乐学 手机美食视频录制方法
为大家整理了一份个人知识提升的学习资源，包括这两年很火的短视频直播带货运营，各大渠道引流，视频剪辑和有声书等资源，每个分表格都是不同的类目，需要什么切换即可。后面会不断汇聚更多优秀学习资源，供大家交流分享学习，需要的可以先收藏转存，有时间慢慢看~
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一、要用美食文案拍好短视频，可以考虑以下几个方面：
内容选取：首先需要选取美食内容，可以根据不同的场景和目的来选择。例如，可以选择烹饪过程、食材介绍、餐厅体验等不同的内容。
视频构思：在确定好内容之后，需要对视频进行构思，考虑如何让观众更好地理解美食内容。可以考虑拍摄角度、镜头切换、音乐配合等因素。
文案设计：在制作视频时，需要将美食文案与画面融合在一起，让观众通过文字和画面更好地理解美食内容。可以在视频中添加简短、精准、生动的文字说明。
情感表达：除了展示美食本身，还可以考虑通过情感表达来吸引观众。例如，可以表达对美食的热爱、对烹饪的技巧的赞赏等情感。
视频编辑：最后，需要通过视频编辑软件对视频进行剪辑、调色、配音等处理，让视频更加生动有趣，引起观众的兴趣和共鸣。
综上所述，要用美食文案拍好短视频，需要选取好内容，构思好画面，设计好文案，表达好情感，并对视频进行编辑处理。
二、举例说明：
内容选取
在选取美食内容时，可以考虑以下几个方面：
食材介绍：可以介绍一些特殊或者有趣的食材，例如海鲜、季节性水果、特色面食等。
烹饪过程：展示烹饪的过程，例如烧烤、炸、煮等，这个过程可以吸引观众的注意力。
餐厅体验：介绍有趣的餐厅、美味的餐点、优美的就餐环境等。
美食文化：介绍不同地区的美食文化、美食背后的故事，例如中国饮食文化的历史渊源、不同国家的饮食文化等。
视频构思
在确定好内容之后，需要对视频进行构思，考虑如何让观众更好地理解美食内容。
拍摄角度：采用多个不同角度的镜头，例如近距离、俯视、侧拍等，来展示美食内容。
镜头切换：采用快速切换、缓慢切换、跟踪镜头等不同的镜头切换方式，来增加视频的节奏感和动感。
音乐配合：选取恰当的背景音乐，让观众更好地理解短视频的情感表达和画面氛围。
文案设计
在视频中加入简短、精准、生动的文字说明，可以让观众更好地理解美食内容。
选取字体：选择与视频画面相符合的字体，例如运用对比度的配色方案来提高阅读率。
语言表达：使用简短生动的语言表达，例如采用俏皮幽默的语言形式，增加观众的兴趣。
字幕出现时间：字幕的出现时间需要与画面切换配合，例如在展示食材的时候显示食材名称、食材特色等。
情感表达
通过美食的形式来表达情感，可以让观众产生共鸣。
热爱生活：展现美食与生活的联系，例如通过展示美食所需的各种细节来表达对生活的热爱。
体验文化：通过展示不同地区的美食文化和背后的故事，来体验
宣传品牌
对于商家来说，美食短视频还可以用来宣传自己的品牌，例如在视频中加入品牌Logo、店铺标志等。
明确品牌：视频中需要明确展示品牌，例如加入品牌Logo、店铺标志等。
展示特色：通过展示美食的特色，来让观众了解品牌的特点和风格。
激发兴趣：通过短视频的形式来吸引观众的注意力，从而激发他们进一步了解和关注品牌的兴趣。
以上是制作美食短视频时可以考虑的一些方面，当然具体的制作方式也需要根据不同情况和目的进行调整和优化。
短视频推广已经成为一种流行的营销方式，几乎所有行业都可以通过短视频进行推广。以下是一些适合使用短视频推广的行业示例：
电商与零售：通过短视频展示商品特点、使用方法和搭配建议，吸引消费者购买。
餐饮业：制作美食制作过程、特色菜品、餐厅环境等短视频，吸引食客光顾。
旅游业：展示旅游目的地的风景、活动和文化，激发观众的旅游兴趣。
教育培训：通过短视频分享知识点、学习技巧和课程内容，吸引学生报名参加。
健康与美容：介绍产品功效、使用方法和效果，吸引潜在客户购买。
科技与互联网：通过短视频展示产品特点、功能和应用场景，提高产品知名度。
房地产：展示楼盘特色、周边设施和户型，吸引潜在购房者关注。
时尚与服饰：通过短视频展示潮流穿搭、新品上市和时尚搭配，吸引消费者购买。
文化娱乐：通过短视频推广、音乐、演出等文化产品，吸引观众关注。
汽车行业：展示汽车外观、内饰、性能和驾驶体验等，吸引潜在购车者关注。
这些只是一些典型的行业示例，实际上，许多其他行业也可以通过短视频进行推广。关键是找到适合自己行业特点的创意表达方式，以吸引观众的注意力并激发他们的兴趣。
首先在开机时按F8,进入安全模式界面。但是进去的时候如果等待了几分钟都无反应，上面一直显示请稍等的话就复位键重启电脑，如果电脑之前装有一键GHOST备份，就可以果断还原试一下，但是假如还原之后还是如此。
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美食短视频拍摄技巧
