乐学 手抓饼有什么危害
问题二：吃手抓饼的危害 饼没有什么危害，主要是手是不是卫生。嘿嘿
采纳噢
问题三：吃手抓饼的危害 没什么危害(_)现在科学界，砖家和新闻告诉大家的就是这个东西有害。然后过两天又推翻这个没害。咱还是该吃啥吃啥吧。
问题四：吃手抓饼有什么坏处 因为好吃 所以愿吃 管不住嘴 迈不开腿 呵呵 就是一句话 好吃
问题五：手抓饼是什么东西做的？健康吗？对身体有什么害处？或者是好处？ 就是面咯，这个东西成本很低的，几毛钱的东西外面卖三块，不要多吃，油性大！好处也只有能补充碳水化合物了吧
问题六：营养学家为什么不建议多吃台湾手抓饼？ 手抓饼外焦里嫩，是近几年火起来的一款产品。手抓饼是有小麦粉制作的。
但是，专家不推荐经常吃手抓饼，为什么呢？手抓饼为了保持饼的多层不粘连，里面加入了很多油。在电饼铛中煎手抓饼时，你会发现，根本不需要往电饼铛中加油，温度一高，油就从手抓饼中浸出来了。
为了让手抓饼美味，饼中还加入了味精。
手抓饼中还加入了起酥油。什么是起酥油？起酥油对人体有什么危害？
起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品。
这就是，营养专家建议少吃手抓饼的原因。
公道讲，山东煎饼在所有饼的类型中，最为健康的一种，山东煎饼是用五谷杂粮制作的，适合现代人的要求，但是传统煎饼口感一般，而且韧劲太大，外地人不适应，限制了在全国的发展。
1928年，中国考古学者在章丘龙山发现史前文化遗存，因发现在龙山，被命名为龙山文化。黑陶是龙山文化的代表性器物，黑陶因薄而闻名。
小米是龙山文化的代表性物种，据说有小米才有龙山文化。龙山小米也是中国四大贡米之一，又被 称为龙米，营养价值很高。
在对龙山饮食文化的研究过程中，章丘用龙山小米制成了中国最薄的饼，被命为“蝉翼饼”，这种饼的制法与山东煎饼类似，但是比山东煎饼更薄，口感更好。
蝉翼饼是用龙山小米和鸡蛋加工而成，非常柔软，克服了传统煎饼的韧劲，真正做到了老少皆宜，南北方都可以接受的情形。
蝉翼饼最不可思议的是，它没有一种添加，没有起酥油，没有味精，没有油，也没有糖，更没有添加剂，但是口感还很好。有点类似康师傅鸡蛋卷的味道。
因为蝉翼饼中没有糖和香精，口感没有鸡蛋卷浓烈，但是淡淡的米香和蛋香，久吃而不腻，非常养胃。
手抓饼可以蒸着吃，但是味道不如煎着吃好吃，淘宝上可以购买，但是要向厂家要生产许可等证件。建议为了健康，买正规厂家的。
新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。
扩展资料
手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。
手抓饼能缓解更年期综合症，患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉，体虚、自汗、盗汗、多汗者，宜食浮小麦。而且面食易消化，有助于杜绝肠胃疾病。
参考资料来源：百度百科-手抓饼
2、手抓饼是一种高热量食物，主要是经由煎制而成，这样不仅会损伤一些营养物质，还会增加一些有害物质，长期下来会给人体造成伤害。
3、手抓饼有一定的热量，这对于减肥的人不友好。煎饼果子，手抓饼，烤冷面，都是我国传统的早餐食品，不属于垃圾食品。但如果在制作过程中，卫生监管不力，出现脏乱差的行为，就会让这些路边的早餐蒙上垃圾食品的阴影。所以必须加强安全监管，对于不符合卫生条件的早餐点才能确保煎饼果子进行治理或坚决取缔。同时吃这些食品还应该配相关的副食品或豆浆等，才能保证煎饼果子手抓饼烤冷面符合人体营养的需要。供参考。
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