乐学 怎样泡花果茶
下面推荐几款花果茶
1：清新降火的花果茶菩提叶10克、洋甘菊5克冲泡后散发出田园自然清雅的气氛。
2：增加元气的花果茶芙蓉花5克、蔷薇果5克、苹果70克、草莓50克花朵与水果的双重味道，会增加视觉和味觉上的享受。
3：舒缓紧张的花果茶芙蓉花5克、蔷薇果5克、甜橙50克、苹果50克、柠檬15克冲泡后会散发柠檬清新淡雅的芳香，舒缓紧张的神经。
4：帮助消化的花果茶玫瑰10克。或金盏花10克、薄荷5克冲泡后散发香甜甘美的气息，味道清幽自然。
5：释放压力的花果茶向日葵5克、芙蓉花5克、蔷薇果5克、苹果50克、水蜜桃干10克冲泡后像一座金色的花园。
6：促进新陈代谢的花果茶樱桃70克切碎、芙蓉花5克、蔷薇果7克、苹果40克让樱桃的香甜抚慰你的神经。
7：充满活力的花果茶芙蓉花5克、蔷薇果5克、菠萝70克充满菠萝的香甜，让你的活力自由奔放。
8：餐后舒缓肠胃的花果茶茉莉10克、薄荷5克、马鞭草5克可使餐后口气清新，胃肠得到舒缓。
9：沉淀情绪的花果茶薰衣草20克冲泡后散发出浓郁气息。
10：养颜的花果茶玫瑰花5克、枸杞5克既明亮双眼，又有助容颜。
花草茶
一壶好看又好喝的花草茶，在茶叶份量、茶水的比例，以及冲泡的时间上，可是相当讲究的。
诀窍一：茶水的比例
花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花茶材料，如用500CC的沸水来冲泡，应取份量为5～10克；混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了！
诀窍二：味道的拿捏
一般来说，1人份的花茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，调味时最好也浸泡2、3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳；如要泡分量较多时，以一整壶茶500CC来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3 g：2g，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
诀窍三：先冲后泡的方法
1、先冲后泡最基本的冲泡方式，是将花茶材料放入壶中，倒入热开水。
2、待花茶冲开，闷3至5分钟，待茶汁入味再添加其它调味料较好。
花果茶
一壶好看又好喝的花果茶，在茶叶份量、茶水的比例，以及冲泡的时间上，亦是相当讲究的。
1 热花果茶的泡法：
取标准匙约一勺至一勺半（约10～15g），放入花茶壶，加入热水至8分满（约400～500g）,温度约45℃（因花果茶含大量维他命及果酸，温度太高会破坏营养及影响口感），在吧台放置约2分钟再端给客人。
2 冰花果茶的泡法：
取花果茶15～20g，温水（约45℃） 泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌，取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。自制水果茶的做法和配方1、先做水果酱把水果洗净2、将水果去皮切块芒果100g雪梨100g苹果70g橙子70g3、水果放入料理机中4、搅碎成果泥5、倒入煮锅中，加入10g柠檬汁6、加入80g砂糖7、放在电磁炉上，中火煮，不停的搅拌避免粘锅8、煮开后调小火继续煮9、煮至果酱变得稍粘稠即可放置常温用不了的果酱放入密封瓶中，冰箱冷藏保存、尽快食用10、开始制作冰爽水果茶啦茉莉绿茶提前泡好250ml百香果30g自制果酱60g水果片适量冰块150g蜂蜜30ml糖浆10ml11、酱水果片放在玻璃杯中12、将冰块茉莉绿茶百香果蜂蜜糖浆都放入量杯中搅匀13、搅拌好的水果茶倒入杯中，自制水果茶就完成啦14、夏天的味道酸酸甜甜
准备用料：草莓4个、金桔3个、柠檬片3片、苹果半个、蜂蜜20g、桂花红茶包1包
1、草莓洗净，去蒂，切块。
2、金桔洗净，有籽的去籽，然后切块。
3、柠檬切片，大个柠檬可以再对切。