美食短视频拍摄技巧，现今生活，我们可以从各个平台上看到非常多关于美食的短视频，通过美食短视频我们可以发现有哪些美食值得我们去尝试。也有些人会很好奇美食短视频是怎么拍摄的，下面我为大家分享了美食短视频拍摄技巧！
美食短视频拍摄技巧1一、 先定题材
其实就跟写文章一样，要写文章，先立意。要拍一个短视频，先定题材。要清楚地明白自己想要拍个什么样的美食短视频，是带故事还是纯美食制作，还是做一个美食相册合辑。
二、确定思路
凡事有个先来后到，先拍什么后拍什么，得有个顺序。如果要拍带故事的美食短视频，故事叙述方式可以选择倒叙方式，那么拍摄也要跟随故事叙述方式走。如果是美食制作，可以先拍成品或者先做简介，再拍具体食材制作过程。
三、具体拍摄
具体拍摄过程中，可以运用以下短视频拍摄技巧：
（一）调色
对于美食来讲，暖色调会让它看起来更加让人有食欲。所以，拍摄前可以对环境进行布置或者调整相机设置，如果前期没有做准备，那就后期要花大一点功夫，好好调整一下。在调色的过程中，颜色饱和度和色温一定要控制好，防止过犹不及。
（二）慢镜头
慢镜头能够更好地表达人的情感、事物的内涵。在美食拍摄时恰当地运用慢镜头，起到的作用不可小觑。比如我现在要拍摄烧烤摊上的烤鸡腿，采用慢镜头的画面内容为：鸡腿在架上烤，鸡腿的表面在灯光的作用下呈深橙，有点焦，油在上面刺啦刺啦的冒小泡泡，一层薄薄的辣椒粉从空中落下……想想这个画面口水都要流下来了。
（三）延时拍摄
在一段视频中可以加入几秒的天气、环境的延时拍摄，缓解一下观众的注意力疲劳，同时也能适当的交代背景。可参考《舌尖上的中国》《寻味顺德》等美食纪录片中延时拍摄的运用。
（四）拍摄角度
拍摄角度其实没有定式。只要能最大程度的展现拍摄对象的特点，这个角度就是好的。在拍摄时，应尝试多角度拍摄。别人说拍摄美食哪个角度拍最好看，不一定是适用的，要自己在拍摄过程中自己选择。
四、后期制作
后期要注意这几个问题：
（一）后期调色。即使前期拍摄做过环境准备，后期调色也是必须的。
（二）无技巧转场。转场不要运用太多的技巧，不然容易令人眼花缭乱，让人反感。
（三）保证画质。
（四）处理好音响，添加适合的BGM（即背景音乐）。
其实拍摄美食短视频就是拍摄生活，融入自己对美食的欣赏之情，同时合理运用了一些短视频拍摄技巧，那呈现出来的效果就会比较好，自己觉得美味，那拍出来也才会“美味”。
美食短视频拍摄技巧201
拍摄前期
食材的准备
在拍摄短视频前，首先要确保食材过关。什么意思呢，就是说要上镜的'食材必须色彩鲜艳，新鲜干净，能够给人一种视觉上的愉悦感。需要注意的是，有些食材的新鲜度是有一定时间期限的，所以如果视频拍摄的时间过长，很有必要在拍摄现场多准备几份食材。
02
拍摄中期
光线的把握
在拍摄食材时，光线具有魔术般的表现力，生动、自然的光线能够令整个视频锦上添花。一般来讲，当我们在画面中表现固态食材的形状、轮廓时，主要采用逆光和侧逆光的照明方式，因为这样可以使食材显得更加立体，并在食材和环境之间形成易于区分的明暗分界线。
但并不是每一次拍摄都需要进行照明，在进行拍摄时，最自然，肉眼最舒服的光线是最容易被我们忽视的太阳光。所以如果条件允许，利用自然光即可。
适当的运动
相比始终静态的拍摄，运动比较能吸引观众的注意力，并能够为整个视频画面增添生气和趣味。
但是这种运动不是随意的运动，而是有章法、讲究技巧的运动。比如说在拍酒水饮料时，最好呈现出液体倾倒在杯中的慢镜头画面，这样的一些细节性的呈现形式，往往能唤起消费者对食物的兴趣，并收获不错的效果。
凸显出质感
拍摄时要尽可能展现食物本身的特性，凸显出食物的质感。比如在拍摄烤肉等肉类食物的视频时，要通过画面来呈现食物浓郁的肉汁酱料以及肥厚的口感，要让视频能唤起观众对于肉食的记忆以及联想。
03
拍摄后期
适宜的调色
做美食类短视频一定要学会对视频进行调色，使食物看上去更具有诱惑力，激发出观众食用食物的冲动。
很多人都有这样的体验，比如去一些快餐店吃饭时，看到宣传海报或视频中的画面，都是颜色饱满，让人有冲动的。但是实际吃到时，则与宣传中的相差很大，其实这种现实与宣传中的偏差，就是因为画面在后期进行了调色，调色调整了食物色彩的纯度和饱和度，让人看到画面就对食物浮想联翩。
和谐的配乐
为了让整个视频看起来更加完美和谐，在短视频制作后期通常要给视频加入背景音乐。
需要注意的是，背景音乐的目的是让视频整体更丰满，所以在进行背景音乐的选择时，一定要根据视频的内容以及整体的调性，不能与视频内容产生割裂感。
需要注意的：
1拍摄的主角：视频的主角是物，是盈利性安排仍是非盈利性安排，决定了片子的内容选择和全体风格，一起也影响着主题风格；
2影视的定位：视频制作出来要给谁看？这就需要以观众的口味和喜好作为引导航向的指南针；
3影视的播放场合：是视频媒体，仍是广告投进，又或是展厅播放，这就决定了视频制作的成本。
制作的话可以找专业的摄影师拍摄，如果有团队的话包括后期剪辑、制作都可以包揽，或者自己会的话用剪辑软件比如pr等自己进行剪辑呀。
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