为什么瓦灰鸡比别的鸡贵

瓦灰鸡比别的鸡贵是营养丰富。《安义县志》记载：瓦灰鸡卵肉二用，皮薄肉嫩味美瓦灰鸡有益胃、消暑、安胎、养颜之功效。安义瓦灰鸡迄今有1700年的养殖历史，不仅羽毛呈灰色，同时有灰皮、灰(毛)脚、灰喙、灰冠等特征，千百年来是当地人喜欢的美味。

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灰鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美、风味独特；据百岁老人刘上早祖传老中医介绍，瓦灰鸡可治疗多种疾病，促进青少年的身体发育，食其肉能治疗中暑、小儿惊风、伤寒、胃病和妇女习惯性流产等，自古民间是中医作为验方流传于今。

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