乐学 淘宝卖网上卖熟食怎样保证运输运输保鲜?
2、根据地方的远近来决定最后的包装，也可以选择真空包装，这样的包装，针对远距离的，食物不易变坏。
3、熟食比较特殊，包装比较复杂，费用会高一些。
要选择专业冷链快递，以下是注意事项
1、温度，一般大块的熟食的水分含量比较多，常温下细菌容易滋生，食物腐败变质速度快，需要保存在-18℃以下；
2、包装，在-18℃下，食物水分容易散失，口感将会受到影响，需要真空包装，或者充氮气包装；
3、水分，有些熟食可风干脱水，包装之前进行风干脱水处理，且包装中可以放置干燥剂；
4、时效和配送范围，冷链快递配送区域相对有限，发货前和快递公司做沟通，核实其配送范围和时效。
5、因有些熟食在包装前已经进行脱水干燥处理，或者加防腐的防护措施，这样的食物保质期长，不用冷链快递也是可以的。不管在淘宝卖还是在市场里卖，需要的证件都是一样的。不过目前淘宝的监管很松，有很多皇冠级食品卖家的证件都是盗用他人的或者根本瞎写的，这肯定是违法的，就看有没有人查，什么时候查了。
1、如果是卖自制的散装食品，需要办理卫生许可证、税务登记证、营业执照，去当地的卫生防疫站跟税务局、工商管理局办。淘宝不办这些证，但你可以上传扫描件，最好你能每年为你的产品在质量技术监督局做一次产品检验报告，还有你的健康证。把上面这些办全了，你在哪里卖散装食品都不会有问题。
如果是定量包装食品，就必须办QS认证，这个是在当地质量技术监督局办，费用较高。
2、从正规食品公司进货，你销售的话，也是需要办卫生许可证、税务登记证、营业执照，还有你的健康证，另外每年向供应商要一次监管部门的检测报告。
淘宝上的认证是支付宝实名认证和消费者保障联盟认证，这些认证加强的淘宝卖家的可信度，和做不做食品没关系。我上面和你说的那些证件，都是做食品必须办理的。 淘宝上卖食品也需要提供卫生许可证号，但是随便写一个也可以的，就是走个过场。
其实淘宝上现在食品系列的店铺很多呀，关键要注意以下几条：
1、正货，网上确实不如实体店销售，在沟通等当面便捷，所以要开虚拟的食品店，就必须是正货，有质量保证和销售的标准，避免很多不必要的麻烦
2、货物保质方面，尽量不要卖保质期不长，运输、检查起来很费劲的商品
3、不卖在价格上讨价还价的买家，正货的价格基本上超市、商场等都一致，网上便宜百分比也有限制，再讨价还价的话，就表明他对店铺或者商品本身的不信任，没有必要和这样的买家僵着
4、拍下商品后，邮寄时，附上质量保证
补充：
不好意思，没有输入完成，续：
附上质量保证说明。
5、退换货原则也必须要说明
做好一切准备，应该没有太多问题的
1，在淘宝网注册帐户：
我们先进入淘宝网的首页，点“免费注册”，可以选择手机号码注册或邮箱注册，填好一切资料后，点击“同意协议并提交注册信息”, 如果没有意外的话网站提示注册成功。
2，接下来就是进入你自己的邮箱中，收取淘宝网确认邮件。
点击确认链接，激活账号。值得注意的是，如果你原来已经在淘宝网买过东西，不用重复注册。在淘宝网，你可以一个账号同时是买家和卖家两个身份。
3，接下来我们就是要进行支付宝实名认证，这是关键的一步。点击“我的淘宝”后，你可以看到“卖宝贝请先实名认证”的提示，点击它。
4，点击后，根据提示 *** 作即可。填写实名认证信息。
5，紧接着是店铺所有人认证，需要上传一张店铺所有人手持 *** 的照片和一张店铺所有人上半身照。
6，通过开店考试：
进入“卖家中心”，点击“我要开店” 或“免费开店”进入开店任务页面。
7，点击“开始考试”即可开始开店在线考试。
考试之前您需要选择您将要经营的行业，共30道考题，答对25道通过，如果考试不通过，需要重新考试直到通过才可以开店。如果您没有通过，请重新考试。
8，设置店铺基本信息：点击“填写店铺信息”完善店铺信息。
9，然后会出现“诚信经营承诺书”，待阅读后，会显示“同意”和“不同意”字样，阅读完毕后点击“同意"。
填写店铺信息时带“”为必填项，勾选同意遵守“商品发布规则”和“淘宝规则”及同意签署“消保协议”，点击“保存”。开店成功后您可以进入“卖家中心”—“店铺管理”看到"查看我的店铺"。
10，把农产品上架即可出售。
扩展资料淘宝商城服务资费
保证金 = 10,000元(用于交易纠纷的赔付)
服务费 = 实时划扣技术服务费 + 技术服务费年费
一、实时划扣技术服务费 = 支付宝成交额（不含邮费）×商品对应的技术服务费率，具体费用支付相关问题以协议约定为准。
二、技术服务年费：6000/年（商户需在入驻时一次性缴纳），计算如下
商家在2011年入驻时缴纳的6000元技术服务费年费会在2012年年初按照《淘宝B2C服务协议》之约定进进行费用结算并向商家开具发票，具体核算逻辑如下：
1、 入驻当月不计入技术服务费年费的结算周期，即2012年年初结算时，和实时划扣部分技术服务费进行比较的参照金额为：（12-商家入驻月份）×500
例如，A商家2月入驻，则2012年年初进行技术服务费年费结算时的参照金额为（12-2）500,即5000元。若此商家2011年实时划扣部分技术服务费金额大于等于5000元，会有以下两种情况：
（1）成功续签，则A商家在入驻时缴纳的6000元技术服务费年费将自动转为2012年A商家在淘宝商城继续经营所需缴纳的技术服务费年费；
（2）商家主动申请退出淘宝商城或未完成店铺续签，则商家入驻时缴纳的6000元技术服务费年费会在商家退出商城后全额退还。
若A商家2011年实时划扣部分技术服务费金额小于5000元，亦会有如下两种情况：
（1）成功续签，则淘宝商城将按《淘宝B2C服务协议》之约定，在2012年年初从商家入驻时缴纳的6000元技术服务费年费中划扣5000元，划扣后技术服务费年费不足6000元时，系统会自动从商家店铺支付宝账户的余额中划扣应补齐部分。
若划扣不成功，则需商家自行完成应补齐金额的缴纳，即需确保2012年缴纳的技术服务费年费总额为6000元；若商家自技术服务费年费开始结算之日起十五日内未完成应补齐部分金额的缴纳，则淘宝商城会对商家店铺进行监管（即无法正常交易）；
（2）商家主动申请退出淘宝商城或未完成续签，则淘宝商城在完成5000元的划扣后，将剩余的1000元返还客户。
2、 对于2011年1月1号前入驻的商家（即2011年经营满12个月），在2012年年初进行技术服务费年费的结算时，用于和实时划扣部分技术服务费进行比较的参照金额统一为6000元，结算时的各类情况同上例。
参考资料：
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