常喝普洱茶有什么好处?拼多多昌雄号茶业旗舰店普洱茶怎么样?
二是,生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会掰一小块普洱茶冲喝。 普洱茶主要分为生茶和熟茶两类,而且其茶叶特性有很大不同,今天这篇主要讨论普洱生茶。
普洱生茶的特点:生茶的条形紧结,色泽墨绿,茶汤黄绿明亮,冲泡后叶底也是以黄绿色为主,香气则与绿茶常见的豆香味不同,不同产区的普洱生茶,香气皆有明显不同,以花香蜜香为主;滋味相比绿茶更丰富醇厚,简单说就是更重口味。
普洱生茶和绿茶的区别
加工工艺和原料的区别,直接导致了这两种茶叶的不同
使用玻璃杯冲泡同等重量的普洱生茶和龙井,茶汤和叶底的颜色,都是普洱茶更偏黄,龙井茶更偏绿。普洱茶的芽,叶都明显比龙井茶大很多。
正确挑选普洱生茶:
1、观察干茶外形
首先是茶叶的颜色要均匀,芽、叶、梗加工之后颜色不同,过多的偏向某一部分都不是很好,出现茶叶之外的异物当然就更不好了,尤其要吐槽一下现在把各种花之类的东西压到茶饼里面去的,真的是三观尽毁。
其次是茶叶的条索也要均匀,即茶叶条索应保持完整,能清晰的分辨芽,叶等特征,同时条索的粗壮程度也应尽量保持一致。
加工过程中,因为茶叶各个部分的特性不同,在制成的毛茶中也会有不同的颜色呈现,芽头的叶背绒毛丰富,会呈现银白色。
如果茶叶在加工过程中出现问题,则颜色会发生改变,常见的有芽头会从银白色变为偏金,叶片和叶梗发红色,或者是叶片依然是鲜绿色。
从饼面来看,条索都很完整,可以轻易的辨别芽和叶,芽头为银白色,叶片以墨绿主,黄褐色的粗老叶片几乎看不到,色泽,条索,都比较均匀,没有太大的差异。
2、观察湿茶的外形,也就是常说的叶底
第一,颜色应该以润泽油亮的黄绿色为主,,如果是嫩绿或者红褐色,都是加工工艺有问题导致的
第二,叶片的形状应该完整,冲泡后叶片能舒展开来,叶脉依然清晰,绒毛依然明显,冲泡后无法舒展,破碎甚至有腐烂的叶底,都是不好的
第三,用手触碰叶底,以柔软有 *** 性为佳
3、看冲泡的汤色
普洱生茶的新茶,汤色应该是如图中这样黄绿明亮的,前几泡可能会略混,主要是新茶的叶绒毛和一些表皮物质脱落造成的。
4、闻气味
干茶的气味,应该是茶叶的自然清香味,不应有异杂味,异杂味比如说霉味,糊味,烟味之类。有霉味的茶就不推荐喝了,湿茶和茶汤的气味,主要通过闻在冲泡过程中散发的气味,以及茶具上留存的气味来判别。拼多多商家直播关闭新人减免提醒方法:首先打开拼多多app,如下图,选择界面下方的“个人中心”选项,点击打开
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