4、苹果去皮，去核，切块。
5、所有水果都准备好。
6、切好的水果、桂花红茶包放入壶中。
7、加入85°的热水，盖上盖子10分钟。
8、水温在35°左右加入蜂蜜拌均即可。
9、水果茶就泡好了。
10、下午茶时分，搭配一块蛋糕，美美地享用吧。
猕猴桃茶原料
温开水200克、猕猴桃10克，白糖100克。
制作：
先把猕猴桃洗净，逐个掰开，将果肉挤在盛器里，加入白糖，冲入温开水，晾凉，置于冰箱，饮时取倒入杯中，或加适量食用冰块。
特点：
清凉爽口，既可冷饮，也可热食。
杨桃茶
材料： 1杨桃1斤。2砂糖2斤。3琴酒15克。4红茶包1包。
做法：1杨桃削去棱角边缘，切片备用。
2将1斤切好的杨桃加2斤的砂糖腌制。（腌制后密封一星期即可。）
3腌过的杨桃4-5片，原汁三大匙加开水煮沸。
4加约15克的琴酒于锅内。
5加红茶包1包搅拌均匀后，倒入冲茶器即可。
金桔干茶
材料：1桔子干5个。2柳浓缩汁一大匙。3桔子酱一大匙。4蜂蜜一小匙。5红茶包1个。
做法： 1将桔子干5个加水煮沸。
2加入一大匙柳浓缩汁和一大匙桔子果酱。
3待果酱完全溶解后，加入一小匙的蜂蜜。
4二分钟后，放入红茶包搅动至均匀即可。
5倒入冲茶器即成。
玫瑰香橙茶
材料柳橙…2个 玫瑰花…5克 冷水…300毫升
作法1柳橙切开、挤汁；再将其中1小片果皮切成细丝，加入柳橙汁内。2玫瑰花加水，放炉上，用小火煮5分钟，滤出汁，待凉。3将作法1倒入作法2中，搅匀即可。
功效：
柳橙含钾量高，能有效维持体内的酸碱值，可增强体力、舒缓精神，还是抗老化的食品。
鲜果茶
材料
柳橙…半个（80克） 苹果…半个（90克） 金橘…3个（35克） 冷水…600毫升 冰糖…20克立顿红茶包…1袋
功效： 1柳橙维生素C、维生素P的含量高，可增加血管韧性，保持细胞 *** 性。2苹果含大量的抗氧化物，能防止自由基对细胞的伤害及低密度脂蛋白的氧化，可常保年轻。3金橘有养颜美容、解除压力、润喉清嗓等效果。
菠萝香蜜茶
材料柠檬皮丝…少许 立顿红茶包…2袋 菠萝汁…少许 菠萝片…2片（菠萝罐头） 冷水…500毫升
作法1将立顿红茶包浸入水中，放炉上，用小火煮至水开，待凉。2取二片菠萝，切成小块，加入作法1；再倒入菠萝汁，加入柠檬皮丝，搅匀即可。
功效：
菠萝含有大量的果糖，葡萄糖以及维生素A、维生素B、维生素C，味甘性温，能消暑解渴、醒酒提神。
材料椰汁…半杯（120毫升） 立顿红茶包…1袋 热开水…500毫升 冰糖…1大匙
作法将立顿红茶包泡入热开水中，再倒入椰汁、冰糖，放在炉上 ，再次煮开即可。
功效 ：
椰汁富含多种无机盐、维生素、氨基酸和微量元素，能消暑退火；红茶可增强食欲、利尿、消除水肿。
皇家奶茶
原料配方
(1杯)：红茶2克，牛奶85毫升，热开水120毫升
制作方法： 1按热红茶泡制法制取红茶汁115毫升。
产品特点：
乳红色液体，系英国正统饮料。营养丰富，提神醒脑。
蜜橘情人果茶
原料：
橙子糖 红茶包（袋泡茶）
做法： 将橙子洗净，切成块状（不要太大也不要太小）放入锅中加水煮，水热了加入糖，等水开后到入杯中，加入茶包即可。
特点： 清香扑鼻，没有了橙的酸味，而且皮里的维生素都到了茶里，是很好的养生茶。
彩虹水果茶
原料：
苹果1个，菠萝1/4个，金桔2个，小番茄3个，百香果原汁适量，红茶包1袋，冰糖少许。
制法： 1、苹果、菠萝洗净切丁，金桔切片，蕃茄用牙签刺几个小洞。 2、将菠 萝放入锅中加适量水熬煮20分钟。 3、再把其他材料一同放入搅匀，最后放入茶包泡约2分钟，即是一道轻松美味的水果茶。
功效： 含有丰富的果胶和最强效的抗氧化剂，具有防癌抗老，排毒去油腻的作用。
果汁红茶
原料：
红茶５０克，白砂糖３５０克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各５０毫升，白兰地酒４０毫升，清水７５０毫升，冰水均２５００毫升，碎冰少许。 制法： 先在锅中加水７５０毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸５分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。 饮用时在每个杯中倒入红茶卤４０毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水１００—１５０毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子１瓣、碎冰少许。杯中放入长金属匙１把即可。
