宜的小龙虾?

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烧烤、啤酒、小龙虾,被称为“夜宵三剑客”,随着天气越来越热,又到了对着小龙虾大快朵颐的时刻。如果你近期买小龙虾,可能会发现小龙虾价格降了。

小龙虾大降价,产地每斤不到10元,“4-6钱(计量单位,1钱=5g)的小龙虾,4月初的时候,附近店铺还是卖70元2斤,最近变成75元3斤了。”一位居住在北京丰台的居民表示。在北京市丰台区某超市,鲜活小龙虾的价格是2798元一斤;附近另一家超市内,鲜活小龙虾(单只20g-30g)每斤288元,鲜活清水小龙虾(单只15-25g)每斤2598元。最近两天贵了些,前几天更便宜。”

丰台区海鲜大厅一家精品海鲜行的老板10日告诉,“鲜活小龙虾5钱左右的,现在卖18元一斤,9钱左右的卖25元一斤。”该老板还表示,由于自己是批发价,因此比超市卖得要便宜些。相比这些线下商超,电商平台上,部分鲜活小龙虾的售价更低。一位电商卖家提供了5月10日湖北监利清水虾报价单。报价单显示,精品货:小青(青虾)2至38钱11元/斤;中青4至58钱17元/斤,大青6钱以上25元/斤。还注意到,一些发货地为湖北荆州的线上商家,其出售的小规格小龙虾,券后价每斤甚至能降到10元以下。12日,“湖北小龙虾最低每斤不到10元”还登上微博热搜。

湖北小龙虾产量占全国近“半壁江山”,湖北潜江更是被誉为“中小学龙虾之乡”,当地小龙虾垂直电商交易平台发布的数据显示,4月以来,两大小龙虾品种青虾、红虾的产地批发价格出现明显回落,进入4月下旬后,两个品种小龙虾(4-6钱)产地批发价格均跌入20元以下。5月以来,持续低位波动。

不仅是鲜活小龙虾,熟制小龙虾价格也表现得较为亲民。在某生鲜电商上,麻辣口味小龙虾4-6钱620g售价399元,买两件仅需72元。介绍页面显示,虾净含量为500g。

电商商家主要是现在正逢小龙虾集中上市的季节,“今年由于天气原因等,小龙虾产量下降,往年这个时候小龙虾价格更为便宜。”中国水产流通与加工协会发布的《2021年中小学龙虾产业行情分析》也显示,全小学龙虾交易,各种规格交易价格最低的时候在5、6月份,这与稻虾养殖模式下集中上市有关。

另据中国水产流通与加工协会副秘书长张远华介绍,小龙虾餐饮消费也呈现明显的周期性,每年1-2月是淡季,从3月开始,小龙虾餐饮消费环比呈现爆发式增长,在每年5月份达到销售顶峰,随后开始下滑。每年4-8月份,是小龙虾消费旺季。

从数据上看,近期正是小龙虾供销两旺的时候,不过今年情况发生了一些变化。江苏凌家塘市场信息中心近日发帖称,水产品对鲜活度要求比较高,疫情下运输不畅,饭店和外市散集又都有所减弱,所以经常出现量多抛售情况,价格也经常是今天涨、明天跌。当前正处上市旺季的小龙虾也是这种情况。

上述海鲜行老板“由于北京出现疫情,店铺销售量有所下滑,现在市场经营不太好,只能搞促销,利润非常‘薄’,只有5%。”

小龙虾广阔市场空间正开启

中国水产学会联合中国水产流通与加工协会发布的《中小学龙虾产业发展报告(2021)》(以下简称《报告》)显示,2020年,我小学龙虾养殖总面积达到218463万亩,养殖总产量达到23937万吨。2015-2020年小龙虾养殖总面积持续增长。

疫情影响和季节性过剩下,解决水产品市场稳定供应和水产品压塘问题,成为当务之急。对此,《报告》中除了提到各地要科学合理规划养殖规模以及区域布局,以及创新种养模式,延长小龙虾上市周期,提高综合效益外,还指出要深化发展小龙虾加工业,加大小龙虾活储基地建设,使加工企业成为小龙虾产业发展的“调节器”和“稳定器”。

近年来,小龙虾消费场景不断延展。调味小龙虾产品大量进入快餐、中餐和夜宵店铺,已成为店铺中的一道热门菜。同时,小龙虾与其他品类产品结合,也衍生出各种创新产品,如虾仁汉堡、虾仁披萨、小龙虾火锅、虾尾盖浇饭等。

