乐学 腊肉 腊鹅能放冰箱保存吗
腊肉放冰箱可以保存多久
腊肉放冷藏室可以保存3个月左右，放冷冻室可以保存12个月左右。 因为平时生活经常开关冰箱门，温度波动比较大，一般肉制品(包括鲜肉)在冰箱冷藏室内存储的时间最好不要超过3个月。而且，只有在严格的冷库的-18℃的低温下，冷冻肉类才能保存一年以上，储存时间太长了就变成不能食用“僵尸肉”了。
腊肉常温下可以保存多久
如果当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于60%，可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久。腊肉保存期一般为6―12个月，根据腊肉本身含水量、周围温度和湿度的不同，其保存期也不同，如超过12个月，质量可能就很难保证了。
鹅翅膀,青椒,小山辣子,大蒜,生姜备用
把辣椒切块,生姜切块,大蒜切碎
把鹅翅膀斩碎备用
把切好的鹅翅膀放入锅中用火蒸2小时(根据个人口味,也可以不蒸)
放油烧红把辣椒倒入锅中爆炒
加入少量盐
再加入生姜大蒜炒一下
然后再入蒸好的鹅翅膀
一起爆炒几分钟
完成起锅
导读：相信很多人都会食物的名字由来很感兴趣吧，而且有一些名字让你完全猜不到是由什么食物做成的，当看到的时候就会特别惊讶，若是问你独特好听的食物名字有哪些，你能回答出来吗？以下是我带来的可爱仙气的食物网名，感兴趣的朋友可以来看看哦。
独特好听的食物名字
恋爱豆腐果
恋爱豆腐果，听起来十分浪漫的名字，贵阳的有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上后不停翻动，至皮色黄亮即可。
丝娃娃
丝娃娃，哈哈，多么具有童趣的名字，谁想得到它是一种素春卷，是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如薄包的婴儿，故名。
红油米豆腐
豆腐都知道，但是红油米豆腐可能就鲜有人知了吧，这是贵阳的一种名小吃，主要是在夏季当作消暑食品。选用贵阳本地大米作原料制作而成，贵阳人吃米豆腐实际上就是吃米豆腐的佐料，因此红油豆腐的佐料配得比较多。贵阳小吃红油米豆腐特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。
甜爱豆沙窝
这是一种油炸糯食，在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。
女人情怀
当年，大别山区有一小两口，十分恩爱。两人相依为命，种两亩山地，艰难度日。后丈夫被抓丁戍边，流落他乡。妻子在家苦等丈夫回来，每吃饭时也为丈夫备一副碗筷放在对面。丈夫走时，家里养了一头小猪，过年时请人宰杀后，她把猪肉、肚货全部腌'制，挂在屋内火圹上面的屋梁上薰烤，等丈夫回来才吃。就连杀猪的猪血她也舍不得吃，便用豆腐、面粉、姜蒜、盐，掺和进猪血中，做成粑粑，放在筛子里慢慢晾干，以等丈夫回来共享。但她的丈夫一直没有回来。她苦等至死。山村里的妇女知后，便纷纷仿效，制做这种“血豆腐”，越冬食用。
美味小河鱼
