豆苗怎么摘洗,第1张

慢工出细活,先将豆芽用盆寖泡水洗,注意轻轻搅动,避免断芽,多洗几次除去部分豆芽皮,基本干净后,在慢慢一颗颗捡出粘连的豆芽皮
方法/步骤
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用笊篱捞。用水盆加水泡豆芽,待泡膨胀后,用手轻揉芽瓣,再用一个大小一样的水盆,与装泡豆芽水盆相扣,用力甩抖。之后用笊篱捞出豆皮

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注意轻轻搅动,避免断芽,多洗几次除去部分豆芽皮,基本干净后,在慢慢一颗颗捡出粘连的豆芽皮

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豆芽的皮就会脱落,浮在水面上,用手将它捧出来,经过这样处理,黄豆芽的皮就完全被清理干净了哦

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可每次去黄豆芽皮确实让我头疼,单用手来抓,效率又太低,后来爸爸教我一招,很好用,屡试不爽哦
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把黄豆芽分次放入水中,用手轻搅豆芽用水漂,豆芽沉底,豆皮漂起,用笊篱搭出即可,忌一次性放大量豆芽,豆芽堆积豆皮不易漂起。
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把带皮的豆芽放入。水要比豆芽多一些。用手搅拌,旋转,片刻轻的皮浮于水面
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其次,大盆里放满水,把篓子放到大盆里,把豆芽放在篓子里,用手在篓子里轻揉,把豆芽上那层豆皮轻轻揉落,这样,有些豆皮就会浮在水面上
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平时经常做素炒黄豆芽,黄豆芽炒肉片,豆角焖面里也会放黄豆芽,可每次去黄豆芽皮确实让我头疼,单用手来抓,效率又太低,后来爸爸教我一招
编辑于2018-08-16,内容仅供参考并受版权保护
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