探鱼和炉鱼哪间好食

炉鱼是外婆家子品牌，理论上是第一家；探鱼是深圳打出来的品牌。两者烤鱼的工具似乎是一样，饮食风格也十分接近。两家我都吃过，但炉鱼的质感与味道更好一点点，探鱼那次选的味道有误，体验不够好。

不知道你说的炉鱼呢，还是鲈鱼呢。

鲈鱼鱼类的一种，已经有网友回答过了。

炉鱼是用新一代的烤鱼炉，使用木炭烤出的烤鱼，馋火炉鱼。现在很多的烤鱼都是用油炸过的，馋火炉鱼是用木炭烤熟，然后在进行炖，不会像很多烤鱼似的那么多的油，更加健康。

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