当年徐寿辉农民起义军占领了大别山区，在多云山(今天堂寨)一带建立了天完国。徐大王平时喜欢吃山涧中的小河鱼，常让人捕捉供他食用。这鱼柔软无刺，捕捉后掐除内脏，在铁锅炕一炕，然后晾干。吃时用茶油煎一下，放葱蒜姜青椒煮熟，不留汤水。出锅时放点腊猪油，鲜香兼备，柔软爽口，连头带尾一口吃下，不用滤刺。这咸津津、辣乎乎、香喷喷、软绵绵的味道，让徐寿辉痴迷，顿顿都离不了这一口。
久别重逢
宋代大画家李公麟与苏东坡至交，三月未见了。某日，苏东坡造访李公麟在龙舒的归去来宅，李公麟大喜，让家人取龙河口产之甲鱼，用文火炖烂，款待之。从此“久别重逢”成了皖西一道名菜，做为款待老朋友之首选 。
槐花饼
当地百姓有感于槐花姑娘一片痴情，在槐花盛开的时候，家家制做槐花姑娘爱吃的槐花饼，来纪念她。此饼以茶油煎之，酥软香脆，为皖西传统美食。
两香（厢）情愿
黑毛猪乃是山村老百姓用米糠、野菜喂食，并在山间散放慢慢长成，其肉很香。涂巡抚还把这道菜叫着“两香情愿”，为后世传承下来。好听的食物名字
砂锅黄牛肉
相传，朱元璋在霍邱西大山为财主放牛，财主对他很苛刻，经常不让他吃饱。一天，饿急了的朱元璋，偷偷把一头小黄牛杀了，他把牛头、牛皮塞进一石缝里，牛尾巴从石缝另一头露出来，牛肉藏进另一山洞。财主追问小牛的下落，朱元璋说小牛钻进山洞里了，财主去拽着牛尾巴往外拉，怎么也拉不出来。夜里，朱元璋从小伙伴家找来煨罐子，用柴火把牛肉煨烂，香气弥漫山林。演变到现在，煨罐子被砂锅取代，香味更加醇厚。
金玉良缘
清朝道光年间，六安有一在御膳房为皇上做菜的名厨告老回乡。其有一女儿，聪明美丽，又师承父道，做得一手好菜，只是年已二十八岁，尚未谈婚论嫁。父亲让她亲自选聘夫君，并让应聘者作诗一首，介绍自己。女儿则用一菜一汤名字表明态度。
桂花馍
金寨麻埠镇有一桂花村，桂花村里有个桂花嫂。她的庄园前后都栽满了桂花树。每当金秋时节，桂花盛开，到处弥漫着浓香。桂花嫂将落下的花蕊细心地搜集起来，掺入茶里，放进酒里，制成桂花茶、桂花酒。因此被人们喊着桂花嫂。
淮滩三黄
淮河滩涂上，生长许多杞柳。杞柳的根下，多有黄蟮打洞生长其中。有黄姓兄弟三人，分别叫黄大、黄二、黄三。三人以在淮河边钓黄蟮为生。他们用铁丝弯成半圆，套上蚯蚓，伸入洞中，用手捻动，试探有无黄蟮。发现有动静，再换用铁丝钩子穿上蚯蚓，让黄蟮咬住，将其钩出洞外，放入篓中。在春夏季节，有时一天竟能收获百余斤。有时钓得多了，卖不出去便自己做菜吃。三家的黄蟮做得各有特色，都非常好，远近闻名。
叶集沙锥鱼
叶集、固始、金寨三县交界处，有一史河支流名叫“长江河”。生长一种沙锥鱼，因头尖似锥，潜伏沙粒和石缝中而得名。人们除网捕钩钓之外，常以锤击石将其震昏从石缝中漂起而获。人们将捕到的活沙锥鱼，放在用洁净干草擦得锃亮而且又烧得微红的锅里，“嘶啦啦”地快速翻炒，使鱼的新鲜得到了凝固和升华。不仅保洁、保鲜，而且鱼体硬化，便于翻拣、拿取、买卖。
徐集花生糖
当年，朱元璋从淮河岸边讨饭来到徐集，饿昏倒地。一个叫田香翠的姑娘见状，连忙将他扶起。田姑娘从口袋中掏出一块自家熬制的花生糖，塞进朱元璋嘴里。朱元璋吃下糖后喃喃自语道“甜~香~脆……”，姑娘大吃一惊说：“你咋知道俺的名字呢”？朱元璋答道：“俺是在说这块花生糖又甜、又香、又脆啊”。