近期大火的“预制菜”里也频见小龙虾的身影。盒马数据显示,5月1日预制菜销量环比涨500%,“顶流”小龙虾超过3倍增长。产品的广泛应用,为小龙虾的长期发展打开了广阔的市场空间。在如今线下销售受阻下,小龙虾也在不断拓展销售渠道。各大电商直播间里,小龙虾批发商、海鲜店以及小龙虾预制菜企业纷纷开启带货模式。

你最近买小龙虾了吗?价格有没有便宜?(完)

虾皮跨境电商开店流程是,通过官方网站自主注册,如果选择服务商,一定要审核资质,以免上当受骗。按要求提交上述准备的资料,一般7个工作日内会收到回复,审核结果和开店链接会以邮件的形式发送给你。

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Shopee(虾皮)平台:shopee不是总公司,母公司叫sea,sea公司是东南亚最大的互联网公司,也是东南亚唯一一家在美国纽交所上市的互联网公司。sea公司旗下有三块业务,游戏,支付和shopee,游戏是sea最早做的板块,像目前比较火的英雄联盟,王者荣耀等游戏在东南亚的代理商就是sea,可以说在游戏界,sea集团之于东南亚,就像腾讯集团之于中国,流量巨大难以想象,就像无人不知腾讯。而且中国腾讯集团占有shopee百分之40股份,可以说是最大股东了,正所谓强强联合。这就是shopee的背景了,可以说,是shopee强大的背景,才有了shopee惊人的成长速度。毕竟就像腾讯要宣传某一个软件一样,你说多容易?

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Shopee的引流:shopee的引流方式有点类似中国电商的玩法。shopee会做促销券给卖家,也会给买家在活动的时候设置一些福利比如无门槛包邮这样,平台补贴运费,18年99平台就拿出200万补贴给卖家,可以说是平台里面人情味最足了,少有的能让中国卖家感到亲切的平台。

Shopee的物流,shopee采用的集货仓的模式,在深圳、上海、义乌、泉州都有仓库,卖家朋友出单后可以就近用国内快递发到shopee仓库就可以了,剩下全部shopee帮你搞定。这种物流方式叫SLS,价格比自己找快递公司便宜30%,因为shopee订单有足够的溢价空间。shopee的海外仓还没有普及,目前只针对一些大卖,中国卖家各方面都碾压国外卖家,但是劣势也很明显:物流会稍微慢一点。而shopee也正在设置更多的站点,更多的海外仓,争取缩短差距。

Shopee的收款:shopee收款用的payoneer和pingpong,有人不懂这是啥东西,其实就跟支付宝一样,一个账号,shopee把款打进去,你绑定 *** 直接人民币提现出来。每个月结账两次,1号和15号,整体来看资金周转还是比较快速的。

Shopee的体制化:shopee的体制很有意思,我也是因为这个特色才能为了一名shopee卖家。你只要在shopee开店了,shopee就会对你十分重视,安排专门的孵化和运营经理指导你。在三个月孵化期内,当你的店铺上传达到50个产品的时候,系统就会自动帮你对接客户经理,客户经理会拉你进交流群,给你最新的平台消息和一些帮助。shopee内部把卖家分为三类,经营非常好的有大客户经理给你继续孵化,给你更多的流量、数据、帮助你极速成长;经营不是特别好的会有中客户经理带你进行下一步;如果你不幸经营的非常差,那也没关系,客服部门会拉你进去,客服姐姐会温存你的,只不过一个客服姐姐要对接上千人。不过没关系的,shopee依然会给你机会。如果你的订单上去了,还是会由客户经理接待的。

Shopee无货源:简单说是在国内电商平台使用ERP系统采集商品,一键处理,优化翻译并加价上传到shopee店铺中销往海外,有客户下单后,我们从1688、淘宝、京东、天猫等平台,拍单发到在深圳设立的中转仓库然后中转仓验收货品,进行分类,二次打包,贴签发往国外老外手中。简单理解就是把国内平台的商品加价搬到shopee外平台上去卖,这就是无货源模式。

Shopee无货源店群:shopee平台的好处是流量大,用户多等等,但是店群的优势也同样明显。首先开店铺是免费的,其次更简单的就是店铺多了增加商品的曝光率,多个店铺利用这种无货源这种采集上货和订单处理的方式来达到的公司团队化运作的一种方式。(若详细了解lantao0814为您解答)。

