美食内容电商的运营方式是什么？

民族食为天

衣食住行是人们完全离不开的

美食自媒体，最近几年特别火爆

自媒体火爆背后，带动了背后的产业链

1、通过短视频的形式，做美食电商带货

随着5G短视频的到来，短视频越来越火爆，每人都有一部智能手机，随时随地都可以观看播放短视频，恰好可以跟上这样的趋势，拍摄短视频作品，两三分钟的短视频作品，可以发布到头条号、百家号、大鱼号等自媒体平台

平台都有推广带货的功能，开通了这个功能后，上传作品的时候，可以插入美食商品，粉丝用户在观看作品的时候，就可以实现边看边买

2、抖音类型的竖版短视频形式带货

这样的内容电商，是当下非常流行火爆的形式

15秒的短视频，可以让用户直接跳转链接购买

3、图文类型电商带货

这样的形式主要是于公号为主，最终通过第三方平台，实现商品销售

4、自营模式

目前我总结出来的就是以上4种模式进行带货变现，希望对你有帮助，也欢迎其他朋友进行补充

简单的说，脚本就是我们拍摄视频的依据。一切参与视频拍摄、剪辑的人员，包括摄影师、演员、服化道准备、剪辑师等，他们的一切行为和动作都是服从于脚本的。
什么时间、地点、画面中出现什么，镜头应该怎么运用，景别是什么样的，服化道的准备，都是根据脚本来创作的。
可以这么说，脚本的最大作用，就是提前统筹安排好每一个人每一步要做的事情。一张表格让你事半功倍。简而言之，脚本是为效率和结果服务的。
如果没有脚本作为视频拍摄、剪辑的依据，你会发现拍着拍着，突然发现场景不对，只能花大量的时间临时再重新去找;然后道具也不齐全
演员也不知道到底应该怎么演，拍完之后，剪辑师更是一脸懵逼，不知道依据什么思路去剪辑。
这么一折腾，整个片子基本报废了
当然，脚本本身其实是一个很复杂很专业的东西，对于短视频拍摄来说，这样去理解就够了，如果大家需要更加深入的了解视频脚本，建议去找一些书籍来学习一下。
二、脚本有什么作用？
对于短视频带货视频来说，脚本最主要的作用有2个：
1、提高视频拍摄效率
这个前面其实已经提到过了，脚本其实就是短视频的拍摄提纲、框架。
有了这个提纲和框架，就相当于是给后续的拍摄、剪辑、道具准备等做了一个流程指导。
就像我们写文章一样，读书的时候，老师都会建议我们写文章之前先列一个提纲，然后根据提纲去拓展创作。这样写起来思路更清晰，效率也更快。
2、提高视频拍摄质量
虽然我们的带货短视频大多都是在15秒左右，最长也不会超过30秒。
但是，如果想要基础流量高，转化率高，必须精雕细琢每一个视频里面出现的细节。包括景别、场景布置，演员服化道准备，台词设计，表情；还有音乐的配合，最后剪辑效果的呈现等等，这些都是需要脚本来呈现的。
今天，我就将从脚脚本前期准备和脚本设计方法两个方面进行分享。
三、脚本前期准备
在编写你的短视频拍摄脚本前，你需要确定好你的短视频整体内容思路和流程。主要包括以下几个方面：
1、拍摄定位
在拍摄前期，我们就要定位内容的表达形式，比如你要做短视频，是美食制作、服装穿搭还是小剧情。
2、拍摄主题
主题是赋予内容定义的。比如服装穿搭系列，拍摄一个连衣裙的单色搭配，这就是具体的拍摄主题。
3、拍摄时间
拍摄时间确定下来有两个目的，一是提前和摄影师约定时间，不然会影响拍摄进度，二是确定好拍摄时间，可以做成可落地的拍摄方案;不会产生拖拉的问题。
4、拍摄地点
拍摄地点非常重要。要拍的是室内场景还是室外场景。比如野生美食就要选择在青山绿水的地方，室内场景要选择普通的家庭厨房还是选择开放式的厨房。这些都是需要提前确定好的。
5、拍摄参照
有时候我们想要的拍摄效果和最终出来的效果是存在差异的，我们可以找到同类的样品和摄影师进行沟通，哪些场景和镜头的表达是你想要的;摄影师才能根据你的需求进行内容制作。
6、背景BGM
BGM是一个短视频拍摄必要的构成部分，配合场景选择合适的音乐非常关键。
比如拍摄帅哥美女的网红，就要选择流行和嘻哈快节奏的音乐，拍摄中国风则要选择节奏偏慢的唯美的vlog音乐。
拍摄运动风格的视频就要选择节奏鼓点清晰的节奏音乐，拍摄育儿和家庭剧，可以选择轻音乐暖音乐。这方面需要多多积累，学习别人是怎么选择BGM的。
四、脚本制作方法
在拍摄脚本里面，我们要对每一个镜头进行细致的设计，我们今天主要从
镜头、景别、内容、台词、时长、运镜、道具6个要素进行讲解。
1、镜头景别
就是拍摄的时候，是要用愿景、全景、中景、近景、特写他们当中的哪一种
就拿拍摄人物来说，远景就是把整个人和环境拍摄在画面里面，常用来展示事件发生的时间、环境、规模和气氛。比如一些战争的场景。
全景就是比远景更近一点，把人物的身体整个展示在画面里面，用来表现人物的全身动作，或者是人物之间的关系。
中景就是指拍摄任务膝盖至头顶的部分，不仅能够是观众能够看清人物的表情，而且有利于显示人物的形体动作。
近景也就是拍摄人物胸部以上至头部的部位，非常有利于表现人物的面部或者是其他部门的表情、神态。甚至是我们的细微动作。
特写就是对人物的眼睛、鼻子、嘴、手指、脚趾等这样的细节进行拍摄，适合用来表现需要突出的细节。
2、内容
内容就是把你想要表达的东西通过各种场景方式进行呈现。具体来讲就是拆分剧本，把内容拆分在每一个镜头里面。
3、台词
台词是为了镜头表达准备的，起到的是画龙点睛的作用，在这个地方，我想告诉大家，60s的短视频，不要让文字超过180个字，不然听起来会特别的累。
4、时长
时长指的是单个镜头的时长，提前标注清楚，方便我们在剪辑的时候，找到重点，增加剪辑的工作效率。
5、运镜
运镜指的就是镜头的运动方式。从近到远、平移推进、旋转推进都是可以的。下面再给你们详细讲解一下短视频拍摄中经常用到的一些运镜技巧：
1）前推后拉
指的是将镜头匀速移近或者远离被摄体，向前推进镜头是通过从远到近的运镜，使景别逐渐从远景、中景到近景，甚至是特写，这种运镜方法容易突出主体，能够让观者的视觉逐步集中。
2）环绕运镜
拍摄环绕镜头需要保持相机位置不变，通过以被摄体为中心手持稳定器进行旋转移动，环绕运镜就犹如巡视一般的视角，能够突出主体、渲染情绪，让整个画面更有张力。

