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杏花村汾酒也称“老白汾酒”，因产于山西省汾阳市杏花村，故而得名。杏花村汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰，与造酒的水纯、工艺巧是分不开的。名酒产地，必有佳泉。
杏花村有取之不竭的优质泉水，给汾酒以无穷的活力。跑马神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”。《汾酒曲》中记载，“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，注解说：“申明亭井水绝佳，以之酿酒，斤两独重”。
山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立于2002年3月，是在原山西杏花村汾酒（集团）公司基础上改制成立的国有独资公司。公司以生产经营中国名酒--汾酒、竹叶青酒为主营业务，同时拥有我国驰名品牌“杏花村”，是久负盛名的大型综合性国营企业，也是国家520户重点企业和山西省12户授权经营企业之一。2012年11月汾酒集团销售收入已经突破百亿元，达到10018亿元，提前三年实现了“十二五”确定的百亿目标。
基本介绍 公司名称 ：山西杏花村汾酒集团有限责任公司 总部地点 ：汾阳杏花村 成立时间 ：2002年3月 经营范围 ：高端白酒制造商 公司性质 ：国有独资公司 年营业额 ：33亿元 员工数 ：8000人 集团简介,起源,产品,汾酒,竹叶青酒,白玉汾酒,玫瑰汾酒,杏花村酒,杏花春酒,其它,产品质量认证,产品认证,企业发展,汾酒文化,主要荣誉,下属公司,重振雄风, 集团简介 山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司，以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产名优白酒5万吨，是全国最大的名优白酒生产基地之一，现由山西省人民 国有资产监督管理委员会直接监管。 集团公司下设22个子、分公司，员工8000人，占地面积230万平方米，建筑面积76万平方米。核心企业汾酒厂股份有限公司为公司最大全资子公司，1993年在上海证券交易所挂牌上市，为中国白酒第一股，山西第一股。 公司拥有“杏花村”、“竹叶青”两个中国驰名商标，据2006年《中国500最具价值品牌排行榜》公布，“杏花村”品牌价值已达4776亿元。公司主导产品有汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。汾酒是我国清香型白酒的典型代表，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而著称，在国内外享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。主要品种有国藏汾酒、青花瓷汾酒、中华汾酒、老白汾酒等。竹叶青酒是国家卫生部认定的唯一中国保健名酒。 2008年全年完成销售收入33亿元，实现利税107亿元，实现利润38亿元。 2012年11月，汾酒集团销售收入已经突破百亿元，达到10018亿元，提前三年实现了“十二五”确定的百亿目标，用优异的成绩为“党的十八大”献上了一份厚礼。 起源 公司所在地--山西汾阳杏花村是中国酒与酒文化的发祥地。杏花村酿酒历史悠久，地理条件独特，具有优良的地下水资源和特有的酿酒微生物群，人杰地灵，酒香味美，其酿酒历史至少可以追溯到3000年以前的商周时期。得天独厚的自然地理条件，无与伦比的传统酿造工艺，精益求精的品牌文化理念，造就了千年传世佳酿--汾酒。 产品 汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名；晚唐时期，大诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，成为中国酿酒行业的佼佼者。 