如何拍摄诱人食品

拍美食其实也是一项技术活。怎么能让拍摄出的食物更加诱人呢本文就来简单介绍一下食物拍摄技巧，帮您拍出让人看着就垂涎三尺的美食照。

1简洁构图

好的桌面布局会起到锦上添花的作用，拍摄美食前一定要将餐桌收拾整洁，注意餐具的摆放，过于杂乱的背景容易喧宾夺主，无法突出美食。要记住是让食物来吸引人的眼球，而不是其他。主体较少时，我们可以选择“对称构图法”，即把拍摄主体放到中央，留部分空白画面，给人一种延伸感;主体较多时，可利用“黄金分割法”构图，将主体置于画面的三分之二处，这样会显得画面更加饱满。当然，你也可凭自己的感觉随意摆放，画面和谐即可。

2巧妙运用光线

光线改变作品的效果，摄影需要依靠光线才能完成作品。想拍好美食，就要避开黑暗的场所，同时也要避免强光直接照射。我们可以选择靠近窗户，借助柔和的自然光来进行拍摄，这样才能使拍摄出的食物色泽鲜明。当自然光较强时，可利用白纸遮挡，把强光变为柔光;自然光较弱时，可把白纸铺在食物下，起到补光的作用。除此之外，我们也可以根据光线强弱调整手机曝光度。注意，为避免拍摄时产生阴影遮盖到食物上的情况，最好使用侧光拍摄。切忌使用闪光灯。

3变换角度

拍摄美食一般有三种角度，0°、45°、90°。最常被采用的'是45°角拍摄，这样既能尽可能多的表现食物整体，又能使食物富有层次;对于体积较小的甜点、饮品等，一般都用0°角拍摄，可以使其更立体;对于较大体积的食物和餐具，这就需要用90°俯拍了，不过俯拍会产生大量阴影，如果光线不够充足，此法慎用。当然，我们也可以在不同的角度多拍摄几张，总能选出角度最合适的那张。

4靠近被摄食物

手机的对焦功能不如相机强大，因此在拍摄食物时，要开启手机的微距模式，尽可能地靠近被摄食物，利用微距的浅景深效果，虚化背景中不必要的部分，充分展现食物的质感和细节。

5调节手机的测光模式

智能手机有三种测光模式：中央重点测光、点测光、平均测光。拍摄美食时，我们可以将手机测光模式调为“中央重点测光”或“点测光”，以保证被摄主体曝光准确，这两种模式都可以使我们的照片颜色更饱满，拍摄出的美食也让人感觉更有光泽。

6后期处理

后期软件有许多种，处理美食照片不需要用专业的软件，简单的软件就能满足，比如：美图秀秀、光影魔术手等，简单易学。另外，我们也可以通过手机滤镜来美化。每个人的审美各有不同，有人喜欢素雅，有人喜欢艳丽，也有人喜欢怀旧的色调，根据自己的喜好调节亮度、对比度、饱和度等，或直接加以合适的滤镜。你也可以发掘新的功能，当然，如果你拍出的照片足够吸引人，那就不需要加以美化啦!

需要注意的：

1拍摄的主角：视频的主角是物，是盈利性安排仍是非盈利性安排，决定了片子的内容选择和全体风格，一起也影响着主题风格；

2影视的定位：视频制作出来要给谁看？这就需要以观众的口味和喜好作为引导航向的指南针；

3影视的播放场合：是视频媒体，仍是广告投进，又或是展厅播放，这就决定了视频制作的成本。

制作的话可以找专业的摄影师拍摄，如果有团队的话包括后期剪辑、制作都可以包揽，或者自己会的话用剪辑软件比如pr等自己进行剪辑呀。

第一，我们要慎重选择盛装食品的餐具，其中要注意餐具的大小、外形、色泽、纹路是否与拍摄的食品有违和感，要注意协调。记住，餐具永远是起辅助作用的，不要本末倒置。
第二，要注意所拍摄食品的类型，如拍摄水果类的，最好用软布擦和抛光水果的表面；对于饮料类的拍摄，需要将那些吸收光线的液体，做一些调整的。不同类型的食品，需要有不同的拍摄技巧，这些是我们需要注意的地方。
第三，在对食品的布光时，我们一般采用带有方向性的柔光，尽量避免使用直射的硬光，这样可以更好的表现食品的色、香、味以及质感，从而勾起人们的食欲。
第四，需要特定技巧的时候，比如要用轮廓光勾画被摄体的外形的时候，切记不要用太强的轮廓光，而且要在泛光灯前加装蜂巢，达到控制光域，不干扰主光的目的。在拍摄过程中，我们的摄影师都要强加注意。
在拍摄食品宣传片的时候，一定要了解新时代食品行业消费趋势，比如天然绿色、注重营养平衡、强调口味清淡、注意养生等。掌握了这些趋势，相信影视公司会为企业做出更多更高质量的宣传片。

