哪里可以学做泡菜的技术?

学习的话建议选择专业的厨师学校具体咨询了解下，学习的话要系统学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习,专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的 *** 作

泡菜是用很多蔬菜腌制而成的。宁夏一男生因为做泡菜的视频在网上火了起来，男生表示因为疫情期间学校都在封校，每天都吃学校里边的食材会显得非常腻，因此就想做个泡菜来改善一些学生以及老师的胃口。

只能说这名男生的做法瘦到了很多学生的欢迎，因为泡菜是一个非常开胃的食物，万物皆可泡菜这句话说的一点问题都没有，什么食物都可以搭配泡菜来食用。但是很多人听到泡菜这两个字，都不约而同的想到了韩国，因为韩国人是非常喜欢吃泡菜的，主要原因还是泡菜保存的时间比较长，对于物资匮乏的韩国来讲是一个非常好的食材。

但是，泡菜在我国也是一个美食，只不过不经常出现在我们的餐桌上，我在上大学的时候宿舍里也做过泡菜，但是我们腌制的是萝卜。将白萝卜切成长条，然后讲小米辣白醋以及盐和水调和在一起，讲白萝卜放进调制好的腌料中，过几天就可以吃了。我们当时做的时候，由于小米辣放多了，所以我们稍微放了一些白糖在里边，味道感觉还是不错的。虽然现在很多大学都严禁学生使用大功率电器，但是我们可以做一些不需要用到电的食物。

疫情封校让很多大学生都吃腻的学校中的饭菜，但是特殊时期要特殊对待。真是因为大学生封校，有一部分人认为大学生只主要的流动人群，因此一听说大学生要放假的消息就开始对他们存在偏见，甚至认为实他们这类人群导致我国疫情频繁爆发。实际上，大学生封校只是学校在保护学生的一种做法，因为社会上的人群很多，而学校又是人群比较密集的地方，因此学校为了更好的管控学生的行踪，变采取了封校的这个方法。

以上是我自己的观点，欢迎大家在下方评论区发表自己的观点和看法。

---