从国外进口红酒要怎么 *** 作

红酒进口注意事项，流程等大体如下：
一、进口红酒企业应该具备的主体资质
中国企业要从事进口红酒业务除了一般经营性企业所必需的工商、税务等手续外，在注册的营业范围内还应包括酒类经营资格，具备进口酒类经营许可证和卫生许可证。还需要到相关部门办理下列手续：到当地商务厅领取《对外贸易经营者备案登记表》，经过备案登记后才具备对外贸易资格。对外贸易经营者应凭加盖备案登记印章《登记表》在30日内到当地海关、检验检疫、外汇、税务等部门办理开展对外贸易业务所需要的手续。
二、挑选确定进口红酒厂商和产品
挑选一款品质优良、包装精美、价格合适、适销对路的进口红酒，对于进口红酒经营企业的市场销售和赢利非常关键。如何寻找和物色好一款酒呢？首先要根据自己的特长、所经营的地域范围、资金量和推广能力，确定需要代理产品的种类、红酒的价格档次和年进货量。
具体寻找厂商可以通过下列过程和方式进行：　
1、 参加红酒展览会。目前，国内外有许多专业红酒展览会和产品推届会，代理商可以通过这些会议，同时直接与许多厂商面对面的洽谈，可以按照自己的需要，比较品质、价格、包装、供货代理条件等等。
2、 网上浏览寻找。可以通过网上搜索和浏览国外的红酒专业网站，通过邮件、电话和传真，和红酒厂商联系。在取得一定的沟通后，选择合适的产品要求厂商寄样酒进行外观直观考察和对酒质进行品鉴。满意后再进行价格、供货条件的商务谈判，最后签约、办理中文注册商标等有关手续。
3、通过专业咨询公司或国外驻华商务机构介绍，获取希望在中国发展的外国酒商的信息。
三、进口红酒的进口税
进口瓶装红酒现行税率（所征收的税项，以人民币交纳）：
1、 关税：14% （关税：CIF ×14%）；
2、 增值税：17% （增值税：（CIF＋关税额）×17%）；
3、 消费税：10% （消费税：[（CIF ＋关税额）/（1～10%）]×10%）。
四、办理“中文注册商标”
进口红酒经营企业应到当地商品检验检疫局领取表格，准备下列申报文件：
1、 企业营业执照；
2、 红酒质量检验检疫报告，企业需将所对应的进口红酒样酒由国家商检总局检验并出具检验报告。
3、生产厂商《生产许可证》原印件及译文（此证应为出产国当地的有关机构或组织出具）；
4、生产厂商《卫生许可证》原印件及译文（此证应为出产国当地的有关机构或组织出具）；
5、生产厂商《红酒生产工艺流程》原印件及译文（只需要简单的红酒生产工艺流程说明示意，并加盖企业印章或负责人签署。）；
6、 中文商标设计样张。保留原正面标签显示的外文并在中文标签上必须有对应译文，且中文品名字体要大于外文品名字体。样张必须是原样大小，可以是彩色打印件。
以上资料齐备后，通过当地商检局上报国家商检局审核批准，发放“中文注册商标批准书”，一款酒对应一个商标。如果一款酒再申请一个商标，红酒的中文名称不得相同。而如果申报的中文名称已有重复的，需要另外起名。
五、进口红酒的中文名称的确定
1、 以红品种名或厂商名命名的，以该红或厂商的中文名命名；
2、 以产地命名的，以其中文译名命名；
3、以品牌命名的，为了中外文发音的对应，一般以音译汉字命名。

红酒怎么醒酒的 *** 作方法如下：
1、方法：红酒醒酒的时候一般都是用醒酒器，将酒瓶打开，然后将酒液倒入醒酒器中，等待15到30分钟左右就行，让酒液和空气接触，释放出香味。若是没有醒酒器，也可放在瓶子中醒酒，打开瓶塞后，保持直立，不过这样醒酒一般要醒酒一天的时间才行。还可将酒液倒入酒杯中，慢慢晃动醒酒。
2、技巧：红酒在醒酒之前要先让酒瓶保持直立。通常保存是都是平放的，新酒要直立一天，15年以上的陈酒需要直立8天，不可直接将酒液倒出醒酒。另外，若是珍藏的陈酒，杂质沉淀的时间长，建议最少也要平放一个月，再直立8天后才可醒酒，且移动酒瓶时要小心。