汾酒 ·30年青花汾酒 ·二十年陈酿金奖汾酒 ：1915年获得巴拿马万国博览会甲等金质大奖章。 ·封坛十五年老白汾酒 ·醇柔老白汾 ·国藏汾酒 ·青花瓷汾酒 ·晶质老白汾 ·双瓷特制老白汾酒 ·五星中华老白汾酒 ·牧童牛特制汾酒 ·牧童牛汾酒 ·富贵汾酒 ·双喜汾酒 ·神井汾酒 竹叶青酒 ·国酿竹叶青 ·特制竹叶青 ·保健竹叶青 ·三春竹叶青 ·金牌竹叶青 ·国宝竹叶青 白玉汾酒 ·金白玉 ·银白玉 ·玲珑白玉 玫瑰汾酒 ·黑玫瑰 ·红玫瑰 ·玲珑玫瑰 杏花村酒 ·杏花村 ·杏花酒家 ·杏花村一坛香 ·金樽玉液杏花村 ·浓香型杏花村 ·精酿杏花村 ·精制杏花村 ·十年陈酿杏花村 杏花春酒 ·金卡杏花春 ·青花瓷杏花春 ·特制杏花春 ·蓝花瓷杏花春 ·珍藏版青花瓷杏花春 ·十八年陈酿杏花春 ·原浆杏花春 其它 ·老白干 ·十年陈酿老白干 ·六年陈酿老白干 ·浓香型盛世兴 ·清香型盛世兴 ·福圆酒 ·国宴礼品酒 ·中 宾酒 ·大运享通 ·金牧童 产品质量认证 2003年4月15日山西杏花村汾酒厂股份有限公司质量管理体系经中国质量认证中心认证。 2004年4月14日山西杏花村汾酒厂股份有限公司质量体系通过方圆标志认证中心认证。 2004年4月14日山西杏花村汾酒集团有限责任公司质量体系通过方圆标志认证中心认证。 产品认证 1995年8月1日经世界名牌消费者协会获竹酒世界名牌消费品认证证书。1995年8月1日经世界名牌消费者认定委员获竹酒世界名牌消费品认证证书。1995年8月1日经世界名牌消费品认定委员会获世界名牌消费品认证证书。1995年8月1日经世界名牌消费品协会获世界名牌消费品认证证书。1995年10月9号28 %vol 竹叶青牌竹叶青酒经中国方圆标志认证委员会获产品质量认证书。1995年10月9号28%vol杏花村牌竹叶青酒经中国方圆标志认证委员会获产品质量认证书。2000年3月16日竹叶青酒38%vol、45%vol经中国方圆标志认证委员会获产品质量认证书。2000年3月16日竹叶青酒38%vol经中国方圆标志认证委员会获产品认证证书。2000年3月16日汾酒38%vol经中国方圆标志认证委员会获认证证书。2000年3月16日汾酒53%vol、48%vol经中国方圆标志认证委员会获认证证书2000年3月16日老白汾酒45%vol经中国方圆标志认证委员会获认证证书。 企业发展 创立于1949年的国营杏花村汾酒厂继承了先代留下的宝贵文化遗产，在承袭传统的基础上不断创新，拓出了一条“以我为主，博采众长，继承精华，自成一体”的质量管理体系。1952年汾酒在全国第一届评酒会上被评为国家名酒，成为我国“老四大名酒”之一；1963年，在第二届全国评酒会上再次荣获国家名酒称号，并获得金奖；其后又屡获殊荣，先后蝉联全部五次国家名酒称号；竹叶青酒也连续三次被评为中国名酒，获得五次国际金奖。改革开放以来，汾酒人继续坚持高质量立厂、严管理治厂、科技进步兴厂、艰苦奋斗建厂的方针，内抓管理，外拓销售，企业规模和综合实力不断壮大。1986年，获国家最高质量管理奖，1988年通过产品质量认证，1999年一次性通过ISO-9001国际标准质量体系认证。建厂初期一个只有36名职工、十几间旧房的手工式作坊，已发展成为拥有职工7000余人，占地面积230万平方米，资产总额20亿元，年产名优酒5万吨，年销售收入10亿元，年出口创汇2000万美元，年创利税3亿元，生产工艺一流，技术装备一流，科研队伍一流，以名优酒生产经营为主，兼顾科、工、商、贸等领域的大型综合性企业。几十年来，汾酒人历尽艰险，自强不息，在市场大潮中逐步建立和完善现代企业管理制度。1993年8月，国营山西杏花村汾酒厂改组为自主经营、自负赢亏的法人组织--山西杏花村汾酒（集团）公司；同年，进行了企业股份制改造，（集团）公司拿出生产主体部分成立了山西省首家上市公司--山西杏花村汾酒厂股份有限公司。