香蕉蜂蜜茶 原料：
香蕉150克、绿茶叶1克
调味料：
精盐少许、蜂蜜20克
做法： 1将香蕉与绿茶放入碗中，加入沸水浸泡。 2加入蜂蜜与盐搅拌冲泡5分钟后即可饮用。
功效：有效帮助清热，治疗头晕目眩的症状。
金桔绿茶
原料：
绿茶茶包1包、酸梅 1颗、金桔 5颗、蜂蜜 10cc
制法： 1以沸水将茶杯烫过，杯中放入绿茶茶包及酸梅冲入沸水，焖3～5分钟至茶出味后取出茶包及酸梅。 2杯中置入蜂蜜，并将金桔用刀划开挤汁入杯中，剩余的金桔一并放入，再冲入作法1的绿茶茶汤搅拌均匀即可。
清凉水果茶
原料：
黄芪１钱、枸杞３钱、西瓜、奇异果、水梨切丁各半碗、适量冰糖
作法： 全部材料加沸水３５０ＣＣ冲泡，焖约５分钟，过滤添加冰糖即可食用。（一次份，一天可喝两次）
功效： 清凉润喉、补气生津。
提示：虚含体质者可加金桔２个，燥热者可加重西瓜至１碗。
青果乌龙茶
[材料］青果(即橄榄)10克，乌龙茶5克。
［制法］将青果洗净，拍碎，与乌龙茶同人沙锅 20分钟即成。
［吃法］代茶饮，当日服完。
［功效］生津利咽，解毒抗癌。
无花果绿茶饮
［组成］无花果2枚，绿茶10克。
［制法］将无花果洗净，与绿茶同入沙锅，加水共煎15分钟即成。
［吃法］代茶饮，当日服完。
［功效］润肺清肠，阻止癌细胞生长
特色水果茶
原料：
果味茶（柠檬味）1包，橙1个，苹果1个，橙酱、菠萝酱少许，浓缩橙汁，芒果汁，菠萝汁少许。
冲泡方法：
1、 将橙和苹果个分成两半，一半榨汁、一半切粒，待用。
2、 煮水锅中加入12毫升的水，文火煮
3、 加入1包柠檬果味茶包
4、 加入菠萝酱、橙酱各一匙，再加入少许浓缩果汁
5、 加入鲜果粒
6、 加入鲜果汁，熄火，倒入杯中即可饮用。
夏丽玛橙茶
☆材料： 红茶茶包一个，柳橙一片。
☆作法： 在温热的杯中，放入一片切好的柳橙，再注入泡好的红茶，依个人喜好，加入蜂蜜或糖。
鼠尾草水果茶
原料：
新鲜百里香(8cm)2枝，新鲜迷迭香(6－8cm)2枝，新鲜鼠尾草叶2片，红苹果1/4个，柳橙汁100cc，热开水适量。
做法: 1将所有香草洗净，用热开水冲－遍；红苹果切小丁，备用。 2将所有材料放入壶中，冲入500~600cc热开水，浸泡约3分钟即可饮用可回冲2次，回冲时需浸泡5分钟，每次回冲时均需补充柳橙汁及苹果丁，份量与第1次冲泡相同。
酸桔茶
材料： 1柳丁一个、原汁一大匙。2柠檬一个、原汁一大匙。3沙士一大匙。4蜂蜜一小匙。5红茶包1个。
做法： 1将柳丁、柠檬各切成四片。 2柳丁、柠檬片置于锅内加水煮热。 3加入压汁的柳丁与柠檬原汁各一大匙。 4煮沸后加入沙士一大匙与蜂蜜一小匙。 5加入一包红茶包后，倒入冲茶器即成。
绿野仙踪青柠茶
●功效：夏季护卫美白的必喝饮品！柠檬富含丰富维生素C，给身体的白皙亮丽再增加一道防护墙。 ●材料：香蜂草2枝，柠檬3片，滚水50毫升，冷开水150毫升，蜂蜜适量。
●做法：香蜂草以滚水泡出味，待凉加入冷开水、柠檬片，再以蜂蜜调味，倒入杯中，一边饮用一边用汤匙将柠檬挤压出汁，增加风味。
绿茶水果沙拉
材料：
芒果半粒（也可用其他具有甜味的夏日水果替代）、绿芦荀四支、现成沙拉酱50克、柠檬汁一小匙、绿茶粉一小匙、柠檬皮泥少许。
做法：
1先将绿芦笋削去根部三公分、比较粗的外皮。
2用滚水将芦荀川烫到熟（大约一分半钟），取出芦笋用冰水漂凉待用。
3沙拉磨入柠檬皮泥，再加入柠檬汁和绿茶粉拌匀。
4将芒果剥去外皮，切片放入盘中，并加入切段的芦笋装饰，淋上沙拉酱即可。
以上是一些果茶的制作方法，至于口味要看各自的爱好和功效了。
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