目前国内电商和跨境电商，都有一个共同的趋势，电商平台会给有把主图产品和产品视频做得比较好的店家店铺，较高的排名权重，所以不管做国内电商还是跨境电商的商家店铺老板，会越来越重视做好产品的拍摄和主图视频的制作。而国内电商和跨境电商产品拍摄和主图视频制作费用多少，如何具体报价，广州铂映传媒>首先、需要一个新颖的脚本和拍摄方案
脚本- 脚本，英文叫做script，是指导我们进行前期拍摄和后期剪辑重要的纲领性指导文件，不论是拍摄企业宣传片，产品视频，众筹视频等各类型视频，都是要做的最为重要的工作。那一个脚本要包含哪些元素呢？就产品视频而言，主要需要以下几部分
场景
分镜头及分镜时长
配音内容
特效
模特
道具
当然还有其它一些要素，后续，我们会就如何撰写脚本进行详述。
拍摄方案- 拍摄方案是我们有了脚本之后，对脚本继续进行分解，来安排我们的拍摄，进行进度管理，人员协同，物料准备等等工作。
随着拍摄设备的普及，剪辑软件的不断进步和迭代，很难说技术上深圳视频拍摄公司哪家更好。但是就我们而言质帧映画团队，我们的特点让我们脱颖而出。
因为我们：
有海外背景，更懂海外市场；
从事过市场营销，更懂市场，能从市场角度去看问题；
不拘泥于传统，敢于创新，乐于实践创新
我们收费更友好。
其次、拍摄场景和实景勘察
视频拍摄不同于拍照，对于场地的要求更高。在考虑拍摄场地时，我们要考虑很多因素，比如：
成本-一般来说，电商类拍摄基地的成本和拍摄和电视剧的场地成本要低；
天气-这个对于拍摄户外产品至关重要，而且还要考虑光线的问题；
转场- 多场地拍摄的时候，要考虑场地之间的距离和先后关系，来合理控制成本和时间；
环境复杂度- 在拍摄的时候，我们要考虑到环境的各种干扰因素，来保证拍摄顺利进行。