状元腊鹅
孙家鼐进京赶考，临行前，母亲为他赶制了鹅绒背心，烀熟一只腊鹅。孙家鼐一路上穿着背心，吃着腊鹅，带着母亲的温暖和家乡的味道，一举高中状元。从此，他把用皖西白鹅腌制的腊鹅戏称为“状元腊鹅”。
石耳豆腐
很久以前，六安州苏家埠有一磨豆腐的人家，父女相依为命，以磨豆腐为生。女儿长得很漂亮，有“豆腐西施”的美誉。父亲一心想找一个好上门女婿，来共同支撑这个家。一天他进山卖豆腐，看见一后生，腰系绳索，在悬崖上采撷什么，便好奇地等他下来问个究竟。
蒿子粑粑
当年，淮河两岸三年灾荒，家家断炊。讨饭的朱元璋饿昏倒在马家庄马员外门前，被马家马秀英发现。马将朱元璋扶进屋内，叫丫环把厨房内仅有的两块蒿子粑粑拿来，一点一点地掰开，喂给朱元璋吃。朱元璋吃后有了力气，道谢马后，投奔红巾军起义去了。
可爱仙气的食物网名
草莓泡芙卷
“草莓”和“泡芙”可以说是很多人喜欢的食物，不仅给人一种很可爱的感觉，而且把这两样东西组合在一起，简直是太温柔了。同时，用“草莓泡芙卷”作为自己的网名，既有一种少女的活泼感，又很独特。
芝士小奶盖
奶茶可以说是仙女的必备之物了，在各式各样的奶茶中，不仅有很好听的名字，而且还有香醇的口感，那同时拥有这两个属性的饮品，那就不得不说芝士小奶盖了。这个名字不仅给人一种很甜的感觉，而且还很奶，总之，这是一个很萌的网名。
甜桃梦游记
成熟的桃子不仅会散发出甘甜的清香，而且其甜甜的口感，芳香四溢。所以，用桃子这个元素起网名，独特又有韵味。在“甜桃梦游记”这个网名中，既有一种少女的梦幻感，又带有一种潇洒飘逸的感觉。因此，这个网名很美。
关东煮小熊仔
“关东煮小熊仔”这个网名第一眼就给人一种很可爱的感觉，而且这个网名还带有一种俏皮感，在网络世界里起这个网名，不仅可以活跃气氛，而且还能给人一种很好的第一印象。同时，这个网名也可以说是吃货的福音了，既贴合形象，又表明了自己的兴趣爱好。
芋泥啵啵吻
如果你喜欢喝奶茶，那你一定听说过“芋泥啵啵”这个词，不仅很好听，而且也很可爱，最最重要的是，这个名字还能给人留下一个很深刻的印象，增加购买的回头率。所以，为自己起“芋泥啵啵吻”这个网名，也能给人留下一个很深刻的印象，增加网络回头率。
树莓奶冻
“树莓奶冻”是一道甜点，所以，为自己起这个网名，不仅有一种梦幻感，而且也有一种甜甜的恋爱味道，并且“树莓”加上“奶冻”，简直是太可爱了。同时，为自己起这个网名，既好听，又独特，最重要的是，很符合年轻人的形象和气质。
半口奶酪
“半口奶酪”这个网名不仅有一种甜甜的感觉，而且这个网名也很美，用来起名，简直是太唯美了。同时，“奶酪”加上“半口”这个词，太可爱了吧！既带有一种食物的甜甜气息，又很浪漫。总之，这个网名也很适合女孩起名。
奥利奥味的奥利给
“奥利给”这个词，最近可以说是很火了，是给力的意思，所以，在网名中加入这个词，既给人一种青春正能量的感觉，又很时尚潮流。最重要的是，“奥利奥味”加上“奥利给”这个词，不仅很相配，而且也很有特点。因此，这个网名很有特点。
香芋卤鹅主料：光鹅一只重3又1/2斤(约22公斤)，荔浦芋1斤(约640克)，芫荽2棵，干葱头5粒，干葱蓉1茶匙，姜片适量。