在拍摄电商产品或淘宝宝贝的时候，可以遵循以下的几种方式进行拍摄：

1：拍摄照片的时候，要明白“是什么”“会什么”“怎么做”

照片的表现主题是什么。

怎样才能把注意力集中在想表达的主体上，如何吸引别人的视线。

画面是否简洁，会不会有分散注意力的物体。

图中的物品是否颜色与实物偏差较大。

拍摄的照片是否清晰。

宝贝与周围光线或者颜色对比是否明显。

2：拍摄照片的时候要注意：

相机像素不要太高，但也不能太低

在拍摄时，使用手动模式，要保持相机稳定

在拍摄时，尽量背着太阳。可以适当地缩小拍摄距离。有时并不一定要把整个宝贝照下来，对宝贝的某个具有特色的地方进行夸大拍摄，反而会创造出强烈视觉冲击力。

选择适合的拍摄样式。竖着拍摄的照片可以强调宝贝的高度，而横拍可以强调宝贝的宽度。

选择合适的拍摄风格。不同的宝贝需要不同的拍摄风格来搭配，适当地增加景深。在拍摄中，适当地增加一些用于显示相对性的参照物，这样可以通过对比，显示出宝贝的大小及立体感。

构图要正确。遵循三点规则，即画面被分为三个部分，将被拍摄物品置于线上或交汇处

拍摄地点选择。直射下光照太强，强光下拍出的照片对比强，阴影部分生硬，暗部看不清楚。不要在颜色很杂的房间内拍摄。若要拍摄可以在边上放上一个黑色的物品，制造几个点光源，这样拍出来的照片比较有金属感，且富有光泽性。

拍摄角度的选择。通常情况下灵1猫认为拍摄角度以拍摄方向与光线呈45度为宜，在此前提下，宝贝的摆放可以根据自己需要而定，这样的光线可以使拍摄出来的宝贝更具有立体感，且可以很好地显现出宝贝表面质感，使宝贝更加生动。当然，这个角度也不是绝对的，拍摄者需要根据实际情况做调整。

数码相机的各项指标调节

随着视频行业的发展，电商行业的突飞猛进，产品对于很多商家来说，单一的图文介绍已经满足不了现阶段客户的需求了，冗长繁琐的文本内容根本不会吸引客户的眼球，这是碎片化信息的时代，信息传输速度的提升，间接要求了商户需要在短时间内就将自己的产品卖点体现到客户眼前。这个时候，就是产品视频拍摄的必要所在了。在我们决定要制作视频的时候，并不是一股脑交给制作公司去拍就行了，还需要考虑以下几个方面。通常来讲，优秀的淘宝短视频必须包括主要卖点、品牌故事、产品设计理念等等。在产品视频拍摄制作的过程中，需要做到”少一些套路多一些创意”。

通过创意来体现产品的功能和卖点。品鸣传媒&明确目的：我们要明确淘宝短视频制作的目的是什么？是想用来推介新产品的还是讲解产品使用说明的？还是产品促销宣传的？只有明确了制作目的，才能制定符合产品宣传的作品，才能切实定位好视频受众。

明确受众是我们精准制作产品视频的前提品鸣传媒&明确受众，说白了就是我们制作出来的视频是要播放给谁看的。根据目标受众的不同，分析受众的年龄、爱好、习惯等等……做好市场分析，了解客户诉求，这样才能让视频制作更有针对性，不至于视频播放遇冷，毫无作用。

创意是实现产品宣传差异化的途径品鸣传媒&创意内容，我们现在接到客户的需求，往往要求做创意视频，这跟现在的视频环境所决定的，老套固化的视频已经被观众所摒弃，创意视频越来越成为刚需，这就需要我们的策划人员提高策划能力，如何把品牌的价值，品牌的内涵结合上视觉冲击，把它转化为能够看得见摸得着的体验。策划即思考，不能太专注于表现的这个层面上，还要注重价值的表达。

我们拍摄短视频的目的也是为了让潜在客户能更加全面地了解商品卖点品鸣传媒&开发点，首先，淘宝短视频的拍摄必须从用户角度出发；其次，拍摄出来的短视频必须具有消费的引导性，能吸引住客户，并成功实现有效转化。再者，还得控制好时长，一般控制在60秒内，尤其是在前15秒非常关键，前面做的吸引人了，才能引导人们看后45秒，让客户更好的了解产品。

