乐学视频电商 2023-09-20 1:31:02

上海疫情导致网上买菜、水果和外卖很难的问题，如何保障居民的日常需求？

上海市民线上消费需求增加，各大电商平台生鲜订单上涨明显，部分生鲜电商站点单量达到平日的两倍以上。为第一时间稳定市民的“菜篮子”、“米袋子”，东方网记者从多渠道了解到，上海各大电商平台、超市在备货、运力和防疫方面已做好应对方案，保障生鲜品量足价稳，坚守在上海市民“菜篮子”保供一线。

由于生鲜保供物资种类多、需求频次高，为了能在短时间内即时响应，叮咚买菜还特别成立了一支近30人的跨部门保供专项组，将保供需求列为最高优先级别，采购、生产、物流各环节由专人对接。优先调配保供物资以及分拣、包装、运输各岗位人员，24小时运转，确保能够按时按点、保质保量地为居民提供新鲜食材。

由于疫情管控，消费者对日常生活物资的需求加大，如蔬菜、米面粮油等粮油生鲜，成为需求集中点。对此，美团买菜目前相关站点的商品库存加倍，并增加了配送车辆与配送频次，目前库存充足，供给稳定。

同时，美团买菜还为上海居民提供更多时鲜好货。针对上海市民们“咬春”的习俗，美团买菜特别推出春菜尝鲜专场，上架20种新鲜春菜，包括香椿、雷竹笋、马兰头、枸杞头、荠菜等多个品类，让市民们不仅吃得到，而且吃得好。

除了封控小区的集中保供，叮咚买菜也一直坚守在普通市民的菜篮子保供一线。由于市民减少出行，不少生鲜消费需求转移至线上，叮咚买菜上海各前置仓于近日订单上涨明显，部分站点单量达到平日的2倍以上。配合疫情防控的实时需要，部分门店可能有临时管控措施，盒马会在完成检测后，在保障安全前提下及时恢复服务。

我个人认为每日优鲜是有可能成为生鲜电商第一股的。从他目前的发展状况来看的话，在生鲜市场里他算是第一批打开电商通道的，并且也有越来越多的用户开始加入到其中。从其日后的发展状况来看的话，只会走向更加广阔的发展前景。

电商可以说是渗透进我们生活的方方面面，在现实生活之中主要的电商方式是网上购物，大家通过网上的购物平台去挑选自己喜欢的商品，然后在上面付款，下单之后就可以收到商家通过快递派送的物品，这对于人们日常的购物方式来讲是一种极大的刷新。而且从近几年整体电商发展的形势来看的话，电商平台受到了极大多数人的欢迎，甚至可以说在100个人里面可能只有两个人没有使用过电商平台购物。

不过，电商平台并不仅仅是网上购物也就是大家平常看到的一些网上消费平台，它实际上还有其他的很多分支，就比如说像现在引申出来的生鲜电商。所谓的生鲜电商，也就是原来要去菜市场或者是去超市才能买到的菜品，现在只需要在手机上下载一个生鲜软件，在上面进行调整挑选，平台就会将这些商品送到你家中。

这其实算是在疫情期间衍生出来的一种电商方式，因为在那段时期多数的人是不方便出去购物的，那么通过这种无接触的配送方式，其他程度上减少了人与人之间的接触，也对整体环境的控制起到了好的作用。那么在以此背景之下，生鲜电商平台不断发展。以每日优鲜为例，它其实算是在生鲜电商里面最受关注的主体，而其近日正在打算去美国上市，从其日后的发展状况来看的话，它是有可能成为生鲜电商的第一股的。

疫情期间喜欢用美团里的美团优选进行买菜，因为取货点就在隔壁楼，方便～

美团买菜
每天营业至23点，如果当天预约已满，可于第二天零点下单。最快30分钟送达，可预约配送时间，疫情期间由于订单量较大，部分配送可能延迟。

为了解决配送力量和订单数量这对矛盾，相关部门已经在帮助电商平台增加人手方面采取了一些举措。比如，各区商务部门通过协调，让符合防疫要求的保供人员顺利返岗。其次也指导电商平台在配送资源上做了整合，例如有一家电商平台与餐饮企业、工厂开展对接，实行员工共享，增加了一千多人的配送力量，还有两家电商平台共享配送资源，错时经营，外卖小哥上午配送蔬菜，中午、晚上配送外卖。

下面介绍几个买菜app:

1、盒马。

每天早上7点开始接受订单，但最近运力略显紧张。在部分区域，盒马页面提示了运力紧张以及上新时间。如果7点高峰期约满，不要灰心，过了高峰期8点多试试，兴许能“复活”。

盒马的优点是货品种类齐全，特别是生鲜类商品，最近还推出了“普通蔬菜保供应套餐”和“肉蛋保供套餐”。

2、叮咚买菜。

早上6点上新，0元起送，优惠券多，部分区域运力紧张。此次疫情期间，叮咚买菜紧急成立了专项应对小组，在徐汇区域首次制定了“定向保供”方案。

最近叮咚还开出囤货专区，里面都是根茎类蔬菜，放几天也不容易坏。

3、每日优鲜。

肉蛋熟食种类多，时令水果也很多样，近期21点至7点全力补货，早上8点后可下单。

4、拼多多买菜。

送货时间：根据实际情况。

下单渠道：拼多多app、拼多多买菜小程序。