配料：腌料：姜汁2茶匙，酒1茶匙，老抽2汤匙，胡椒粉少许。卤水料：八角3粒，花椒、小茴各1茶匙，桂皮5片，草果3粒(拍碎)，陈皮1/4个，生抽1汤匙，片糖1块，清水8杯。芡汁杯：生粉1茶匙，卤鹅汁1汤匙，清水3汤匙。
做法： 1、鹅洗净，用腌料涂匀腌2小时以上。
2、烧油3汤匙，爆香干葱肉、姜片，下卤水料，待滚放入鹅，慢火卤45分钟，熄火焗5分钟，再调慢火，这样重复2次。熟后取出待凉，斩件。
3、荔芋去皮切件，用干葱蓉略爆，加入半杯卤鹅汁和1杯清水，慢火炆至软滑，下鹅件和适量鹅汁，下芡汁，待滚供食。
备注：卤鹅时，熄火上盖焗片刻，目的是要鹅肉更易入味。
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香麻鹅肉的做法
用料：鹅肉、白芝麻、鸡蛋、生姜、葱段、绍酒、干淀粉、精盐、花生油。
做法：将鹅肉片片成长约4厘米，宽3厘米的肉片，用姜片，葱段，精盐腌好。煎炸前将腌好的鹅肉片去掉姜片，葱段，加入鸡蛋和干淀粉拌匀，然后每片鹅肉沾上白芝麻。锅里放花生油，滩开来后，把油倒回油缸，再将鹅肉逐片排放在锅中，用中火煎至金，边煎边加油，两面煎熟后倒漏勺中空去油。上盘，就可以吃喽 (同样的方法,可以煎鸡肉,鸭肉噢)
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1 烟熏板鹅
（1）制坯 选取体重3 kg~4 kg的鹅，宰杀后煺毛、洗净，然后剖开腹部，除去内脏，剔除翅尖和脚，保留头部。沿胸骨突起至泄殖腔对半剖开，用力压平，制成板鹅坯。
（2）腌制 每只鹅用盐200 g~300 g，将盐内加少许花椒，在铁锅内用文火炒热。将鹅坯背朝下平放在桌上，用2/3的热盐反复揉搓胸、腹腔、翅、腿、颈等部位，余下的1/3热盐可揉搓背部。将用热盐揉搓后的鹅坯背部向下放在腌制缸内，逐个堆码。1只缸约放40只~ 50只，将未用完的盐撒于鹅坯四周，顶部用大石块压上。经1周（气温高时可缩短至3天~ 4天）取出沥干水分，用竹片或树枝十字交叉，撑开胸腹部。
（3）烟熏 将腌制好的鹅坯平放在熏烟室的架上或头向下倒佳在架钩上，下用锯木屑和少量松、柏树皮暗火烟熏4 h~6 h，中途可翻动1次~ 2次。
2 广东烧鹅
（1）制坯 选取体重2 kg~3 kg的肥嫩仔鹅，宰杀后煺毛、西净、腹部开膛除去内脏，切除双翅和脚，沥干水分。
（2）加料 向腹腔内均匀涂抹1汤匙五香盐粉和2汤匙酱料，用竹针将开膛处缝合，70 ℃的热水中烫洗鹅坯。随后取出，向鹅坯体表均匀抹糖稀液，挂于通风处晾干。
（3）调料配制 按每1 kg鹅坯配料。①五香盐粉：精盐4 kg、五香粉400 g，充分混合均匀即成。②酱料：酱15 kg、蒜泥与麻油各200 g、盐许少，搅拌成酱，再加入白糖400 g、白酒100 g、葱花200 g、生姜末200 g、芝麻酱200 g，充分混匀。③糖稀液：市售糖200 g，加1 kg凉开水，搅拌均匀。
（4）烤制 用一特制的烤炉或烤箱，将晾干的鹅坯送入其中，先用微火烤20 min左右，待鹅身基本无水汽后，用大火继续烤制，并不停翻动直至烤熟，最后将鹅胸部转向火口继续烤制约25 min，即可出炉。烤鹅出炉后，为了增加光泽和味道可涂一层花生油。烤制的烧鹅应趁热食用，放置过久会使其风味改变，最好是现烤现卖。