2002年3月2日，经山西省 授权，在原山西杏花村汾酒（集团）公司基础上改组成立了山西杏花村汾酒集团有限责任公司，企业由此开始走上了现代化、市场化的创新发展之路。酒都杏花村是古老的杏花村，也是开放的杏花村。公司在把握中国白酒业市场走势的基础上，审时度势，科学论证，为企业21世纪的发展规划出了做优、做强、做大的远景蓝图，制定出了崭新的中长期发展战略和三年经营方针。汾酒人决心驾驭机制创新、品牌提升、科技创新、资源合理配置和市场拓展的快马，为把公司发展成为品牌国际化、机制市场化、组织高效化、管理现代化的大型名酒集团而不断努力！ 汾酒文化 汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。汾酒历史上有过四次成名。早在1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名，并被载入廿四史；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上一举荣获甲等金质大奖章，成为酒品至尊；2007年，汾酒继续蝉联国家名酒，竹叶青酒成为中国名牌产品。 主要荣誉 公司倾力打造名白酒基地、保健酒基地和酒文化旅游基地，汾酒工业园林被授予“全国工业旅游示范点”，杏花村汾酒酿造作坊遗址被评为“全国重点文物保护单位”，汾酒博物馆被评定为首家“国家级酒文化学术活动示范基地”，汾酒酿造工艺成为国家级非物质文化遗产，集团被授予“中国企业文化示范活动基地”。企业还被评为全国厂务公开先进单位，全国绿色环保先进企业，相继荣获“中国最具影响力企业”、“中国最具成长性企业”、“全球百佳儒商企业”等多项荣誉称号。 获得荣誉 下属公司 汾酒厂股份有限公司、汾酒大厦、酒都宾馆、杏花村国际贸易公司、杏花村旅游公司、竹叶青宾馆等。 重振雄风 在新的经济环境下，白酒品牌不仅面临技术、规模、效率等综合实力的较量，新的市场观念、商业模式和现代企业运营能力、酒文化的传播力和渗透力正发挥着前所未有的作用。在这场新的角逐中，无数曾经叱吒风云、呼风唤雨的“明星”企业沦为“流星”企业，而山西汾酒集团这支生命军，在历经阵痛、伏蛰多年后，却在白酒老将与酒坛新贵的激烈较量中、浓香型白酒独霸天下的白热化竞争中乘风破浪、逆流直上，不仅在2003年夺回了山西霸主地位，而且连续六年主要经济指标创历史新高，成就为清香型白酒的中流砥柱，逐步改写偶像黄昏的历史。 是什么力量使得这个企业在经历时代变迁、岁月涤荡后尽显酒坛元老王者风范，当之无愧成为中国酒文化的一张名片？ 重振雄风的文化筹码 酒是人类文化发展的产物，它不仅具备使用价值，更重要的是还具备社会价值。酒的双重价值决定了酒所散发的文化气息要比酒本身更充满力量和魅力。文化是酒的生命，是品牌穿透市场的利器，而酒文化的个性则是酒品牌的灵魂所在。 在汾酒集团，除了生产素以色、香、味三绝著称于世的汾酒，其富有个性的“清香文化”，本身也是一种魅力，一种时尚，一种制胜的文化筹码。 “清香文化”植于华夏文明的沃土，秉承了黄河文化厚德载物的精神，传承了晋商诚信与义利合一精神的精髓。纵察汾酒的清香文化体系，五个鲜明的关键字贯穿其中。“诚信”这一“核心点”是确立事业的开山之斧，“专注”这一“基本点”是开启人们心灵的钥匙，“三品”这一“凝聚点”是锻造企业的法宝，“陶醉”这一“驱动点”是抢占消费群的竞争利器，“你我”这一“归宿点”是持续进步的动力之源。“五个点”互为因果，顺序推进，从员工到企业再到顾客，逐渐完成了企业文化由自发到自觉的强力构筑。 诚信——立业之道 专注——守业之道 三品——处世之道 陶醉——传播之道 你我——合作之道杏花村是一个地方，有很多酒厂，但是汾酒就在杏花村，而且也有杏花村的这个标志。
汾酒的分类太多了，有汾酒，白玉汾酒，玫瑰汾酒，竹叶青，杏花村酒，杏花春，还有葡萄酒和啤酒。有各种老白干，浓香型盛世兴 ，清香型盛世兴 ，福缘酒，国宴礼品酒，大运亨通，金牧童等等。价格也不一定，你真要想知道去个专卖店或者超市，挨着记就是了。
两者的区别在于：
1、包装上写股份公司的是股份公司所生产，包装上写集团公司的是集团公司所生产。