美食摄影有技巧，我们收集的最新最全视频教程里有的。

为大家整理了一份个人知识提升的学习资源，包括这两年很火的短视频直播带货运营，各大渠道引流，视频剪辑和有声书等资源，每个分表格都是不同的类目，需要什么切换即可。后面会不断汇聚更多优秀学习资源，供大家交流分享学习，需要的可以先收藏转存，有时间慢慢看~

手机剪辑学习实时更新

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根据我的拍摄经验，对于您的问题“美食视频怎么才能做成自己的风格？”我给您的答案是

1：方向首先确定您的视频方向：比如是美食测评类的视频、美食制作教程类、吃播类等，确定好了方向才能进行下一步，确定方向是重中之重

2：学习确定方向后，找类似博主的视频看，看看他们都是如何拍的视频总结经验和各位博主的风格。

3：性格特点根据您的性格特点来为自己定位，比如搞笑类，知性类，技术类等，这个不是一两支视频就能定位的，要在不断的拍摄中确定下来，没有人一生下来就能跑，别心急，慢慢来

4：脚本脚本是您整个视频的基调，刚开始拍视频，会对镜头有恐惧感或者束缚感，有了脚本后会让您的台词更顺畅一些，也不会再拍摄中浪费太多时间，对着脚本讲，也会给您前期拍摄带来自信心。脚本的另一个好处就是记录，不管您有什么想法您都可以记载脚本中，您的演绎方法可以备注在某句台词上，这样在您拍视频的过程中会起到一个提醒的作用，也会让您的视频内容更丰富。随着拍摄次数的增加，您也会对您的风格有个初见的样子。

5：音乐&特效视频中可以加入一些BGM （背景音乐），要用无版权的音乐，搞笑类的也可以用一些综艺特效，来丰富您的视频风格，音乐的实用最好不要经常更换，让观众记住这个旋律，观众每次一听到这个歌就会想起你的视频和你这个博主。这也是视频风格的一部分。

6：剪辑视频的剪辑风格也是您的视风格的一个因素，刚开始可以跟着脚本去剪辑，随着拍摄次数的增加以及您的新鲜想法，您会行成一套您自己的剪辑风格。

7：封面统一封面，封面效果的统一，会让您的视频识别度更高，同理音乐

首先和客户沟通了解客户需求，根据客户需求以及平台属性撰写剧情脚本，剧情脚本确认后，策划和摄影沟通镜头完成度，并撰写分镜头脚本，分镜头脚本确认，挑选合适演员模卡给客户筛选，确认拍摄演员及拍摄演员定妆照，预约拍摄档期。摄影师拍摄，核对视频素材，在进行视频剪辑

视频合成，特效制作。创意需要和客户精准对接，只有先了解用户需求才能产出好的创意，例如题主提到的美食短视频，方案成型的时候，就要先考

虑被拍摄的美食的形状、成品、品牌故事是怎样的，可以采用什么样的拍摄手法和光线的打造；其次，了解了客户需求之后要积极借鉴行业已有的成品，尝试突破思维墙或者是在已有创意的基础上去搭建新的架构，目的是为了更好的展现产品。

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