今年,四年一度的世界杯如火如荼的举行,啤酒小龙虾是不少人世界杯期间的夜宵标配。炎炎夏日,不喝啤酒吃小龙虾的夏天是不圆满的。小龙虾是如何一步步坐上夜宵界C位的?
小龙虾有多火?
根据农业部最新的《中国小龙虾产业发展报告(2018)》,2017年我国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元,比2016年增长8315%。其中,以餐饮为主的第三产业产值约2000亿元,占全社会经济总产值的7449%。
5月,某电商平台的小龙虾囤货活动,上线5分钟卖出100万只小龙虾,同比增长539%。什么概念?100万只小龙虾摊开可以铺满318个天安门广场。
不仅线上疯狂,线下的小龙虾热度仍不减。某电商平台选择北京簋街、上海陆家嘴正大广场、武汉光谷、南京狮子桥等地最有代表性的美食街上设立线下据点,开启小龙虾快闪体验店。开幕的当天,网红品牌红功夫就销售出了18万只小龙虾。
店面遍及全国
据林克舆情监测结果显示,至2016年7月,除青藏以外,全国基本都被小龙虾占领。其中最最重灾区仍为江浙京沪,各个沿海地区以及四川湖南湖北内陆战区。但令人惊奇的是,不嗜辣如命的江浙沪在小龙虾面前也忽略了辣味,由此看来,小龙虾才是辣的终极武器,而不是老干妈。
单从小龙虾全国的开店速度来看,非常迅猛。据林克舆情监测结果显示,2012年全国的小龙虾店面的新增数量仅为近2500家,之后便迅猛发展。至2016年全国的小龙虾店面的新增数量达到了近38000家。小龙虾超越所有餐饮的平均增长率是从 2012 年开始的,这也是小龙虾的一个爆发点。
从小龙虾的消费群体性别来看,男性更爱小龙虾。从年龄分布来看,小龙虾消费者的年龄段主要集中在“20-39岁”,占比超过80%,用户非常年轻化。“50岁及以上”的用户占比仅为4%左右。
从小龙虾的口味来看,消费者更青睐于最传统的“十三香”、“麻辣”和“黄焖”这三种口味。其次为不长被提及的“椒盐”、“秘制”、“蒜香”、“干煸”、“孜然”等口味。
小龙虾主要产于长江中下游地区
根据《小龙虾报告》显示,全国小龙虾养殖总产量为11297万吨。湖北省以6316万吨稳居第一,占全国的5591%。其中,湖北省监利县小龙虾产量为11万吨,是唯一产量超过10万吨的县。
养殖方面,湖北的虾稻连作模式已经进化到30版本。按养殖水域分,2017年全国小龙虾稻田养殖面积约为850万亩,占总养殖面积的7083%。据了解,此模式一般亩产小龙虾150公斤、水稻500公斤,亩均产值5500元左右,亩均利润3000元左右。此外,小龙虾养殖新模式也不断涌现,如浙江省“菱-虾”模式,山东省“藕-虾”模式,海南省冬季养虾模式,湖北省和上海市大棚反季节养虾模式等。
小龙虾主要产于长江中下游地区,湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省产量占全国产量的95%左右。湖北省养殖规模最大,2016年养殖面积487万亩、产量489万吨,占全国近6成。近两年,湖南省养殖规模增长较快,四川、重庆、河南、山东、浙江、广西等省(区、市)小龙虾养殖也逐步发展,养殖区域逐年扩大。另外,部分省份尚有捕捞产量。
小龙虾衍生出的新岗位
热衷小龙虾的吃货们不但吃出了千亿产业,更养活了产业链背后的520万个从业人员。在热闹的小龙虾背后,是五花八门的新岗位,以及小人物艰辛与奋斗的情感故事。
养虾工、拣虾工、烧虾师、品虾师、剥虾工,这些才是一只只小龙虾所经历的坦诚日常。
据不完全统计,2017年全国从事小龙虾生产经营的合作经济组织近5000个,小龙虾全产业链从业人员约520万人,其中,从事第一产业人员近100万人、从事小龙虾加工等第二产业人员近20万人、小龙虾流通经纪人约10万人。
数据来源:中国小龙虾产业发展报告(2018)、
林克舆情、天下网商等


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