卤蛋七号小宇yp是怎么发现的

卤蛋七号小宇yp是怎么发现的,第1张

医院检查。yp是假结核耶尔森菌的缩写,卤蛋七号小宇是抖音的吃播博主,拍视频的时候都要先吃一个卤蛋,导致卤蛋吃多了得了假结核耶尔森菌,在一次拍视频是感觉不舒服,在去医院检查后发现了假结核耶尔森菌。

用料
琼珍灵芝15克
熟鸡蛋
卤汁(酱油、醋、盐等调配)
灵芝卤蛋的做法
鸡蛋去壳,用牙签扎几个洞
灵芝冲洗一下,掰碎放进灵芝壶中
倒入清水
放入鸡蛋
倒入卤汁,盖上盖子,密封好
选择煎药模式

准备材料:喜蛋(熟鸡蛋)10个、生抽30克、蚝油20克、姜20克、八角适量、花椒适量、葱白适量

1、准备好喜蛋和香料等食材,如下图所示:

2、生姜去皮后切片,葱白去根切段,如下图所示:

3、喜蛋剥壳备用,如下图所示:

4、电饭煲里放入香料和生姜,如下图所示:

5、把喜蛋放在香料上,如下图所示:

6、电饭煲里加入生抽,蚝油和适量的水,水腌到喜蛋一半的量,如下图所示:

7、启动电饭煲的蒸煮功能,开始慢慢卤喜蛋,如下图所示:

8、煮到还有20分钟的时候把喜蛋翻身,继续卤到程序结束,如下图所示:

9、最后装盘就可以食用了,如下图所示:

调味料是:水6斤,啤酒1斤,生抽20ml,白糖50g,老抽30ml,食用盐依个人口味适量。香料是:花椒2g,八角25g,香叶2g,陈皮4g,草果5g,小茴香2g,甘草3g,白芷1g,老姜100g,所能卤制的鸡蛋是20个。

在卤制食物时,主要是提取香料中的各种香味,但是往往会出现一个问题,那就是香料的味道太浓,做出的卤菜药味太大,所以之前往往要把香料浸泡一下,稀释一下香料的浓度。将上述香料装入香料袋,草果要先拍碎再放进去,然后将香料袋在清水中浸泡半个小时。

扩展资料:

鸡蛋洗干净,放入水中煮熟,然后趁热放入冷水中激一下,激完后轻磕鸡蛋,使鸡蛋表皮出现细小的裂纹,这两点很重要。

香料浸泡完之后,放入水中,大火烧开后改小火,煮半个小时,接着加调味料,香料的作用是给鸡蛋增香,调味料则是起调味的作用。所加调味料分别是啤酒,老抽,食盐,糖,生抽,生姜,放入调味料之后,开大火煮5-8分钟。


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