影棚中的打灯，其实是模拟自然的照明，通常．主光(光源)会来自主体的上方，所以除非要拍摄特别的戏剧性效果，否则通常的主灯，会由上至下照明，与相机大约成30。至60。不等，视乎需要。另外，可以利用一至两支灯作微弱的补光，以便把反光降至合理水平。
正面光： 除了要清楚地“记录”主体，甚少用正光，因为在正光的照明下，主体会欠缺立体感。
在影室拍摄的“正光”，通常是采用高角度的正面光，而非水平的正光。以机顶灯照明。则是水平正光。
半侧光： 在大约30。至45。的侧光照明，有较佳的立体感而又比较自然，适用于普通的商品拍摄。
半侧光是较常用的照明，当然要加补光或反光板。
正侧光： 由主体左或右照明，再辅以正面的补光，可以把主体的质感带出。
完全由左或右侧照，效果十分戏剧性，营造气氛常用。
背侧光： 由主体较背面的位置向主体背侧照出．再辅以正面的补光，效果十分戏剧性。
由背后半侧射出的光线，使主体背部上部肩位受光，是常用灯位之一，但要加正面补光或反光。
背光： 用以把主体的轮廓带出，或用于通透的主体(如玻璃杯)。通常可以用正水平的背光，效果十分特别。
背光效果只宜做特殊效果，例如配合全黑环境只显示肩部边光或需配合正面补光。
顶光： 一般人平时照相甚少用顶光．但商业摄影师拍摄桌面照片时便较多使用顶光，原因是商品不同一般人像，商品的顶部有时是较重要的“正面”，所以拍摄时会由上向下拍，大约45度，所以用顶光其实是45度光。
上右图：以大型灯箱由产品顶上照下。
灵活变通照明角度： 在实际的拍摄工作中，布光可以是十分灵活及多变化的，主要目的是利用光线把主体特点带出，或造成某一种气氛，而不必介意用哪一种照明角度。
你可以先把要拍摄的主体及道具在拍摄平台上分别摆好．确用三脚架把DC固定，并做好所需要的构图，再重新调节回面上所见的主体位置，之后放上配件道具，其后才可以开始加上灯光．你需要先安排主灯．大致达到你的照明效果后，才加上副灯及反光板作补光。
大面积柔光照明： 主要用于需要”看得一清二楚”的商品，通常作顶光处理，配以45。的相机角度，例如食物，一般商品．
质感光： 目的是把主体的质感带出．例如用正侧光、正顶光，或窄角度背光从后把质感带出。
背光照明： 常用于拍摄玻璃及其他透光的物品。
背顶光 把灯光安排到主体的顶背由后照出，再加上遮光板，使光线巧妙地落在主体的顶背，把主体的顶边轮廓带出。
希望对你有所帮助

电商产品宣传片的拍摄准则

电商产品宣传片也就是商家在淘宝、天猫、京东等平台上使用的，展示商品细节的短视频，适合在移动和短期休闲场所观看，有完整的策划和专业的拍摄制作。电商产品宣传片拍摄体现了“三微”：微时间、微生产周期和微资金投入，一般说来电商视频的时长集中在10秒到1分钟，最长也不会超过10分钟，主要在互联网和手机上展示和传播。

随着市场需求的逐渐增多，电商视频拍摄团队也像雨后春笋般迅速增长。电商视频发展势头强劲、发展前景广阔。但是，如何建立科学可行的行业标准，是点上视频拍摄制作在可持续发展的道路上稳步成长，是值得每个制作团队认真思考的问题。基于平台资源整合，以定制为导向主体、质量内容为保证、明星话题为亮点、主流价值观传播为核心、系列传播为形式，应该是该行业做大做强的正确发展方向。

电商产品宣传片拍摄应当遵循两个原则：

1电商产品宣传片拍摄图像应使**观众有身临其境的直观感受，并对宣传的内在气质和突出特点有深入了解。

2有效结合整体电商产品宣传片拍摄策划方案。主要途径是通过画面营造场景氛围，更好地向公众展示资源、功能、服务和优势，诠释和翻译他们的文化理念。

事实上，每一条电商产品宣传片拍摄都是广告，应该有宣传功能，但不同的是有的侧重于宣传有形产品，有的侧重于宣传无形服务或精神理念。因此，相对而言，它不像有形产品的宣传那样侧重于产品的功能特性，而是侧重于服务或企业品牌的内涵和附加值。

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