2、原山西杏花村汾酒（集团）公司改制成立的国有独资公司是山西杏花村汾酒集团有限责任公司。
3、归属关系：汾酒厂股份有限公司是汾酒集团的下属公司。
扩展资料：
公司介绍
山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司，以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产名优白酒5万吨，是全国最大的名优白酒生产基地之一。
集团公司下设22个子、分公司，员工8000人，占地面积230万平方米，建筑面积76万平方米。核心企业汾酒厂股份有限公司为公司最大子公司，1993年在上海证券交易所挂牌上市（股票代码600809），为中国白酒第一股，山西第一股。
公司拥有“杏花村”、“竹叶青”两个中国驰名商标，据2006年《中国500最具价值品牌排行榜》公布，“杏花村”品牌价值已达4776亿元。公司主导产品有汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。汾酒是我国清香型白酒的典型代表，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而著称，在国内外享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。主要品种有国藏汾酒、青花瓷汾酒、老白汾酒等。竹叶青酒是国家卫生部认定的唯一中国保健名酒。
汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。汾酒历史上有过四次成名。早在1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名，并被载入廿四史；晚唐大诗人杜牧的千古绝唱“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”使汾酒再度成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上一举荣获甲等金质大奖章，成为酒品至尊；2007年，汾酒继续蝉联国家名酒，竹叶青酒成为中国名牌产品
参考资料：
是真酒。汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称杏花村酒。2006年山西玉液汾酒是真酒，要想鉴别真伪先从瓶底的编号入手。不少酒友都说遇到汾酒的瓶底有FU和FJ两种，实际上，真汾酒的瓶底是FJ。
我觉得山西杏花村的汾酒确实是非常的好，应该是可以和茅台和五粮液相提并论，所以不吹不黑，汾酒还是很不错的。但是关键在于，清香型白酒的发酵期短，酒的香味以及后味远不如浓香和酱香，这是不争的事实。也是汾酒只在山西附近销售的原因。
我们很多人都知道决定酒品质有很多因素，比如原料工艺气候水质等等，但是其中很重要的一环就是发酵期的长短。发酵期长了，产生的脂就比较多，酒就会产生香气扑鼻的感觉，反之，味道就没有那么香了。但是，发酵期太长，出酒率就会大幅度降低。比如说浓香型的，两个月发酵的出酒率大约合到四斤粮食甚至三斤多可以出一斤酒。而发酵期六个月的，最少需要五斤甚至很多才能出来一斤酒。正所谓顾此失彼，就是这个道理。
而且我们的汾酒的历史还是非常悠久的，既然能存在这么长时间，总有他的道理。据说开国大典的国宴上就是用的汾酒，只是听说啊，具体真假不清楚。不过按照新中国刚成立时候的状况，这个还是非常有可能的。因为那时候的茅台远不如现在的名气这么大，而且又距离北京太远，考虑到那时候百废待兴，长途运送大批酒到北京，不是那么容易的。而距离北京最近的汾酒就占据了地理优势。再加上清香型的生产速度比较快，能满足当时的用量。所以汾酒在当时是非常的受欢迎的一种酒。
我个人觉得汾酒还是非常不错的，可能有很多的人和我的观点不一样，但我觉得这样自己喜欢就可以了。
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