怎么挑选普洱茶?拼多多昌雄号茶业旗舰店的普洱茶值得买吗?
普洱生茶的特点:生茶的条形紧结,色泽墨绿,茶汤黄绿明亮,冲泡后叶底也是以黄绿色为主,香气则与绿茶常见的豆香味不同,不同产区的普洱生茶,香气皆有明显不同,以花香蜜香为主;滋味相比绿茶更丰富醇厚,简单说就是更重口味。
普洱生茶和绿茶的区别
加工工艺和原料的区别,直接导致了这两种茶叶的不同
使用玻璃杯冲泡同等重量的普洱生茶和龙井,茶汤和叶底的颜色,都是普洱茶更偏黄,龙井茶更偏绿。普洱茶的芽,叶都明显比龙井茶大很多。
正确挑选普洱生茶:
1、观察干茶外形
首先是茶叶的颜色要均匀,芽、叶、梗加工之后颜色不同,过多的偏向某一部分都不是很好,出现茶叶之外的异物当然就更不好了,尤其要吐槽一下现在把各种花之类的东西压到茶饼里面去的,真的是三观尽毁。
其次是茶叶的条索也要均匀,即茶叶条索应保持完整,能清晰的分辨芽,叶等特征,同时条索的粗壮程度也应尽量保持一致。
加工过程中,因为茶叶各个部分的特性不同,在制成的毛茶中也会有不同的颜色呈现,芽头的叶背绒毛丰富,会呈现银白色。
如果茶叶在加工过程中出现问题,则颜色会发生改变,常见的有芽头会从银白色变为偏金,叶片和叶梗发红色,或者是叶片依然是鲜绿色。
从饼面来看,条索都很完整,可以轻易的辨别芽和叶,芽头为银白色,叶片以墨绿主,黄褐色的粗老叶片几乎看不到,色泽,条索,都比较均匀,没有太大的差异。
2、观察湿茶的外形,也就是常说的叶底
第一,颜色应该以润泽油亮的黄绿色为主,,如果是嫩绿或者红褐色,都是加工工艺有问题导致的
第二,叶片的形状应该完整,冲泡后叶片能舒展开来,叶脉依然清晰,绒毛依然明显,冲泡后无法舒展,破碎甚至有腐烂的叶底,都是不好的
第三,用手触碰叶底,以柔软有 *** 性为佳
3、看冲泡的汤色
普洱生茶的新茶,汤色应该是如图中这样黄绿明亮的,前几泡可能会略混,主要是新茶的叶绒毛和一些表皮物质脱落造成的。
4、闻气味
干茶的气味,应该是茶叶的自然清香味,不应有异杂味,异杂味比如说霉味,糊味,烟味之类。有霉味的茶就不推荐喝了,湿茶和茶汤的气味,主要通过闻在冲泡过程中散发的气味,以及茶具上留存的气味来判别。拼多多上的茶叶,可能不是好的茶叶。
想要在拼多多上面买的好茶叶的话,你就需要认真的去找那种信誉度比较高的店铺。最好就是找那些销量比较大的,然后好评比较多的。肯定可以呀,只要不超出商家的配送范围和快递的配送范围是可以的,再说了,茶叶这些东西又不怕冻,也不怕坏,就怕潮湿的天气,只要你们那个地方不是特别潮湿的,天气就没有问题的,毕竟茶叶吗也没有什么禁忌的,不过喝多茶,唯一的缺点就是睡不着觉,茶里面会提神的查阅浓度越高,知道了吗?这位朋友还有就是不能选便宜的茶叶那里可能质量不过关,还是选稍微贵一点点的吧,别把身子出问题了哦打个比方,武夷山本地茶青非核心产区6-10元一斤茶青,天气好的时候,6-7斤青做一斤茶。制作过程炭焙一斤茶约6-10元,你算算这一斤茶成本大概多少。这只是表面成本,耗损,店租,人员工资,广告宣传等还没加上。人工成本比机械成本高,原材料也有好坏区分。你自己心里就有数了,自古都是一分钱一分货。真正做茶的人,利润没有想象的那么高,跟其他商品利润比例差不多。大忽悠的不算
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