3 挂炉烤鹅
（1）制坯 选取体重25 kg~30 kg的肥嫩仔鹅，空腹1天后宰杀，煺毛后切除双翅和脚。然后从喉部屠宰，开口处给鹅打气，使全身膨胀。从肛门处切断鹅肠，在鹅的左翼下切口，取出内脏，向腹腔塞8 cm~10 cm长的秸秆充分充实体腔，用清水反复冲洗腹腔及体表，直到洗净为止。用专用铁钩在距胸脯上端4 cm~5 cm的颈上钩住，挂起来，用开水自头颈向下不停浇淋鹅身。第一勺开水应浇在喉部切口处，直到全身皮肤收缩，紧绷。鹅坯体表水汽干后，再用1份糖、6份水，在锅内熬成棕色的糖色，向鹅坯各部位涂抹糖色，先抹两肩，然后再抹两侧，挂于通风处晾干，再向腹腔灌入90 mL左右鲜开水，以保证鹅坯烤制时能迅速汽化，外烤内蒸使之外脆里嫩。灌沸水后，可再涂抹2勺~ 3勺糖色。
（2）烤制 用专门用来烤制鸡、鸭、鹅的烤炉进行烤制，炉温控制在230 ℃~250 ℃之间。将鹅坯送进烤炉，先挂于炉膛前梁上，右侧刀切口先对着火。使腹腔尽快升温，促使灌入体内的水迅速汽化，加快成熟。左侧鹅皮肤烤至橘黄后，即将鹅体转动，烘烤左侧。至两侧色泽一致时，再用烤鹅棍转动鹅体，逐一烘烤胸部、腿部。如此反复烘烤，使各部位色泽均呈橘红色，即可转至烤炉的后梁。背向红火，继续烘烤，待鹅身各部均匀转为枣红色即可出炉，整个烘烤过程应控制在1 h内完成。
4 盐水鹅
（1）制坯 取2 kg~25 kg的仔鹅，宰杀后煺毛、洗净，切去双翅和脚。从左翼下切口6 cm~7 cm，取出内脏后，用水冲净。将鹅坯置通风处沥干水分，然后用手抓花椒盐擦抹全身各部。之后放入容器中腌2 h。
（2）用料 1只鹅需要葱4根、姜6片、黄酒30 g、食盐3 g，花椒盐及白汤适量。花椒盐的制作方法是将盐干炒至颗粒松散，再加上花椒粉和五香粉，继续炒至散发香味，停炒，置容器内摊开，冷却备用。
（3）烧煮 锅内加大量清水，旺火烧开，将腌制好的鹅坯投入沸水锅内，旺火烧煮，并不停翻动。待鹅坯转白、不见红色时，取出鹅坯，用清水反复冲洗，洗净花椒末等，使鹅坯白净。
（4）蒸制 烧煮洗净后的鹅坯，卧放于容器中，加葱、姜片、黄酒、食盐、白汤（刚将鹅坯淹没为宜），送入笼屉中，加盖，旺火蒸至前部皮肤能用手划破，腿部无 *** 性即可。鹅坯出笼后最好仍放在原汤中冷却，以保持白色和鲜嫩。
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鹅笋子锅
主料： 鹅 500克 竹笋 300克 魔芋 300克
调料： 辣椒油 10克 盐 4克 胡椒 2克 料酒 10克 冰糖 10克 味精 2克 花椒 3克 大蒜（白皮） 5克 大葱 5克 辣椒(红、尖、干) 5克 泡椒 5克 姜 3克 榨菜 10克 香菜 15克 各适量
制作方法
1 将鹅煮熟后去骨，将肉剁成条；
2 竹笋洗净切成段；
3 魔芋切片，下入开水锅内氽一下，捞出控水；
4 姜、榨菜均切片；
5 香菜择洗干净切段；
6 炒锅注红油烧热，下入干辣椒段、泡椒段、泡姜片、榨菜片、蒜片爆香；
7 锅内放入烧鹅块、笋、魔芋片、水烧开，加入精盐、胡椒粉、料酒、冰糖、味精烧至鹅肉熟透；
