乐学 关于普洱茶
1、 条索：条索是指各种制茶原料（茶菁）的大小、长短、粗细、和轻重。通过看茶叶条索，可以了解制茶鲜叶的老嫩和加工技术的高低。
2、 整碎：整碎是指茶叶个体条索的大小、长短粗细是否均匀和整体的拼配是否匀称、比例是否恰当。
3、 净度：净度是指茶叶中茶类夹杂物（梗、籽等）和非茶类夹杂物（杂草、树叶、泥沙、头发、麻绳竹片等等）。
4、 色泽：主要是指茶叶本身的颜色和光泽度。
一般说来，好的普洱茶外形条索清晰、肥壮、整齐紧结，无非茶杂物，熟茶和10年以上生茶色泽褐红（俗称猪肝色）或棕褐，油润有光泽；紧压茶（砖、饼、坨、金瓜等）外形匀整端正，棱角整齐，模纹清晰，不起层掉面，撒面整齐，松紧适度。而那些闻起来杂味、霉味，表面看上去模糊灰暗、枯败甚至有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。
二、 内质鉴别（湿评）：内质因子分为香气、滋味、搪塞和叶底4项。
1、香气：嗅香气主要是闻香气中有没有杂味、霉味、香气的高低和香气持久的长短。普洱茶主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。如有霉味，酸味，油臭味、焦味、菁臭味、烤火味、闷味或其它异味者则为劣品。
2、汤色：即茶汤的颜色和亮度。普洱茶的汤色明亮，红浓，红褐色 。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，深红，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。
3、滋味：滋味包括酸甜苦辣涩咸碱及杂味。主要是按浓淡、强弱、鲜滞、苦甜以及纯异来评定优次。一款好的普洱茶，其滋味要醇厚，滑顺，甘甜。醇厚指入嘴后留香持久变化丰富；滑顺是指茶叶鲜活稠滑，含茶在口有手摸丝绸的感觉；回甘是指茶汤入口以后舌两侧生津，有明显的回甜味。
4、叶底：即开汤后的茶渣。看叶底主要是看老嫩、匀杂、整碎、色泽的亮暗和叶片的展开程度。色泽饱满一致，揉捻有韧性，叶张完整的就是好茶
但愿对你有帮助
云南咖啡作为国产品牌，其一直在想方设法打开知名度。小编觉得要想让云南咖啡真正的打开销路，离不开政府的相关报道，提高云南咖啡的品质和改变自己的品牌形象，通过这些手段能够有效的使云南咖啡在全国各地打开其知名度，让越来越多的人知道云南咖啡。
云南咖啡的品质还是非常不错的，所以云南省的政府则需要通过对咖啡的精品率以及材质深加工的方式使云南咖啡的质量提上去，此外云南的宣传部门以及农业厅等部门还需要进行强强联合，使云南咖啡的产业实现高质量的发展。就比如将云南咖啡的优势大大的展现出来的话，那么就使其咖啡的产业链以及生产链不断延伸，这样一来就能够让云南咖啡在咖啡行业中不至于被行业竞争淘汰，而咖啡豆的质量提高了，也能够使云南咖啡的价格大幅度提升。而且也能够使云南咖啡的附加产品展示开来，进而通过这样的方式使其能够在全国畅销，甚至能够销往国外。
其次一代云南咖啡的品质被消费者称赞之后，那么其知名度就算是打开了，而云南咖啡企业则可以将其附加产品以高质量的形态销售出去，进而提高该品牌的品牌素养。这样一来就相当于云南咖啡拥有了属于自己的独特品牌，进而与其它咖啡区别开来。而且对云南咖啡也需要加大宣传力度，可以利用明星效应以及品牌代理等方式，使云南咖啡的知名度进一步扩大。
最后再做完上述这些质量保障以及品牌宣传之后，云南咖啡就有了自己的目标市场以及市场定位，在针对这些定位上，通过不同的措施加强云南咖啡在全国各地的影响力，让那些喜欢喝咖啡的人发现云南咖啡的不同之处，进而就能够通过电商带货等渠道，云南咖啡销往各地的商场、超市。
受“普洱茶越陈越香”舆论的影响，许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。普洱茶的存放比较容易，一般情况下，只要不受阳光直射和受潮，在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的，可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里，几年内茶气不会消散。
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