有人知道西安的中华野香猪吗?

有人知道西安的中华野香猪吗?,第1张

一种适合田野、果园放养,味美营养价值高的稀有猪种——中华野香猪,已在西安建成全国最大的种猪培育养殖基地。

这种养殖基地是青年企业家刘运动斥资数千万元创建的,它位于西安咸阳国际机场南侧,占地200余亩,现已存栏中华野香猪种猪和仔猪2000多头。

“中华野香猪”来源于狩猎获得整寓野猪仔,经过长期的饲养驯化形成的新的猪类品种,其肉从宋朝开始已成为皇宫的贡品,素有“一家煮肉四邻香,节里之遥闻其味”的美誉。该猪肉含有人体所需的120多种成份,蛋白质含量高于普通猪的30%至70%,谷氨酸含量是普通猪的2倍,肉中猛、锌、铜等微量元素,给人们提供了抗衰老和长寿因子,具有药食同源的特效,加之该猪放养一年以上才能出栏(普通猪3个月就可出栏),肉价是普通猪肉的数倍。

该猪的另一特点是源于自然,适应性和抗病能力强,适合森林、草原、果园和田野放养,主食各种杂草、落果、树叶和秸杆,冬季可直接食干草、干树叶,或以干玉米、小麦秸杆等植物粉末加以20%左右的玉米粉和麦麸喂养。经国家有关部门检测,该猪完全符合国际高品质猪肉标准,是原生态纯正绿色无公害食品。大力推广并养殖“中华野香猪”不仅符合我国发展节粮型、食草型畜牧业产业政策,而且也是农民理想的特种养殖致富门路之一。

据悉,“中华野香猪”猪肉,已在部分航班及旅游宾馆配送,深受中外宾客的青睐,随着它的普及和推广,“中华野香猪”将会进入千家万户,成为百姓餐桌上的美味佳肴。

饲养香猪,不但可以收回全部成本,而且可以获得高额利润,即投资越大,效益越好。

巴马香猪的抗逆性及适应性非常强,经得起长途运输及较强的气候变化。巴马香猪属广西型猪种,但从引种饲养实践来看,无论华南(深圳、广东),华东(上海、福建),西南(四川、云南),华中(武汉)等地区的气候条件都能适应,长势良好。巴马香猪小而灵活,易逃跑。故猪栏应适当高些,运动场大些,以适应其多动的习性。巴马香猪胆小怕惊,饲养环境应较为安静。

香猪食量小,每头后备母猪(2~4月龄)平均每头每日消耗饲料0.2公斤,青饲料1公斤,每月所需饲料费20元左右,孕猪和哺乳母猪平均每头每日消耗饲料0.4公斤,青饲料2公斤,每月所需饲料费38元左右(成年猪更耐粗饲料,质量可低些)。香猪的饲料均采取生喂,每个饲养员可饲养50头以上,其饲养成本极低。

香猪繁殖极快,以初产和已产母猪平均每胎7~10头计算,每头每年2.5胎可产仔20头,至少可成活18头,如出售商品乳猪,以每头400元计算,可获毛利7200元,除去饲料和人工费,可获纯利5200元以上。如果香猪卖给医院用于为烧伤病人植皮所用,那价格更是不菲,产值要多上好多倍。


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