8 最后撒入葱花、香菜段即可。
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红烧鹅肉：（药膳）
主料：熟鹅肉300 克，花生油200 克（实耗50 克），葱、姜、蒜少许，酱油、红糖、湿淀粉、精盐适量。
做法：
1将熟鹅肉切成1 厘米见方的小块，用花生油炸一下捞出来，待用。
2把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状备用。
3锅内放少许花生油，油热后放入葱、姜、蒜未，烹出香味后加入炸好
的鹅肉，翻炒一下后勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上，即可盛盘食用。
功效：功效：益气补肺。
现代医学认为，鹅肉中含有大量蛋白质、维生素和矿物质，肉质细嫩，
容易消化吸收，营养价值较高。祖国医学认为，鹅内人肺经与肾经，有滋阴补肾之功，可化痰利水，除疹止嗽。阴虚之人食后不燥，阳虚之人食后不寒，并有养胃、补血、生津的功效，是一种很好的滋补食品。; 导读:相信很多人都会食物的名字由来很感兴趣吧，而且有一些名字让你完全猜不到是由什么食物做成的，当看到的时候就会特别惊讶，若是问你独特好听的食物名字有哪些，你能回答出来吗以下是我带来的可爱仙气的食物网名，感兴趣的朋友可以来看看哦。
食物名字1
独特好听的食物名字
恋爱豆腐果
恋爱豆腐果，听起来十分浪漫的名字，贵阳的有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上后不停翻动，至皮色黄亮即可。
丝娃娃
丝娃娃，哈哈，多么具有童趣的名字，谁想得到它是一种素春卷，是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊:罪过，罪过!丝娃娃因其形状上大下小犹如薄包的婴儿，故名。
红油米豆腐
豆腐都知道，但是红油米豆腐可能就鲜有人知了吧，这是贵阳的一种名小吃，主要是在夏季当作消暑食品。选用贵阳本地大米作原料制作而成，贵阳人吃米豆腐实际上就是吃米豆腐的佐料，因此红油豆腐的佐料配得比较多。贵阳小吃红油米豆腐特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。
甜爱豆沙窝
这是一种油炸糯食，在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。
女人情怀
当年，大别山区有一小两口，十分恩爱。两人相依为命，种两亩山地，艰难度日。后丈夫被抓丁戍边，流落他乡。妻子在家苦等丈夫回来，每吃饭时也为丈夫备一副碗筷放在对面。丈夫走时，家里养了一头小猪，过年时请人宰杀后，她把猪肉、肚货全部腌'制，挂在屋内火圹上面的屋梁上薰烤，等丈夫回来才吃。就连杀猪的猪血她也舍不得吃，便用豆腐、面粉、姜蒜、盐，掺和进猪血中，做成粑粑，放在筛子里慢慢晾干，以等丈夫回来共享。但她的丈夫一直没有回来。她苦等至死。山村里的妇女知后，便纷纷仿效，制做这种“血豆腐”，越冬食用。
食物名字2
美味小河鱼