热红酒酸酸甜甜又热乎乎的，在冬天这个季节喝起来非常暖心，在里面会加一些传统的卤料等等，冬天的第一杯热红酒火了，那么，为什么热红酒火了？怎么制作？下面我就带来介绍。

为什么热红酒火了

继秋天的第一杯奶茶之后，冬天的第一杯热红酒火了，一夜之间从上海街头蔓延至全国多个城市。数据显示，12月以来热红酒在某电商平台的销售额同比增长了5倍以上。中国传统的卤料——肉桂、八角等成为热红酒的最佳伴侣，“中西结合”碰撞出独特风味。一方面，年轻人悦己与治愈需求攀升，一杯热红酒暖人心。另一方面，高颜值与微醺的感觉，也让热红酒成为冬天最佳社交货币和氛围组。

首先，它确实好喝啊。冬季天寒，适合热饮，加上水果香料一起煮，热气腾腾、微酸微甜的低度小酒，我猜没有一个人能拒绝吧。

其次，热红酒自带快乐基因和节日氛围，尤其是在年末关头，为年轻人营造了满满的浪漫和仪式感，成为冬日里最能抚慰人心的小确幸。

再者，热红酒的成本其实并不高，冬日街头一杯暖暖的浪漫只需要十块钱，天猫上选个不错的红酒品牌下单自行DIY也不过百来块钱。

疫情深刻影响了国人的居家生活方式，第一年大家在家做凉皮，第二年做蛋糕，这个冬天或许要开始流行在家调酒了。

网友评论：

热红酒很适合冬天喝诶，美味又很养生，冬天喝一杯，就是很舒服哦。

实话实话单纯挺喜欢热红酒的味道，水果➕香料➕红酒的组合，在寒冬腊月的香甜热饮，真的很难拒绝。

其实我也是第一次听到热红酒，可能以前喝的全部是冷的或者常温的吧!感觉在冬天来一杯的话心里面都是舒服的。

热红酒制作方法步骤

做法一：

食材准备：

红酒1000毫升

甜心果冻橙半个

苹果半个

冰糖50克

香料：桂皮、香叶、丁香、八角、草果

制作步骤：

1、香料的选择，不一样这么齐全，但桂皮、丁香和八角是必备的，一般来说像香叶、桂皮和八角，是我们日常必备的，因为做各种炖菜也用得上。丁香这里不可缺少，1000毫升的红酒，只需要3-4粒丁香，丁香香气浓郁，还有着健胃镇痛、缓解腹部胀气等功效。

2、冰糖的量，40-50克即可。制作时，苹果和橙子的果皮不要去掉，洗净后直接切块，一起放入锅中。

3、有的食谱中，会放入柠檬片，这个看你选用的红酒，如果你是选用一般直接饮用的红酒，那可以放入1-2片柠檬，如果买的就是做热红酒的红酒，那只用橙子和水果即可。区别的原因，朋友们可以看看配料表的不同就明白了。

4、1000毫升的红酒，是挺大的一瓶，这个量，是煮好后3-4人喝一次的量，其实并不多，因为煮制过程中，红酒挥发性大，此外煮好的热红酒，酒精度明显下降，果香味浓郁，就是特别可口的果酒了，所以喝上几杯也不会醉。

5、煮红酒的时候，等煮沸后就保持小火，全程煮5-6分钟即可。

等煮好后，盖上盖子，焖10分钟左右，这样可以让果香更充分的融入红酒中，之后用细筛网将配料都过滤掉，留下来的就是可口的热红酒了。

做法二：

水果：1个苹果，1个橙子

香料：1个八角，2片香叶，1个豆蔻，1点点丁香，1根肉桂

红酒：1瓶

水：和红酒1:1等量

糖：冰糖、黄糖或者蜂蜜都行，根据口味加入

做法：

以上材料，除了肉桂以外，全部放锅里小火煮10-15分钟，再闷5分钟入味。快出锅时，肉桂放在里面浸一下就拿出来。就是这么简单!

0失败的热红酒一定要注意：

1不要放太多香料，不然很容易变成卤煮或中药;

2肉桂是细的肉桂棒，不是做大料的烟桂，放错直接喝吐;

3如果选择加入柠檬，千万不要带皮一起煮，不然会超级苦;

4一定要全程用小火，因为酒精的沸点低，大火煮酒香味很快挥发;

5不要选太贵的红酒，实在没必要;

6可以试试看加入一些橙汁，现买或者鲜榨的都可以，果味会更加浓郁;

7如果不小心失败了，别倒掉，买点牛肉回来卤，味道出乎意料的好。

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