在哪里可以买到正宗潮汕牛肉丸？

潮汕正宗牛肉丸分两种：第1种：纯牛肉+淀粉（500g/70元以上）⌄第2种：牛肉+猪肉+淀粉（500g/60元左右）
这两种都属于正宗牛肉丸，不正宗的牛肉丸里面只有牛血+淀粉，每个人的口感不同，但可以根据以上价格+配料表衡量购买，基本可以不踩雷。正宗潮汕牛肉丸，可以 搜索“陶香优选”公众号，在公众号菜单“潮汕宗”商城可以购买到正宗地道的潮汕牛肉丸，开袋即食，地道潮汕味。

如何做羊肉丸子
羊肉丸子
口味：家常 烹饪时长：20分钟
小朋友说自己家做的就是好吃！！
食材清单
羊肉
500克
小白菜
3小棵
料酒
2滴
花椒
少许
大料
1个
鸡蛋
1个
花椒水
2小勺
香油
15克
葱
1棵
姜
1小块
水
1000毫升
生抽
5克
盐
1小勺
烹饪步骤 共18步
1
买回家的羊肉洗干净
2
羊肉洗干净，进行剁碎
3
材料准备:葱花，姜末，大料，鸡蛋，花椒用开水冲开！
4
盐，料酒，生抽，香油准备好
5
剁好的羊肉装入盆里，加入鸡蛋，生抽，料酒
6
朝着一个方向搅匀好
7
用小勺准备加花椒水
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加入花椒水，先少量加入，朝着一个方向搅匀，再次加入花椒水，直到肉馅成团比较软时就为好！！
9
加入葱花，姜末，盐，香油开始朝一个方向搅匀！
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搅匀好的
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小白菜洗干净
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锅里放水，水开放入一个大料
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用小勺将肉馅搅匀成小丸子，如图
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水开，一次一次下入肉丸，锅的火始终在开啦！！
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用勺子将锅上面的沫子撇去。
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肉丸煮熟，完全飘起来，可以放入小白菜，菜在锅里煮2分钟，发软为好！
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盛碗开吃，好吃极了，没有膻味，的确不错
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再来一张照片！！
美味小贴士
羊肉自己剁的好吃，花椒水不要一次性加入，分次加入，不用加的太多。肉馅已经有盐，就不用加入盐！！肉馅做的比较多，也可以包饺子吃，好吃极了！！

将一勺辣椒粉（不喜欢辣的人可以不放），适量盐，葱姜碎，香油，两勺生抽，几滴香油，一勺胡椒粉，一个鸡蛋清，两勺干淀粉，加入牛肉馅里，然后加一点水（这里水要一点一点加），朝一个方向搅拌肉馅
2/4
将干香菇在开水里泡一会，切好白菜、香菜待用，再准备好姜片和葱段
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锅烧热放入一点橄榄油（也可以用其它的植物油），然后倒入事先准备好的葱姜爆香，待出香味后，倒入水，喜欢喝丸子汤的可以多放些水，这里我放的水比较多，待水烧开后，放入香菇煮一会，我大概煮了3到5分钟
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均匀在锅里码入白菜，用小勺放入肉丸，倒入一小勺料酒，出锅前根据口味可再加点胡椒粉，盐，香油，还有香菜

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