当年徐寿辉农民起义军占领了大别山区，在多云山(今天堂寨)一带建立了天完国。徐大王平时喜欢吃山涧中的小河鱼，常让人捕捉供他食用。这鱼柔软无刺，捕捉后掐除内脏，在铁锅炕一炕，然后晾干。吃时用茶油煎一下，放葱蒜姜青椒煮熟，不留汤水。出锅时放点腊猪油，鲜香兼备，柔软爽口，连头带尾一口吃下，不用滤刺。这咸津津、辣乎乎、香喷喷、软绵绵的味道，让徐寿辉痴迷，顿顿都离不了这一口。
久别重逢
宋代大画家李公麟与苏东坡至交，三月未见了。某日，苏东坡造访李公麟在龙舒的归去来宅，李公麟大喜，让家人取龙河口产之甲鱼，用文火炖烂，款待之。从此“久别重逢”成了皖西一道名菜，做为款待老朋友之首选 。
槐花饼
当地百姓有感于槐花姑娘一片痴情，在槐花盛开的时候，家家制做槐花姑娘爱吃的槐花饼，来纪念她。此饼以茶油煎之，酥软香脆，为皖西传统美食。
两香(厢)情愿
黑毛猪乃是山村老百姓用米糠、野菜喂食，并在山间散放慢慢长成，其肉很香。涂巡抚还把这道菜叫着“两香情愿”，为后世传承下来。好听的食物名字
砂锅黄牛肉
相传，朱元璋在霍邱西大山为财主放牛，财主对他很苛刻，经常不让他吃饱。一天，饿急了的朱元璋，偷偷把一头小黄牛杀了，他把牛头、牛皮塞进一石缝里，牛尾巴从石缝另一头露出来，牛肉藏进另一山洞。财主追问小牛的下落，朱元璋说小牛钻进山洞里了，财主去拽着牛尾巴往外拉，怎么也拉不出来。夜里，朱元璋从小伙伴家找来煨罐子，用柴火把牛肉煨烂，香气弥漫山林。演变到现在，煨罐子被砂锅取代，香味更加醇厚。
金玉良缘
清朝道光年间，六安有一在御膳房为皇上做菜的名厨告老回乡。其有一女儿，聪明美丽，又师承父道，做得一手好菜，只是年已二十八岁，尚未谈婚论嫁。父亲让她亲自选聘夫君，并让应聘者作诗一首，介绍自己。女儿则用一菜一汤名字表明态度。
食物名字3
桂花馍
金寨麻埠镇有一桂花村，桂花村里有个桂花嫂。她的庄园前后都栽满了桂花树。每当金秋时节，桂花盛开，到处弥漫着浓香。桂花嫂将落下的花蕊细心地搜集起来，掺入茶里，放进酒里，制成桂花茶、桂花酒。因此被人们喊着桂花嫂。
淮滩三黄
淮河滩涂上，生长许多杞柳。杞柳的根下，多有黄蟮打洞生长其中。有黄姓兄弟三人，分别叫黄大、黄二、黄三。三人以在淮河边钓黄蟮为生。他们用铁丝弯成半圆，套上蚯蚓，伸入洞中，用手捻动，试探有无黄蟮。发现有动静，再换用铁丝钩子穿上蚯蚓，让黄蟮咬住，将其钩出洞外，放入篓中。在春夏季节，有时一天竟能收获百余斤。有时钓得多了，卖不出去便自己做菜吃。三家的黄蟮做得各有特色，都非常好，远近闻名。
叶集沙锥鱼
叶集、固始、金寨三县交界处，有一史河支流名叫“长江河”。生长一种沙锥鱼，因头尖似锥，潜伏沙粒和石缝中而得名。人们除网捕钩钓之外，常以锤击石将其震昏从石缝中漂起而获。人们将捕到的活沙锥鱼，放在用洁净干草擦得锃亮而且又烧得微红的锅里，“嘶啦啦”地快速翻炒，使鱼的新鲜得到了凝固和升华。不仅保洁、保鲜，而且鱼体硬化，便于翻拣、拿取、买卖。
徐集花生糖
当年，朱元璋从淮河岸边讨饭来到徐集，饿昏倒地。一个叫田香翠的姑娘见状，连忙将他扶起。田姑娘从口袋中掏出一块自家熬制的花生糖，塞进朱元璋嘴里。朱元璋吃下糖后喃喃自语道“甜~香~脆”，姑娘大吃一惊说:“你咋知道俺的名字呢”朱元璋答道:“俺是在说这块花生糖又甜、又香、又脆啊”。
状元腊鹅
孙家鼐进京赶考，临行前，母亲为他赶制了鹅绒背心，烀熟一只腊鹅。孙家鼐一路上穿着背心，吃着腊鹅，带着母亲的温暖和家乡的味道，一举高中状元。从此，他把用皖西白鹅腌制的腊鹅戏称为“状元腊鹅”。
食物名字4
石耳豆腐
很久以前，六安州苏家埠有一磨豆腐的人家，父女相依为命，以磨豆腐为生。女儿长得很漂亮，有“豆腐西施”的美誉。父亲一心想找一个好上门女婿，来共同支撑这个家。一天他进山卖豆腐，看见一后生，腰系绳索，在悬崖上采撷什么，便好奇地等他下来问个究竟。
蒿子粑粑
当年，淮河两岸三年灾荒，家家断炊。讨饭的朱元璋饿昏倒在马家庄马员外门前，被马家**马秀英发现。马**将朱元璋扶进屋内，叫丫环把厨房内仅有的两块蒿子粑粑拿来，一点一点地掰开，喂给朱元璋吃。朱元璋吃后有了力气，道谢马**后，投奔红巾军起义去了。
可爱仙气的食物网名
草莓泡芙卷
“草莓”和“泡芙”可以说是很多人喜欢的食物，不仅给人一种很可爱的感觉，而且把这两样东西组合在一起，简直是太温柔了。同时，用“草莓泡芙卷”作为自己的网名，既有一种少女的活泼感，又很独特。
芝士小奶盖
奶茶可以说是仙女的必备之物了，在各式各样的奶茶中，不仅有很好听的名字，而且还有香醇的口感，那同时拥有这两个属性的饮品，那就不得不说芝士小奶盖了。这个名字不仅给人一种很甜的感觉，而且还很奶，总之，这是一个很萌的网名。
甜桃梦游记
成熟的桃子不仅会散发出甘甜的清香，而且其甜甜的口感，芳香四溢。所以，用桃子这个元素起网名，独特又有韵味。在“甜桃梦游记”这个网名中，既有一种少女的梦幻感，又带有一种潇洒飘逸的感觉。因此，这个网名很美。
食物名字5
关东煮小熊仔
“关东煮小熊仔”这个网名第一眼就给人一种很可爱的感觉，而且这个网名还带有一种俏皮感，在网络世界里起这个网名，不仅可以活跃气氛，而且还能给人一种很好的第一印象。同时，这个网名也可以说是吃货的福音了，既贴合形象，又表明了自己的兴趣爱好。
芋泥啵啵吻
如果你喜欢喝奶茶，那你一定听说过“芋泥啵啵”这个词，不仅很好听，而且也很可爱，最最重要的是，这个名字还能给人留下一个很深刻的印象，增加购买的回头率。所以，为自己起“芋泥啵啵吻”这个网名，也能给人留下一个很深刻的印象，增加网络回头率。
树莓奶冻
“树莓奶冻”是一道甜点，所以，为自己起这个网名，不仅有一种梦幻感，而且也有一种甜甜的恋爱味道，并且“树莓”加上“奶冻”，简直是太可爱了。同时，为自己起这个网名，既好听，又独特，最重要的是，很符合年轻人的形象和气质。
半口奶酪
“半口奶酪”这个网名不仅有一种甜甜的感觉，而且这个网名也很美，用来起名，简直是太唯美了。同时，“奶酪”加上“半口”这个词，太可爱了吧!既带有一种食物的甜甜气息，又很浪漫。总之，这个网名也很适合女孩起名。
奥利奥味的奥利给
“奥利给”这个词，最近可以说是很火了，是给力的意思，所以，在网名中加入这个词，既给人一种青春正能量的感觉，又很时尚潮流。最重要的是，“奥利奥味”加上“奥利给”这个词，不仅很相配，而且也很有特点。因此，这个网名很有特点。
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